المقادير
بطيـــخ (مقطعه مكعبات متوسطه ونشيل البذر منه)
جبنة فيتا مقطعه مكعبات (انا حطيت جبنه بيضه عاديه)
زيتون اسود (انا حطيت اخضر )
خس امريكي ..مقطع شرايح عريضه
بصل ابيض مقطع شرايح ومنقوع في ليمون وزيت زيتون لمدة ساعه في الثلاجه (2 ليمونه كبيره)
شوية بقدونس ونعناع
الطريقه
نقطع الخس ونضعه في صحن عريض زي اللي في الصوره
ثم ثم نوزع البصل فوق الخس
ثم نضع فوقهم البطيــخ نوزعه في الصحن
ثم جبنة فيتا نوزعها فوق البطيخ بطريقه عشوائيه
ثم الزيتون وفي الاخير نضع على الوجه البقدونس والنعناع
الصوص
عصارة الليمون وزيت الزيتون اللي نقعها فيها البصل هيا صوص السلطه نرشها كلها فوق السلطه
وبعدين انتي رشي فوقها زيت زيتون شوي
على فكره ما فيها لا ملح ولا فلفل ولا شي
يمكن تستغربون من مقاديرها ان فيها بصل وبطيخ صح شي غريب وتقولون كيف بيطلع
طعمها بس نايجيلا فضيعه في تركيب المكونات وكيف دخلت الطعم الحالي مع المالح
وكمان الليمون يعطيها طعم ونكهه مررره لذيذه
سويتها وثاني يوم كلهم طلبوها مني اسويها ثاني
على فكره هيا كذا طريقة تقديمها تجي فوق بعض يعني ما تلخبطونها
وقت التقديم اصلا كلوا بيتلخبط مع بعض
صدقوني بتعجبكم …بس اهم شي جيبوا بطيخه تكون حاليه مو تطلع قرعـــه انتوا وحظكم
واللي تسويها تقولي وش رايها
وبلهنا والعافيه
اي سؤال انا في الخدمه
على الموضوع الشهي
اممم
الله يعطيك العافية
أكثر ما أحبه السلطة مشكورة
سلمت يداكي
تحياتي لكي
