التصنيف: السلطات المنوعة

صورة الطبق:

المقادير:
1 كوب فاصولياء مغسولة و مجففه
1 كوب ذرة
1 كوب حمص مطهو
1 ثمره بصل مقطعه قطع صغيرة
1 ثمره فلفل احمر مقطع شرائح
1 ثمره فلفل اخضر مقطعه شرائح
1 كوب طماطم مقطعه قطع صغيرة
2 ثمره فلفل اخضر حار مقطع قطع صغيرة
ربع كوب خل
2 فص ثوم مفروم
2 م-ص زيت زيتون

الطريقة:
طريقه عمل سلطة الذرة بالخضروات المكسيكية
يتم خلط مقادير سلطة الذرة بالخضروات المكسيكية سويا في قدر عميق
ثم يوضع قدر سلطة الذرة بالخضروات في الثلاجة لمده نصف ساهة علي الاقل
و تقدم سلطة الذرة بالخضروات المكسيكية
و بالهناء و الشفاء

ضع ردا لظهور باقي الصور

المقادير:
4 اكواب كرنب (ملفوف) من الصغير يباع بالسوبر ماركت
قليل من الجزر ( مبشور )
ربع معلقة صغيرة مايونيز
2.3/4 معلقة كبيرة سكر
2 معلقة كبيرة حليب
1.1/4 معلقة كبيرة ليمون
3/4 معلقة كبيرة خل
1/4 معلقة صغيرة ملح
رشة فلفل اسود

الطريقة:
لعمل سلطة سلطة الكول سلو على طريقة كنتاكى يخلط السكر و الملح والفلفل والحليب والليمون والمايونيز والخل حتى تتجانس مع بعضها ثم يضاف الكرنب والجزر للخليط وتقلب معا جيدا وتوضع في الثلاجة من نصف ساعة لساعتين
ويرجى مراعاة ان المقادير يجب ان تكون كما هي لان اي زيادة في المقادير يمكن ان يغير طعم سلطة الكول سلو واذا وجدتي بعد اخراجها من الثلاجة انها تحتاج الي ضبط اي مقدار كالماينيز مثلا ضعي عليها القليل واعيديها للثلاجة مرة اخري لمدة قصيرة او حتى تنتهي من تجهيز باقي الطعام
قدمى سلطة الكلو سلو على طريقة كنتاكى وبالهنا والشفا

مع تحيات الزعيمة

اختكم سلمى الخنشلية

اختكم سلمى الخنشلية

المقادير:
6 فصوص ثوم
2 م-ك زيت زيتون
ملح و فلفل اسود
1 م-ص عصير ليمون
3 م-ك نشا

الطريقة:
طريقه عمل سلطة الثومية
يذاب النشا في قليل من الماء ثم يوضع في قدر عميق

و يوضع القدر علي نار متوسطه الحراره لمده 3 دقائق
ثم يتم فرم الثوم و الملح جيدا
و من ثم يتم فرم النشا مع عصير الليمون مع الثوم في الخلاط الكهربائي حتي تمتزج المقادير
اثناء خلط مقادير سلطة الثومية في الخلاط يتم اضافه قليل من زيت الزيتون
و تقدم سلطة الثومية
و بالهناء و الشفاء

ضع ردا لظهور باقي الصور