التصنيفات
الحلويات

طريقة عمل شكولاتة شبيهة بالتويكس

اول شي المقادير ممكن تستبدلونها بأي نوع

تحبونه من البسكوت والكاكاو والتوفي

تعليمية

البسكوت

تعليمية

التوفي

تعليمية

الكاكاو

تعليمية

قالب الصنع نعمل على وضع الورق كي لاتلتصق بالمقادير

تعليمية

الطريقة

اولا نعمل على تكسير البسكوت

تعليمية

يوضع في الخلاط لكي يطحن

تعليمية

توضع الشوكلاته في حمام ساخن

مع تحريكها لتذوب

تعليمية

يصب نصف مقدار الشوكلاته في القالب

تعليمية

ندخل القالب في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك الشوكلاته

تعليمية

يوضع التوفي في حمام ساخن لكي يذوب مع التحريك

تعليمية

نخرج القالب من الثلاجه ويصب فوقه التوفي المذاب

تعليمية

يصب فوق طبقة التوفي البسكويت

تعليمية

نعمل على عمل فتحات متباعده على شكل

خط مستقيم فوق طبقة البسكويت

تعليمية

يصب نصف الشوكلاته المتبقيه فوق طبقة البسكويت

لتكون الطبقة النهائية

تعليمية

تعليمية

يوضع القالب في الثلاجة لكي تتماسك الطبقات

تعليمية

بعد اخراجه من الثلاجه نقلب القالب

تعليمية

وهكذا يكون شكله النهائي

تعليمية

تعليمية




التصنيفات
الحلويات

حلى التويكس big size

حلى التويكس big size

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير
ممكن تستبدلونها بأي نوع


تحبونه من البسكوت والكاكاو والتوفي

تعليمية

البسكوت

تعليمية

التوفي

تعليمية

الكاكاو

تعليمية


قالب الصنع نعمل على وضع الورق كي لاتلتصق بالمقادير

تعليمية

الطريقة

اولا نعمل على تكسير البسكوت


تعليمية

يوضع في الخلاط لكي يطحن

تعليمية

توضع الشوكلاته في حمام ساخن




تعليمية

مع تحريكها لتذوب

تعليمية


يصب نصف مقدار الشوكلاته في القالب

تعليمية


ندخل القالب في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك الشوكلاته

تعليمية

يوضع التوفي في حمام ساخن لكي يذوب مع التحريك

تعليمية

نخرج القالب من الثلاجه ويصب فوقه التوفي المذاب

تعليمية


يصب فوق طبقة التوفي البسكويت

تعليمية

نعمل على عمل فتحات متباعده على شكل


خط مستقيم فوق طبقة البسكويت

تعليمية


يصب نصف الشوكلاته المتبقيه فوق طبقة البسكويت


لتكون الطبقة النهائية

تعليمية

تعليمية


يوضع القالب في الثلاجة لكي تتماسك الطبقات

تعليمية

بعد اخراجه من الثلاجه نقلب القالب

تعليمية

وهكذا يكون شكله النهائي

تعليمية


تعليمية

م،ن
وصحتين تعليمية




تعليمية




التصنيفات
الحلويات

حلى التويكس |جناااان

قووه
شلونكم مستانسين

جايبه لكم حلا مرررره جناااان
حلا التويكس

حلى التويكس |

تعليمية

المقادير |

_ باسكويت شاهي
_ 3 ظروف كريم كراميل
_ 3 ظروف دريم ويب
_ 4 علب قشطة
_ 5 حبات تويكس ( اصبعين )
_ 2 فليك

الطريقة |

_ أول خطوة نخلط في الخلاط ( الخمس حبات التويكس + علبة قشطة )
_ نحضر الصينية اللي حنعمل فيها الحلى ونحط طبقة باسكويت نغمسها بحليب ونضع بعدها
الطبقه اللي خلنطاها اللي هي ( التويكس + القشطة )
ثمَ نضع طبقة أخرى باسكويت ثمَ الخلطة ثمَ باسكويت للمره الثالثة ثم خلطة التويكس
_ بعدها نخلط بالخلاط ( 3 علب قشطة + 3 ظروف دريم ويب + 3 ظروف كريم كراميل )
نخلطها لمدة خمس دقائق لحد ماتثقل معانا
_ في الأخير نفتتَ الفليك أو اللي تحبَوه
_ نضعه في الثلاجة لمدة لاتقل عن ساعتين

ملاحظة |

أنا لما جيت أعمل الحلى حسيت الكمية كبيره فنقصت منه كنت أبي لخشصين لا أكثر
عملتها بصينية وسط وكانت كثيره بعد
بنفس الخطوات اللي قبل طبعاً
اللهم عدَلت بالمقادير هذي
_ بدل 3 ظروف كريمة كراميل | حطيت باكيت واحد
_ الدريب ويب | حطيت 1
_ القشطة | علبتين
_ التويكس

تعليمية

تعليمية

تعليمية

نقلته لما راااق لي




شكراااااااااااااااااااااا اااااا
بارك لله فيك




شكرا لكي اختي على الوصفية
شهيتينا
تحياتي




مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه




merciiiiiiiiii