التصنيف: مطبخي والطبخ

بليييييييز لا حد يرد يتبــــــــــع

ولا تنسوووني بدعوه حلوه منكم وبالعافييه عليينا وعلييكم
منقول

البطاطس كورناها و رصيناها فوق البشاميل

ورشينا فوقها جبن الموتزاريلا

مده التحضير : 15 دقيقة
مده الطهي : 10 دقائق
المقادير :-
علبة من مكرونة اللينوينج (( وهي مثل الاسباجيتي لكن مسطحة قليلة ))
– نصف كيلو من الدجاج المشوي والمقطع شرائح
– 3 ملاعق اكل من زيت الزيتون
– 3 فصوص ثوم مفرومة جيدا
– لعمل الصلصة (( مقدار 3 ملاعق اكل من الريحان الناشف + ملعقتين زيت الزيتون + الثوم + نصف كوب من جبن البرميزان يخلط المقدار جيدا ))
– نصف كوب من الجوز المقطع قطع صغيرة
– ربع كوب من جبن البرميزان المفروم .
طريقة التحضير :
تطهى المكرونة كما هو مكتوب على العلبة .. وتوضع جانبا .. يسخن زيت الزيتون في وعاء طهي على درجة حرارة متوسطة لمدة دقيقة , يضاف اليه الدجاج وخليط الصلصة ومن ثم نضيف المكرونة مع قطع الجوز ,, يخلط المزيج جيدا ,, ويطهى خمس دقائق ليتشرب الصلصة ,, يقدم في صحن تقديم ويزين بباقي الجوز وجبن البارميزان

وصحتين وهنا

تحياتي
منقول

عش البطاطس

المقادير:
البطاطس حسب الرغبه.بصل متوسط الحجم.لحم مفروم.القليل من البقدونس.فلفل اسود
ابهار لحم.ملح.فليفله نصف.كمون.جبن سايل حسب الرغبه

الطريقه:

نسلق البطاطس وبعد سلقها نعجن البطاطس الى دوائر
وفى قلبها نجعل فتحه صغيره
نأخذ البصل والفليفله ونقطعه الى قطع صغيره ونحمره بالزيت ونضف اليه هار اللحم والقليل من البقدونس والكمون وبعض من الملح وبعد خلطهم نضيف اليه اللحم المفروم وجبن سايل
وبعد التحمير نضع الخلطه للبطاطس فى الفتحه الصغيره التى صنعناها من قبل
ونأخذ صنيه ونضع عليها القليل من الزيت ونقوم بتوزيع الزيت وبعد التوزيع
نضع البطاطس بشكل مرتب فى الصنيه وبعد التصفيف نضعه فى الفرن للتحمير