التصنيفات
الحلويات

طريقة صنع الايس كريم في المنزل

طريقة صنع الايس كريم في المنزل

جايبه لكم طريقه روووووووعه لصنع الايس كريم في
البيت يعني ما في داعي تروحي باسكن روبنز ولا موفنبيك

المقادير

كوب كريمة مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعني كوب كوب من كل واحد منهم )
1كوب كريمة خفق
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة

تعليمية

الطريقه

1
نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتخير لونهم ويفتح

تعليمية

تعليمية

نخلط كوبين (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض

تعليمية

نضيف الان الفراولة الى الخليط

تعليمية

ثم نحرك جيدا

تعليمية

وبعدها يشغل ل25 دقيقة …
ثم يقدم بعد تبريده يقدم مع حباة الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته

تعليمية

تعليمية

بالهناء …




تعليميةدمت و دام عطاآؤكـ لهذا المنتدى بارك الله فيك تعليمية




الف شكررررررررررر ع التواصل العطر




تعليمية




التصنيفات
الحلويات

كيكية الايس كريم

مقادير الوصفـــــه العجيبه
تعليمية
شوكولا آارو 8 أو 10 حبات
– كيكة سارالي
– نوعين ايس كريم KDD ا لتر
– مكسرات

والاهم قالب سيليكون

تعليميةنقره على هذا الشريط لتكبير الصورةتعليمية

نضع الشوكولا كلها في طبق ونكسرها

تعليميةنقره على هذا الشريط لتكبير الصورةتعليمية

ندخله المايكرويف لمدة دقيقة واحده بس علشان مش يتحرق
أو
ممكن نسيح الشوكولا في حمام بخار لكن في الحاله دي نكسر الشوكولا في طبق
ستانلس ستيل ونضع الطبق تحتيه ماء مغلي

تعليميةنقره على هذا الشريط لتكبير الصورةتعليمية

نطلعه من المايكرويف بالشكل دا

تعليميةنقره على هذا الشريط لتكبير الصورةتعليمية

نخلطه بالمعلقه البلاستيك لغايه لما يندمج كويس جدا

تعليميةنقره على هذا الشريط لتكبير الصورةتعليمية

نفرغ الشوكولا في قالب السيليكون ونغطيه كله بالطريقة دي وندخلة الفريزر 10 دقايق الى 15 دقيقة

تعليميةنقره على هذا الشريط لتكبير الصورةتعليمية

نحط فيه دلوقتي اول نوع من الايس كريم

تعليميةنقره على هذا الشريط لتكبير الصورةتعليمية

تعليميةنقره على هذا الشريط لتكبير الصورةتعليمية

نحضر المسكرات حسب الرغبه لكن في الوصفه دي
استخدمت البندق وكسرته بحجم متوسط

تعليميةنقره على هذا الشريط لتكبير الصورةتعليمية

ننشر المكسرات في اول طبقة

تعليميةنقره على هذا الشريط لتكبير الصورةتعليمية

ودلوقتي نحط الطبقة الثانية من الايس كريم ونحطة بالفريزر 3 ساعات

تعليميةنقره على هذا الشريط لتكبير الصورةتعليمية


واخر مرحلة نقطع كيكة السارالي ونحطها فوق طبقة الايس كريم الثانية ونخليها

تقريبا لمدة ساعه

تعليميةنقره على هذا الشريط لتكبير الصورةتعليمية

نطلع الكيكة ونقلبها وشوي شوي نشيل القالب السيليكون
ونبتدي نزينها على حسب ذوقنا

تعليميةنقره على هذا الشريط لتكبير الصورةتعليمية

ان شاء الله تعجبكم

تحياتي




السلام عليكم و رحمة الله و بركآته
شكلهآآ راائع يعطيك الف عافية
دمت بهذاآ العطاء




الله يسلمك ياعسل
والف شكر لك ع التواجد العطر




تعليمية