التصنيف: السلطات المنوعة

على الموضوع الشهي
اممم

المقادير:
خس أمريكي –
بصل أخضر-
طماطم-
الناشوز(نوع من أنواع الشيبسات – موجود في السوبرماركت وهو على شكل مثلثات)-
الصلصه:

جبن كرفت سايل –
حليب سايل –
بودرة ثوم –
أعشاب عطريه –
فلفل أسود .
الطريقة: يقطع الخس والبصل الأخضر والطماطم ويضاف في صحن التقديم ويكسر الناشوز فوقه ثم تصب الصلصه فوقه
طريقة عمل الصلصه:
يوضع الجبن والحليب على نار هادئه ويحرك حتى يذوب الجبن ويضاف اليه قليل من الثوم والاعشاب والفلفل ثم يحرك واذا كانت الصلصة سائله بامكانك زيادة الجبن اما اذا كانت غليظه فبامكانك زيادة الحليب
وســــــــــــــلامتكم
ضع ردا لتكتمل الصور

المقادير:
6 علب روب او زبادى –

يمكنكم وضع ملح حسب الرغبه وانا عن نفسى لااضع فيها ملح 3 خيار مقشر ومقطع ناعم- 1 ملعقه طعام نعناع مجفف مفروم- 3 ملاعق طعام زيت زيتون- 4 ملاعق طعام مايونيز-

الطريقة:

تخلط جميع المقادير مع بعض وتزين من فوق بقليل من النعناع تترك لتبرد وتقدم.
ان شاء الله تعجبكم حبايبى

ضع ردا لاكتمال الصور

الطريقة: اول شيء تقطي جميع الخضار وتضعينها فوق بعضها وقلي الخبز الخفيف وضعيه فوقها والصلصه تضعي على الروب حص ثوم والمايونيز وعصير الليمون وضعي الملح حسب الرغبه

2- زيت زيتون سوري –
3- فلفل رومي أخضر (ربع حبه)-
4- فلفل رومي أحمر (ربع حبه)وإن لم تكن كافيه بعد التذوق أضف كمية قليلة أخرى –
5- كاتشب –
6- جزر (اصبعين أو ثلاثة حسب الرغبة)-
7- ليمون (حبة من النوع الكبير)-
8- جوزاو قرقاع او عين جمل –
9- بصل (البعض يحبذ ذلك ولكني لاأرغب)-
10- أوراق نعناع .

الطريقة:
1- توضع شرائح الزيتون في قدر وتغسل مرتين أوثلاث مرات حتى تخف مرارته فبعض انواع الزيتون شديد المرارة والبعض الآخر لا يحتاج لكثير من الغسل.
2- يضاف إليها زيت الزيتون حتى تترابط جميع شرائح الزيتون بالزيت أي أن يكون متجانساً.
3- يضاف الكاتشب حتى يكون يتحول لون زيت الزيتون
المخلوط بشرائح الزيتون إلى البني الفاتح.
4- تقطع شرائح الفلفل الرومي الأحمر والاخضر لقطع ضغيرة جداحتى يمكنا الدخول مع فتحات شرائح الزيتون ثم تضاف غلى الخليط وتخلط.
5- يضاف الجزر إلى الخليط ويخلط.
6- يضاف الجوز للخليط ويخلط كذلك.
7- يضاف البصل إن رغبت(ي).
8- يوضع الخليط في طبق أو أكثر.
9- يزين الطبق بوضع ورق النعناع على الخليط.
ملاحظه/إذا شعرت(ي) بأن الزيتون قليل فبإمكانك إضافة كمية إضافية بشرط وهو المحافظة على تجانس الخليط وعلى لونه الذي يتحكم فيه الكاتشب وزيت الزيتون (بمكانك تغيير مقادير المكونات حتى تحصل ي على الطعم الذي تريد-ين)
وبالهنااااااااااااء والعااااااافية

اختكم سلمى الخنشلية

اختكم سلمى الخنشلية