التصنيف: السلطات المنوعة

المقادير:
1باذنجانةمقطعة على شكل دوائر ومقلية1 – خبز مقلي – 2خيار- 2طماطة- خس مقطع بالطول -1 بصل احمر – نعناع اذا وجداخضر او يابس – 3 ملاعق طعام زيت الزيتون كوب لبن + حامض1 + سماق + حمص علب او مسلوق نصف كاسة .

الطريقة:
بسم الله نأتي بصحن كبير للتقديم نضعى اولا نكسر الخبز الى قطع متوسطة الحجم ونضعها في اسفل الصحن ثم نرتب الباذنجان فوقة ثم نضع البصل المقطع على شكل هلال ثم الطماطة(البندورة)ايضا على شكل هلال ثم الخيارايضا على شكل هلال ومن ثم الخس ونخلط زيت الزيتون مع الحامض ويرش فوق السلطة وبدون تحريك ثم اللبن ولكن اللبن يضاف قبل التقديم ب 5دقائق ثم يضاف النعناع والسماق ينشر الحمص على الوجه وبالعافية نسئلكم الدعاء

اختكم سلمى الخنشلية

اختكم سلمى الخنشلية

السلام عليم ورحمه الله وبركاتو:

اتمنى ان تنال اعجا بكم وبي الصحه والعافيه

المقادير:
1 ثمره ملفوف صغيره
ربع كوب مايونيز
ملح و فلفل حسب الرغبه 2 ثمره جزر 2 م-ك عصير ليمون 1 م-ص سكر

الطريقة:

طريقه عمل سلطه الجزر بالمايونيز
يقطع الملفوف الي النصف و يستخدم نصف الثمره فقط
تقطع اوراق الملفوف الي شرائح رفيعه
ثم يقشر و يبشر الجزر
و من ثم يتم خلط الجزر و شرائح الملفوف و يضاف اليها عصير الليمون و السكر و المايونيز
و تخلط سلطه الجزر بالمايونيز جيدا حتي تمتزج المقادير
يضاف الملح و الفلفل الي السلطه
و تقدم سلطه الجزر بالمايونيز
و بالهناء و الشفاء

ضع ردا لتظهر باقي الصور