التصنيفات
التدبير والأشغال المنزلية

الديكور اليباني في المنزل

بعد أن كان المنزل التقليدي في اليابان يضم ثلاثة أجيال أو أكثر من نفس الأسرة تحت سقف واحد، لم يعد المنزل يضم سوى الوالدين والأبناء، أما الأجداد فيعيشون في مكان آخر.

هكذا اصبح البيت الياباني بعد هجرة أعداد كبيرة من أهالي الريف إلى المدن للقيام بأعمال مكتبية و كسب العيش

والبيوت اليابانية التقليدية مصنوعة من الخشب ومدعمة بأعمدة خشبية

تعليمية

أما البيوت العصرية فغالباً ما تحتوي على غرف مصممة على الطراز الغربي ذات أرضية خشبية، وغالباً ما يستخدم في بنائها الأعمدة المصنوعة من الصلب.

تعليمية

وبالإضافة إلى ذلك، يعيش عدد كبير جداً من الأسر، في المناطق المدنية، في مبان كبيرة من الخرسانة المسلحة مقسمة إلى شقق سكنية.

ويتميز البيت الياباني بميزتين الأولى هي
*ضرورة نزع الأحذية داخل المنزل .

و يتم خلع الأحذية عند دخول المنزل خشية اتساخ الأرضية. ويقوم "الغنكان" أو المدخل بدور المكان الذي يتم فيه خلع الأحذية وتخزينها وارتداؤها، ويستعمل الناس الأخفاف داخل المنزل بمجرد خلعهم للأحذية.

تعليمية

* والثاني هو وجود غرفة واحدة على الأقل مصممة على الطراز الياباني ذات أرضية من "التاتامي".

تعليمية

التاتامي" هي حصر مصنوعة من قاعدة سميكة من القش و تستخدم في البيوت اليابانية منذ حوالي 600 عام. يبلغ طول الحصيرة الواحدة من التاتامي 1.91 متراً و يبلغ عرضها0.95 متراً، ويتم تحديد مقياس الغرف بالإشارة الى عدد "التاتامي". و تمتاز هذه الحصر بكونها باردة في الصيف ودافئة في الشتاء وتتميز عن السجاد بأنها تبقى منعشة خلال شهور الرطوبة المرتفعة في اليابان.

ونجد ان البيوت اليابانية الخشبيه وأثاثهاالمنخفض يأخذ هذا الطابع تفادياً لحدوث الزلازل الكثيرة التي تتعرض لها اليابان من وقت لآخر ..

تعليمية

تعليمية

والبيت الياباني يضم عادة حديقة صغيرة بها بعض أشجار الزينة أو الزهور

وفي المساء ينام اليابانيون اما على سرير او على مرتبة لينة محشوة بالقطن تسمى «فوتون» والسرير يعد من الآثاث التقليدي في كثير من المنازل اما الذين يستخدمون «الفوتون» فإنهم يطوونها ويضعونها في دولاب خاص بعد ان يعرضوها للهواء على سور في الشرفة في يوم مشمس.

تعليمية

تعليمية

والبيوت اليابانية بها حمامات خاصة «اوفورو» ويستخدم للاستحمام فقط ويكون منفصلا عن دورة المياه ويحتوي على حوض يتم ملؤه بالماء الساخن وقبل الدخول في الحوض يغتسل الشخص بالصابون ويزيل عنه الصابون بالماء وهو جالس على مقعد صغير بجانب الحوض.
ويحرص كل ياباني على دخول الحمام للأستحمام كل ليلة

تعليمية

تعليمية

* الأثاث اليابانى:

يميل اليابانيون إلي البساطة في كل ما يفعلونه في أنماط حياتهم. ليست هناك مغالاة في ديكورات المنازل ويستعينون بخامات صغيرة ومتواضعة لكنها تفي بكافة الأغراض ذلك لتتناسب مع المساحات "الضيقة" لسكنهم ..

تعليمية

تعليمية

فالاقتصاد هي السمة الغالبة علي هذا الشعب والتي تبرز من خلالها سمة التفرد.
ديكور الحجرات:
توجد في بعض الحجرات التقليدية فجوة في جدارها (سواء لوضع سرير أو مجموعة من الكتب فيها أو تعليق أي شيء عليها) تسمى (توكونوما – Tokonoma) والتي يتم تعليق لفيفة من الورق مدون عليها وثيقة (كاكيجيوكو – Kakejiku) أو قطعة فنية خزفية أو مجموعة من الزهور (إيكيبانا – Ikebana).

تعليمية

* الأبواب:

تعليمية

الأبواب عند مداخل الحجرات هي أبواب ورقية منزلقة (فيوسوما – Fusuma)، وستائر منزلقة أيضاً يمكن الاستغناء عنها كلية (شوجي – Shoji)

تعليمية

– ومعظم المنازل الحديثة اليابانية قد تحتوي علي نمطين من الحجرات سوياً:
1- حجرة أو أكثر يتم تأثيثها "بالتاتامي – Tatami".
2- حجرات ذات الطراز الغربي الحديث.

* المطبخ الياباني:

تعليمية

– يتكون المطبخ الياباني من الأدوات التالية:
1- موقد يعمل بالغاز.
2- موقد خاص للأرز.
3- ميكروويف.
4- فرن.
5- ثلاجة.

ويعتبر اليابانين من أطول الناس أعمارا نظرا لنوعية أكلهم الصحي




شكراااااااا و بارك الله فيــــــــــــــــــــك.. …….




وفيك بارك الله وشكرا ع المرور




التصنيفات
التدبير والأشغال المنزلية

الالوان وديكور المنزل

، ركزو يابنات الموضوع يفيدكم انتم أكتر :

ان عتماد مخطط ألوان ناجح يعتبر الخطوة الأولى والأهم التي تسبق الشروع بديكور المنزل ، واختيار الألوان بحد ذاته

وتنسيقها يعتبر التحدي الأهم الذي يواجهه مصمم الديكور او الفتاه في المنزل فلابد من مراعاة عوامل عديدة عند اختيار الألوان منها الطابع العام الذي يتسم به المنزل ، أوقات وأغراض استخدامك للحجرة بالإضافة للتوفيق بين ذلك وبين ذوقك الخاص والألوان التي تناسبك فتأثير الألوان على الأشخاص كبير جداً وإذا نجحت باختيار الألوان المناسبة للمساحات المناسبة تنعم بالراحة في منزل الأحلام .

فيما يلي نتناول العلاقة بين الألوان وانعكاسها على المشاعر والمزاج بالإضافة لبعض النصائح في استخدام الألوان بالصور :

الأحمر : يعتبر من الألوان القوية ويعطي استخدامه في المفروشات والطلاء انطباع الرومانسية والحيوية ويشد الزائر للمكان ويعتبر اللون المناسب لغرف الأطفال والألعاب فقط ومتقربوشي للصالات إلا إذا كان الأثاث راقي راقي بإمكانك إستخدامه في الصاله >>>>

تعليمية

الأزرق : يضيف اللون الأزرق على المكان هالة من الهدوء والسكينة والدرجات المثالية منه للأثاث والطلاء هي تدرجات لون السماء والبحر التي تناسب المساحات والحجر التي تود استخدامها للاسترخاء والتأمل أو لحجرات النوم والاستذكار والصالات الكبيره >>>>

تعليمية

الأرجواني : هذا اللون الملكي الدافئ الذي اشتهرت به قصور روما يجب استخدامه بحرص وتنسيقه بحذر لأنه من الألوان المناسبة فهو مناسب لحجرات الاستقبال الفاخرة والتي يتميز أثاثها بالزخارف وتحف الزينة الثمينة >>>>

تعليمية

الأسود : لايستخدم الأسود للحجرة بالكامل أبداً ولكن يجب أن يتخلل الألوان الأخرى بشكل مناسب ليكسر حدتها وهو مناسب للحجرات التي تتسم بالطابع الحديث أو المودرن على أن تكون مساحاتها مفتوحة ومتسعة وأثاثها متوافق مع هذا الطابع أي وضع مكتبه أو قطع أتات بالون الأسود وليكم الصوره كالآتي >>>>

تعليمية

الأخضر : يعتبر اللون الأخضر من ألوان الطبيعة ويستحضر في الذاكرة الأجواء الخارجية المبهجة المزينة بالزهور والأشجار والنباتات ولابد عند استخدامه من تنسيقة من ألوان الطبيعة وتوزيع النباتات في أركان الحجرة >>>>

تعليمية

البني : مثل الأخضر يعتبر من ألوان الطبيعة والأرض والأعشاب واستخدامه في الأثاث والطاولات والمكاتب يضفي مظهر رائع على الحجرة ولكن كونه من الألوان القوية فلابد من دمجه مع تدرجات اللون العشبي الفاتح أنتبهو >>>

تعليمية

الأبيض : هو لون النقاء والوقار ويمكن استخدامه بكثرة بدون دخول عليه أي لون أخر أو الاكتفاء به كخلفية مع تداخل الألوان ولو أنه ميمشيش معانا احنا لأكن هذا مكانه في قاعدة الديكور للألوان >>>>

تعليمية

إن شاء الله أستفدتو لكم مني أرقااا التحيات
دمـــــــــــــــــــــــ ــتم بخيـــــــــــــــــــــر
تعليمية




يعطيك الف عافيه




التصنيفات
طفلي الصغير

تركوا أمّهم خارج المنزل فماتت‏

بسم الله الرحمن الرحيم
أول ما عليكم أن تعلموه لأبنائكم الطاعة و الشكر و الاعتراف بالجميل و رده طاعة الله و الرسول و من ثم تأتي طاعة أولي الأمر (وطاعة الوالدين في المقدمة)، شكر الله و حمده و شكر الرسول عليه الصلاة و السلام وبالتالي شكر المحسنين لهم و أولهم الوالدين، الاعتراف بنعم الله و حمده عليها مما يؤدي به للاعتراف بجميل الوالدين و الامتنان لهما، و إليكم نمودجا لأولاد تعلموا الأخذ و لم يتعلموا العطاء.
هي قصّة واقعية حصلت أحداثها في مدينة بيروت في ثمانينات القرن الماضي، بداية القصة أمٌّ في ريعان الشباب في العقد الثالث من العمر ، توفي زوجها وترك لها أربعة أطفالٍ ذكورٍ أكبرهم لم يقارب الحلم بعد، الوالد الذي كان يحمل عِبأ العائلة ويسعى جاهدًا لتلبية رغبات أطفاله شأنه شأن غالب عائلات الطبقة المتوسطة في لبنان من بذل الجُهد للحصول على عيشةٍ كريمةٍ، ولكن فاجأه الموت وجاءه من حيث لا يعلم.

الأم الشابة لم يُقعدها عن الاهتمام بأطفالها فقد الحبيب، بل شمّرت عن ساعد الهمّة لتؤمِّن لأطفالها المعيشة الكريمة التي كانوا يحظون بها، وفعلاً بحثت عن عمل يليق بها إلى أن وجدته، ومن غير كللٍ ولا ملل كانت تستيقظ في الصباح الباكر تكوي ثياب أطفالها وتحضِّر لهم الطعام، ثم تجهِّزهم للمدرسة تلبس هذا (مئزرا) وتربط حذاء هذا
وتمشط شعر ذاك، حتى إذا ما اطمأنت على أن فلذات كبدها قد تجهّزوا للمدرسة نظرت إليهم نظرة الحبِّ والحنان وضمّتهم واحدًا واحدًا تقبِّلهم قبلات المشتاقِ لمجرد أنهم سيغيبون بضع ساعاتٍ عن ناظريها.
يذهب الأولاد إلى المدرسة وتذهب هي إلى العمل، ثم تعود إلى المنزل قبل عودتهم، تحضِّر لهم طعام الغداء حتى لا ينتظروا وهم جياع، يحضُر الأطفال يخلعون أحذيتهم وثيابهم المدرسية ثم يأكلون ما حضّرته لهم الوالدة من الطعام اللذيذ، ثم يبدأ وقت الدرس، الأم الصابرة على مشقات الحياة تدرِّس أولادها الأربعة دروسهم كلها، حتى يدخل الليل، ثم تقوم وقد أنهكها التعب الشديد فتحضِّر لهم طعام العشاء فيأكلون ثم ينامون، وتبقى الأم مستيقظة تقوم بتنظيف البيت وغسل الثياب وتهيئة الطعام لليوم الثاني، حتى إذا ما انتصف الليل نامت نوم المغمى عليها من شدة التعب ، ومضت الأشهر والسنوات سِرَاعًا وكبر الأولاد ودخلوا جميعًا الجامعة، والأمُّ هي هي تقوم بالخدمة بلا كللٍ ولا ملل، تعمل في النهار وتصرف كل مدخولها على أولادها، أقساط الجامعة الثياب الطعام وكل حاجيات الشباب، والحال هي الحال والأيام تتلو الأيام الشباب يتخرجون من الجامعة يعملون تخطب لهم تزوجهم وكلٌ في بيته مستقرٌ مع زوجته، والأم في بيتها وحيدة وقد ناهزت الستين من العمر…

وتمر الأعوام … والأم المتعبة الجسد مما قاسته في سنين حياتها يصيبها شللٌ يقعِدُها… وهنا تبدأ العِبرة…
يجتمع أولادها ويقررون كل واحدٍ يستقبل أمّه أسبوعًا كاملاً من كلِّ شهرٍ، والأم العاجزة يزداد حالها سوءًا لدرجة أنها لم تعد تستطيع الكلام ولا الحركة وأولادها ينقلونها على كرسيّها ذي الدولابينِ من منزلٍ إلى منزل، وككثيرٍ من أمثال هذه الحالات، زوجات الأولاد يتأفّفن ويتذمّرن ويُسمِعْن الأم العاجزة الكلام المؤذي، وبدل أن يقوم الرجال بخدمة أمِّهم ويعتنوا بها كما اعتنت بهم منذ ولادتهم ويتحمّلوا مشقة خدمتها كما تحمّلت المشقات لأجلهم منذ أن كانوا في بطنها وإلى أن تزوجوا وأصبحوا رجالاً يعتمدون على أنفسهم، قاموا بالتذمُّر هم أيضًا وصار كل واحدٍ يحاول أن يلقي عبأ خدمة أمِّه على أخيه الآخر…. الأربعةُ وزوجاتهم لا يتحمّلون الأم العاجزة!!

الأربعةُ يتشاجرون فيما بينهم، الكل يريد الأم عند غيره والأم تسمع وترى ولكن لا حول لها ولا قوة…
الحسرة تأكل قلبها، والدمعة تنأسِرُ في عينها، إلى أن جاءت الليلة الحزينة…
الصغير الذي كان دوْرُه في تحمّل الأمِّ يريد أن يذهب إلى سهرة مع الأصحاب هو وزوجتُه لم تتحمل نفسه المريضة الغياب عنها لما فيها من اللهو والمتعة ولكن ماذا يفعل؟؟ الأمّ عقبة!! أمُّه وجودُها عقبة تحول دونه ودون السهرة!!!
ثم خطرت له الفكرة، فاتصل بالهاتف بأخيه الكبير .. وقال: يا أخي عندي سهرة أريد الذهاب إليها وسوف أُحضر أمّك الليلة عندك… يجيبُه الأخ الكبير وقد علا صوتهُ وظهر عليه الغضب : لا تفعل إن أحضرتها فلن أفتح لكم الباب!!! ودار الشجار… الأخ الصغير مُصِّرٌّ على قراره، والكبير متشبِّثٌ بكلامِه، وانتهت المكالمة….
وكل هذا على مسمع الأم!!! ثم قام الأخ الصغير وأخذ أمَّه إلى بيتِ أخيهِ وكان الليل ألقى سُدوله والظلامُ قد اشتدّ سوادُه، دقَّ الباب… فلم يفتح أحد، دقَّ ثانيةً … فلم يُجِب أحد… قال بصوتٍ مرتفِع : أنا أعلم أنك في الداخل هذه أمُّك على الباب سأتركها وأذهب… وفعلاً نفَّذ تهديده!!!

ترك أمّه لوحدها خارج منزل أخيه الكبير الذي لم يفتح الباب… الأم تسمع وترى ودموعها تنهمر على خدّيها طوال الليل، وهي على كرسيها المدولب، لا تستطيع النطق ولا الحراك خارج منزل ولدِها… والباب موصدٌ في وجهها ولا أحد يُبالي بها، أهي جائعة؟؟؟؟ أهي متعبة تحتاج إلى من يمدِّدها ؟؟؟ أهي عطشى تحتاج إلى شربة ماء؟؟؟؟ وحيدة… بعد كل هذه التضحيات يُقابلها من ضحّت لأجلهم بهذا العُقوق، وهذه القلوب القاسية، وهي في ظُلمة الليل ولسان حالها يقول : هؤلاء الذين نزلوا من بطني!!! هؤلاء الذين أرضعتهم من ثديي !!! هؤلاء الذين كنت أُزيل عنهم الغائِط وهم صِغار وأسهر عليهم وهم مرضى الليل الطويل وقلبي يخفِق من القلق وعيني تبكي من الألم على ألمِهم !!!! كالريح في خدمتهم ليل نهار، كم أيقظوني في الليل ينادون أمي أريد أن أشرب!!! كم قصدوني عند حاجاتهم فوجدوا عندي الصدر الحنون؟؟؟ أهؤلاء الذين كنت أفرح لفرحِهم وأحزن لحزنهم ؟ وأتألّم لآلامهم وأضحك لسرورهم؟ مضى العمر يا أولادي كلمح البصر وها أنا ذليلة وحيدة متعبة جائعة عطشى ولا أجد يد واحدٍ منكم تأخذ بيدي!!

انقضى الليل وأطل الصباح بأنواره، قام الأخ الأكبر فتح الباب وإذا بأُمِّه عند الباب، نعم ما زالت عند الباب ولكن …. ميِّتة، ماتت هذه الأم بعد كل هذه المعاناة… فيا أيها الأحبّة إياكم وعقوق الوالدين …. إيّاكم وإيذاء الوالدين ….

اللهم اجعلنا من البارِّين بوالِدينا ولا تجعلنا من أصحاب القلوب القاسية الذين يعقّون أهليهم آمين يا رب العالمين…

منقـــــــــــــــــــول




شكرا على هذه القصةلكن في الأخير الأم ماتت وإن شاء الله يجعل الله مثواها الجنة والأولاد لا حول لهم ولا قوة فسيكون مأواهم النار خاصة إذا ماتت وهي ليست راضية عنهم ولا يجب علينا أن نحكم فهذا حكم الله.
اللهم اجعلنا من البارين والمطيعين لوالدينا وابعد وسوسة الشيطان عنا آمين يارب العالمين.




شكرااااا على هذه القصة المعبرة
حال الانسان يتدهور يوما بعد يوما و الأبناء أصبحوا يتنكرون لآبائهم و أمهاتهم تنكر الذئاب و العياذ بالله
و العقوق عنوان البعض من هذا الجيل الا من رحم ربي
اللهم ارزقنا البر بوالدينا و ارزقنا رضاهما علينا يا أرحم الراحمين

تحياااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااتي




التصنيفات
الرجيم والصحة الجسدية

10 كريمات غالية الثمن يمكنك اعدادها من المنزل

حياناً تعجز ميزانيتنا عن تحمل نفقات مستحضرات التجميل، خاصة تلك المخصصة للعناية بالبشرة، لا سيما وأن الجيدة منها عادة ماتكون غالية الثمن.

إليك سيدتي انتقى موقع "أنا زهرة" 10 مستحضراً ثميناً يمكنك تحضير مايرادفها في المنزل. أما المكون السحري الذي سيكون عنصراً أساسياً في هذه المواد فهو زيت جوز الهند.

والسبب في ذلك أن 50% من محتوياته هي حمض اللوريك، الذي يزيد عملية الميتابوليزم وهو حمض يعمل ضد البكتيريا وضد الفيروسات، وفي الحقيقة إن زيت جوز الهند الجيد صحي وغالي الثمن في الوقت نفسه. ولكن يمكنك استخدامه 10 في واحد كما يلي:

1- كريم للوجه
نظراً لاحتوائه على حمض اللوريك يمكنك وضعه على البشرة فهو يساعد في التخفيف من البكتيريا التي تسبب حبوب الشباب، كما يحافظ على رونقها وألقها.

2- مزيل مكياج
أفضل طريقة لإزالة المكياج وخاصة مكياج العيون هي زيت جوز الهند، لأنه لطيف على البشرة كما أنه يحتوي على مرطب طبيعي وسهل الامتصاص.

3- قناع مجدد
تخلصي من الأوساخ وأعيدي التألق من خلال خلط زيت الجوز مع العسل. اتركيه لمدة 10 دقائق وتابعي على الأقل لمدة أسبوع لتحصلي على النتيجة المرضية

4- مرطب للشفاه
ضعي زيت جوز الهند على شفاهك المشققة وراقبي تأثيره القوي.

5- كريم حلاقة خصوصي
بعد الاستحمام وفرك جلدك بليفة خشنة طبقيه على بشرتك واحلقي الساقين والذراعين، سيحافظ على نعومة فائقة للبشرة.

6- زيت للحمام
إذا لم تكوني تحبين وضعه ككريم مرطب يمكنك وضعه مع ماء الاستحمام فهو يعيد الحيوية ويرخي الأعصاب ويرطب الجلد.

7- مقشر للجسم
اخلطيه مع السكر وافركي جسمك بألذ مقشر يمكن الحصول عليه.

8- علاج للقدمين
إذا كنت تعانين من كعبين خشنين فضعي زيت جوز الهند على كعبيك وافكري بقوة ثم ارتدي الجوارب أثناء الليل.

9- كريم مغذي
اخلطي زيت جوز الهند مع عصير البرتقال وادهني وجهك، ستدهشك النتائج.

10- بلسم قوي
من اقوى أنواع البلسم للشعر الخشن والمتعب. يمكنك خلطه مع صفار البيض وستحصلين على أفضل قناع لشعرك الخشن او المجعد.

منقول




choukraa baraka ellahe fik




بارك الله فيك




بارك الله فيك وفي قلمك بالتوفيق
وننتظر المزيد من ابداعاتك




التصنيفات
اسلاميات عامة

كلمة للنساء اللاتي يعتبرن بأن المنزل سجن

كلمة للنساء الاتي يعتبرن بأن المنزل سجن
للشيخ محمد بن صالح العثيمين رحمه الله

السؤال:

هل من كلمة للنساء اللاتي يعتبرن بأن المنزل سجن؟

الجواب:

الشيخ:نعم الكلمة أن أقول للمرأة :
الذي جعل البيت سجنا إن صح التعبير هو الله عز وجل قال الله تعالى (وَقَرْنَ فِي بُيُوتِكُنَّ)
وفي الحديث عن النبي صلى الله عليه وعلى آله وسلم في النساء (بيوتهن خير لهن)
والمرأة في بيتها طليقة تذهب إلى كل ناحية من البيت وتعمل حوائج البيت وتعمل لنفسها فأين الحبس؟!!!أين السجن ؟!!!
نعم هو سجن على من تريد أن تفرح وان تكون كالرجل ومن المعلوم أن الله تعالى جعل للرجال خصائص وللنساء خصائص وميز بين الرجال والنساء خلقة وخلقا وعقلاً ودينا حسب ما تقتضيه حدود الله عز وجل
ونقول إن المرأة التي تقول إن بقاء المرأة في بيتها سجن أقول إنها معترضة على قول الله تعالى (وَقَرْنَ فِي بُيُوتِكُنَّ)
كيف نجعل ما أمر الله به سجنا؟!!!
لكنه كما قلت سجن على من تريد الفراهة والالتحاق بالرجال وإلا فإنه سرور البقاء في البيت هو السرور وهو الحياء وهو الحشمة وهو البعد عن الفتنة وهو البعد عن تطلع المرأة للرجال .
لأن المرأة إذا خرجت ورأت هؤلاء الرجال هذا شاب جميل وهذا كهل جميل وهذا لابس ثيابا جميلة وما أشبه ذلك تفتتن بالرجال
كما أن الرجال يفتتنون بالنساء فعلى النساء أن يتقين الله وأن يرجعن إلى ما قال ربهن وخالقهن وإلى ما قاله رسول رب العالمين إليهن وإلى غيرهن وليعلمن أنهن سيلاقين الله عز وجل وسيسألهن ماذا أجبتم المرسلين ؟
وهن لا يدرين متي يلاقين الله قد تصبح المرأة في بيتها وقصرها وتمسي في قبرها أو تمسى في بيتها وتصبح في قبرها
ألا فليتقي الله هؤلاء النسوة وليدعن الدعايات الغربية المفسدة فإن هؤلاء الغربيين لما أكلوا لحوم الفساد جعلوا العصب والعظام لنا نتلقف هذه العصب والعظام بعد أن سلب فائدتها
هؤلاء الغربيون وهم الآن يئنون ويتمنون أن تعود المرأة بل أن تكون المرأة كالمرأة المسلمة في بيتها وحيائها وبعدها عن مواطن الفتن
لكن أنى لهم ذلك أنى لهم التناوش من مكان بعيد!!
أفيجدر بنا ونحن مسلمون لنا ديننا ولنا كياننا ولنا آدابنا ولنا أخلاقنا أن نلهث وراءهم تابعين لهم في المفاسد!!
سبحان الله العظيم
لا حول ولا قوة إلا بالله.




بــارك الله فيــك وبارك ورحــمالله الشيخ محمد بن صالح العثيمين
شكـرا




تعليمية

تعليمية




بارك الله فيك يا اختاه




بارك الله فيك




بارك الله فيكي اختاه وجزاكي الخير المديد
تحياتي




جزاك الله خيرا وسدد خطاك




التصنيفات
مطبخي والطبخ

طريقة لعمل المعكرونه في المنزل

طريقة لعمل المعكرونه في المنزل

تعليمية

عجينة المعكرونه’’

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

عجينة المعكرونة:

المقادير:

– 2كوب دقيق
– 3 بيضات من الحجم الكبير
– ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

– نضع الدقيق و في وسط منه نضع البيضات و الملحو نخلط البيضات مع بعض بواسطة شووكة
– و بعدها نبتدي نخلط الدقيق و البيض مع بعض
– نبتدي نجمعها بيدنا و ندلكها لغاية ما نحس انه كل المكونات مع بعضطبعا اذا شفنا انه العجين قاسية نضيف شوية ماء
– نقسمها كور صغيرة حسب الرغبة و نمررها في الة صنع المعكرونة بالشكل الموجود بالصورة نكون فردناها للعجين بعدها – نمررها ثاني من داخل المكينة لكن ننقص هالمرة قياس السمك عشان تنفرد اكثر
– بعد مايكون عندنا عجينة مفرودة بالسمك المطلوب نمررها من الناحية الثانية من المكينة لانه المكينة بتكون فيها طرق عديدة لنوع المعكرونة عريضة و لا رفيعة
– و بالطريقة دي بتكون عندنا معكرونة بالشكل الذي نريده

ملاحظة : اذا كنا عايزين معكروونة ملونة ممكن تضيفي لمكونات العجين مثلا الزعفران او القرفة او الفلفل الحار او البهارات على حسب اللي تحبيه

منقــــــول




أموله مشكوورة على الطريقة
باركـ الله فيك




العفوووووووووووو
وبااااااااااارك الله فيك ع التواصل العطر




شكرا اختي .




مشكوره على تواجدك ياعسل

لاعدمنااااااااااك




التصنيفات
المقبلات والمشروبات

اللبن الرايب"الزبادي"الروب" وتحضيره في المنزل بالصور 2022


خمس نجوم – تقدم في المطاعم الفاخرة – لذيذة وشهية – باقل التكاليف
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أجازة سعيده للجميع

وان شاء الله درجات النجاح العاليه لابنائنا اجمين يارب

بقدم لكم اليوم طريقة تحضير اللبن الرايب هذا وقد اختلفت تسمياته من بلد الىاخر

اللبن الزبادي

الروب

الرايب

لكن الطعم واحد والنتيجه واحده

أذا سمحتن لي أصطحابكن اخواتي الى مطبخي لتحضير اللبن

حياكن الله

نحتاج الى 3 ليتر حليب مبستر "معقم"

كوب لبن رايب

ملعقة صغيره ملح

نضع الحليب علىالنار في وعاء ستانلس ستيل ونتركه حتى يصل الى درجة الغليان

تعليمية

ثم نتركه في مكان نظيف ونتركه حتى يبرد

ويصل الى درجة حرارة متوسطه اذا وضعنا اصبعا بداخله نتمكن من تركها دون الشعور بالحرارة

ثم نحضر كوب اللبن ونضعه في وعاء عميق

تعليمية

نسكب كميه من الحليب فوقه ونحرك جيدا

ثم نرجع المزيج الى وعاء الحليب ونضيف ملعقة الملح ونحرك جيدا ليمتزجوا جيدا

تعليمية

نحضر مكان دافي ونضع الوعاء

ثم نقوم باغلاقه ووضع غطاء دافي عليه"يدثر"

تعليمية

ونتركه مده 24 ساعه

انا شخصيا اتركه 12 ساعه فقط

لا اقوم بتحريكه ابدا او الكشف عنه واتركه يبرد بالتدريج وهو مدثر

بعد مرور الوقت نرفع الدثار والغطاء ونحصل علىالنتيجه

تعليمية

لاحظي اختي علىاطراف الوعاء هناك بعض المياه الناتجه عن تخثر اللبن وفي وسط الوعاء

وهكذا حصلنا على الذ واطعب لبن صنع بيتي

تعليمية

نضع اللبن في وعاء محكم الاغلاق ونحتفظ فيه بالثلاجه لحين الاستخدام

تعليمية

ااتمنى ان يكون نال اعجابكم

وانتظروني مع وصفه سنقوم باعدادها من هذا اللبن

::ملاحظاتي:: طريقة الاعداد والمواد المستخدمه والمدة الزمنيه للتدثير كل شيء يعتمد على جودة المكونات المتوافره
وعلى كمية دسم الحليب المستخدم واللبن
شخصيا بحاول استخدم الاقل دسم للصحه طبعا
ولاني من عشاق اللبن ومستعده اكله فطور وغداء وعشى لهيك خليه خفيف
وبالنسبه لمدة التدثير بلاحظ انها بتختلف حسب طبيع الجو والبيت
ولانه في تكيف بالبيت بتركه يوخذ وقت اكتر ليتخمر
الصراحه عانيت كثير مع اللبن ومو دائما ينجح معي للامانه حاولت ان اعرف بعض الاسباب واسباب اخرى لااعلم لماذا ؟؟؟

منقول للفائدة

اختكم سلمى الخنشلية




بارك الله فيكي اختي وجزاكي الخير




التصنيفات
الحلويات

طريقة صنع الايس كريم في المنزل

طريقة صنع الايس كريم في المنزل

جايبه لكم طريقه روووووووعه لصنع الايس كريم في
البيت يعني ما في داعي تروحي باسكن روبنز ولا موفنبيك

المقادير

كوب كريمة مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعني كوب كوب من كل واحد منهم )
1كوب كريمة خفق
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة

تعليمية

الطريقه

1
نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتخير لونهم ويفتح

تعليمية

تعليمية

نخلط كوبين (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض

تعليمية

نضيف الان الفراولة الى الخليط

تعليمية

ثم نحرك جيدا

تعليمية

وبعدها يشغل ل25 دقيقة …
ثم يقدم بعد تبريده يقدم مع حباة الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته

تعليمية

تعليمية

بالهناء …




تعليميةدمت و دام عطاآؤكـ لهذا المنتدى بارك الله فيك تعليمية




الف شكررررررررررر ع التواصل العطر




تعليمية




التصنيفات
الحلويات

طريقة تحضير الزلابية الجزائرية في المنزل تفضلوووووا

تعليمية

الزلابيـــــــــــــــة الجزائـــــــــــــــــري ة

الزلابية الجزائرية التي لا يخلو منها اي بيت في شهر رمضان رائعة بذوقها وجميلة في شكلها والمشهورة في الجزائر خاصة زلابية بوفاريك وهي انواع

اترككم مع هذا التحضير المنزلي لها وهي على اشكال …عديدة وانا افضل شرائها

1 كوب طحين
1 كوب نشاء
1 و ربع كوب ماء
1 ملعقة كوب خميرة
و زيت للقلي
و طبعا شيرة غليظة ((ما يعادل 3 كوب سكر و 1 كوب ماء..و الا ستلين الزلابية ))
و نضيف ماء ورد و زعفران و هيل مطحون للشيرة

نخلط كل المواد ما عدا الشيرة طبعا
و نتركها لترتاح و تاخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة..مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لاخماد الخليط و كي لا يكون داخله فقاعات .
.

بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس حلواني
((الافضل استخدام علبة كتشب او مايونيز فارغة ذات رأس مدبب ..بعد غسلها جيدا طبعا))
و نصب من الخليط في زيت حار غزير ..على شكل زلابية
طبعا المسالة معقدة و صعبة و تحتاج الى مهارة و خبرة

ما ان نخرج كل قطعة من الزيت نضعها مباشرة في الشيرة
و الافضل ترتيب الاواني كما هو في الصورة
و الافضل بعد الاستعانة بمن يساعدكم ,,ان وُجد !!

بعدها نخرجها من الشيرة..و نرص القطع في صحن التقديم

بالصحا والهنا

الشاااااااااااااااااف خولة




يميميميميم

ديريلنا زلابية سبيسيال باللوز والكوكاو

شكرا بسمة




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة SaSuKe تعليمية
يميميميميم

ديريلنا زلابية سبيسيال باللوز والكوكاو

شكرا بسمة

اوكي ماشي مشكل خويا لعزيز

اوامرك مطاعة جيب اللوز والكاوكاو تلقاها واجدة تعليمية

العفو مرسي على المرور




شكرااااااااااا لكي اختي الغزالة

يميميميميمبميم رووووعة