الوسم: التونة
كريات بالبطاطا و الجبن و التونة
كريات البطاطس بالجبن و التونة
المقادير:
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت
بيضة
علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبيرتان
ملح
فلفل اسود
كمون
بقدونس مفروم ناعما
للحشو :
جبن
للقلي:
طحين للتمرير
بيضة مخفوقة
خبز يابس مطحون
التحضير:
اسلقي البطاطس بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها بالفرشاة
أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس واخلطي جيدا
أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر)
ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها
خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن ثم غطها وشكلي كرة
لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار
مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات
تقدم مع الليمون
صحة وهناء
بارك الله فيكِ يا بنت العرب على هذه الوصفة التي تبدو شهية..
بانتظار كل ما هو مفيد
وفقكِ الله
سلمت يمناك
بارك لله فيك
[COLOR="Navy"]
خمس نجوم – تقدم في المطاعم الفاخرة – لذيذة وشهية – باقل التكاليف
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
اتمن أن تنال إعجابكم ولا تنسوا تردوا علية بكل صراحة …..Z ’(
يا بنات يا أمهات هذا اول موصوع لي فساعدوني :454:
{"
وقت التحضير:
10 دقائق {"
وقت الطهي:
30 دقيقة {"
المقادير:
!.نص كيلو مكرونة صغيرة
2.علبة تونة مفتفتة
3.3بصلات متوسطة الحجم
4.زيت ذرة
5.زيتون اسود مقطع
6.فلفل اخضر قطع صغيرة
7.صلصة
8.ملعقة خل
طريقة عمل معكرونة الشهية بالتونة – المعكونة بالتونة اللذيذة لعيونكم
🙂
التحضير:
يقشر البصل ويفرم..~~~
الطبخ:
تسلق المكرونة على النار.
يوضع البصل المفروم مع قليل من الزيت على النار حتى يحمر .
يتم اضافة الفلفل الاخضر والزيتون الاسود.
مع التقليب يضاف الصلصة والتونة .
يتم اضافة الملح والفلفل الاسود وقليل من الخل الى صلصة التونة الى ان تندمج المكونات مع بعض.
بعد سلق المكرونة تصفى وتوضع فى طبق التقديم وتوضع سلطة التونا فوقها. 🙂
ملاحظات:
يجب اضافة الملح الى المكرونة حتى تاخذ نكهة الملح .
:30:
الاكلة دة يا جماعا اكلة ليبية
صحة وعافية{"
:68:تحياتي القلبية لكم ::68:
cOOl girl …..Z
اختكم سلمى الخنشلية
سلمت اناملك
ينقل الى القسم المناسب
سلمت يداكي
تحياتي