التصنيفات
الحلويات

حلا الهمبرقر

المقادير
تعليمية

الطريقه

تجيبين قطعه البف باستري وتقطعينها بالبياله 4 دوائر
تصفين الدوائر بالصينية
تدهنينها بالبيض وتنثرين عليها سمسم وتخبزينها
بعد الخبز تفكينها من الوسط كنها خبز البرجر
ونبدا بالحشوة

تدهنين القاعدة بالطبقة الأولى (المايونيز )
اللي هو عبارة عن
قشطه + جبن فلادلفيا +نستله
تحطين الطبقة الثانية ( قطعه اللحم) اللي هو عبارة عن
بسكوت اوريو مطحون +بسكوت شاي مطحون ومعجون بقشطة وشوي نستله<<<على الذوق
لين تصير عندك عجينة تقدرين تشكلينها
وشكليها عاد على شكل اقراص والافضل خليها رقيقه
الطبقة الثالثة شريحه كيوي على اساس انه (خس)
الطبقة الرابعة ادهنية بالمربى على اساس( الكاتشب)<<<ممكن تستبدلين المربى بشريحة فراوله
الطبقة الرابعة ادهني طبقة البف باستري العلوية <<طبعآ من جوا
قشطه + ظرف كريم كراميل على اساس انه (جبن)

اترككم مع الصور
تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

[IMG]تعليمية[/IMG]

تعليمية

تعليمية

تعليمية
تعليمية
تعليمية




[IMG]تعليمية[/IMG]

تعليمية

تعليمية

اتمنى انها تعجبكم




التصنيفات
الحلويات

حلوى بالشوكولاته

حلوى بالشوكولاته

المقادير

600غ لوز مرحي ناعم

180غ سكر

قشرة ليمونة

3 صفار بيض + بيضة كاملة

التزيين

شوكولاته

ازهار واوراق مشكلة بعجينة اللوز

الطريقة :

– يمزج اللوز والسكر ومبشور الليمون ويضاف له البيض حتى الحصول على عجينة متماسكة

– تفرد العجينة بسمك 1 سم وتقطع اقراصا قطرها 3 سم ثم تدخل الفرن وتترك حتى تنضج

– بعد اخراجها من الفرن تترك لتبرد مدة 10 دقلئق، في هذا الوقت تذاب الشوكولاطة مع قليل من الزبدة وملعقة من ماء الزهر في حمام مائي

( يضاف ماء الزهر حسب احتياج الشوكولاطة)

تغمس الحلوى في الشوكولاطة وتزين بالورود والاوراق المصنوعة من عجينة اللوز

صحتين وعافية





ممممممممممممممممممممممممم ممممممممممممممممممممممممم ممممممممممممممممممممممممم ممممممممم
شكرااااااااااااا تبدو لذيذة




شكرا لمرورك الطيب على موضوعي




التصنيفات
الحلويات

بريوش المغرب بقالب كيك في حلته الجديدة

تعليمية

المقادير :

550 غرام دقيق

20غرام من الخميرة الخبز

100غرام من الحليب

50 غرام من الزبدة

2بيضات و 1 اصفر البيض

80 غرام سكر

قبصة ملح

مقادير الحشو :

150 غرام زبدة

150 غرام سكر

التحضير :

ناخذ 150 غرام من الطحين ونخلطه

مع الخميرة والملح والماء و نترك

العجينة تخمر30 دقيقة

تعليمية

بعض ان تخمر العجين

تعليمية

/

نضيف الزبدة والسكر والبيض

تعليمية

نخلط جيدا

تعليمية
/

تدلك العجينة وتدهن بالحشوة

وتلف ثم تقطع الى شرائح

وتصفف في القالب

تعليمية

تترك تختمر في مكان

دافئ لمدة 2 ساعات تقريبا

تعليمية
/

تدهن باصفر البيض وتدخل الى الفرن

وها هي النتيجة النهائية

تعليمية

يارب تنال إعجابكم تعليمية

تعليمية




شكرا وبارك الله فيك على الموضوع المميز
جزاك الله خيرا

تحياتي الخالصة




بارك الله فيك اختي امل




ننتظر جديدك




شكرا و نتمنى المزيد




ya3tik elsaha




التصنيفات
الحلويات

بسكويت بالكراميل

مسـاء// صبـاح الـورد تعليمية

تعليمية

طريقه حلا اعجبتني قلت انقلها لكم

المقادير:
11/2 كوب طحين
1/2 كوب زبدة قطع صغيرة
3ملاعق سكر بني كبيرة

الطبقة العلوية :
10 ملاعق صغيرة زبدة
10 ملاعق كبيرة سكر بني
2 قشطة
1/2 كوب شكولاتة

الطريقة:
أدهني صينية كيك مربعة طولها 9 انش.
أنخلي (الطحين ) وأضيفي الزبدة واعجني.
3أضيفي السكر واعجني حتى تتكزن عجينة متماسكة.
أفردي العجينة على الصينية وثقبيها بالشوكة.
أخبزيها في فرن درجة 375 ف لمدة 20 دقيقة واتركيها تبرد.
لصنع الطبقة العلوية ضعي (الزبدة +السكر +القشطة )في قدر تيفال على نار هادئة حتى يبدأ الخليط بالغليان.
خففي النار لمدة (4-5) دقائق حتى يصبح الخليط سميك صبيه فوق الصينية واتركيه يبرد.
ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي ثم صبيها فوق طبقة كارميل واتركيها تبرد قطعيها مربعات.

ودي لكمـ تعليمية




جزاك الله خيــرا على هذا الإ نجــــاز المتميز , وشكرا جزيلا لك.




بارك الله فيك تواجدك بمتصفحتي اسعدني




تعليمية




التصنيفات
الحلويات

بسكويت بالكراميل بالصور

اليكم المقادير

100 غ دقيق ممتاز

150غ دقيق مايزنة

كيس خميرة كيماوية

كيس فانى

100غ زبدة

75غ سكر

2بيضات كبار

غلبة حليب نستللى

ندخل علبة نستلى فى طنجرة الضغط 1ساغة حتى تصبح كالكراميل

تعليمية

اما بالمسبة للعجين

نخلط جميع المكونات

تعليمية

تم نضيف البيض

تعليمية

ونبدا بخلط العجين حتى ينماسك

تعليمية

تم نقرده بالمدلك

تعليمية

ونقطعه شكل دوائر ونرسه فوق ورق الحلوى

تعليمية

وتدخله الفرن وهدا شكله عمدما نخرجه من الفرن

تعليمية

تم نبدا بتلصيق الدوائر مع بعضها بالكراميل بعد اخراجه من الطنجرة

تعليمية

على هدا الشكل

تعليمية

تم نزينه بالسكر الناعم

تعليمية

اتمنى تعجبكم فكرة




تعليمية الله يعطيك العافية سلمت يمناآك تعليمية




الف شكررررررررررر ع التواصل العطر




تعليمية




التصنيفات
الحلويات

حلى التويكس big size

حلى التويكس big size

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير
ممكن تستبدلونها بأي نوع


تحبونه من البسكوت والكاكاو والتوفي

تعليمية

البسكوت

تعليمية

التوفي

تعليمية

الكاكاو

تعليمية


قالب الصنع نعمل على وضع الورق كي لاتلتصق بالمقادير

تعليمية

الطريقة

اولا نعمل على تكسير البسكوت


تعليمية

يوضع في الخلاط لكي يطحن

تعليمية

توضع الشوكلاته في حمام ساخن




تعليمية

مع تحريكها لتذوب

تعليمية


يصب نصف مقدار الشوكلاته في القالب

تعليمية


ندخل القالب في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك الشوكلاته

تعليمية

يوضع التوفي في حمام ساخن لكي يذوب مع التحريك

تعليمية

نخرج القالب من الثلاجه ويصب فوقه التوفي المذاب

تعليمية


يصب فوق طبقة التوفي البسكويت

تعليمية

نعمل على عمل فتحات متباعده على شكل


خط مستقيم فوق طبقة البسكويت

تعليمية


يصب نصف الشوكلاته المتبقيه فوق طبقة البسكويت


لتكون الطبقة النهائية

تعليمية

تعليمية


يوضع القالب في الثلاجة لكي تتماسك الطبقات

تعليمية

بعد اخراجه من الثلاجه نقلب القالب

تعليمية

وهكذا يكون شكله النهائي

تعليمية


تعليمية

م،ن
وصحتين تعليمية




تعليمية




التصنيفات
الحلويات

بسبوسه بالجالكسي يميييي>>

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شخباركم

بسبوسة الشوكلاتة مع الجلاكسي

تعليميةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 2048 * 1536.تعليمية

المقادير :
3حبات بيض + رشة فانيلا
فنجال شاى زيت
علبة قشطه
كأس وربع سميد
ونص كأس جور الهند
وربع كأس سكر او نص كأس انا حطيت ربع كأس

1ملعقة طعام نسكافية
1ملعقة طعام كاكاو
1ملعقة طعام باكينج بودر
التغطية :
علبة حليب نستلة المركز المحلى
2 جلاكسي سادة
تعليمية

اول شي نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندهن صينية متوسطة بقليل من الطحينية
والان نبدا بخلط المقادير السا ئلة مع بعض ثم نضع عليها الكاكاو والنسكافي ونخلط حتى يذوب النسكافية قليلا

تعليمية

ثم نضع عليها المقادير الجافة ونخلط جيدا حتى تتجانس ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن حتى النضج

تعليمية

تعليمية

تعليمية

والان بعد ان استوت وطلعناها من الفرن نضع عليها النستلة ممكن العلبة كلها وممكن نصف العلبة طبعا يرجع لذوقك انا حطيت ربع العلبه ثم برشت واحد جلاكسي على وجهها وتركتها حتى تبرد

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية
الموضوع منقول من البريد بس سويت تعديل حق المقادير تعليمية
بالهناء والعافيه




شكرا على مجهودك القيم
جزاك الله خيرا




العفوووووووووووو وبارك الله فيك تواجدك بمتصفحتي اسعدني




تعليمية




التصنيفات
الحلويات

حلى قهوه يمي يمي

تعليمية
المقادير..~ }
كيك شوكولا (امريكانا أو اي نوع)

12 حبة بسكوت بالسمسم ( اولكر)

( كيس أوريو واحد) أبو 6 حبات منزوع الكريمه ( يعني بيطلع معنا 12 شرحه)

حليب للتغميس

الصوص..~}

(2)تويكس

(ا)كريم كرامل

(ا)قشطه

(2 )حبه بسكوت اوريو ( منزوع الكريمه يعني 4 شرحات )

للزينه :

شوكولاته مره

الطريقه..~ }

نقطع الكيك قطع عشوائيه ونرصها أسفل كل وعاء

نضغطها بالاصبع ( ضغط خفيف)

تعليمية

نغمس بسكوت السمسم بالحليب ونضعه فوق الكيك ( تعليميةتعليمية بسكويت السمسم بسرعه يتفتت بس غمسه وحده ونزليه بسرعه )

تعليمية
ايضاً نغمس بسكوت الأوريو ونرصه فوق بسكوت السمسم

تعليمية
نخلط مقاديرصوص الشوكولاته بالخلاط الى تتجانس.

وأحرصي أن المكونات تكون على درجة حرارة الغرفه عشان لا تتعبين بالخلط ..
تعليمية
نصب الخليط فوق كل اناء حتى نغمره

تعليمية

ببشر شوكولاته مره أو اي نوع شوكولاته ، بس يستحسن تكون مره عشان تعدل النكهه ، وتعطي شكل أحلى
تعليمية
ويقدم …~>> تعليمية

تعليمية

وبالهنـآ والعـآفيه تعليمية




عجبتني العلب بصراحه شي

حلا رائع
الف شكر







اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دورثي تعليمية
عجبتني العلب بصراحه شي

حلا رائع
الف شكر

العفووووووووو
وبارك الله فيك ع التواصل العطر




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رنين تعليمية

الله يسلمك والف شكر ع الطلة الحلووه




بارك الله فيك اختي الفاضلة نحن بانتظار كل ماهو مفيد
ياطباختنا




التصنيفات
الحلويات

كيكة الفراشة بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيكة الفراشة
المقادير
بيضات + 1 كوب سكر + 1 كوب دقيق

+ 1 ملعقة أكل بكنج بودر + ½ ملعقة شاي فا نليا

مقادير الحشوة
2 كيسين دريم ويب + 1 علبة قشطة
و+ 1 علبة فواكه بدون العصير + 1 ملغقة أكل سكر

مقادير الزينة
فواكه مقطعة…كيوي..فريز..خوخ معلب مقطع

طريقة التحضير
ضعي في خلاط الكيك البيض والسكر وأخلطيها مدة 10 دقائق ثم
وأضيفي بالتدريج الدقيق والبكنج بودر والفنليا بعد خلطها ونخلها
بعد أن تنتهي من كمية الدقيق صبي الخليط في الصينة وأخبزيها

تعليمية

أتركيها لتبرد وأعملي الحشوة
ضعي الدريم ويب والقشطة والسكر في الخلاط
ثم أقسمي الكيكة إلى نصفين
ضعي الكريمة على الطبقة الأولى بالتساويى ثم
ضعي عليها الفواكه المعلبة بعد تصفيتها ثم ضعي عليها القطعة الثانية

تعليمية

ثم أقسميي الكيكة إلى نصفين ورتبيها مثل الصورة

تعليمية

ثم زينيها بالكريمة والفواكه التي ترغبي فيها
لتحصلي في النهاية على هذا الشكل

تعليمية




شكرا جزيلا يم يم معليش نذوق وحدة




التصنيفات
الحلويات

للتعذيب فقط .

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

زي ماقلت لكم لتعذيب فقط خخخخخخخخخ




ههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههههه ههههه




اريد طريقة التحضير




شكرا وبارك الله فيك على الجلب القيم
تحياتي