الوسم: الذره

صدر دجاج مسلوق مقطع صغير , ذره , 1 فلفل أخضر مقطع صغير

1 بصل مقطع صغار , 2 ملعقة دقيق , 2 ملعقه حليب بودره

ربع زبده , ماء سلق الدجاج

الطريقة :

نحمس البصل بربع زبده

ثم نضيف الفلفل الأخضر

ثم نضيف قطع الدجاج

ثم نضيف الذره

نصب عليها نص ماء سلق الدجاج

والنص الثاني نضيف له ملعقتين دقيق وملعقتين حليب بودره

ثم نصبها على الشوريه ونضيف لها ملعقة صغيرة ملح

وقليل من الفلفل الأسود ونتركها على نار هاديه حتى تثقل نوع ما

وتقدم وبالهناء والشفاء ~

ونزينها بقليل من البقدونس المفروم أو الكزبره الفرومه أو البصل الأخضر المفروم حسب الرغبه