الطريقة
ناخذ هذي الخضار
بزاليا مثلجه + ذره حب+ ملفوف ونسلقهم نص سلقه دقايق بماي مغلي وملح وشويه كركم
بعدين نطلع خمس الى ست حبات همبورجر مثلج نخليه بره ربع الى نص ساعه لما يفل ونعجنهم مع بعض مع اضافه قفشتين بقدونس ونكورهم كور صغيره ونحطهم بصينيه فرن مع قفشه زيت وحبه فلفل حار اخضر
وغطيه وحطيه بالفرن ثلث ساعه الى ان يبدي يحمر وقلبيه
الصلصه
بالخلاط نحط علبه معجون طماط مع فصين ثوم مهروسين مع ملح وفلفل احمر وقفشه كريمه حامضه وحبتين طماط مهروس
وقفشه زيت زيتون ونخلطهم بالخلاط مع كوب ماي حار
وبعدها نحط الصلصه بجدر صغير مع اضافه قفشه وسط زعتر البيتزا ونغليهم خمس دقايق او الى ان يثقل شويه
اللحين ناخذ الصلصه ونحطها على الكفته ونردها بالفرن ربع ساعه
نسلق المكرونه الى ان تستوي نحطها بالمشخل ونغسلها بماي بارد علشان لاتتلزق بعدين نحط عليها شويه ملح وزيت وبهارات ايطاليه خشنه
احط المكرونه بصينيه بايركس واحط عليها الخضار
وفوقها الكفته بالصلصه
بانتظاآر جديدك على أحر من الجمر
وبارك الله فيك ع الطلة الحلووة
