التصنيفات
مطبخي والطبخ

كريات بالبطاطا و الجبن و التونة

كريات البطاطس بالجبن و التونة

المقادير:

3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت
بيضة
علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبيرتان
ملح
فلفل اسود
كمون
بقدونس مفروم ناعما
للحشو :
جبن

للقلي:

طحين للتمرير
بيضة مخفوقة
خبز يابس مطحون

تعليمية

التحضير:

اسلقي البطاطس بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها بالفرشاة
أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس واخلطي جيدا
أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر)

ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها

خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن ثم غطها وشكلي كرة
لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار
مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات
تقدم مع الليمون
صحة وهناء




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيكِ يا بنت العرب على هذه الوصفة التي تبدو شهية..

بانتظار كل ما هو مفيد

وفقكِ الله




شكرا لكي يا اختي الكريمة و اعدك بالافضل انشاء الله




وصفة رائعة و سهلة مشكورة أختي الكريمة




مشكوورة

سلمت يمناك




تسلم اديكي اختي على الوصفة الرائعة




نشكرك اختي على هذه وصفة رائعة
بارك لله فيك




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.