الوسم: الصور

مساء الخيرات

المقادير والطريقه المصوره

رز مصري
غسلته وحمسته مع البصل

وضعت عليه لحم مفروم معد سابقاً
وشوي بقدونس مع مكعب ماجي وملح

فرغت البطاطس والكوسه

بديت احشيها وحده وحده

صفيتها في قدر

وضعت عليها :
طماطه متوسطة الحجم
ملعقتين صلصلة طماطم
ملح
فلفل
وباقي لب الكوسه والبطاطس

كلها في الخلاط
ثم على المحشي

هنا بعد ما صفيتها في الطبق

وهنا بعد ماوضعت عليها الصوص المتبقي منها

بالعافيه
منقوووووووووووووووووووووو وووول

نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه
جزر مبشور
بقدونس مغسول ومقطع صغير
بصله واحده
بطاطا مقطع حلقات ومقلي
خلطه الباشميل من كنور
ملح وفلفل وشويه بهار
اذا حبيتي باذنجان مقطع حلقات ومقلي
ملعقه مايونيز + ملعقتين جبن سائل

الطريقه :.

يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق
والمقطع والجزر المبشور والبقدونس

يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلففل
وشويه بهار الدجاج ..الى ان يصبح بهالشكل

يضاف له ملعقه مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيدا

في صينيه يوضع طبقه من البطاطا المقليه
وطبقه اخري من الباذنجان المقلي

اذا حابة الباذنجان حطيها تطلع تجنن كمان …….
انا هنا ما حطيتها

يضاف الدجاج ويوزع على الصينيه بالكامل

تصب خلطه الباشميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تتحمر قليلا

تترك لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم مع السلطه الذره المشكله.

اختكم سلمى الخنشلية

1. يسخن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. تطبخا اللازانيا وفقا لتعليمات العبوة. تصفى من الماء وتغسل بالماء البارد. تقطع اللازانيا بالطول وتوضع جانبا.
2. لعمل الصلصة البيضاء، توضع كمية الجبن الكريمي في الخلاط على درجة متوسطة لمدة 30 ثانية. يضاف الحليب بالتدريج مع الخفق ثم تضاف الجبنة والثوم المعمر.
3. لعمل الحشوة: في وعاء ومتوسط توضع كمية الصلصة البيضاء مع الدجاج والبروكلي والفلفل الاحمر المشوي والفلفل الاسود. توضع كمية معقولة في كل لفافة لازانيا. ترتب اللفائف بقرب بعضها البعض في وعاء بايركس مستطيل.
4. توضع كمية من صلصة البندورة الجاهزة على اللازانيا. ثم توضع كمية من الصلصة البيضاء فوقها. تغطى جيدا بورق الالمونيوم. وتخبز من 30-40 دقيقة أو حتى تسخن جيدا.

جزاك الله خيرا

2 باكيت كريم كرميل

4أكياس دريم ويب

1 قشطه

1 كاس حليب سائل

1 بسكويت شاي

ثلاث ملاعق طعام حليب بودرة

الطريقة

نخلط الدريم ويب والكريم كرميل والقشطه وثلاث ملاعق طعام حليب بودرة وقد علبة القشطة ماء بارد

بالخلاط لغاية مايتجانس وتصبح كريمه كثيفه

نفرش ورق المنيوم ونغمس البسكويت بالحليب ونصفه بهذي الطريقه

نصب الكريمه بالوسط

نطبق البسكويت بورق اللألمنيوم ونسكره

من فوق على شكل الهرم المستطيل بهذا الشكل

انا عملت هنا الحشو ساده وعلى مكسرات وشوكلاته

ندخله الفريزر لمدة ثلاث ساعات لغاية مايتماسك

نطلعه من الفريزر ونقطعه على شكل مثلثات

ماشاء الله تبارك الله

سلمت يمنااك

************************* ********************

اولا : أتقدم لكم بأجمل التهاني بحلول شهر رمضان الكريم جعلة الله شهر خير
وفلاح وشهر كفاح لرضى الرحمن والعتق من النيران ..

* و *

************************* **********************

وفي شهرنا هذا لاتخلو سفرنا من المقبلات سواءا كانت تحمل شوربات او سلطات او حتى مشروبات ..
ولهذا فستكون مسابقتنا عامرة ومشرفة منكم في هذا الشهر الفضيل
وستكون وبإذن الله ذات طابع مميز منكم وإليكم ..

وشروط مسابقتنا على
النحو التالي ,,

1– جوده ووضوح الصور وتكون بمقاس مناسب لا تزيد عن500 بكسل
2– كتابة اسمك واسم بيت حواء
3– تحميل الصور من مركز تحميل بيت حواء
4– كتابة المقادير والطريقة بخط واضح وتنسيق الموضوع
5– يجب ان يكون الطبق بالخطوات المصوره وليس صوره الطبق النهائي فقط
6– توضع المشاركه فى موضوع مستقل فى قسم المطبخ وتكتب تحت مسمى مشاركتى فى مسابقة ( مقبلاتي في أطباقي )

وجوائز المسابقة

الفائزة الاولى

كتاب مطبخ بيت حواء باللغه العربية او الاندونسية

الفائزة الثانية

كارت شحن بقيمة 30 ريال

الفائزة الثالثة

اشتراك لمده شهر في احدي باقات جوالها
لمشتركي موبيلي او زين

************************* *********************

وبمشيئة الله تعالى سوف نكون معكم ومع
جميل وأروع إبداعاتكم طوال الشهر الفضيل

منقول للفائدة

اختكم سلمى الخنشلية