الوسم: الكرنب

المقادير:
١٢٥ جرام من شرائح الفجل

نصف كوب من الفرولة مقطع إلى أرباع
١٢٥ جرام من شرائح الملفوف ٤٥ جرام من الكزبرة المقطعة ٤٥ جرام من البقدونس المقطع ١٢٥ مل من المايونيز ٤٥ جرام من أوراق النعناع المقطعة ٨٥ جرام من شرائح الخس المحلي ١ م-ص من السماق

الطريقة:
طريقه عمل سلطة الكرنب بالطريقه الشرقية
يتم خلط الفجل و الكابتشو مع الكزبرة و البقدونس و أوراق النعناع و الخس و الفرولة و المايونيز في إناء عميق
و من ثم يضاف الى سلطة الكرنب بالطريقه الشرقية بعض من السماق و تخلط جيدا
و تقدم سلطة الكرنب بالطريقه الشرقية
و بالهناء و الشفاء

ضع ردا لاكتمال الصور

المقادير:
عدد خمس ورق كرنب ابيض او ملفوف –
عدد 2جزرة –
عددخمس معالق مايونيز-
عددملعقة خل –
عدد 2 سكر-
قليل من الماء .

الطريقة:
يقطع الكرنب نئ قطع صغيرة جدا ونضع علية ملعقة سكر ويقلب
ونبشرالجزر علي المبشرة الناعمة
ويخفف الميونيز بملعقة خل والماء ويضاف الية باقي السكر ويقلب كل المقادير ويترك في الثلاجة ساعة قبل التقديم