المقادير
3 كوب دقيق
2 بيض
1 كوب سكر
5 ملاعق مربى المشمش
نصف كوب سمنة او زبدة
1 خميرة كيميائية
قشور ليمون مبشورة
طريقة التحضير
1 توضع جميع المقادير ما عدا مربى المشمش في و عاء وتخلط حتى الحصول على عجينة طرية و تترك العجينة حتى ترتاح .
2 تقسم العجينة قسمين واحد اكبر من الثاني
3يمد القسم الاكبر في صنية للخبز و يمرغ مربى المشمش فوق العجينة بطريقة متساوية
4يبرش القسم الثاني من العجينة بواسطة مبرشة فوق المربى و يجب التاكد من توزيع العجين المبروش فوق المعجون بتساوي دون ترك فراغ .
5 تدخل الصنية في الفرن بدرج حرارة متوسط و عندما يحمر وجه العجينة نخرج الصنية من الفرن وتترك لتبرد ثم تقطع .
بصحتكم
كيك مبشور بالمعجون.jpg (54.5 كيلوبايت, المشاهدات 18) |
شكرا وصفة جميلو
كيك مبشور بالمعجون.jpg (54.5 كيلوبايت, المشاهدات 18) |