التصنيف: مطبخي والطبخ

بسم آلله آلرحمن آلرحيم

__طريقة تحضير الفطر المحشي__

المقادير:

6 فطر كبير الحجم
1 صدر دجاج مقطع صغيرا
1 بصلة صغيرة مقطعة
1 فص ثوم مفروم
1 كوب سبانخ مقطعة
أعناق الفطر مقطعة
1 ملعقة كبيرة زبدة
½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
جبنة مبشورة للتزين
ملح و فلفل

الطريقة:

نغسل الفطر جيدا و نزيل أعناقه
نضع الزبدة في وعاء على النار و نضيف البصل، الثوم و الدجاج و نقلب
نضيف أعناق الفطر المقطعة و نتبل بجوزة الطيب، الملح و الفلفل
نضيف السبانخ و نقلب حتى تطرى السبانخ
نضع مقدار من الحشوة داخل كل حبة فطر ثم نغطي الحشوة بالجبنة المبشورة
نضع الفطر في طبق الفرن نغطيه بورق قصدير (فويل) وندخله الفرن على درجة حرارة 200 درجة حتى تذوب الجبنة ويطرى الفطر و يقدم ساخنا

__تقبلو مني فائق الاحترام والتقدير__

طبق مميز

جزاك ا لله خيرااا

بسم آلله آلرحمن آلرحيم

__شطائر البرغم الصغيرة مع البصل بالصور 2022__

المقادير:

1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
1 كيلو لحم مفروم
1 ملعقة صغيرة بودرة البصل
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
12-15 قطعة بطاطس مقطعة نصفين
صوص الخردل (اختياري)
3 معالق صغير مايونيز
1 ملعقة كبيرة خردل
2/1 ملعقة صغيرة فلفل
ملح و فلفل




الطريقة:

1. ابدأي بشوي البصل: سخني مقلاة الشواء على درجة حرارة عالية وأضيفي شرائح البصل إلى المقلاة ويطهى حتى شواء لمدة 10 دقيقة.
2. ثم عمل صلصة الخردل الخاصة: تخلط جميع المكونات في وعاء الخلط.
3. لتجميع البرغر: في وعاء متوسط الحجم امزيجي اللحم المفروم ومسحوق البصل والملح والفلفل الطازج واجعلي البرغر متساوي في الحجم، حوالي 2 بوصة .
4. طهي البرغر على رأس مسطحة لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب مع البصل المشوي وصلصة الخردل.

__تقبلو مني قائق الاحترام والتقدير___

وصفة رائعة جزاك الله خيرا

جزاك الله خيرا

بسم آلله آلرحمن آلرحيم

__طريقة تحضير الارز الهندي__

المقادير:

1 كيلو رز بسمتي
1 بصل مفروم
2 فصوص من الثوم المفروم
1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم
2 عيدان القرفة
3 نجمة الينسون
1 ملعقة صغيرة زعفران
1/4 كوب ماء ورد
4 ملاعق كبيرة زيت
ملح و فلفل
فواكه مجففة، كاجو و زبيب

الطريقة:

يحمى الزيت في وعاء وتقلى شرائح البصل مع أعواد القرفة ، و الينسون، حتى يكتسب البصل اللون الذهبي
نضيف الزنجبيل وفصوص الثوم ويقلب
يضاف الأرز ويقلى لمدة 3 دقائق ، ثم نضيف الماء والزعفران وماء الورد
نضيف الملح و الفلفل ويقلب جيدا حتى الغليان

نخفض درجة الحرارة ، وتغطي بإحكام وتترك حتى ينضج الرز.
نكشف، الوعاء، ونزيل التوابل كلها
نضع الفواكه المجففة، والكاجو والزبيب على الوجة

__تقبلو مني فائق الاحترام والتقدير__

طبق مميز شكرا جزيلا لك

جزاك الله كل خير
شكرا على الجلب المميز
بالتوفيق

طبق مميز
جزاك الله خير

جزاك الله خيرا اخي

شكرااااااااااااا الله يعطيك العافية

شكراااااا بارك الله فيك على المجهود

شكراااااااا جزيلا على الطبق

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiii

شكرا بارك الله فيكم

شكرا بارك الله فيكم

بارك الله فيكم

شكررررررررررررررررررررررر ررررررررررررررررررررررررر ررا

merci bccccccccccccccccccccccp

السلام عليكم
إليكم هذه الأطباق الرمضانية المختارة بالصور بالصحة و الهناء. من هنا الرابط
للآمانة الموضوع منقول عن صاحبه

sou3a معجب بهذا

لم أستطع الدخول الرجاء مساعدتي

لمتابعة الموضوع أختاه:
1- اضغطي على الرابط
2-انتظري حوالي 5 ثواني ثم اضغطي على عبارة skip this ads سيظهر لك الموضوع
3- لا تبالي بالصفحة التي ستفتح أوتوماتيكيا

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

جارى التحميل
مشكورة جدا ويارب نستفيد منه