التصنيفات
مطبخي والطبخ

صور راءعة لتجميل ردود ومواضيع مطبخي 2

تعليميةتعليمية

تعليميةتعليميةتعليميةتعليمية
تعليميةتعليميةتعليمية
تعليميةتعليميةتعليمية

تعليميةتعليميةتعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية




التصنيفات
مطبخي والطبخ

اللازانيا

تعليمية

المقادير

</STRONG>

1/2 كيلو لحم مفروم
2 بصل متوسط
علبة طماطم معجون
1 طماطم طازجة
ملح + فلفل أسود + بهارات
10 أكواب حليب سائل ( محضر من الحليب البودرة)
20 ملعقة طحين
بيضة واحدة
2 مكعب خلاصة مرقة الدجاج

جبن موزاريلا
علبتين لازانيا
ثوم (حسب الرغبة)

الطريقة

الحشوة

</STRONG>

يوضع الزيت والبصل المقطع على النار حتى يحمر. </STRONG>

يوضع عليه اللحم المفروم ويترك على النار حتى ينطبخ.

يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات والطماطم الطازجة.

يترك على النار قليلاً ثم يضاف طماطم المعجون (بعد إضافة الماء عليه) ومكعب خلاصة مرقة الدجاج على اللحم المفروم.

يترك على نار خفيفة

(ملاحظة: يجب أن تكون الحشوة مثل الصلصة).

صلصة البشاميل
تعليمية

يوضع في القدر 10 أكواب من الحليب
+ 20 ملعقة طحين
+ مكعب خلاصة مرقةالدجاج
+ ملح
+ فلفل أسود.

يوضع على النار مع خلطه باستمرار بواسطة المشبك حتى يثخن ثم يرفع من على النار ثم توضع بيضة واحدة بعد ان يبرد قليلا

طريقة العمل

</STRONG>

يوضع في البايركس القليل من الزبدة

+ الثوم المفروم (حسب الرغبة).

تصب حبات اللازانيا في البايركس ويضاف عليه صلصة لحم المفروم ثم يضاف عليه القليل من صلصة البشاميل ثم القليل من جبن الموزاريلا والزعتر اليابس.

تكرر نفس العملية
(حبات اللازانيا ثم لحم الفروم ثم صلصة البشاميل ثم جبن الموزاريلا ثم الزعتر)

وهكذا حتى نصل إلى النهاية بحيث نوضع حبات اللازانيا ثم صلصة البشاميل على الوجه ويختم بوضع جبن الموزاريلا.

يوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة تقريباً 45 – 60 دقيقة




شكرا لك اختي سارة على اللازانيا الشهية انا تذوقتها مرة عملتها لنا اختي لكن ليس مثل هذه.
شكرا على الجلب الطيب تقبلي مروري و تحيتي.




يعطيك الف عافية اختي الغالية على الوصفة الشهية
و دمت للمنتدى عضوة يفخر بها
تقبلي مروري




ممممم ماشاء الله

لذيذة جداااا شكرا اختي سارة شوقتنا والله




مشكورين على المروراخت شهد وشاوية حرة واخ عبدو
اعدكم بالمزيد ان شاء الله




مشكووووورة أختي على الوصفة
تسلمي….




التصنيفات
مطبخي والطبخ

طبق البامية على الطريقة الفلسطينية

تحية ط:)
تعليمية

طبقنا لهذا اليوم أن شاء الله البامية على الطريقة الفلسطينة بتمنى الطبق ينال اعجابكم ……

تعليمية

تعليمية

خلينا نبدا: الوجبة تكفي لستة أشخاص.. مدة التحضير 20 دقيقة ومدة الطهي 25 دقيقة..
أولا : تعليمية

نصف كيلو بامية
نصف كيلو لحم مقطع قطع صغيرة
بصلة متوسطة ومفرومة
4 فصوص ثوم
عصير حبة ليمون
رب 4 حبات طماطم(عصير طماطم)
1 ملعقة من معجون الطماطم
زيت ذرة للقلي
ملح – فلفل أسود حسب الرغبة

ثانياً: تعليمية
1- انزعي أقمعة البامية ثم اغسلي البامية بطريقة جيدة ثم ضعيها في مصفاة ..
2- اقلي حبات البامية في مقلاة على النار حتى تحمر..
3- في طنجرة(حلة)اقلي البصل مع اللحم حتى يحمر..
4- أضيفي الثوم وحركيه قليلاً ثم أضيفي البندورة وملعقة معجون الطماطم..
5- أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل الأسود إلى الخليط ثم أضيفي 2 كوب ماء ثم حركيه..
6- أتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج..
7- تقدم ساخنة..

والآن مع الطبق…

تعليمية

تعليمية




يبدو انها لذيذة ساجربها
شكرا على الوصفة




جربيها لذيذة كتير




يمي يمي لذيذه
بارك الله فيك ع الجلب




يمي يمي بامية
لماذا تذكرينني يا شذى بالاكل ثباحا و انا دوعانة هه




التصنيفات
مطبخي والطبخ

تعرفي على منافع الفاصوليا بأنواعها المختلفة!!

تعليمية تعليمية
تعليمية

تعرفي على منافع الفاصوليا بأنواعها المختلفة!!

تحتوي الفاصوليا على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة، وهي لذيذة ولا توفر كمية كبيرة من السعرات الحرارية، وتعطي شعوراً سريعاً بالشبع.

تقول إحدى اختصاصيات التغذية: {لو أنني أستطيعتناول نوع واحد من الطعام ، لا شك في أنني سأختار الفاصوليا. أحبّ طعمها كثيراً، وهي تعطيني شعوراً بالشبع طوال ساعات وتجعلني أشعر أنني بطلة حقيقية في عالم الصحة لأن الفاصوليا تتمتّع برقم قياسي مدهش من المنافع الغذائية. يتراجع حجم الخصر لدى آكلي الفاصوليا وينخفض خطر الإصابة بالبدانة بنسبة 22%. كذلك، تحتوي الفاصوليا على نسبة أقل من الدهون {السيئة} وكمية أكبر من الألياف}.


في الواقع، يوفر كوب من الفاصوليا 13 غراماً من الألياف (أي نصف الكمية التي نحتاج إليها يومياً) من دون دهون مشبعة. تفيض البروتينات في الفاصوليا (حوالى 15 غراماً في الكوب الواحد)، ونجد فيها أيضاً عشرات المغذيات الأساسية، بما في ذلك بعض العناصر التي تنقص من جسم المرأة عادةً (كالسيوم، بوتاسيوم، ومغنيزيوم). على صعيد آخر، تربط الدراسات بين استهلاك الفاصوليا وتراجع خطر الإصابة بأمراض القلب، وداء السكري من النوع الثاني، وارتفاع ضغط الدم، وسرطان الثدي والقولون. تحتوي الفاصوليا الحمراء، والبرتقالية المرقّطة (البنتو)، والكلوية، على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة، بل أكثر من التوت على أنواعه.

ينصح الخبراء بتناول 3 أكواب فاصوليا أسبوعياً على أن تُحتسب ضمنها الأنواع المعلّبة أيضاً! لتجنّب النفخة والغازات، ننصح بتناول حبوب ضد النفخة قبل الأكل أو شرب شاي بالنعناع بعد الطعام. في ما يلي بعض المنتجات المفيدة التي يمكن شراؤها:

– الفاصوليا المعلّبة صحية بالقدر نفسه:ربما سمعتِ أن الفاصوليا الطازجة هي الأفضل، لكنها تحتاج إلى النقع ثم الغليان في الماء لساعات قبل أن تصبح جاهزة للأكل. من لديه الوقت أو الصبر لانتظار ذلك كلّه؟ الفاصوليا الطازجة أرخص من غيرها عموماً ولا تحتوي على عناصر إضافية كالملح. لكنّ الأنواع المعلّبة الجاهزة للأكل فوراً مفيدة بالقدر نفسه.

– فاصوليا قليلة الصوديوم:لا فرق في السعر بين الفاصوليا المعلبة القليلة الصوديوم وغيرها من الأنواع، لكن تكون نسبة الصوديوم أقلّ في النوع الأول، ما يعني تراجع كمية الصوديوم الموجودة فيه من 720 ميلليغراماً تقريباً إلى 220 ميلليغراماً. يساهم غسل الفاصوليا في مصفاة تحت ماء باردة، لمدة دقيقة، في التخلص من ربع كمية الصوديوم.

– فاصوليا نباتية:تُعتبر الفاصوليا المطبوخة والمقلية من الأنواع المفضّلة في الطبخ، إذ يتناولها البعض مطبوخة في يخنة مع الصلصة مع خبز التوست على الفطور؛ وتُستعمل فاصوليا البنتو والفاصوليا السوداء المقلية في الغموس والبوريتو وحتى سلطة العشاء. لتجنب اكتساب سعرات حرارية ودهون مشبعة إضافية، يمكن إيجاد فاصوليا نباتية من جميع الأنواع بسهولة هذه الأيام. يساهم اختيار الفاصوليا النباتية في تخفيض الدهون المشبعة من 16% من القيمة اليومية المستهلكة إلى صفر بالمئة في الكوب الواحد وفي إضافة غرامين من البروتينات. لا فرق في النهكة، فالفاصوليا لذيذة في جميع حالاتها.

– تجنّبي المعلّبات المنبعجة والمنتفخة:لا بأس بالانبعاجات البسيطة، لكن إذا وجدتِ معلبات منبعجة أو منتفخة في خزائن المطبخ، أو إذا فاضت العلبة بالسائل عند فتحها، إرميها فوراً. إنها مؤشرات كافية على فسادها وعلى إمكان تسبّبها بالتسمّم الغذائي. إذا لم تكوني واثقة من حالة المعلبات، من الأفضل رميها على تناولها.

أنواعها ومنافعها:تختلف المغذيات الموجودة في الفاصوليا بحسب نوعها. استفيدي من تنوّعها ومزاياها المضادة للشيخوخة والمكافِحة للأمراض عبر خلطها مع بعضها في مختلف الأطباق.

– الفاصوليا السوداء: غنية بمادة الأنتوسيانين الموجودة في العنب والتوت، وهي عبارة عن مضادات أكسدة تقاوم السرطان وأمراض القلب.

– الحمّص: أظهرت دراسة حديثة أن النظام الغذائي المدعّم بالحمص يخفّض معدل الكولسترول السيئ بنسبة 5% تقريباً.

– الفاصوليا الكلوية: يحافظ الفيتامين B1 الموجود فيها على سلامة الذاكرة والدماغ. يرتبط بعض حالات الزهايمر بنقص في هذا الفيتامين.

– الفاصوليا البيضاء: يساهم البوتاسيوم الموجود فيها في تنظيم ضغط الدم وانقباضات القلب الطبيعية.

– فاصوليا البنتو (فاصوليا برتقالية مرقّطة): تساعد الألياف الموجودة فيها على تنظيم معدل سكر الدم وتخفيض خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.

وجبات مقوّية:توفر الفاصوليا ضعف الألياف الموجودة في الخضار ويمكن اعتبارها من البروتينات أو الخضار في آن. في ما يلي ثلاث وجبات سريعة التحضير تعطيك شعوراً بالشبع بأقل من 500 سعرة حرارية.

– سلطة التاكو: أخلطي كوبين من الفاصوليا الصغيرة الخضراء مع نصف كوب من الفاصوليا السوداء بعد غسلها وتصفيتها. أضيفي إليها ربع كوب من الصلصة وقطعاً من جبنة الشيدر القليلة الدسم، وزيّني الطبق بملعقتين من قطع الأفوكادو.

– سلطة متوسطية بالحمّص: ضعي ملعقتين من الحمّص المعلّب، بعد غسله وتصفيته، على أربع أوراق خس كبيرة. ضعي على كلّ منها بضع شرائح من الفلفل الأحمر المطبوخ وزيّنيها بالبصل المفروم والصنوبر.

– فاصوليا مقلية: في مقلاة متوسطة الحجم، إقلي نصف كوب من الفاصوليا الكلوية المعلّبة، بعد غسلها وتصفيتها، مع كوب من الطماطم المعلّبة وكوب من الفاصوليا الخضراء المجلّدة. حين يسخن الخليط، ضعيه في طبق وأضيفي إليه الجبنة الصفراء المبروشة.

تعليمية تعليمية




تعليمية




مشكورة رنين انا شخصيا احب الفاصولياء
بارك الله فيك




شكرااا شذى الأقصى و سارة على المرور …………..




بارك الله فيك




و فيك بارك الله اختي

مشكورة على المرور الكريم




التصنيفات
مطبخي والطبخ

خمس طرق‏ ‏ للسـيطرة علي الشهية

اذا كنت تشعرين بالخوف علي رشاقتك وتريدين الحفاظ علي وزنك ولكنك لاتعرفين كيف يكون ذلك‏..
‏ فهناك خمس طرق تقدمها لك جين كلارك خبيرة التغذية الأمريكية تساعد في المحافظة علي وزنك
ـ شرب كميات كبيرة من الماء‏:‏ ليس فقط لتوليد شعور بأن المعدة مليئة ولكن لأن العطش قد يكون سببا في الشعور بالجوع‏.‏

ـ المضغ الجيد للطعام‏:‏ لأنه يساعد علي الاحساس بالشبع لأن هناك مركزا في المخ يتحكم في الشهية‏,‏ لذا فإن مضغ الطعام جيدا ولمدة طويلة يعطي المخ الوقت الكافي لتسجيل الشعور بالشبع‏.‏
ـ الرياضة مع الحركة‏:‏ حيث تعتقد الكثيرات أن الرياضة وبذل المجهود يشعران المرأة بالجوع بسبب حرق السعرات الحرارية‏,‏ ولكن الباحثين في جامعة فلوريدا الأمريكية يؤكدون أن المجهود والرياضة يساعدان بالفعل علي حرق السعرات الحرارية ولكن مع تشتيت الانتباه الي الاحساس بالجوع لفترات طويلة‏,‏ ويحذر الباحثون من أضرار الاستغناء عن أية وجبة اساسية مما يؤدي الي الشعور بالجوع الذي قد يدفع الي تناول وجبة دسمة وبذلك تعود إليك السعرات الحرارية التي تم فقدها اثناء الرياضة‏.‏
ـ نوع الطعام‏:‏ فالتنوع في الأطعمة يشعرك بالراحة النفسية بالاضافة الي أن تناول اصناف مختلفة من الطعام الغني بالعناصر المفيدة والتي يحتاجها الجسم في الوجبة الواحدة ضروري للمحافظة علي صحتك‏,‏ كما أن تنوع الطعام يساعد علي التعود علي النكهات المختلفة‏.‏
ـ الالتزام بالوجبات الثلاث لابد من مراعاة ان تكون وجبة الافطار متكاملة وان تحتوي وجبة الغداء علي الخضراوات والفاكهة‏,‏ وأن تضم الوجبات الثلاث جميع العناصر الغذائية اللازمة لصحة وسلامة الجسم مع ملاحظة ان في امكانك تناول وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية بشرط الا تزيد علي ثمرة واحدة من الفاكهة أو كوب من اللبن منزوع الدسم‏

.‏




مشكورة و بارك الله فيك




شكرا شكرا شكرا

* تميــز +-+ تالــق +-+ ابــداع *

دوما مميزة ياصديقتي




تعليمية




التصنيفات
مطبخي والطبخ

فطيرة السبانخ بالسوسيس و البصل

السلآم عليكم
اخباااركم ؟
المووهييييم
جبت لكم ساندويتش طريقتها سهلة مآآرهـ
ان شاء الله تعجبكم آخليكم مع الوصفة:
تعليمية
المقآدير
صدور دجآج / بصل / فلفل باآرد /
طماطم / خس امريكي /
جبن تشيدر
ملح /
فلفل اسود
فلفل حآر مخلل " اختيآاري "
كآتشب /
مايونيز
الطريقه
1/ نحمس صدور الدجآج لين مايسير لونهآ ابيض ..
2/
نضيف البصل والفلفل الآسود والملح ..
3/ نضيف الطمآاطم وشوي ونضيف الفلفل البآادر ..
4/ آخر شئ الجبن والخس ..
وهذي صورة الجبن
تعليمية
حطوآ ع راحتكم انآ احط قطعه صغيره وآذا بدكم تحطوآ جبن شرائح عآدي حطوآ شريحتين ..

,,

وبالعآآآفية
ان شاء الله يكوون عجبكم
تحيااااتي




* تميــز +-+ تالــق +-+ ابــداع *

شكرا اختي رائعة بطرحك واطباقك ووصفاتك الرائعة

شكراااااااااااااا

تقبلي مرور اختك سلمى




سلمت يمناك على الجلب اللذيذ

بارك الله فيك




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بوطيغان سلمى تعليمية
* تميــز +-+ تالــق +-+ ابــداع *

شكرا اختي رائعة بطرحك واطباقك ووصفاتك الرائعة

شكراااااااااااااا

تقبلي مرور اختك سلمى

العفو وبارك الله فيك تواجدك اسعدني




شكرا وبارك الله فيك
تحياتي




العفو وبارك الله فيك ع التواصل والمرور الكريم




شكرا على السندويتش




التصنيفات
مطبخي والطبخ

كيفية صناعة ورق ديول

السلام عليكم و رحمة الله و بركـاته

أقدم لكم اليوم طريقة سهلة لصنع ورق الديول…الذي نستعمله كثيرا في شهر الرمضان
في صنع العديد من الاكلات اللذيذة
وخاصة البوراك الذي نملؤه بحشوات متنوعة …

المقاديــــر:

زلافة دقيق من النوع الممتاز
ملح
و قليل من الماء
نخلط المقادير جيدا ونضيف الماء على مراحل
حتى نحصل على عجين سائل ومتجانس نوعا ما

تعليمية

نضع مقلاة تيفال على وعاء به ماء يغلي على النار …
نطليها بقليل من الزيت كل مرة وضعنا فيها العجين بالطريقة التي سأبينها

تعليمية

نأخذ فرشاة كبيرة خاصة بالمطبخ ونغمسها جيدا في العجين
ثم نمسح بها وجه المقلاة بشكل دائري متجانس
ننتظر قليلا حتى تتماسك العجينة

تعليمية

نرفعها باحتراس ونضعها على منديل نظيف ونتابع العملية حتى انتهاء العجينة كلها

تعليمية

تعليمية لا تضعي الاوراق فوق بعضها الا بعد ان تبرد تعليمية

تعليمية







يعطيك العافية حبيبتي




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رنين تعليمية
جزانا الله واياك والف شكر لك
تواجدك بمتصفحتي شرف لي ووسام اعتز فيه
دمتي بود.




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاتن تعليمية
يعطيك العافية حبيبتي

الله يعافيك والف شكر ع المرور الكريم




التصنيفات
مطبخي والطبخ

لحمه متبله مع الأرز

تعليمية

المقادير :

كيلولحم بعظم / بصل مقطع جوانح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / راس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة

صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض

رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن

الطريقة :

تعليمية

نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم

تعليمية

وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض زين ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة
ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ

تعليمية

بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص الى ساعتين في الفرن

تعليمية

نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء

ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً

تعليمية

نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق

تعليمية

ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحرارة

تعليمية

بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلا ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم

تعليمية

نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه

ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة

نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح

الكيس الا بعد مرور عشر دقايق

تعليمية

تعليمية

عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل

تعليمية

أتمنى الوصفة عجبتكم لأنها سهلة وبسيطة بس الصور كثيرة




بارك الله فيك على الطبق اختي امولة

يبدو لذيذ جدااا




مشكوورة أموله
سلمت يمناك




بارك الله فيك على الطبق اختي




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة abdou-e.p.s تعليمية
بارك الله فيك على الطبق اختي امولة

يبدو لذيذ جدااا

العفو اخي الكريم
وجزاك الله كل خير
تواجدك بمتصفحتي اسعدني




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رنين تعليمية
مشكوورة أموله
سلمت يمناك

العفو
والله يسلمك رنونه الحلوه
دمتي بخير




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زخة مطر تعليمية
بارك الله فيك على الطبق اختي

وبارك فيك
مرورك شرف لي ووسام على صدري
دمتي بود




التصنيفات
مطبخي والطبخ

الكسكس الجزاائري

الكسكس الجزاائري
اهم اللوازم
1-طنجرة خاصة بالكسكسي

تعليمية
تعليمية

من قطعتين
السفلى طنجرة للطبخ اللحم مع الخضر والي في الاعلى تكون فيها فتحات حق طبخ الكسكسي تسمى الكسكاس

2- 1 كلغ كسكسي
تعليمية

كأس شاي زيت
بصلتان مقطعتان طوليا
الملح حسب الذوق
ملعقة صغيرة فلفل أسود (إبزار)
ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة صغيرة زنجبيل
نصف كلغ من الجزر (ينقى ويقطع طوليا ويزال عنه اللب)
نصف كلغ من اللفت الأبيض والأصفر (ينقى ويقطع طوليا)
نصف كلغ من القرعة السلاوية (تنقى وتقطع طوليا)
نصف كلغ من القرعة الحمراء (تنقى وتغسل جيدا)
نصف كلغ من الفول الأخضر
نصف كلغ من الملفوف (الكرمب)
نصف كلغ من الطماطم
باقة من القزبر مربوطة بخيط
الماء الكافي (تقريبا 3 لترات)
100 غرام من الحمص المنقوع في الماء ومغسول جيدا

طريقة تحضير الكسكس:
يوضع 1 كلغ من الكسكس في قصعة ويرش بنصف لتر من الماء المملح ويطلق باليدين في خفة لفصل الحبات بعضها عن بعض ويضاف ملعقتين كبيرتين من الزيت وتذهن بها جميع حبات الكسكس تقريبا.
يوضع الكسكس في الكسكاس المدهون بقليل من الزيت الذي يوضع بدوره على القدر (الطنجرة) هذه الاخير نحط فيها :
توضع قطع اللحم والبصل المقطع في القدر (الطنجرة) ويفرغ الزيت والملح والفلفل الأسود (الابزار) والزعفران وملعقة صغيرة من السمن البلدي والزنجبيل ويقلى الكل جيدا مع الاستمرار في التحريك، بعد ذلك يضاف لتران من الماء ثم يغلق القدر ويترك لينضج لمدة نصف ساعة.
يضاف الحمص والجزر واللفت والكرمب (الملفوف) والطماطم والفول وكذلك باقة القزبر المربوط بخيط والقرعة الحمراء والقرعة السلاوية ويضاف قليل من الماء الكافي لإتمام الطهي على نار معتدلة حتى ينضج

وأخيرا يوضع في قصعة مستديرة ويجوف وسطه بالمقاس

الحقيقي. تعليمية

تعليمية

تعليمية

وصحة وعافية




يمي يمي يمي امل الحنين
انا جوعااااااانة
نروح نجيب ملعقة و نجي
هههههههه
تقبلي مروري و تحيتي
لي عودة للاكل هه




التصنيفات
مطبخي والطبخ

خبز الفرنسي با الثووم بالصور

تعليمية

تعليمية

خبز الفرنسي با الثووم

المقادير :

خبز فرنسي او خبز صامولي

نصف كوب جبن موزورلا 55 غم

4/1 كوب جبن بارميزان

فصين ثوم

ملعقتين زبدة

تعليمية

الطريقة :
أولاً اسحق الثوم حتى يكون ناعماً ثم أضيفه على الزبدة واخلط جيداً

تعليمية

ثم ضع خليط الزبدة والثوم في الميكرويف لثواني فقط لتذوب الزبدة وتأخذ النكهة المشبعة بالثوم

+

يقطع الخبز الفرنسي الى قسمين

تعليمية

ثم ادهن القسمين بخليط الزبدة والثوم

تعليمية

ثم ضع فوقها جبن البارميزان ثم جبن المازورولا وتدخل الفرن ل20 دقيقة لتأخذ اللون الذهبي

تعليمية

فيكون لديك أشهى خبز بالجبن وأطعم نكهة

تعليمية

دقائق قليله ثم قوم بتقطيعه

تعليمية

وبعدين هذا الشكل النهااائي

تعليمية
تعليمية