التصنيفات
مطبخي والطبخ

موقع للاطباق الجزائرية لا تضيع الفرصة

اضغط على الصورة لرئية الكيفية

تعليمية

تعليمية

تعليمية Flamusse ou flan aux pommes façon bourguigonne Des pommes, du lait, des oeufs et de la crème et voilà de quoi faire
plaisir !
تعليمية Pain d’épices à la bourguignonne Cette recette de pain d’épices est très ancienne

!
تعليمية Oeufs en meurette façon bourguignonne Vive la Bourgogne et vive les oeufs! Plus de OEUFS
تعليمية

تعليمية

مواقع للطبخ

تعليمية

www.marmiton.org

www.recette de jour.rg

1 Recette chaque jour

Rechercher une recette – Recettes – Marmiton.org

www.recette facile.rg

تعليميةتعليميةتعليميةتعليمية تعليميةتعليميةتعليميةتعليمية

Les 5 expressions les + recherchées

تعليمية
gateau
poulet
boeuf
cake
Gratin
تعليمية
تعليمية




السلام عليكم…
بارك الله فيك عزيزتي…
سلام…




شكرا لمرورك على موضوعي




التصنيفات
الحلويات

طريقة تحضير الزلابية الجزائرية في المنزل تفضلوووووا

تعليمية

الزلابيـــــــــــــــة الجزائـــــــــــــــــري ة

الزلابية الجزائرية التي لا يخلو منها اي بيت في شهر رمضان رائعة بذوقها وجميلة في شكلها والمشهورة في الجزائر خاصة زلابية بوفاريك وهي انواع

اترككم مع هذا التحضير المنزلي لها وهي على اشكال …عديدة وانا افضل شرائها

1 كوب طحين
1 كوب نشاء
1 و ربع كوب ماء
1 ملعقة كوب خميرة
و زيت للقلي
و طبعا شيرة غليظة ((ما يعادل 3 كوب سكر و 1 كوب ماء..و الا ستلين الزلابية ))
و نضيف ماء ورد و زعفران و هيل مطحون للشيرة

نخلط كل المواد ما عدا الشيرة طبعا
و نتركها لترتاح و تاخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة..مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لاخماد الخليط و كي لا يكون داخله فقاعات .
.

بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس حلواني
((الافضل استخدام علبة كتشب او مايونيز فارغة ذات رأس مدبب ..بعد غسلها جيدا طبعا))
و نصب من الخليط في زيت حار غزير ..على شكل زلابية
طبعا المسالة معقدة و صعبة و تحتاج الى مهارة و خبرة

ما ان نخرج كل قطعة من الزيت نضعها مباشرة في الشيرة
و الافضل ترتيب الاواني كما هو في الصورة
و الافضل بعد الاستعانة بمن يساعدكم ,,ان وُجد !!

بعدها نخرجها من الشيرة..و نرص القطع في صحن التقديم

بالصحا والهنا

الشاااااااااااااااااف خولة




يميميميميم

ديريلنا زلابية سبيسيال باللوز والكوكاو

شكرا بسمة




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة SaSuKe تعليمية
يميميميميم

ديريلنا زلابية سبيسيال باللوز والكوكاو

شكرا بسمة

اوكي ماشي مشكل خويا لعزيز

اوامرك مطاعة جيب اللوز والكاوكاو تلقاها واجدة تعليمية

العفو مرسي على المرور




شكرااااااااااا لكي اختي الغزالة

يميميميميمبميم رووووعة




التصنيفات
بلدان ومدن

صور مصغرة لبعض المدن الجزائرية

تعليمية تعليمية

تعليمية تعليمية

تعليمية تعليمية




راااااااائعة
جمال بلادي لا يضاهي جمال اي بلد اخر
مشكورة سوزي




مشكورة على الصور الرائعة

بانتظار كل ما هو مميز




موضوع قيم ومفيد اختي سوزي فرحات اتحفتنا جزاك الله خيرا

لاتبخلي علينا بمثل هذه المواضيع

في الانتظار دوما




جزاك الله كل خير على الموضوع القيم
شكرا لك




التصنيفات
مطبخي والطبخ

اكلة المبطن الجزائرية

تعليمية
تعليمية
طريقة عمل المبطن
المكونات
بطاطا ,لحم مفروم ,بصل مفروم ,ثوم,توابل وملح ,نعناع ناشف ,معجون الطماطم ,بيضه ,بقدونس وكسبر اخضر مفروم رفيع …

خبز مطحون (بقسماط وبيض للقلى)

الطريقه
تخلط المقادير كلها مع بعض ما عدا البطاطا
تعليمية

تقشر البطاطا وتقطع حلقات بهذا الشكل
تعليمية

توضع كميه من الخليط فوق البطاطا وتعطى بقطعه اخرى من البطاطا يعنى تصير مثل الساندوتش واللحم بالنص زى الصوره
تعليمية

تغطس فى البيض ثم فى البقسماط مع تغطية الجوانب فقط كما فى الشكل
تعليمية

ثم تُقلى فى زيت حار وغزير كما فى الصوره
تعليمية
ترص على الورق الماص وتقدم
هذا شكلها النهائى .
تعليمية
ملاحظة:تقدم مع صلصة الطماطم ويحبذ لو تكون حارة.




تسلم ايدك امولة




الله يسلمك يارب
والف شكر ع المرور العطر




التصنيفات
الحلويات

قلب اللوز خطوة خطوة الطريقة الجزائرية 2022

قلب اللوز خطوة خطوة الطريقة الجزائرية
تعليمية

خيتو شمس هذي هيا الطريقه الي طلبتيها مني صورتلك ياها خطوة خطوة بتمني تفهميها وتجربينها و تنال اعجابك انت وأهلك يارب

المقادير
500غ سميد خشن
400غ سكر
قرصه ملح
1فنجان زيت نتاع قهوة الصغير مش الي حجمهم كبير بزاف
ماء الزهر +ماء

طريقة اعداد الحلوى الجزائرية
نضع السميد

تعليمية

نضيف السكر
تعليمية

ثم الملح

تعليمية

ثم فنجان نتاع الزيت شوفي صورتو كيفاش حجمو

تعليمية

نخلط الكل جيدا
تعليمية

تعليمية

ثم نولي نشمخو فيه بماء الزهر اذا كنتي من محبيه ريحتو في قلب اللوز شمخي غير بيه اذا ما كنتيش من محبين ريحتو بزاف خلطي ماء الزهر مع الماء وهون منقدرش نحددلك كمية لأنو على حسب نوعية السميد نتاعك كاين الي يشرب وكاين الي ما يشربش المهم انت شمخي وخلطي مليح حتي تقدري ديري كويرة في يدك شوفي الصور

تعليمية
ليكي حتي تقدري تشكلين كويرة فما حبسي
غطيه بكيس بلاستيكي وغطاء من القماش وخليه يبات غدوة من ذاك

تعليمية

-اشعلي على الفرن نتاعك
– ذوبي القليل من الزبدة

تعليمية

ادهني السينية نتاعك بالزيت

تعليمية

جيبي الخليط نتاعك خلطيه مليح اذا لقيتيه شرب ولقيتيه ناشف زيديلو شويت ماء الزهر او ماء حتي تاني يتكور في يدك

تعليمية

حطيه في سينية نتاعك بلا ما تضغطي عليه او تخبزيه

تعليمية

ديري كيس بلاستيكي في يدك واغطسيها في الزبدة واهني بيها سطحها و سقميه مليح بلا ما تضغطي

تعليمية

قطعيه و زينيه من فوق بحبات اللوز او كوكاو واذا ما عندكش الله غالب ما ديريش هههههههههتعليمية

تعليمية

ادخليه الفرن على نار هادئه باش يطيبلك غايه كي يحمار من تحت وهذا راه يبانلك على حواف السينية نتاعك
نزليه التحت وحمريه من فوق تاني على نار هادئة
كي يحمار فرغي عليه الشيربات باردة
شوي شوي وهو يولي يشرب كي شرب زيديلو شوي خليه عايم من فوق واطفئي على الفرن نتاعك ورجعيه ليه لمدة 5 ذ واخرجيه يبرد

[ الروابط مخفية مؤقتا،، سجل و تمتع بكافة الامتيازات للتسجيل السريع اضغط هنا]

قطعيه وخليه يبرد ويشرب في غرضو من الاحسن حتي للعشيا او غدوة من ذاك يتقطع

[ الروابط مخفية مؤقتا،، سجل و تمتع بكافة الامتيازات للتسجيل السريع اضغط هنا]

هنا حبيت نح وحدة باش نصورهالك خرجو فيا خاوتي تعليمية قاع تعاندو وكان هجومتعليمية

تعليمية

تعليمية

بنتظر تطبيقاتكم ليه واكيد نقدكم تعليمية




شكرا لكي اختاه على الوصفة الرائعة

لو كانت بالصور لكانت افضل

ينقل الى فرع الحلويات




تسلم الأيادي اختي




الله يسلمك عزيزتي




تسلمي اختي
وكما قالت بسمة لو كانت بالصور لكانت احلى واروع




تعليمية




شكراااا لك اخي