السلطات المنوعة
سلمت يداكي
تحياتي لكي
 |
 |
|
|
{"المقادير.. ملاحضة…توجد الطماطم المكرزة في السوبر ماركت معلبة في علب شفافة شكلها يشبه الكرز… |
||
 |
 |
سلمت يداكي
تحياتي لكي
صورة الطبق:
المقادير:
1. خيار مقطع قطع مربعة صغيرة-
2. لبن (لبن وليس حليب يعني زبادي على ما أظن)- 3. ثوم مدقوق – 4. رشة ملح – 5. نعنع ناشف مفروك .
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض وتقدم.
ملاحظة: المقادير غير محددة الكمية لأن الكميات تكون حسب الرغبة
ضع ردا لتكتمل الصور
حقا اطباق تفتح الشهية
تابعونا دائما و أبدا في فرع السلطات
كل جديد وحصري خاصة و نحن في فصل الصيف
الطريقة:
يقطع الفلفل بشكل طولي ورفيع
والبصل يقطع بشكل طولي وتفرط (اي تفصل كل شريحة على حدة)ويملح
ويترك الى ان نقطع الباذنجان بشكل طولي ويقلى
بعد ان يبرد تخلط المقادير مع بعضهاثم تضاف اليه البندورة والملح والخل ويوضع في طبق ويوضع الخبز على وجهه
وبالتالي بما انها سلطة طولية تاكل بالشوكة بالهناء
صع ردا لرؤية الصور
صورة الطبق:
المقادير:
حزمة خس مفرومة
اربع ثمرات طماطم مقطعة مكعبات
3 ثمرات خيار مقطعة مكعبات
3 ثمرات فجل مقطعة مكعبات
1 حزمة بقلة
1 حزمة بقدونس
1 حزمة نعناع
ثمرة فليفلة حلوة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
50 مل دبس الرمان
50 مل زيت زيتون
رغيف خبز مقطع مكعبات ومحمص
الطريقة:
طريقة عمل فتوش مع دبس الرمان
يتم فرم ثمرات الطماطم وثمرات الخيار وثمرات الفجل
وفرم حزمة البقلة وحزمة القدونس وحزمة النعناع وثمرة الفليفلة الحلوة مع الثوم
ويتم مزج الخليط مع دبس الرمان وزيت الزيتون
ثم يتم تزين الطبق بالخبز المحمص
ويقدم الفتوش مع دبس الرمان
وبالهناء والشفاء
لاتنسى وضع رد لتظهر جميع الصور
مع تحيات الزعيمة
صورة الطبق: 
المقادير:
1باذنجانةمقطعة على شكل دوائر ومقلية1 – خبز مقلي – 2خيار- 2طماطة- خس مقطع بالطول -1 بصل احمر – نعناع اذا وجداخضر او يابس – 3 ملاعق طعام زيت الزيتون كوب لبن + حامض1 + سماق + حمص علب او مسلوق نصف كاسة .
الطريقة:
بسم الله نأتي بصحن كبير للتقديم نضعى اولا نكسر الخبز الى قطع متوسطة الحجم ونضعها في اسفل الصحن ثم نرتب الباذنجان فوقة ثم نضع البصل المقطع على شكل هلال ثم الطماطة(البندورة)ايضا على شكل هلال ثم الخيارايضا على شكل هلال ومن ثم الخس ونخلط زيت الزيتون مع الحامض ويرش فوق السلطة وبدون تحريك ثم اللبن ولكن اللبن يضاف قبل التقديم ب 5دقائق ثم يضاف النعناع والسماق ينشر الحمص على الوجه وبالعافية نسئلكم الدعاء
سلمت يداكي
تحياتي
خمس نجوم – تقدم في المطاعم الفاخرة – لذيذة وشهية – باقل التكاليف
هذه سلطة الفواكه من مطبخي و بالصور
أتمنى تعجبكم
نأخذ فواكه منوعة حسب الرغبة
نقطع الفواكه إلى قطع صغيرة
و نحضر علبة يايوغت منكه بالفريز
+سكر + عصير
نخلط المكونات و نتركها في الثلاجة ساعتين حتى تتشرب الفواكه و تصبح طرية
و نقدمها في كؤوس خاصة
اختكم سلمى الخنشلية
خمس نجوم – تقدم في المطاعم الفاخرة – لذيذة وشهية – باقل التكاليف
السلام عليكم
كنت اعاني من فقر دم بعد ما عرفت طريقه هذا السلطه
واعملها كل يوم الحمد لله راح فقر الدم
المقادير :
طماطم
خيار
خس
بقدونس
فلفل رومي
رجله ( ناخذا الورق من الرجله ويكون صحيح ما نقطعه )
الرجله مره مهمه
عصير ليمونه
ذره ملح
الطريقه :
نقطع الخيار والطماطم والفلفل الرومي والبقدونس والخس ونظيف عليه
اوراق الرجله ونظع الملح وشوي عصير ليمون
وبالف عافيه
اختكم سلمى الخنشلية
سلمت يداكي
تحياتي
سلمت يداكي
تحياتي لكي
سلطه الفتوش
السلام عليم ورحمه الله وبركاتو:
المقادير:
4 حبات خيار مقشر ومقطع قطع متساويه
4 حبات طماطم مقطعه قطع متساويه
بصله مفرومه ناعم
حبتين بصل اخضر مفروم ناعم
نصف كأسه نعناع مفروم
كأسه بقدونس مفروم
4عروق خس مفروم
عصير ليمونه واحده
نصف ملعقه طعام ملح
نصف قرص عيش ابيض خفيف مقطع قطع متساويه ومقلي في الزيت
ملعقه شاي سماق
ربع كاسه زيت زيتون
الطريقه:
1- ضعي جميع المقادير في وعاء ماعدا العيش والملح ويقلب الجميع
2- عند التقديم ضعي عليه الملح و العيش ويوضع في الو عاء المعده ويرش باسماق ويزين ويقدم
اتمنى ان تنال اعجا بكم وبي الصحه والعافيه
سلمت يداكي
تحياتي لكي
