التصنيف: الحلويات

شكرا مرة ثانية

3 كوب دقيق
2 بيض

1 كوب سكر
5 ملاعق مربى المشمش
نصف كوب سمنة او زبدة
1 خميرة كيميائية
قشور ليمون مبشورة

طريقة التحضير

1 توضع جميع المقادير ما عدا مربى المشمش في و عاء وتخلط حتى الحصول على عجينة طرية و تترك العجينة حتى ترتاح .
2 تقسم العجينة قسمين واحد اكبر من الثاني
3يمد القسم الاكبر في صنية للخبز و يمرغ مربى المشمش فوق العجينة بطريقة متساوية
4يبرش القسم الثاني من العجينة بواسطة مبرشة فوق المربى و يجب التاكد من توزيع العجين المبروش فوق المعجون بتساوي دون ترك فراغ .
5 تدخل الصنية في الفرن بدرج حرارة متوسط و عندما يحمر وجه العجينة نخرج الصنية من الفرن وتترك لتبرد ثم تقطع .

بصحتكم

لك خالص احترامي

علبة دانيت 90 غ +بهده العلبة نا خد العبار

علبة ونصف زيت+علبتين و نصف سكر+علبة حليب سائل+2 م ك خميرة الحلوى2 م ك كاكاو+ 3 علب دقيق و نصف

حلويات جزائرية
الطريقة

في الخلاط الكهربائي نمزج السكر البيض الزيت دانيت الحليب و كاكاو و رشة ملح

ونمزج الكل جيدا حتى يتضاعف تم نفرغه في اناء و نضيف الدقيق الممزوج بالخميرة ملعقة ملعقة مع المزج حتى ننتهي

تم نصب الكل في قالب مدهون و مرشوش بالدقيق نسخن الفرن مسبقا على درجة 180 لمدة 10 دقائق عند ادخال الكعكة نمهل النار لدرجة 160

وتترك لمدة 20 الى 25 دقيقة

تحضير كريمة التزيين

قطعة شوكلا كبيرة+ م ك زبدة + علبة دانيت

نذيب الشوكلا مع الزبدة على حمام مريم تم نزيله من النار و نضيف له دانيت

نقسم الكعكة على2 ندهن الوسط جيدا تم نغطيه و نصب باقي الكريمة و نزينها بالبسكويت او حسب ما اردنا

بالتوفيق ان شاء الله

تقبلي تحياتي وتقديري اختاه