التصنيف: السلطات المنوعة

السلطات المنوعة

التصنيفات
السلطات المنوعة

سلطة اندومي جربي ولن تندمي

صورة الطبق:


تعليمية

المقادير:
3اكياس اندومي دجاج مكسره صغيره+كاسة4/1ماء مغلي+حبه فلفل رومي احمرقطعة مربعات صغيره+حبه فلفل رومي اصفر مقطعة مربعات صغيره+بصلة صغره مقطعة مربعات صغيره+3شرائح دجاج مقطعة صغير+2/1كوب مشروم مقطعة مربعات صغيره+4/1كوب زيتون اسود حلقات+4/1زيتون اخضر حلقات
((مقادير الصوص))
4/1كوب خل+2ملعقة طعام زعتر بري مجفف+ملعقة طعام ملح او حسب الرغبه+2/1زيت زيتون+ملعقة صغيره ثوم مفروم ناعم+عصير ليمونة واحدة+2كيس من بهارات الاندومي

الطريقة:
1-يضاف كوب و4/1ماء مغلي في قدر ويضاف اليه الاندومي ويترك حتي ينضج(3دقائق)الماء ثم يضاف اليه كوب واحد فقط من بهار الاندومي ويقلب ويضاف اليه باقي المكونات وتقلب
2-تخلط جميع مقادير الصوص مع 2كيس بهار الاندومي 3-يوضع الصوص علي الاندومي ويقلب 4-يوضع في الصحن المعد ويزين ويقدم

ضع ردا لتستمتع بباقي الصور

الزعيمة فالخدمة لأي استفسار

يمييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييييييي ييييييي
رائعة

التصنيفات
السلطات المنوعة

[][§¤°^°¤§][][سلاطة مشوية على الطريقة مغربية[][§¤°^°¤§][][

السلاطة المشوية :

250غ طماطم

250غ فلفل أخضر حلو

100غ فلفل أخضر حار

100غ تونة مصبرة

100غ زيتون أسود أو أخضر

3 فصوص ثوم

1 بصلة متوسطة الحجم

3 ملاعق زيت زيتون

نصف ملعقة فلفل أسود مطحون

ملح

الطريقة:

تغسل الخضروات و تشوى على الفحم أو على شعلة البوتجاز

و تقلب حتى تنكمش القشور و تنفصل قليلا عن الحبة

تقشر فصوص الثوم و البصلة و تشوى بنفس الطريقة.

تقشر الخضر و تزال الأعناق و البذور من الفلفل ثم تدق بالمهراس

أو تضرب في الخلاط أو تفرم بمفرمة الطماطم اليديوية

يتبل هريس الخضر بالملح و الفلفل أسود مطحون( الملح حسب الطعم)

التقديم:

ترتب السلطة في صحن التقديم و تسقى بالزيت ثم تزين بالزيتون و بالتونة

ملاحظة: عند الشوي, جهزي كيس بلاستك و خلي فيه الخضروات المشوية,

فتعرق و يسهل تقشيرها بالسكين.

صحة و عافية

تعليمية

شكرا وبارك الله فيك على الموضوع المميز
جزاك الله خيرا
تحياتي الخالصة

بارك الله فيك على طرح المواضيع المميزة

سلطة رائعة تسلم اديكي
ينقل الى القسم المناسب

التصنيفات
السلطات المنوعة

سلطة الكرنب بالمايونيز

صورة الطبق:
تعليمية

المقادير:
عدد خمس ورق كرنب ابيض او ملفوف –
عدد 2جزرة –
عددخمس معالق مايونيز-
عددملعقة خل –
عدد 2 سكر-
قليل من الماء .

الطريقة:
يقطع الكرنب نئ قطع صغيرة جدا ونضع علية ملعقة سكر ويقلب
ونبشرالجزر علي المبشرة الناعمة
ويخفف الميونيز بملعقة خل والماء ويضاف الية باقي السكر ويقلب كل المقادير ويترك في الثلاجة ساعة قبل التقديم

سلمت يداكي
تحياتي

التصنيفات
السلطات المنوعة

سلطة البقول بالصور 2022


خمس نجوم – تقدم في المطاعم الفاخرة – لذيذة وشهية – باقل التكاليف
مرحبااااااااااااااااااااب الجميع هذي طبختى انا طابختها بنفسي
وراح اعطيكم المقاديروجربوهاااا
ماراح تخسرون روعه
وهي اسمها سلطة البقول ,),
المقدير

1|حبه ليمونه
2|ملعقه فلفل مطحون
3|ملعقه صغيره ملح
4|ملعقه صغيره خل
5|ملعقه صغيرة ثوم
6|ملعقتين طحينيه سائله
7|علبة ذره
8|علبة بليله
9|علبتين زبادي
10|بقدونس مفروم
11|جزر مبشرور
12|مجموعه خضار مقليه مكونه من بطاطس وكوسه وباذنجان
اول شي نضع بقدونس بصينيه ثم عليها جزر ثم عليها خضارمقليه
وبعدين اضع ليمون مع فلفل مع ملح مع خل مع ثوم مع بعض ثم اسكبه على الخضار
وبعدين اضع علبة الذرة اصفي الماء منها ثم اسكبي الذره وبعدين علبه بليله اصفي الماء منها وبعدين اسكبي على الذره وبعدين زبادي مع طحينه مع عصرت ليمون مع ملح بسط واخلطيهن سواء واضعيها على اطبقه من فوق اخر شي

با الصحه والعافيه.: 30:

منقول للفائدة

اختكم سلمى الخنشلية

شكرا لكي على السلطة الشهية

تنقل الى فرع السلطات

التصنيفات
السلطات المنوعة

طريقتي في عمل ورق عنب وسلطه بالصور 2022


خمس نجوم – تقدم في المطاعم الفاخرة – لذيذة وشهية – باقل التكاليف

:rroo: اسعد الله اوقاتكم بكل خير بنات حواء :rroo:

اليكم طريقتي في عمل
ورق عنب وسلطه (التبوله)..

ورق العنب من المقبلات التي تطفي على المائدة شيئا من الذوق وهي طبق سهل الأعداد ولا يحتاج الى الوقت الكثير …

المقادير :

4/1 كيلو ورق عنب
1 كوب أرز
2 بصلة حجم وسط
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
1 طماط كبيرة الحجم
2 ملعقة طعام عصير ليمون ( يمكن اضافة المزيد من عصير الليمون بحسب الرغبة)
4/1 كوب زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الرغبة

الطريقة :

يقطع الطماطم قطعا صغيرة جدا.

يفرم البصل فرما ناعما ويحمر بزيت الزيتون حتى يصفر لونه، يضاف الأرز بعد أن يغسل ويقلب مدة دقيقتين ثم يضاف كوب من الماء ويترك على نار هادئة حتى ينضج الارز نصف نضج.

يرفع القدر من فوق النار ويضاف اليه البقدونس والطماطم المفرومة وملعقة عصير ليمون ويتبل المقدار بالملح والفلفل.

تفرد أوراق العنب وتزال العروق وتوضع ملعقة صغيرة في كل ورقة وتلف لتأخذ شكل الاصبع.

يوضع في قاع اناء الطهي بعض أوراق العنب وممكن وضع شرحات من البطاطا ويصب فوقها قليل من زيت الزيتون ثم ترص أوراق العنب المحشوة.

يوضع ورق العنب بالماء المضاف اليه قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح ويوضع صحن فوق الورق حتى لا يتفكك ثم يغطى ويوضع على النار حتى يغلي ثم تهدأ النار ويرفع الصحن ويغطى القدر ويترك حتى يتم النضج.

يترك ورق العنب حتى يبرد ثم يقلب عند التقديم بحرص أو يرص في أطباق صغيرة ويجمل حسب الرغبة.

تعليمية

طريقة التبوله:

نصف كأس برغل ويمكن تقليل الكمية
حزمتين بقدونس
حزمة نعناع
3 حبات بصل أخضر
حبة طماطم كبيرة
6 ملاعق طعام عصير ليمون
4 ملاعق طعام زيت زيتون
ملح
خس للزينة (حسب الرغبة)

الطريقة:

* ينقع البرغل في ماء ساخن لمدة ساعتان تقريباً، ثم يصفى ويترك جانباً.
*يفرم كلاً من البقدونس والنعناع والبصل فرماً ناعماً .
* تقطع الطاطم مكعبات صغيرة وتضاف للبصل والنعناع
والبقدونس.
*يضاف البرغل وعصير الليمون والزيت والملح وتخلط
السلطة جيداً .
*وتوضع على صحن مغطى بأوراق الخس وتزين بشرائح
الليمون وتقدم.

منقول للفائدة

اختكم سلمى الخنشلية

شكراااااااااااااااااااااا اااااااا

سلطة سهلة ورائعة

سلمت يداك

تحياتي لك

التصنيفات
السلطات المنوعة

سلطات x سلطات

مراحب شباب اليوم شي جديد صرت انا اليوم الشيف حسون
تفضلوا جربوا وصفاتي
وصفات خصوصي للبنات الي عاملة دايت تتفضل وما تفكر
صحة وهنا على قلوبكم
((سلطة الخس بالتونه))
عفوا صاحب الموضوع تعب في احضار الروابط هذه فيرجى منك الرد على موضوعه لترى الروابط تقديرا له ولترى الروابط رٌد باستخدام الوضع المتطور للردفقط
المقادير:
خس
طماطم
بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
تونة
خبز مكعبات مقلي في الزيت
بصل اخضر مقطع صغير
بقدونس للتزيين
ملح وزيت وخل

الطريقة :
نمزج المقادير مع بعض ونزينها بابقدونس مفروم..

((سلطة المشروم))
عفوا صاحب الموضوع تعب في احضار الروابط هذه فيرجى منك الرد على موضوعه لترى الروابط تقديرا له ولترى الروابط رٌد باستخدام الوضع المتطور للردفقط
المقادير :
خس
مشروم

طماطم
الصلصة مكونة من عصير ليمونتين وبقدونس مفروم وملح وابزار ورشة صلصة صويا وفص ثوم مفروم

الطريقة:
نضع الخس مقطع وفوقه الماشروم مقطع ونزين بالطماطم ونصب الصلصة فوق الكل وبالصحة والعافية..

((سلطة الكرمب والجزر))
عفوا صاحب الموضوع تعب في احضار الروابط هذه فيرجى منك الرد على موضوعه لترى الروابط تقديرا له ولترى الروابط رٌد باستخدام الوضع المتطور للردفقط
المقادير:
كرمب محكوك طويل والجزر كذلك
ذرة
علبة فواكه مرقدة في العصير فحال علبة الاناناس ولكن هذه مشكلة
مايونيز وملح وخل

الطريقة :
نمزج كل المقادير وقدميها..

((سلطة سيزر ))
عفوا صاحب الموضوع تعب في احضار الروابط هذه فيرجى منك الرد على موضوعه لترى الروابط تقديرا له ولترى الروابط رٌد باستخدام الوضع المتطور للردفقط
المقادير:
خيار دوائر
فجل
جزر محكوك
طماطم دوائر
بطاطس مسلوقة دوائر
افوكا
تون
بيض مسلوق
تونة
صلصة مكونة من فصين ثوم مفروم مع ملعقتين زيت وخل وملح

الطريقة :
نضع كل المقادير طبقات ونصب عليها صلصة المكونة من ثوم مدقوق وزيت وخل وملح وبالصحة..

((سلطة بالخس والتفاح والاناناس))
عفوا صاحب الموضوع تعب في احضار الروابط هذه فيرجى منك الرد على موضوعه لترى الروابط تقديرا له ولترى الروابط رٌد باستخدام الوضع المتطور للردفقط
المقادير:
الخس
تفاحة
اناناس
درة
نصف علبة بازيلاء او اذا كانت فرش نسلقوها في الماء والملح وملعقة سكر
مايونيز وخل وملح…

الطريقة:
نمزج الخس مقطع والتفاح مقطع مع الجلبان والذرة ونخلطوهم مع المايونيز والملح والخل والسكر
ونحمرو الاناناس في شواية او مقلاة ونزينوا به الطبق وبالصحة..

((سلطة المكرونة بالموزاريلا ))
عفوا صاحب الموضوع تعب في احضار الروابط هذه فيرجى منك الرد على موضوعه لترى الروابط تقديرا له ولترى الروابط رٌد باستخدام الوضع المتطور للردفقط
المقادير:
مكرونة مسلوقة في ماء مملح
نصف افوكا
فجل مقطع
طماطم صغيرة
زيتون اسود
مزاريلا فرش او جبن ابيض
رشة زعتر ناشف
خل وزيت وملح

الطريقة :
نمزج الجميع مع بعض الا الزعتر والجبن ثم نزين بالجبن ونرش السلطة بالزعتر وبالصحة والعافيه..

تعليمية

8 حبات باذنجان
خيارتان
1/2 علبة حمص مغسول
2 طماطم
1/2 كوب بصل أخضر
كوب مكعبات جبن فيتا
الصلصة:

1/4 كوب ليمون
1/2 كوب زيت زيتون
ملعقة شاي كمون
1/2 ملعقة شاي ملح
قرن فلفل تشيلي مفروم

اقطعي الباذنجان من المنتصف طوليا.
انقعي قوارب الباذنجان في ماء مملح حتى لا يتغير لونه.
قطعي اللب إلى مكعبات وفرغيها.
اقليها في الزيت. اخلطيها مع باقي مكونات السلطة.
اسكبي الصلصة على السلطة.
ضعيها في قوارب الباذنجان وقدميها بالهناء والعافيه…

تعليمية

سلطة الفتوش

المقادير:
==========

1- رأس خس صغير .
2- ثلاث خيارات متوسطي الحجم .
3- أربع حبات طماطم .
4- أربع عيدان بصل أخضر طويل .
5- قليل من النعناع الأخضر .
6- عشرة رؤوس فجل أحمر .
7- رغيفين خبز عربي محمر .
8- ليمون للعصر .
9- ملح .
10- زيت زيتون .

الطريقة:
=========

تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز.
– يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون.
– يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة.
– يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون .

/


سيزر سلاد

المقادير:
==========

خس (حبة كاملة)
ملفوف أحمر (نصف حبة)
ليمونة (نصف أو كاملة)
زيت زيتون
ملح, فلفل أسود (حسب الرغبة)
دجاج فيليه (3 قطع)
زيت ذرة
بصلة (جوانح)
فص ثوم (مفروم)
خبز محمص مكعبات
جبنة مبشورة
صلصة رانش (2 ملعقة كبيرة)
صلصة إيطالية (2 ملعقة كبيرة)

الطريقة:
=========

طريقة تحضير الدجاج :
======================

– نقطع قطع الدجاج بشكل طولي "كالشاورما" .
– نضع زيت الذرة في طنجرة و على نار متوسطة و نضيف إليه البصل و الثوم و عند ذبول البصل نضيف الدجاج و يقلب إلى أن يتغير لونه نخفف النار و نغطي الطنجرة , و نقلب الدجاج كل 2 – 3 دقائق الى أن تجف مائها و تنضج .

السلطة :
==========

– نفرم الخس و الملفوف الأحمر و نضعهم في وعاء كبير و عميق.
– نخلط الليمون مع زيت الزيتون و الملح و الفلفل و صلصة رانش و الصلصة الإيطالية ثم نضيفها الى الخس و الملفوف, و نخلطها جيدا ثم نضيف الخبز المحمص نقلبها قليلا.
في طبق التقديم , نضع المقدار السابق و نضع فوقه الدجاج و تقدم فوراً .

السلطة الفرنسية
تعليمية

المقادير:

طماطم مقطعة_ باذنجان_ فلفل رومي_ بقدونس.

الطريقة:

يقطع الطماطم قطع صغيرة ثم نقطع الفلفل الرومي ونفرم البقدونس ونقطع الباذنجان مكعبات وتقلى وتضاف الى المقادير الباقية ثم اضيفي اليها 1فص ثوم مدقوق وملح وملعقة صغيرة مستردة (خردل سائل) وتخلط مع بعض

سلطة مشكلة ولذيذه

تعليمية

المقادير:

باذنجان مقطع مكعبات صغير ه ومقلي
بطاطس مقطعة صغيرة ومقلية
بقدونس مقطع صغير صغير + طماطم مقطع صغيرصغير
بصل أخضر قليل مقطع صغير + خبز أبيض مقطع صغير ومقلي
2ملعقة لبن زبادي +واحدة ملعقه مايونيز + قليل ليمون
وفص ثوم + وذرة ملح

الطريقة:

كل الخضار توضع في صينية بايركس وتوضع كل الأشياء طبقه طبقه وفي الأخرنضع البن والخبز الناشف المقلي

سلطة اللبنة

المقادير:

4 حبات جزر مبشور
5 حبة خيار مقطع مربعات صغيرة
علبة زبادي
علبة ذرة
علبة صغيرة جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة مايونيز

الطريقة:

– ضعي الخيار في قاع البيركس ثم ضعي عليه الجزر ثم الذرة .
– اخلطي الزبادي مع المايونيز ثم ضعيه على الذرة .
– رشي فوقه الجبن المبشور .
– ضعي السلطة في الثلاجة و قدميها باردة

Thank you very much my sister

سلطة رائعة

سلمت يداكي

تحياتي لكي

التصنيفات
السلطات المنوعة

سلطة بدبس الرمان والكتتشب

صورة الطبق:
تعليمية

المقادير:
*حبة فليفلةواحدة بارد .
*بصل( واحدة ) أبيض شرائح طولية رقيقة.
*طماطم واحدة مقطعة شرائح دائرية مقطعة أرباع .
*بيذنجان شرائح مقلية .
* للتزيين
– ذرة.
– خبز محمص أو مقلي مقطع .
مربعات .
– قليل من الأرغانو ( الزعتر .
البري ).

الصلصة:
*نصف ملعقة دبس الرمان .
*كتشب فلفل حار نصف كوب.ماركة
( HP ).
*ملعقتين عصير لمونه( حسب الذوق ).
*قليل من زيت الزيتون ملعقتين .
*وقليل من الصماغ ( نصف ملعقة ).

الطريقة:
* تخلط مكونات السلطة مع بعضها .
* تخلط مقادير الصلصة مع بعض .
* تخلط الصلصة مع مكونات السلطة في طبق عميق . وتزين أولا الخبز ثم الذره ( حسب الرغبة ) ثم ترش بالسعتر البري .

وبالهناء …..
لذيــــــذة جدددددداااا
ضع ردا لاكتمال الصور

والله شهيتينا تسلم اديكي

التصنيفات
السلطات المنوعة

عمل سلطة باستا وصدور الدجاج مع الخضار

تعليمية تعليمية
تعليمية

تعليمية


يقدم لكم اليوم بالصور وصفة وطريقة عمل سلطة باستا وصدور دجاج مع الخضار…وجبة لذيذة.

المقادير:
باستا
فليفة خضراء حلوة (جمبا)
فليفلة صفراء
فليفلة حمراء
فلفل أسود
خس
صدر دجاج

طريقة التحضير:
– نشوي صدور الدجاج
– نسلق الباستا
– نقطع الفليفة الى شرائح ونخلطها مع الملح والبهار الأسود
– نخلط المقادير مع بعضها ونضع الخس للتزيين أو كأحد المقادير

اتمنى ان تعجبكم

تحياتي
تعليمية تعليمية

سلطة رائعة
تسلم اديكي

التصنيفات
السلطات المنوعة

سلطة البطاطس المشوية

المكونات :-

  • 8 ثمار من البطاطس(مسلوقة ومقطعة إلى نصفين)
  • 2 ثمرة كبيرة من البصل الأحمر
  • ¼ كوب من زيت الزيتون
  • ¼ كوب من البقدونس الطازج المقطع
  • 2 ملعقة كبيرة من خردل الديجون
  • 1 ملعقة كبيرة من بذور الشبت
  • 4 ملاعق كبيرة من المايونيز
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 1/8 كوب من صوص الصويا

طريقة التحضير

  1. يقطع البصل إلى شرائح (سمكها ½ بوصة) ثم تشوى مع البطاطا حتى يذبل البصل
  2. يرفع الخليط من على المشواة ويترك جانبًا ليبرد
  3. تقطع البطاطا إلى قطع صغيرة ثم يقلب معها زيت الزيتون وصوص الصويا والبقدونس والمايونيز والخردل وبذور الشبت
  4. يقلب الخليط جيدًا حتى ستجانس ثم يتبل بالملح والفلفل ويحفظ في البراد لمدة ساعتين
  5. تقدم السلطة باردة
  6. تعليمية

سلطة لذيذة
تسلم اديكي

الزعيمة سمعت بلي هاذ الاطباق راكي تحضري فيهم لرمضان
بصح رمضان ماياكلوش فيه غير السلطات
ماكين شربة
ماكاين طاجين الزيتون ….

التصنيفات
السلطات المنوعة

سلطة الملفوف

صورة الطبق:
تعليمية

المقادير:
ثمرة ملفوف متوسطة
ربع كوب خل تفاح
عصير نصف ليمونة
1/4 كوب عصير عنب
3 ملعقة سكر
ملعقة ورق غار مطحون
ملح حسب الذوق

3 ملعقة بابريكا حلوة
نصف كوب زيت زيتون غامق اللون
ملعقة بابريكا حارة ويمكن الاستغناء عنها

الطريقة:
طريقة عمل سلطة الملفوف
يقطع الملفوف شرائح طولية ثم شرائح عرضية بطول 2 سم
يوضع الليمون و الخل و عصير العنب و السكر و الملح و الغارو البابريكا فى اناء عميق و يقلبان جيدا
يضاف الملفوف المقطع فى نفس الاناء و يقلب الجميع
يضاف زيت الزيتون مع التقليب الجيد ليتوزع
اخيرا يغطى الاناء جيدا و يوضع فى الثلاجة
و يفضل ان يستخدم سلطة الملفوف بعد يومين للحصول على افضل النتائج
يقدم سلطة الملفوف مع المشاوى و يضاف الى السندوتشات
شهية طيبة

سلطة رائعة
تسلمي