الوسم: الصيف

التصنيفات
التدبير والأشغال المنزلية

نبـاتـات الزينــة في الصيف وبعده

تعليمية
تحية طتحية طتحية طتحية ط
* شهر جولاي (الشهر السابع من السنة)،،،

في هذا الشهر يمكن أن يتكاثر النبات وذلك بواسطة القطع المستمر والاستنبات مع إضفاء بعض اللمسات اليدوية المتميزة عليه لأنه ينمو ويتكاثر بهذه الواسطة. وهذا الشهر يعتبر من أشهر الصيف التي يحتاج فيها النبات للماء الكثير خشية الجفاف بسبب الحرارة المرتفعة ولسرعة امتصاص النبتة للماء بسبب سرعة النمو. وينصح في هذا الشهر بقص الرؤوس باستمرار لإعطاء الشجيرة أكثر كثافة ممكنة، كما يمكن وضع بعض الجير لها. ولا تنسي أن ظهور الأوراق الصفراء أو النمو الضعيف دائماً علامة أكيدة على إهمال النبتة.

تابعي بعناية وجود الحشرات المؤذية على النبتة وإذا لم تستطيعي التخلص منها بسهولة فحاولي استخدام الصابون قبل اللجوء إلى استخدام المواد الكيميائية. ويتم ذلك بمسحها بقماش مبلل بالصابون ثم غسلها مباشرة بالماء العادي جيداً.

* شهر أغسطــس..

تحتاج نباتاتك المنزلية إلى حماية من أشعة الشمس المركزة حيث إن أفضل طريقة لعمل ذلك هي نقلها قليلاً داخل الغرفة لكي تبعديها عن الأشعة الشمسية المركزة (المباشرة).

إذا ظهرت في هذا الشهر علامات الجفاف الواضحة على سيقان النبتة القريبة من التربة فيجب غمسها في الماء (تنقع في الماء بشكل كامل). هذا من حيث نهاية السيقان والجذور. أما من حيث الأوراق وأعلى السيقان فقد تظهر بعض التغيرات مثل البقع الحمراء على الأوراق فهذا علامة على أن هذه النبتة تحب ضوء الشمس وقد تشبعت بشكل سريع. وخصوصاً في شجرة (Cacti).

ومثال الأشجار التي تجف جذورها بصورة بينة وتحتاج لإبعادها عن الشمس (Venetian blinds, Rouerblinds) وهذه أمثلة وهناك غيرها كثير.

(حاولت أن أجد أسماء عربية لهذه النباتات فلم أجد ولعل السبب هو أنها غير عربية وقد يوجد لبعضها تعريب!).

* سبتـمبـر..

إذا بدأ الليل بالبرودة الواضحة يجب عليك إدخال النباتات إلى المنزل أثناء الليل. إلا إنه يمكن إبقاؤها خارج المنزل أثناء النهار. وقد لا تتوافق هذه في الأجواء الحارة في هذا الشهر بالذات لتقلب الأجواء في أشهر السنة الهجرية ويمكنك حينئذ القياس التقريبي.

النباتات ذات الصفة التعريشية مثل (الياسمين، الشمعية، وغيرهما لابد من تمديدها) تعريشها، لمساعدتها على التمدد السريع.

* أكتـوبـــر

مع بداية هذا الشهر توقفي عن إضافة السماد إلى نباتك باستثناء النبات المزهر.
كما ينصح بتقليل كمية ماء الري لها.

ملحوظة:

إن هذه النقطة مهمة للنباتات ذات الجذوع الخشبية والتي ينصح بتركها خارج المنزل أثناء اليوم لتقويتها لفصل الشتاء.

* نوفــمبـر

في هذا الشهر وهو بارد جداً في بعض السنوات (لتقلب الأجواء عندنا) تدخل النبتة إلى المنزل مع مراعاة غسلها جيداً قبل إدخالها ومع بداية تشغيل أجهزة التدفئة فإن نباتك يحتاج لعناية واهتمام خاص من جهة أخرى ويتمثل هذا في رشها بالماء مرة واحدة على الأقل في اليوم.

* ديسـمبــر

عندما تبدأ درجة الحرارة في الانخفاض الواضح قللي من سقي النباتات بأقل درجة ممكنة والاستثناء الوحيد هو للنباتات الشتوية المزهرة والتي مــنــهــا (Camellias, Cyclamens) على سبيل المثال فهي تحتاج إلى غذاء وماء بنسبة أكبر.

بعض النباتات تحتاج إلى رش أسبوعي منتظم بماء دافئ ومنها على سبيل المثال (Epipremnum, Fenbacbia, Plms, Pbilodendron).

وبهذه الإرشادات أسأل الله أن تأخذ نباتاتك جمالها ورونقها المستمر. ورغم هذه العناية فقد تسير الأمور بصورة أخرى عند بعض النباتات وهو أمر قليل فقد تموت بعض النباتات أو تذبل، ومع الوقت وطول الأيام وتقلب الليالي قد تموت نسبة أكثر من النباتات.

وهذا وذاك أمر حتمي فالنباتات ما هي إلا خلق حي من خلق الله ومصيرها إلى الموت أو المرض سنة من سننه سبحانه وتعالى.
تذكـري
نقطة مهمة جداً.

(البرودة تساوي تقليل الماء) أي بانخفاض درجة الحرارة تقل حاجة النبتة للماء.

توقفي عن قطع أي أغصان للنبتة من الآن فصاعداً لأن الجذور صعبة النمو (التكوين) في هذا الوقت البارد من السنة.

التصنيفات
التدبير والأشغال المنزلية

هديتي لك في هذا الصيف سيدتي

بسم الله الرحمان الرحيم

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

ان شاء الله المجموعة تكون عجبتكم

اكثر من كثيرة عجبتني كثيررررر

جزاك الله خيرا استاذتي اعمال مميزة ورائعة وابداع متواصل منك بالموضيع المميزة

ننتظر دوما كل رائع

تقبلي مروري

🙁 🙁 بسم الله الرحمان الرحيم :(:(

تعليميةتعليميةتعليميةسررت بمروركما الكريم ، وباعجابكما بالموضوع ، دمتما متذوقتين للجمالتعليميةتعليميةتعليمية

…………….تحياتي… ………………….

راءعععععععععععععععععععععع ععععععععععععععة لقد ابدعتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتت تتتتتتتتتتتتتتتتتتتي

بسم الله الرحمان الرحيم

بورك فيك walila وشكرا على التذوق

دمتِ وفية للمنتدى

تعليمية

شكرا لك اخيتي غاية الهدى موضوع مفيد و رائع .

التصنيفات
أخبار و ثقافة طبية

الوقاية من خرارة الصيف

تعليمية تعليمية
تعليمية
تحية طتحية طتحية طتحية ط

تعليمية للوقاية من حرارة الصيف تعليمية

– كيف تقي نفسك وتقي أطفالك من حرارة الشمس المحرقة طوال فصل الصيف …

فبالإضافة إلي فوائدها المتعددة المستمدة من ضوئها إلا أن كثرة التعرض لها يسبب التهابات الجلد – التهابات في العين – سرطان الجلد .

– طرق وقاية سهل اتباعها :
– لا تتعرض للشمس في الفترة ما بين الساعة العاشرة صباحاً وحتى الرابعة مساءاً، لأن الشمس في هذه الفترة يكون تأثيرها قوي .
– استخدم الكريمات ت الواقية من الشمس التي تحمي الجلد من خطرالاشعة فوق البنفسجية أ، ب و التي تجدها في الصيدليات.
– يتم استخدام هذه الكريمات كل ساعتين إذا كنت ستقضي وقتاً طويلاً أمام الشمس وخاصة أيام المصيف .
– إلبس المنسوجات القطنية ذات الألوان الفاتحة لأنها تعطيك مزيداً من الحماية .
– إلبس قبعة فوق الرأس و نظارة شمسية لحماية الرأس والعين .
– إجلس في الأماكن الظليلة بقدر الإمكان .
– تجنب استخدام الأسطح العاكسة، لأنها تعكس حوالي 85 % من أشعة الشمس المدمرة .

كريمات الشمس تعليمية

– تصنف كريمات الحماية من أشعة الشمس وخاصة في فصل الصيف أثناء ارتياد المصايف وشواطئها ضمن قائمةمستحضرات التجميل .

وهي شيء لا يستهان بأهميته لأنها تحافظ علي الجلد من أن تضمر خلاياه بمرور الوقت، وهنا يأتي سؤالناعلي التوالي :
س: ما أهمية استخدام كريمات الشمس؟
ج : بالتعرض المستمر لأشعة الشمس تضمر خلايا الجلد سواء كانت هناك إصابة ما متعلقة بالتعرض مدة طويلة للشمس أم لا، هذا بالإضافة إلي سرطان الجلد، التجاعيد ، التقدم المبكر في السن، واكتساب جلدك "الكرمشة"، ويبدو وكأنه مادة الجلد التي تصنع منها الحقائب أو الأثاث … الخ. وأظهرت الأبحاث مؤخراً أن التعرض الزائد للاشعة فوق البنفسجية يقلل من مناعة جسم الإنسان ويضعف من وظائف الجهاز المسئول عنها .

– ويوجد نوعان للأشعة فوق البنفسجية :
1-الأشعة فوق البنفسجية أ A ← طولها الموجي طويل المدى .
2-الأشعة فوق البنفسجية ب B ← طولها الموجي قصير المدى .
وترتبط الإصابة بضربات الشمس بالأشعة (ب) علي الرغم من أنها قصيرة المدى أي أنها أكثر ضرراً من الأشعة (أ)، فهي تتخلل الجلد وتدمر الخلايا الموجودة في الداخل حتى وإن لم تشعر بالحرارة علي الطبقة السطحية للجلد وإن بدت لك باردة، ومن الأفضل الحد من التعرض لكليهما .

وتلعب كريمات الشمس دوراً كبيراً في التقليل من التأثير الضار للشمس وأشعتها مع ارتداء الملابس الواقية وتقليل التعرض لها . وتندرج كريمات الشمس تحت قائمة المكياج ومستحضرات التجميل والعقاقير. لذا يجب ضمان جودتها ومطابقتها للمواصفات الصحية .
وعند شراء كريمات الشمس ستلاحظ وجود أرقام علي العبوة معروفة "بعامل الحماية من الشمس" إس . بي . إف (SPF) ، وكلما كان رقم هذا العامل كبير كلما كان المنتج أكثر فاعلية في الحماية من الشمس فمثلاً إذا كان هناك أرقام العوامل: 1 ……5…….26 فسيكون أفضلهم الرقم الأكبر (26)، مع الوضع في الاعتبار دائماً أن كريمات الشمس لا تقي الإنسان من كافة الأضرار التي تلحق بالإنسان عند التعرض لها .

تعليمية

– وتتوقف مدى فاعلية هذه الكريمات علي العوامل التالية :
– وضع الكميات الملائمة منها .
– عدم مسحها أو غسلها، أو التعرض للعرق الزائد أو بأي طريقة أخرى تؤدي إلي تقليل تأثيرها .
– وضع كميات وافرة منها، وعلي مرات متكررة .
– أثناء فصل الصيف والذهاب للشواطيء أو حمامات السباحة عليك بتغطية الجسم بملابس غير واسعة حتى لا تتخلل الأشعة الجسم، وارتداء قبعة لحماية الرأس والوجه، كما ينبغي حماية الأطفال الصغار من مضارها، لأن الإصابة الحادة بضربة الشمس لمرة أو مرتين يكون أصحابها أكثر عرضة عن غيرهم للإصابة بسرطان الجلد في مراحل متقدمة .
– عليك تذكر أن أشعة الشمس تبلغ أقصي حرارة لها من الساعة العاشرة صباحاً حتى الرابعة مساءاً وخاصة في نهاية الربيع وخلال فصل الصيف. وانعكاس وهجها من الماء والجليد يزيد من التعرض للأشعة فوق البنفسجية

تعليمية
حرارة الجو … وتأثيرها على جسم الإنسان

التأثير الضار لارتفاع درجة الحرارة يمكن أن يؤدي إلى حالتين رئيستين :

1- الإنهاك الحراري

تحدث هذه الحالة في الأماكن المرتفعة الحرارة ، في الحر الشديد في الصيف سواء في الشمس أو في الظل.

الأعراض:
عندما يتعرض أي شخص إلى الإنهاك الحراري يحاول جسم الإنسان طبيعياً بمقاومة ذلك عن طريق إفراز كمية كبيرة من العرق عبارة عن أملاح وماء واستمرار إفراز العرق يؤدي إلى نقص الماء في الجسم والأملاح ممايؤدي إلى حدوث تشنجاتت وتقلصات عضلية وضعف عام . وإذا استمرت الحالة دون التدخل بالعلاج السريغ فربما تحدث صدمة للمصاب ، ويكون النبض سريع وضعيف مع شحوب في الجلد ودرجة الحرارة لاتتجاوز 38 درجة مئوية .

العلاج :
– إرقاد المصاب في السرير وفي جو بارد .
– يعطى المصاب عصير فاكهة أو كمية من الماء مضاف إليه ملح الطعام .
– بعد الشفاء يعطى المريض أقراص الملح أو ينصح بزيادة الملح في الطعام .
– في الحالات الشديدة يعطى المصاب محاليل ملحية وجلوكوز بالوريد

2- ضربة الشمس

# ارتفاع درجة حرارة الجو أكثر من درجة حرارة الجسم وبذلك يكتسب الجسم حرارة بدلاً من فقدها .
# ارتفاع درجة الرطوبة بالجو وبذلك لايستطيع العرق أن يتبخر من الجلد .
# ارتداء الملابس الثقيلة التي تحتجز بين طبقاتها الهواء المشبع بالبخار .

الأعراض :
– صداع وتوتر وإرهاق وتشوش الذهن أو إغماء .
– سخونة الجلد مع إحمرار وجفاف بسبب قلة أو توقف العرق .
– إرتفاع درجة الحرارة وقد تصل إلى 42 درجة مئوية مع احتقان العينين
– قد يتعرض المصاب للموت إذا لم يعالج .

العلاج :

# يجب أن يبدأ العلاج في أقرب وقت .
# ضع المصاب على سطح يسمح بتهوية الجسم كله .
# إخلع ملابس المصاب وبلل جسمه بالماء البارد مستعملاً إسفنجة ، ومن الممكن وضع المصاب في بانيو به ماء بارد وتجنب الثلج .
# التهوية على جسم المصاب وذلك باستخدام مروحة كهربائية أو تكييف .
# استمر في تبريد جسم المصاب حتى تصل الحرارة إلى حوالي 39 م . لأن إنقاصها أقل من ذلك قد يؤدي إلى حدوث صدمة .
# كرر قياس حرارة المريض كل 10 دقائق ، فإذا بدأت الحرارة في الارتفاع فكرر عملية تبريد جسم المريض.

وختاماً :
نقول الوقاية خير من العلاج فاحذر الأماكن شديدة الحرارة ، وتعامل معها بحكمة لتقي ن
تعليمية تعليمية
فسك هذه الأخطار .

التصنيفات
الصحة والتغذية المدرسية

نحن على ابواب الصيف حذاري؟

التسمم الغــذائي

مرض التسمم الغذائي هو عبارة عن مجموعة أعراض تنتج عن تناول أغذية ملوثة بالبكتيريا،أو السموم التي تنتجها هذه الكائنات 0 كما ينتج التسمم الغذائي عن تناول الأغذية الملوثة بأنواع مختلفة من الفيروسات و الجراثيم والطفيليات ومواد كيماوية سامة مثل التسمم الناتج عن تناول الفطر 0 ويقال أن التسمم الغذائي قد تفشى إذا حدث أن أعراض المرض قد ظهرت في أكثر من شخصين والدراسات المخبرية ظهرت أن الغذاء المتناول هو السبب المباشر عن طريق زرع البكتيريا المسببة للتسمم ويشكل التسمم الغذائي الناتج عن البكتيريا السبب الرئيسي في أكثر من 80% من حالات التسمم الغذائي . وقد حصر العلماء أنواع البكتيريا الرئيسية المسببة للتسمم الغذائي باثني عشر نوعا وهي:
1. كلوسيريديم بيرفرنجنزClostiridium perfringins.
2. ستافلو اوريوس Staph. Aureus.
3. فصائل فايبرو Vibio Species : V.Cholorae : V.Parahaemolylicus.
4. بيسيليس سيريس Bacillus Cereus.

5. سالمونيلا Salmonella.
6. كلوستريديوم باتيولينيوم Clostridium Batulinum.
7. شيغيلا Shigella.
8. اي كولاي Toxiginic E.coli.
9. كامبيلوكابتر Campylobacter.
10. يرسينير Yersinier.
11. ليستيريا Listeria.
12. ايرومونوس Aeromonas.
ويعتبر التسمم الغذائي الناتج عن السالمونيلا أشهر هذه الأنواع وفي بعض الدراسات يشكل 50 % من حالات التسمم الغذائي البكتيري . السالمونيلا تشكل مجموعة كبيرة من البكتيريا تقدر ب 2000 صنف ومن الممكن اكتشاف هذه البكتيريا في مياه الصرف الصحي ، ومياه الأنهار ، ومياه البحار وأنواع مختلفة من البكتيريا.

انتشار الوباء

وتنتقل هذه الأنواع من البكتيريا في الطبيعة عن طريق الحشرات والأغذية ، والبراز ولحسن الحظ ومع وجود هذه البكتيريا بكثرة في الطبيعة إلا أن حالات التسمم الغذائي محدودة وعادة يكون الأطفال دون السنة والكبار بعد عمر 60 سنة أكثر عرضة لهذا التسمم . وقد أثبتت إحدى الدراسات العلمية وبعد البحث في 500انتشار وبائي للتسمم الغذائي وعلى مدى عشرة سنوات وجد أن 50 % من الحالات انتقل التسمم البكتيري عن طريق الدواجن ، والبيض ، واللحوم ، والحليب ومشتقاته . وتتوطن السالمونيلا في الحيوانات المنزلية مثل الدجاج والبط وتنتقل عموديا إلى البيض . وكذلك تتوطن في الأبقار وبقية الحيوانات المنزلية ومن الممكن أن تتعايش السالمونيلا مع الحيوانات فلا يحدث مرض واضح عليها . أما بالنسبة للحوم المصنعة فقد توجد السالمونيلا في كثير منها والتي لم يتم حفظها بطريقة سليمة ، أم تم تحضيرها بطريقة غير صحيحة أم التي تم توزيعها بطريقة سريعة ، أو تم استهلاكها بعد فترات طويلة.
أما فيما يختص بالتسمم الغذائي المؤدي إلى النزلات المعوية فبعد تناول الطعام الملوث تستغرق فترة حضانة المرض من 6 ساعات إلى 48 ساعة ، ومن الممكن أن تمتد إلى 12 يوما . ويبدأ المرض عادة بالغثيان والاستفراغ يتبعه آلام البطن والإسهال . وعادة تستمر هذه الأعراض من ثلاثة إلى أربعة أيام ، مصحوبة في بعض الأحيان بارتفاع في درجة الحرارة في 50 % من المرضى ، وعادة ما تكون آلام البطن في المنطقة المحيطة بالسرة ومنها تنتقل إلى المنطقة السفلى اليمينية من البطن . أما الإسهال فيكون من ثلاثة إلى أربعة مرات يوميا إلى إسهال شديد ودموي مصحوبا بمخاط صديدي إلى إسهال شديد شبيه بالكوليرا.
كذلك من الممكن أن يحدث التهاب شديد في القولون مما يزيد من فترة المرض إلى عشرة أو خمسة عشر يوما ، وعادة يكون البراز دمويا ومن الممكن أن تستمر هذه الحالة المرضية إلى شهرين أو ثلاثة شهور ولكن المتوسط هو ثلاثة أسابيع . إن ارتفاع درجة الحرارة يعني أن البكتيريا وصلت إلى مجرى الدم وهذا تطور مهم ويجب عدم إهماله حيث أن السالمونيلا من الممكن أن تستوطن الأغشية الدماغية ، أو الصمامات القلبية ، أو العظام ،أو المفاصل . أما إذا استمر تواجد السالمونيلا في البراز ولمدة تزيد عن السنة فيقال أن المريض أصبح حاملا مزمنا للسالمونيلا وتقدر هذه النسبة ب2 – 6 في كل ألف مريض وعادة يكون الأطفال وكبار السن أكثر عرضة . كما توجد بعض الأمراض المختلفة والتي يكون المرضى فيها أكثر عرضة لهذا الالتهاب البكتيري منها أمراض تكسر الدم، والأورام السرطانية ، ومرض هبوط المناعة المكتسب ، والتهابات القولون المناعية.

كيفية الوقاية من التسمم الغذائي

لا تستطيع الدول القضاء على هذه المشكلة كليا عن طريق سن القوانين ، ومراقبة أماكن تحضير الأطعمة ، والفحص الدوري للأشخاص المعنيين بتحضير الطعام . كما يتناسب حجم المشكلة عكسيا مع وضع الدولة من الناحية الاقتصادية،والثقافية والتكنلوجيةوكذلك درجة التعليم لدى العاملين في محلات إعداد الطعام ، ولدى الجمهور المستهلك لهذه الأطعمة . فنرى أن حالات التسمم الغذائي بشكل عام محدودة في الدول المتقدمة ، ومنتشرة في الدول الفقيرة . فيتوجب على محال إعداد الطعام القدر الأكبر من المسؤولية تجاه المستهلك عن طريق شراء اللحوم من أماكن معتمدة وذات خبرة في حفظ الأغذية وكذلك يتوجب على هذه المحلات توفير المعدات اللازمة لحفظ اللحوم خاصة والأنواع الأخرى من الأطعمة على وجه العموم . حتى نمنع تكاثر البكتيريا والتي غالبا ما تحتاج إلى درجات حرارة معتدلة للنمو وكذلك الاهتمام بأماكن التحضير من ناحية الصرف الصحي ، والنظافة العامة ، وكذلك الاهتمام بالعاملين من الناحية التثقيفية بخصوص التسمم الغذائي والنظافة البدنية وغسل اليد جيدا بعد قضاء الحاجة وإبعاد المرضى منهم عن عملية التخضير وخاصة أولئك الذين يشتكون من نزلات معوية . وعدم ترك الأطعمة مكشوفة أو معرضة للحشرات أو الجو الحار لفترات طويلة ، واستعمال القفازات عند لمس الأطعمة والتخلص من الأطعمة القديمة بشكل يومي وعدم خلط الأطعمة ، القديمة مع الطازجة وخاصة التخلص من الأطعمة التي تغير لونها أو طعمها أو رائحتها والإحساس بالمسؤولية تجاه المستهلكين وعدم التصرف من منطلق مادي بحت.
الكيس المائي مرض حيواني يصيب بالدرجة الأولى الكبد 50 إلى 70%، ثم الرئة 25إلى 40%. لكن كل الأعضاء تبقى معرضة لهذا الداء الذي يمكن أن يصيبعدة أعضاء في آن واحد. يتميز الكيس المائي للكبد بغياب الأعراض، حيث يبقى الداءساكنا حتى يتم تشخصيه صدفة بالأشعة غالبا. يبلغ حجم الكيس المائي حوالي 10 سنتمتراتفي قطره، وقد يحس المصاب به أحيانا بنوع من الثقل في منطقة الكبد، وعند الفحص نكتشفتضخم الكبد الذي زاد حجمه.
قد يصيب أيضا العظام وأغلبها هي الفقرات الظهرية والوركية أكثر من البقية، حيثيتظاهر بأوجاع واعوجاج العمود الفقري مع انتفاخ وانكسار العظم. وأحيانا قد يصابالمريض بالشلل في الصف السفلي من الجسد ويكون المرض في هذه الحالة خطيرا وخبيثا.
يصيب أيضا العظام الطويلة ويسبب كسرها، كما يمكن أن يصيب القلب سواء تحت غلافالقلب الخارجي أو تحت جدار القلب الداخلي على مستوى البطين الأيسر.
والخطر هنايكمن في احتمال تمزق الكيس داخل فجوات القلب وانتشار الطفيليات عبر الدم إلى باقيأنحاء الجسم أو تمزقه في غلاف القلب محدثا ضغطا في القلب… أما على مستوى المخ،فيسبب نوبات الصرع أو ارتفاع الضغط داخل الجمجمة، إضافة إلى مناطق أخرى مثل الطحال،الكلية، العضلات، الصفاق، الغدة الدرقية، البنكرياس، المبيض، المفاصل…الخ.
كيفتتم معالجة الكيس المائي؟
معالجته تتم بالجراحة؛ حيث يتم إفراغ الكيس كليةوالقضاء عليه والغلاف الذي يكوّنه. لكن تبقى الوقاية خيرا من العلاج حتى يتم القضاءعلى الطفيلي بصفة نهائية، وتتمثل في الوعي والمسؤولية باحترام قواعد وشروط الصحة،ومراقبة الحيوانات والمذابح، والقضاء على الكلاب الشاردة، ومعالجة الأخرى وتفاديالاحتكاك بالكلاب والحيوانات الأخرى: الأبقار والخرفان والجمال وغيرها.. والقيامبالتلقيح الذي هو في طور التجربة والذي حقق نتائج مشجعة.
المسبب

التصنيفات
المقبلات والمشروبات

مشروبات بارده تناسب الصيف بالصور 2022


خمس نجوم – تقدم في المطاعم الفاخرة – لذيذة وشهية – باقل التكاليف

مشروبات بارده تناسب الصيف

شراب الزنجبيل البارد

المقادير:
شرائح من الزنجبيل الطازج
كمية مناسبه من الماء
سكر للتحليه
قطرات ماء الورد
ماء بارد
الطريقة:
يخفق الزنجبيل في الخلاط مع الماء
يصفى من الشوائب نضيف له
قطرات من ماء الورد ونقلب
يوزع في كؤوس لثلث الكاس يضاف السكر والماء البارد ويقلب
ويقدم كشراب صيفي بارد بنكهة الزنجبيل غير لاذع وصحي

ملاحظه:
ممكن ان نبرش الزنجبيل ونحطه في جيك وفوقه ماء صحه وماء ورد ونقدمه بسكر او بدون سكر بارد

ايس تي شاي بارد

المقادير:
شاي احمر
او شاي اخضر
او نعناع منفرد منت يعني
سكر
ماء
الطريقة:
يغلى اي نوع من انواع الشاي المختاره مع سكر
يبرد يقدم كشراب صيفي بارد

موكا بارده

حليب طازج قليل الدسم
سكر للتحليه
ثلاث ملاعف كبيرة كاكاو بودره
ملعقتين صغار نص كافيه
ظرف دريم وب
ثلج
الطريقة:
توضع المقادير بالترتيب في الخلاط الكهربائي وبعد الخلط تصب في الكاسات
وتزين برغوة القهوة او الكريمه المخفوقة والشوكلاتة السائلة -الهيرشي-

شراب التفاح بالاناناس

المقادير:
6 حبات تفاح.

كوبان من عصير الاناناس.
ربع كوب من عصير الليمون.
الطريقة:
1- اغسلي التفاح جيدا وقشريه وقطعيه قطع صغيره.
2- اخلطي التفاح مع عصير الاناناس والليمون في الخلاط الكهربائي.
3- ثم ضعيه في كوب مناسب و قدميه باردا.

عصير الكيوي مع الليمون

المقادير:

2 كوب مكعبات كيوي
2 كوب ماء
41 كوب عصير ليمون طازج
21 كوب حليب خالي الدسم

الطريقة:

تخلط المقادير جميعها بالخلاط الكهربائي جيدا حتى يتكون خليط متجانس.
يسكب العصير في الأكواب ويقدم باردا.

عصير البرتقال مع الفراوله

المقادير:
1 كوب عصير برتقال طازج
1 كوب شرائح فراولة
21 كوب روب خالي الدسم
1 موزة

الطريقة:

تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج تماما.
يسكب العصير في الأكواب ويقدم باردا.

عصير التين مع البرتقال

المقادير:
5 قطع تين (180 جم)
1 كوب عصير برتقال طازج
1 كوب روب خالي الدسم
21 1كوب ماء

الطريقة:

يقطع التين إلى قطع صغيرة ثم يخلط مع باقي المقادير ويخلط بالخلاط جيدا
حتى يمتزج ويقدم بارد

عصير المانجا مع الأناناس

المقادير:
1 كوب مكعبات مانجا
1 كوب عصير أناناس طازج
1 موز
43 كوب حليب خالي الدسم
1 كوب ماء بارد
الطريقة:
تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج تماما.ويقدم باردا.

عصير البطيخ( الشمام)

المقادير:
2 كوب مكعبات بطيخ (300 جم)
43 1 كوب ماء
الطريقة:
تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج تماما.ويقدم باردا.
كذلك البطيخ الاحمر نفس الطريقه

عصير البرتقال مع الجزر

المقادير:
1 كوب عصير برتقال طازج
1 كوب عصير جزر طازج
الطريقة:
يخلط عصير البرتقال والجزر بالخفاقه.ويقدم باردا.

عصير البرتقال مع الموز

المقادير:

1 كوب عصير برتقال طازج
21 كوب روب خالي الدسم
1 موز
1 ملعقة أكل سكر أسمر
43 كوب ماء بارد

الطريقة:

تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج تماما.ويقدم باردا.

عصير التفاح مع الرمان

المقادير:
2 تفاح أصفر
2 تفاح أحمر
2 كوب عصير رمان طازج
43 1 كوب ماء بارد
الطريقة:
يقشر ويزال لب التفاح الأصفر والأحمر ثم يقطع مكعبات.
توضع مكعبات التفاح مع العصير ويخلط بالخلاط الكهربائي جيدا
ثم يصفى ويسكب في الكوب ويقدم بارد.

عصير الكيوي مع الأناناس

المقادير:
1 كيوي
1 كوب عصير أناناس طازج
1 كوب ماء بارد
الطريقة:
يقشر الكيوي وتقطع مكعبات ثم يوضع في الخلاط مع
عصير الأناناس والماء ويخلط حتى يمتزج ويقدم بارد.

عصير الأفندي مع التفاح

المقادير:
3 كوب عصير أفندي طازج (صنطره)
1 كوب عصير تفاح طازج
الطريقة:
تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي ثم يقدم باردا.

عصير الليمون بالنعناع

المقادير:
21 كوب عصير ليمون طازج
21 4 كوب ماء بارد
41 كوب أوراق النعناع
4 ملعقة أكل سكر بني
الطريقة:
تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي ثم يقدم باردا.

عصير الفراوله مع الليمون

المقادير:
1 كوب شرائح فراوله
41 كوب عصير ليمون طازج
43 1 كوب ماء بارد
2 ملعقة سكر بني
الطريقة:
تخلط جميع المقادير بالخفاق جيدا ثم يقدم بارد.

منقول للفائدة

اختكم سلمى الخنشلية

مشروبات جيدة
ياريت لو كانت بالصور لكانت افضل
تحياتي

التصنيفات
المقبلات والمشروبات

ملف كامل لعصائر الصيف المنعشة بالصور 2022


خمس نجوم – تقدم في المطاعم الفاخرة – لذيذة وشهية – باقل التكاليف
ملف كامل لعصائر الصيف المنعشة

يتسم الصيف بارتفاع حرارته الشديدة، مما يجعل كل أسرة تستعد له بكميات كبيرة من العصائر والمشروبات والمثلجات، فإذا مللتِ من صناعة نفس العصائر التقليدية، إليكِ هذا الملف الذي يتضمن مزيج فريد من عدة فاكهة لعمل أنواع جديدة من العصائر سيحبها زوجك وأطفالك حتما.

تعليمية
عصير الموز مع الفراولة المثلج
المقادير:
نصف ثمرة موز مجمدة
اربع حبات فراولة مجمدة
اربع شرائح مانجو
كوب وربع ماء
ملعقة صغيرة مستخرج جوز هند طبيعي
ستة مكعبات ثلج

طريقة التحضير:
أخفقي جميع المقادير في محضر الطعام، حتي يصيرالمزيج أملس، وقدمي العصير.

عصير البطيخ مع الخوخ المثلج
المقادير:
ثلث كوب عصير لموناتة
ثلث كوب عصير بطيخ
ثلث كوب شاي مثلج بنكهه الخوخ

طريقة التحضير:
اسكبي جميع المقادير في كوب طويل به ثلج، وقلبيه جيدا
عصير التوت مع الفراولة والكيوي

المقادير:
ثلاث ثمرات كيوي طازجة مقشرة ومقطعة خشن
250 جم فراولة طازجة مغسولة ومنزوعة العنقود
كوبا مكعبات ثلج
كوب عصير توت بري
90 ملئ صودا

طريقة التحضير:
1- اخفقي الكيوي في محضر الطعام حتي يصيراملس، ثم صفيه في وعاء صغير، اضغطي برفق علي الكيوي المتبقي في المصفاه، ثم تخلصي من البذور المتقية.
2- اخفقي الفراولة مع الثلج وعصير التوت والصودا حتي يصير المزيج أملس، ثم ضعيه جانبا لمدة دقيقيتن.
3- قسمي مزيج عصير الفراولة بالتساوي في الاكواب، وأنثري ملعقة كبيرة من الكيوي المهروس في أكواب لاكوكتيل، وقدميه في الحال.

عصير الخوخ مع الكمثري والتفاح
المقادير:
تفاحة مزالة القلب ومقطعة شرائح
ثمرتا خوخ دون بذرة
ثمرة كمثري مقطعة شرائح

طريقة التحضير:
أخفقي جميع الفواكه معا في محضر الطعام وقدمي العصير.

عصير التوت الأزرق مع الكريز
قدمي هذا العصير المميز علي الإفطار، واستمتعي بمذاق حبات التوت الأزرق مع الكريز والتفاح.

المقادير:
حفنة من الكريز
ثلاث أربع كوب توت أزرق
تفاحة بدون قلب، مقطعة شرائح

طريقة التحضير:
اخفقي الفواكه جيدا، حتى يصير المزيج أملس وقدميه.
عصير التوت البري مع الكريمة المخفوقة

المقادير:
كوب كريمة مخفوقة "لباني" قليلة الدسم
كوب عصيرمركز توت بري
ثلث كوب عصير تفاح
كوب ثلج مجروش

طريقة التحضير:
اخفقي جميع المقادير في محضر الطعام حتي يصير المزيج أملس، ثم قدميه مع وضع الكريمة المخفوقة من أعلي وقطع الكريز.

عصير الموز مع البرتقال والفراولة
المقادير:
نصف كوب عصير برتقال
نصف كوب موز مجمد
ست حبات فراولة مجمدة
نصف كوب ماء
ملعقة كبيرة مسحوق "بودرة" حليب خالي الدسم
ملعقة صغيرة زيت كتان "اختياري"

طريقة التحضير:
اخفقي جميع المقادير في الخلاط حتي يصير المزيج أملس، وقدميه.

عصير الفراولة مع التفاح
المقادير:
ست حبات فراولة طازجة أو مجمدة
تفاحة مقطعة شرائح
نصف ثمرة برتقال مقطعة

طريقة التحضير:
اخفقي الفواكه في محضر الطعام جيداً، ثم قدمي العصير.

عصير المشمش مع التوت

المقادير:
عبوة نكتار مشمش مجمد
نصف عبوة مشمش مصفاة ومقطعة أنصافا ،
ثلاث مكعبات ثلج
ملعقة كبيرة عسل
ربع كوب توت مجمد

طريقة التحضير:
اخفقي النكتار مع أنصاف المشمش ومكعبات الثلج والعسل في محضر الطعام، حتى يصير المزيج أملس، ثم أضيفي التوت للمزيج، مع الاستمرار في الخفق حتى تمام الامتزاج، ثم قدمي العصير.

عصير ليمون بالتوت
المقادير:
ثمانية أكواب ماء بارد
كوبا سكر
ثلاثة أكواب عصير ليمون طازج "من 15 الي 16 ثمرة ليمون"
ثلاثة أعواد قشر ليمون
كوب توت بري
كوب توت اسود
مكعبات ثلج

طريقة التحضير:
1-لإعداد شراب السكر: سخني أربعة أكواب ماء مع السكر وقشر الليمون في مقلاة، واتركي المزيج علي النار حتى الغليان مع التقليب من وقت لآخر، ثم غطي المقلاة واتركيها تغلي لمدة 3 دقائق تقريبا، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
2-أثناء ذلك، اخفقي التوت في الخلاط حتى يصير مهروسا تماما، ثم اسكبيه في وعاء كبير، مع إزالة البذور.
3- لتقديم العصير: قلبي الشراب مع التوت المهروس وعصير الليمون وأكواب الماء، ثم اسكبي العصير في إبريق كبير بغطاء محكم، وغطيه وضعيه في الثلاجة حتي يبرد لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات إلي يومين، قدمي العصير مع الثلج، كما يمكنك إضافة المياه الكربونية لإضفاء مذاق لذيذ، زيني الأكواب بالتوت وشرائح الليمون.

منقول للفائدة

اختكم سلمى الخنشلية

عصائر منعشة ومغذية

بارك الله فيكي

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

التصنيفات
المقبلات والمشروبات

&& امم منعش مع الصيف *****


خمس نجوم – تقدم في المطاعم الفاخرة – لذيذة وشهية – باقل التكاليف

تعليمية

هلا وغلا بكل من مر على المووووووضوع وشاااااارك برد معطرررررررررر

هذة مشاركتي معااااااااكم بدوري المقبلااااااااااااااااااا اااات
اتأخرت شويه بسبب ضروف الاختبارات وبعد كذا من شان النت كان الاتصال مرة مجنني والحين الحمد لله …اتر ككم مع المشاركه

فواكه مع العصير والجلى والاسكريم منعشه مع الحر
طبعا ما نحتاج شرح كثير المقادير والطريقه سهلة وبسيطة

بسم الله نبدأ

تعليمية
عصير منجو شرائح موز – شرائح كيوي – شرائح تفاح
جلى احمر نكون عاملينه من قبل ونقطعه مكعبات

نبدأ بالطريقة

نحظر كاس التقديم ونرص فيه حلقات الموز
تعليمية
وبعد كذا نظع طبقة التفاح
تعليمية
وطبقة من الكيوي
تعليمية
ونسكب القليل من العصير على الفواكه
تعليمية

نظع طبقة من الجلي

تعليمية

وبعدين طبقة من الاسكريم بالفانيليا
ويزين حسب ما بتحبي انا زينته بحبات الهرشي واوراق النعناع حبات من البسكويت

تعليمية

تعليمية

تعليمية

اتمنى مشاركتي عجبتكم ولا تنسونا بالدعاء بظهر الغيب

منقول للفائدة

اختكم سلمى الخنشلية

شكرا لكي

وسلمت يداكي

Christian Louboutin Charming Patent Leather Peep-Toe Pink [189] – $115.54 : Zen Cart!, The Art of E-commerce

التصنيفات
الحلويات

اللازي كيك احلى واسرع كيك في الحر و الصيف

تعليمية تعليمية
{"اللازي كيك (LazyCake){"

طريقة عمل هذه الكيكة سريعة وسهلة للغاية وهي لذيذة ومناسبة للضيوف خاصة في فصل الصيف الحار. يمكن لف الكيكة بورق القصدير بشكل دائري اذا لم توجد صينية القصدير.

المقادير

{ 2/1 كوب زبدة أو أصبع زبدة (113 غم)
{ علبة قشدة
{ 2 ملعقة طعام مليئة كاكاو بودرة
{ 2 فنجان قهوة سكر مطحون مايعادل 3/1 كوب
{ 1 2/1 علبة بسكويت
{ 2/1 كوب لوز (اختياري)

الطريقة

  • توضع الزبدة في قدر على النار واذا ساحت ترفع عن النار ويوضع عليها باقي المقدير ماعدا البسكوت واللوز وتحرك جيدا.
  • يضاف لها البسكوت المكسر واللوز وتخلط جيدا ثم توضع في صينية قصدير مستطيلة (طولها20 سم) وتغطى الصينية بورق القصدير وتوضع في الفريزر.
  • تخرج من الفريزر قبل التقديم بدقائق ليسهل تقطيعها وتقطع شرحات وتقدم.

تعليمية تعليمية

التصنيفات
الحلويات

أحلى موس الشكولا البيضاء <<<أيسكريم مناسب لفصل الصيف<<<

تعليمية

أقدم لكم اخوانى أخواتي
لاعضاء المنتدى الغالي
موس الشكولا البيضاء
والوصفة ان شاء لله لذيذة .. طعمها قريب من الايس كريم وكعادتنا سهلة ومقاديرها متوفرة .. ان شاء الله تعجبكم .
على الاقل كلمات تشجيعية ودعوات طيبة

بالتوفيق لكن يار ب
تعليمية
المقادير وكيفية التحضير مشروحة بالصور من هنا :

إضــــغط هـــنــا

تعليمية
ولا تنسونا من دعواتكم الطيبة ورايكم في الوصفة ايه؟؟؟
أتمنى أن تنال
اعجابكم

التصنيفات
السلطات المنوعة

سلطة الصيف .نايجيلا لاوسون.

تعليمية

المقادير

بطيـــخ (مقطعه مكعبات متوسطه ونشيل البذر منه)
جبنة فيتا مقطعه مكعبات (انا حطيت جبنه بيضه عاديه)
زيتون اسود (انا حطيت اخضر )
خس امريكي ..مقطع شرايح عريضه
بصل ابيض مقطع شرايح ومنقوع في ليمون وزيت زيتون لمدة ساعه في الثلاجه (2 ليمونه كبيره)
شوية بقدونس ونعناع

الطريقه
نقطع الخس ونضعه في صحن عريض زي اللي في الصوره
ثم ثم نوزع البصل فوق الخس
ثم نضع فوقهم البطيــخ نوزعه في الصحن
ثم جبنة فيتا نوزعها فوق البطيخ بطريقه عشوائيه
ثم الزيتون وفي الاخير نضع على الوجه البقدونس والنعناع

الصوص
عصارة الليمون وزيت الزيتون اللي نقعها فيها البصل هيا صوص السلطه نرشها كلها فوق السلطه
وبعدين انتي رشي فوقها زيت زيتون شوي
على فكره ما فيها لا ملح ولا فلفل ولا شي
يمكن تستغربون من مقاديرها ان فيها بصل وبطيخ صح شي غريب وتقولون كيف بيطلع
طعمها بس نايجيلا فضيعه في تركيب المكونات وكيف دخلت الطعم الحالي مع المالح
وكمان الليمون يعطيها طعم ونكهه مررره لذيذه
سويتها وثاني يوم كلهم طلبوها مني اسويها ثاني
على فكره هيا كذا طريقة تقديمها تجي فوق بعض يعني ما تلخبطونها
وقت التقديم اصلا كلوا بيتلخبط مع بعض
صدقوني بتعجبكم …بس اهم شي جيبوا بطيخه تكون حاليه مو تطلع قرعـــه انتوا وحظكم
واللي تسويها تقولي وش رايها
وبلهنا والعافيه
اي سؤال انا في الخدمه

يسلمــــــــــــــو يا شهودة

على الموضوع الشهي
اممم

شكرا على الوصفة اخت شهد

و انتو تسلمو على المرور.

مشكورة شهد

الله يعطيك العافية

أكثر ما أحبه السلطة مشكورة

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه

سلطة رائعة

سلمت يداكي

تحياتي لكي