الصحة والتغذية المدرسية

البوتاسيوم ( Potassium ) عنصر البوتاسيوم أحد املاح المعادن Mineral salts ، وله تأثير فعّال على نشاط العضلات خصوصآ عضلة القلب ، كما يلعب دورآ مهمآ في التوازن الحمضي ويسبب نقصه اضطرابات عصبية وقلبية ( قلة وضعف ضربات القلب ) وظائف البوتاسيوم : – يدعم بالإشتراك مع الصوديوم و الكلور توزيع وتنظيم السوائل في الجسم … اقرأ المزيد

السلام عليكم احبتي الكرام تحذير من الإفراط في تناول المكسرات لا يختلف اثنان من علماء التغذية على أن المكسرات من الأطعمة الصحية والمفيدة للإنسان لاحتوائها على عدد من البروتينات التي يحتاجها الجسم ، كما أنها تحتوي على كميات من الدهون التي يمكن أن تزود الجسم بالطاقة اللازمة ..لكن المكسرات كاللوز والفستق والفول السوداني والبندق لا … اقرأ المزيد

بسم الله الرحمان الرحيم اهمية وجبة الافطار الافطار يمكن ان يساعد في منع الجلطات الدموية والسكتة القلبية المؤدية الى الوفاه المفاجئه. النصيحة هي عدم اهمال الافطار! إن الذين يهملون وجبة الافطار دائما ، عليهم ان يتوقفوا عن هذه العادة!البحوث الحديثة تؤكد ان واحدة من اسوأ الممارسات اهمال وجبة الافطار “وجبة الافطار هي اهم وجبة” لماذا؟ … اقرأ المزيد

بسم الله الرحمن الرحيمالبرقوق المجفف : كشفت دراسة جديدة أن للبرقوق المجفف دورا ملحوظا في الحفاظ على عظام المرأة قوية وصحية في هذه الفترة. ويحتوي البرقوق المجفف على مركبات الفينول التي تعمل على بناء العظام. كما يحتوي على عنصري البورون والبوتاسيوم، ولهما دور فعال في تقوية العظام. ويوصي خبراء التغذية بإضافة البرقوق الجاف إلى نظامنا … اقرأ المزيد

سبع نصائح فعالة في محاربة النسيان1-تناول مقادير كافية من الحديد:يساعد الحديد النواقل العصبية الضرورية كي تؤدي الذاكرة عملهاعلى نحو جيد ومن المعلوم أن الدماغ يتأثر جداً بكميات الحديد. وترى إحدى الخبيرات في جامعة جونز هوبكنز أن النظام الغذائي الفقير بالحديد أو فترات الطمث الغزير التي قد تحدث مع اقتراب سن اليأس. قد تسبب انخفاضا في … اقرأ المزيد

نهاية معاناة السيد جلول مع سرطان الكلى 15.02.2012 امال بن كشيدة-سيدي بلعباس بالجزائر لم يتوقع يوما السيد دموش جلول أن يكون مصابا بورم خبيث يهدد حياته ، فقد كانت حياته مستقرة و هادئة ضمن عائلة محافظة و مترابطة ، و لم يكن يشكو من أي أعراض قد تدخل الريبة في نفسه ، إلى أن جاء … اقرأ المزيد

أكدت دراسة علمية حديثة أن مادة الكاكاو المكون الأساسي للشوكولاتة، تتمتع بمزايا علاجية مذهلة، منها ما هو منشط للدورة الدموية، ومنها ما هو مجدد لبنية البشرة، كما منها ما يريح الأعصاب ويزيل التوتر. وقد عزز هذه الحقائق دراسة ألمانية أجريت على سيّدة طلب منها شرب نصف كوب من الكاكاو يوميا خلال 3 أشهر، وأظهرت النتيجة … اقرأ المزيد

لا تاكلو قشر التفاح لا تاكلوا قشر التفاح .. الصورة توضح لكم لماذا قشر التفاح يشكل خطر كبير على حياتكم نعم فقد تكون هذه الجملة مرت فياحد الاخبار التي تنشر ولكن لم تفهموا معنى ذلك , والان تاتيك الحقيقة نرجو الانتباه الى عدم اكل قشر التفاح وخاصة المستورد من امريكا وبعض البلدان الاوروبية لانهم يضعون … اقرأ المزيد

قد يقع فيها احدنا دون ان يعلم هذا الموضوع لن يأخذ الكثير من الوقت لكنه مهم، الحادثة حصلت في باريس، وقد تحصل في اي وقت بأي مكان أخر قبل بضعة من الاسابيع وبالتحديد في السينما في باريس، احست احدى الفتيات بوخز في المقعد،وعندما قامت ، وجدت ابرة مغروزة في المقعد، ملصق بها ورقه مكتوب عليه…ا … اقرأ المزيد