التصنيفات
مطبخي والطبخ

جبت لكم طريقه عمل معكرونه بالبشاميل وبالخطوات المصوره

تعليمية

المقادير

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات
3 فصوص ثوم
2 حبة طماطم متوسطة
1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
1 حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة-ملح أجينو موتو-هيل مطحون)
كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود

الباشميل

ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه
الطريقة :
أولا لعمل المفرومة

نضعها في صينيه كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية..
ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج..
ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات..

تعليمية

ثانيا لتحضير المكرونة

نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق

(يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد

تعليمية

ثالثا لتحضير الباشميل

نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..
وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..
ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة
وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة.
.ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار كالتالي

تعليمية

رابعا لتحضير الصينية

ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة
ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..
ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه…تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ

تعليمية
منقول للفائدة




ايها الخيال ايها المبدع جزاك الله خيرا




ما شاء الله من المحاسبة الى الطبخ ….و الله روعة يا استاذنا الخيال .




بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
موضوع مميز ، نحن في انتظار المزيد
شهية طيبة اخي الكريم




التصنيفات
طفلي الصغير

لتستعيدي رشاقتك بعد الحمل إليك هذه الخطوات السهلة

تعليمية تعليمية

لقد عشت الأمومة الحقيقية لمدة 6 أسابيع بعد الولادة , والآن حان الوقت للعودة لجسمك قبل الحمل. ولكن هناك مشكلة طفيفة واحدة: أنت ما زلت مشغولة جدا في أمور الأمومة من رضاعة وتعقيم وتنظيف. مع ذلك هناك أمل، بهذه النصائحِ السريعة جداً سنرشدك إلى الطريق الصحيح لإستعادة ما فقدته خلال شهور الحمل.

توقفي وخذي نفسا عميقا:

أبداً لا تقلّلي من تقدير ما يمكن أن تفعله خمس دقائق من الهدوء. العقل المتوتر أو المشدود يسبب التوتر للكامل أعضاء الجسم، وكلما طالت فترة التوتر كلما ارتفع هرمون الإجهاد – الكورتزول في الجسم.
ارتفاع مستويات الكورتزول تسبب زيادة في تخزين الدهون ، خصوصاً في منطقة البطن – وهذا ليس جيدا لبطون الأمهات الجديدات!
في المرة القادمة التي يستلقي فيها طفلك الرضيع للنوم، ـ أجلسي بشكل هادئ، أغلقي عيونك، وركّزي على تنفّسك، إذا دخلت بعض الأفكارِ إلى رأسك، دعيها تمر بسلام. وبمرور الوقت سيصبح هذا أسهل.
خطّطْي لوجبات غدائك ووجبات عشائك:
في أغلب الأحيان أخر ما تفكر به الأمهات الجديدات هو التغذية الصحيحة، وفقط عندما تبدأ المعدة بالتلوي، تفكر الأم في تناول أي شيء موجود أمامها، وهذا يعني الشوكولا، الرقائق، أو حتى الخبز والكعك. وبعدها يزداد الوزن بطريقة غير منطقية.
عندما تقومي بالتسوق لشراء حاجيات البيت، قومي بكتابة الوجبات التي تخططي لعملها خلال الأسبوع، هذا سيجعل التسوق أسهل، كما أنه سيقلل من مصاريف التسوق . كذلك تناولي وجبة صحية مشبعة قبل الذهاب للتسوق وهكذا لن تشتهي أي شيء غير مغذي.

دعينا نرقص:ما المانع من أن ترقصي على أنغام الموسيقى في بيتك. الرقص وسيلة فعالة في التلخص من الدهون وشد العضلات وكذلك سيكون ممتعا للطفل الرضيع.

الوجبات الخفيفة المناسبة:إذا كنت تبحثين عن طاقة مؤقتة، فالبسكويت والشوكولا وهذه الفئة من الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات ستساعدك، ولكنها ستزيد من وزنك حوالي 5 كيلوغرامات. حضري وجبات خفيفة لذيذة وصحية، مثلا شرائح الاناناس الطازجة منعشة ومغذية وتمدك بالحي

وية والفيتامينات. المكسرات ولكن حفنة واحدة منها في اليوم يمكن أن تساعدك، كذلك اللبن ولكن السادة بدون نكهات أو إضافات محلاة.

5 دقائق للمشي:خططي للمشي كل يوم على الأقل 40 دقيقة، ولكن التزمي بها. لا تبدئي بأربعين دقيقة ثم تتراجعي إلى 15 دقيقة، هذا لن يفيدك. ولكن امشي اليوم 40 دقيقة وحاولي أن تمشي ساعة كاملة في الأسبوع التالي، هذا سيساعد على التخلص من الوزن وشد العضلات.

جربي هذه التمارين لمدة خمسة دقائق:
1. 10 قفزات في مكانك
2. 10 قرفصاء ثم وقوف
3. وأخيرا هرولة سريعة لمدة دقيقة كل خمسة دقائق[RIGHT]
__________________

تعليمية تعليمية




شكرا على الموضوع المميز وبارك الله فيك




ربي يعطيكَـ ألف عآفيهـ




التصنيفات
مطبخي والطبخ

كيكة الباونتي من مطبخي بالخطوات المصورة

تعليمية
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم بنقدم لكم كيكة لأول مرة أسويها والحمد لله طلعت تجربة ناجحة جداً طبعاً هذة الكيكة لعشاق الباونتي وطعمها لذيذ جداً

المقادير

نصف كوب زبدة ويمكن استبدالها بالزيت النباتي

ثلثين كوب سكر
كوب وثلاثة أرباع من الدقيق

ملعقة بكنج باودر كبيره
ملعقة فانيلا
4 بيضات
4 ملاعق حليب سائل
3 ملاعق كا كاو
ملعقه الخل توضع مع البيض عند الخفق
حتي تذهب الزفرة وتعطي هشاشه للكيك
ملعقة خل
تعليمية

الطريقة

تعليمية

يخفق الزبدة والسكر
تعليمية

ثم ينخل الدقيق والبكنج باودر والكاكاو
تعليمية
وتضاف البيضات واحدة تلو الاخرى
مع الاستمرار في الخفق

ثم الحليب السائل نسيت ما صورته
تعليمية
ويضاف الطحين تدريجياً ويخلط جيدا

تعليمية

تعليمية
يدهن قالب بالزيت ويرش بالدقيق و يوضع فيه الخليط وتدخل بالفرن وتخبز
لمدة نصف ساعة ويترك ليبرد قليلا ….

يتم تحضير الطبقة الثانية وهي:_
2 كوب حليب سائل
6 ملاعق كبيرة سميد

ثلث كوب من الزبدة

ثلاثة أكواب من جوز الهند
ثلثين الكوب من السكر

تعليمية
يخلط كل المقادير السابقة وترفع على النار حتى
يغلي ويحرك قليلاً حتى يتماسك

تعليمية
وتصب وهي ساخنة فوق الكيك البارد

تعليمية

تعليمية
ويساوى سطح الكيكة
مقادير الطبقة الثالثة
علبة قشطة
فنجان سكر
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة كاكاو

تخلط جميع المقادير على النار حتى تتكون صلصلة الشوكولاته

وتوضع على الكيكة
تعليمية
ويغلف بها سطح الكيكة
تعليمية
نتركها تبرد ونقدمها بهذا الشكل

مع فنجان قهوة
جالسة أكتب الموضوع وبجنبي قطعة من الكيكة
تعليمية
وهذا القطعة لأول وحدة ترد

تعليميةتعليميةتعليمية:eh_s(7 ):تعليميةتعليمية:eh_s (7):تعليميةتعليمية:eh _s(7):تعليميةتعليمية: eh_s(7):تعليمية:eh_s(7) :تعليميةتعليمية:eh_s( 7):تعليميةتعليمية:eh_ s(7):تعليميةتعليمية:e h_s(7):تعليميةتعليميةتعليمية




التصنيفات
طفلي الصغير

أسرع الخطوات لخفض درجة الحرارة عند الأطفال

أسرع الخطوات لخفض درجة الحرارة عند الأطفال :-

عندما ترتفع حرارة الطفل يتبع الآتي:

1- ضع الطفل في غرفة مهواه ولكن تجنب التكييف البارد.
2- انزع ملابسه واترك الملابس الداخلية أو البسيطة
3- ادهن بطنه بـالخل وستندهش من إنخفاض الحرارة بسرعة أو أضفه إلى ماء الكمادة.
" الخل و الكحول الطبي يتبخر بسرعة عندما يتعرض للهواء "
وحتى يتبخر يجب أن يكتسب حرارة إضافية وهو يقوم بسرقتهامن الجسم الذي يلامسه وبذلك يسحب الحرارة الموجودة على جسد الطفل فيخفضّها ويجب أن نمسح جسم الطفل وخاصة البطن وتحت الإبطين
"لأن الحرارة تكون عالية في هذه المناطق"
4- إستخدم ماء عادي مع فوطة أو شاش وبللها بالماء ثم ضعها على رأسه و تجنب إستخدام الماء البارد .
5- احضر اسفنجة نظيفة وبللها بالماء أضف إليه خل وامسح يديه و رجليه واتركها تجف من تلقاءها فهي ستمتص الحرارة .
6- أدهن الجسم بزيت الزيتون .

تعليمية




بارك الله فيك




ألف شكر على الجلب المميز أختي




مووضوع مهم




التصنيفات
مطبخي والطبخ

كيكة الباونتي من مطبخي بالخطوات المصورة

تعليمية
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم بنقدم لكم كيكة لأول مرة أسويها والحمد لله طلعت تجربة ناجحة جداً طبعاً هذة الكيكة لعشاق الباونتي وطعمها لذيذ جداً

المقادير

نصف كوب زبدة ويمكن استبدالها بالزيت النباتي

ثلثين كوب سكر
كوب وثلاثة أرباع من الدقيق
ملعقة بكنج باودر كبيره
ملعقة فانيلا
4 بيضات
4 ملاعق حليب سائل
3 ملاعق كا كاو
ملعقه الخل توضع مع البيض عند الخفق
حتي تذهب الزفرة وتعطي هشاشه للكيك
ملعقة خل
تعليمية

الطريقة

تعليمية

يخفق الزبدة والسكر
تعليمية

ثم ينخل الدقيق والبكنج باودر والكاكاو
تعليمية
وتضاف البيضات واحدة تلو الاخرى
مع الاستمرار في الخفق

ثم الحليب السائل نسيت ما صورته
تعليمية
ويضاف الطحين تدريجياً ويخلط جيدا

تعليمية

تعليمية
يدهن قالب بالزيت ويرش بالدقيق و يوضع فيه الخليط وتدخل بالفرن وتخبز
لمدة نصف ساعة ويترك ليبرد قليلا ….

يتم تحضير الطبقة الثانية وهي:_
2 كوب حليب سائل
6 ملاعق كبيرة سميد

ثلث كوب من الزبدة

ثلاثة أكواب من جوز الهند
ثلثين الكوب من السكر

تعليمية
يخلط كل المقادير السابقة وترفع على النار حتى
يغلي ويحرك قليلاً حتى يتماسك

تعليمية
وتصب وهي ساخنة فوق الكيك البارد

تعليمية

تعليمية
ويساوى سطح الكيكة
مقادير الطبقة الثالثة
علبة قشطة
فنجان سكر
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة كاكاو

تخلط جميع المقادير على النار حتى تتكون صلصلة الشوكولاته

وتوضع على الكيكة
تعليمية
ويغلف بها سطح الكيكة

تعليمية
نتركها تبرد ونقدمها بهذا الشكل

مع فنجان قهوة
جالسة أكتب الموضوع وبجنبي قطعة من الكيكة
تعليمية
وهذا القطعة لأول وحدة ترد

تعليميةتعليميةتعليمية:eh_s(7 ):تعليميةتعليمية:eh_s (7):تعليميةتعليمية:eh _s(7):تعليميةتعليمية: eh_s(7):تعليمية:eh_s(7) :تعليميةتعليمية:eh_s( 7):تعليميةتعليمية:eh_ s(7):تعليميةتعليمية:e h_s(7):تعليميةتعليميةتعليمية




التصنيفات
شهادة البكالوريا BAC

هل تريد التفوق في دراستك هل تعبت من الحفظ دون جدوي اليك الخطوات

بسم الله الرحمن الرحيم

اهلا بكل من دخل الصفحة ارجو ان لا تنسونا بصالح الدعاء

النجاح مطلب الجميع وتحقيق النجاح الدراسي يعتبر من أولويات الأهداف لدى الطالب.. ولكل نجاح مفتاح وفلسفة وخطوات ينبغي الاهتمام بها… ولذلك أصبح النجاح علما وهندسة..

النجاح فكرا يبدأ وشعورا يدفع ويحفز وعملا وصبرا يترجم… وهو في الأخير رحلة… سافر فإن الفتى من بات مفتتحا قفل النجاح بمفتاح من السفر.

المفاتيح العشرة للنجاح الدراسي:

1_ الطموح كنز لا يفنى:

لا يسعى للنجاح من لا يملك طموحا ولذلك كان الطموح هو الكنز الذي لا يفنى… فكن طموحا وانظر إلى المعالي… هذا عمر بن عبد العزيز خامس الخلفاء الراشدين يقول معبرا عن طموحه: "إن لي نفسا تواقة، تمنت الإمارة فنالتها، وتمنت الخلافة فنالتها، وأنا الآن أتوق إلى الجنة وأرجو أن أنالها".

2_ العطاء يساوي الأخذ:

النجاح عمل وجد وتضحية وصبر ومن منح طموحه صبرا وعملا وجدا حصد نجاحا وثمارا.. فاعمل واجتهد وابذل الجهد لتحقق النجاح والطموح والهدف… فمن جدّ وجد ومن زرع حصد…

3_ غير رأيك في نفسك:

الإنسان يملك طاقات كبيرة وقوى خفية يحتاج أن يزيل عنها غبار التقصير والكسل… فأنت أقدر مما تتصور وأقوى مما تتخيل وأذكى بكثير مما تعتقد… اشطب كل الكلمات السلبية عن نفسك من مثل "لا استطيع – لست شاطرا.." وردّد باستمرار" أنا أستحق الأفضل _أنا مبدع _ أنا ممتاز _ أنا قادر..".

4_ النجاح هو ما تصنعه (فكر بالنجاح _ أحب النجاح..)

النجاح شعور والناجح يبدأ رحلته بحب النجاح والتفكير بالنجاح.. فكر وأحب وابدأ رحلتك نحو هدفك.. تذكر: "يبدأ النجاح من الحالة النفسية للفرد، فعليك ان تؤمن بأنك ستنجح _بإذن الله _ من أجل ان يكتب لك فعلا النجاح. "الناجحون لا ينجحون وهم جالسون لاهون ينتظرون النجاح ولا يعتقدون أنه فرصة حظ وإنما يصنعونه بالعمل والجد والتفكير والحب واستغلال الفرص والاعتماد على ما ينجزونه بأيديهم.

5_ الفشل مجرد حدث.. وتجارب:

لا تخش الفشل بل استغله ليكون معبرا لك نحو النجاح لم ينجح أحد دون أن يتعلم من مدرسة النجاح، وأديسون مخترع الكهرباء قام بـ 1800 محاولة فاشلة قبل أن يحقق إنجازه الرائع.. ولم ييأس بعد المحاولات الفاشلة التي كان يعتبرها دروسا تعلم من خلالها قواعد علمية وتعلم منها محاولات لا تؤدي إلى اختراع الكهرباء.. تذكر: الوحيد الذي لا يفشل هو من لا يعمل.. وإذا لم تفشل فلن تجدّ.. الفشل فرص وتجارب.. لا تخف من الفشل ولا تترك محاولة فاشلة تصيبك بالإحباط.. وما الفشل إلا هزيمة مؤقتة تخلق لك فرص النجاح.

6_ املأ نفسك بالإيمان والأمل:

الإيمان بالله اساس كل نجاح وهو النور الذي يضيء لصاحبه الطريق وهو المعيار الحقيقي لاختيار النجاح الحقيقي.. الإيمان يمنحك القوة وهو بداية ونقطة الانطلاق نحو النجاح وهو الوقود الذي يدفعك نحو النجاح.. والأمل هو الحلم الذي يصنع لنا النجاح.. فرحلة النجاح تبدأ أملا ثم مع الجهد يتحقق الأمل..

7_ اكتشف مواهبك واستفد منها:

لكل إنسان مواهب وقوى داخلية ينبغي العمل على اكتشافها وتنميتها ومن مواهبنا الإبداع والذكاء والتفكير والاستذكار والذاكرة القوية.. ويمكن العمل على رعاية هذه المواهب والاستفادة منها بدل أن تبقى معطلة في حياتنا..

8_ الدراسة متعة.. طريق للنجاح:

المرحلة الدراسية من أمتع لحظات الحياة ولا يعرف متعتها إلا من مرّ بها والتحق بغيرها.. متعة التعلم لا تضاهيها متعة في الحياة وخصوصا لو ارتبطت عند صاحبها بالعبادة.. فطالب العلم عابد لله وما أجمل متعة العلم مقروناً بمتعة العبادة.. الدراسة وطلب العلم متعة تنتهي بالنجاح.. وتتحول لمتعة دائمة حين تكلل بالنجاح.

9_ الناجحون يثقون دائماً في قدرتهم على النجاح:

الثقة في النجاح يعني دخولك معركة النجاح منتصرا بنفسية عالية والذي لا يملك الثقة بالنفس يبدأ معركته منهزما..

10_ النجاح والتفوق = 1% إلهام وخيال + 99% جهد واجتهاد

11_ خطوة للاستعداد للمذاكرة:

1_ اخلص النية لله واجعل طلب العلم عبادة.

2_ تذكر دائماً أن التوفيق من الله والأسباب من الإنسان.

3_ احذف كلمة "سوف" من حياتك ولا تؤجل.

4_ احذر الإيحاءات السلبية: أنا فاشل – المادة صعبة..

5_ ثق بتوفيق الله وابذل الأسباب.

6_ ثق في أهمية العلم وتعلمه.

7_ أحذر رفقاء السوء وقتلة الوقت..

8_ نظم كراستك ترتاح مذاكرتك..

9_ أد واجباتك وراجع يوما بيوم..

10_ تزود بأحسن الوقود.. (أفضل التغذية أكثر من الفواكه والخضراوات وامتنع عن الأكلات السريعة..)

11_ لا تذاكر أبدا وأنت مرهق..

نظم وقتك:

1_ تذكر أن أحسن طريقة لاستغلال الوقت أن تبدأ الآن!!

2_ حدد أولوياتك الدراسية وفق الوقت المتاح.

3_ ضع جدولا يوميا _ أسبوعيا لتنظيم الوقت والأولويات.

4_ تنظيم الوقت: رغبة + إرادة + ممارسة + جهد = متعة.

من طرق تقوية الذاكرة:

1_ الفهم أولا.. يساعد على الحفظ والتخزين..

2_ استذكر موضوعات متكاملة.

3_ الترابط بين ما تستذكر وما لديك من معلومات يقوي الذاكرة..

4_ الصحة بشكل عام عامل أساسي لتقوية الذاكرة.:

النوم المريح _ غذاء متكامل _ الرياضة البدنية _ الحالة النفسية التفاؤل _ الاسترخاء _ التعامل مع الناس…

5_ خلق الاهتمام _الفرح _ حب الاستطلاع _ التمعن _ التركيز الفكري_ كلها وسائل لتقوية ذاكرتك.

6_ تصنيف المواد حسب المواضيع وحسب البساطة والصعوبة يسهل عملية الاستذكار.

من أجل حفظ متقن:

1_ صمم على تسميع ما ستحفظ. (استمع لنفسك).

2_ افهم ثم احفظ.

3_ قسم النص إلى وحدات ثم احفظ.

4_ وزع الحفظ على فترات زمنية.

5_ كرر ثم كرر… كرر..

6_ اعتمد على أكثر من حاسة في الحفظ. 10% تقرأ _ 20% تسمع _ 30% ترى _ 50% ترى وتسمع _ 80% مما تقوله _ 90% تقول وتفعل) ارسم صورا تخطيطية _ لوّن بعض الرسوم أو الفقرات الرئيسية _

7_ لا تؤجل الحفظ _ اسرع إلى الحفظ.

8_ قاوم النسيان ودعم التذكر. (الحماس _ الراحة _ التخيل والربط _ التكرار _ التلخيص _ المذاكرة قبل النوم..).

9_ تجنب المعاصي. شكوت إلى وكيع سوء حفظي فارشدني إلى ترك المعاصي.
__________________




:)شكرا أخي بارك الله فيك 🙂
معلومات مفيدة جدا
اتمنى من الطلاب ان يستفيدوا منها




تعليمية تعليمية
شكرا اخي على النصائح
تعليمية تعليمية




شكرا أخي بارك الله فيك




شكرا اخي على النصائح المفيدة
بارك الله فيك




شكراااااااااااااااااااااا ااااااااا لك على هذا المجهود




التصنيفات
مطبخي والطبخ

مطبق دجاج ,,, فطاير دجاج تعالو شوفوا الخطوات مصوره

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا المطبق او فطاير الدجاج جدا خفيفه ولذيذه
مره سويتها ولما خلصت حشوة الدجاج
كملت باقي العجينه مسحتها بجبن كاسات ورشيت عليه زعتر

المهم

نحتاج الى:
1///عجينتك اللي معتمدتها للفطاير
انا استخدم:
4 كاسات طحين
ربع كاس سكر
نص كاس زيت
4 ملاعق حليب بودره
رشة ملح
1 ملعقه كبيره خميره فوريه
تعجن بالماء حتى تصير مثل العلكه
واعجنيها وكل ماطولتي بالعجن احسن وغطيها
وخليها تخمر وتتضاعف

2// حشوة دجاج
صدور دجاج مسلوقه ومفرومه
بصل مفروم
بقدونس مفروم
جبن كاسات

نحمس البصل مع شوية زيت
ثم نضيف البقدونس
ثم الدجاج
نبهره ونملحه
نضيف الجبن الكاسات <<عشان تتماسك الحشوه

3// تاوه –صاج — انا استخدمت بيتزا ميكر (صانع البيتزا) يجنن للسمبوسه تصير لينه ومشويه بدون دهن
<<ماكنها طلعت عن الموضوع

المهم خلاص كل شي جاهز نبدا الشغل

المواعين والعده اللي محتاجينها للعمليه::

تعليمية

طبعا تشوفون الماعون الازرق فيه العجينه
والصحن قطعت العجينه كور وقسمتها
والقدر فيه حشوة الدجاج

تعليمية

هذا صانع البيتزا للي ماتعرفه ومعه غطا بس ماستعملته

,,

ناخذ قطعه من العجينه ونفردها تمام لين تصير رقيقه
ونحطها على الصحن المدهون بشوية زيت
ونفرد ثانيه

تعليمية

نحط الحشوه عليها بدون الاطراف

تعليمية

نشيل اللي بالصحن ونطبقها على الحشوه ونظغط على الاطراف

تعليمية

ثمن نشيلها بخفها وبشويش ترى مايبلها مهاره بس انتبهي ونحطها على الشوايه

تعليمية

وننتظر حتى تستوي وتنضج ماتاخذ دقايق ثم اقلبيها للجهه الثانيه

تعليمية

تعليمية

الرجاء عدم الرد حتى اكتمال الموضوع




نكمل

نشيل الفطيره من الشوايه ونحطها بصحن مستوي او صينيه
تعليمية

ونقطعها حسب الرغبه
انا قطعتها بقطاعه البيتزا مربعات

تعليمية

نظره داخليه وشوفو الطبقات

تعليمية

هذي اول وحده بعد التقطيع

تعليمية

وهذي باقي الكميه

تعليمية

منقوووووووووول

وعليكم بالعافيه




شهيتينا حراااااااااااااام عليك سلمت يداك امل الحنين على فكرة احب السعودية كثيرا واتمنى ازورها




التصنيفات
الصحة والتغذية المدرسية

الخطوات الستوة لضبط وزننا

ان هذه الخطوات الستة للاكل السليم تغطي أسس الغذاء الصحي لضمان التخلص من الوزن الزائد:
1*تناول ثلاث وجبات أساسية كل يوم …………فالوجبات المنتظمة مهمة كما أنها تساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم مما يمنع الجوع والتوق الى الطعام.
2*تناول وجبة خفيفة صحية اذا شعرت بالجوع بين الوجبات الأساسية…………..فتن اول مواد غذائية صحية خفيفة بين الوجبات يساعد أيضا في الحفاظ على استقرار مستويات الدم أثناء النهار ،وتشكل الفاكهة الطازجة والمجففة والخضار النيئة والبذور وجبات خفيفة مثالية.
3*اشرب بين الوجبات وليس أثناءها …………فالشرب خلال الوجبات يخفف الافرازات التي تهضم الطعام مما يؤدي الى خلل في عملية الهضم .وغالبا ما يكون سوء الهضم سببا لزيادة الوزن.
4*التخفيف من تناول الدهون بقدر الامكان ..عند اختيار الأطعمة الغنية بالبروتين يفضل اختيار السمك ثم الدجاج المنزوع الجلد ثم اللحم الأحمر (العجل والغنم) المخلي من الدهون وعند تناول مشتقات الحليب ابحث عن الأنواع قليلة الدسم مثل الجبنة واللبن قليل الدسم.
5*تجنب السكر قدر الامكان………..لا يعني ذلك تفاجي اضافة السكر الى الطعام والمشروبات وانما أيضا الحذر من الأطعمة التي أضيف اليها السكر مسبقا فالسكر لا يحتوي على أي مواد مغذية ويزعج استقرار مستوى السكر في الدم.
6*تناول الخضار والفاكهة الطازجة يوميا ………..لأنها غنية بالمواد المغذية وتعتبر جزءا أساسيا من الغذاء السليم حاول أن تتناول خمس حصص من الفاكهة أو الخضار الطازجة يوميا والحصة الواحدة تعني قطعة واحدة من الفاكهوة مثل تفاحة أو موزة أو حصة سلطة ويفضل تناول الخضار طازجة مثل السلطة أو مسلوقة أو مطهوة بالميكروويف .فهذه الأشكال من الطعام تحافظ على المواد المغذيوة في الطعام أكثر من السلق أو الخبز أو القلي.
أرجو أن تنال اعجابكم
وفقكم الله لما فيه صلاحكم.




بارك الله فيك أختي الفاضلة على الموضوع القيم والمفيد
نترقب المزيد
بالتوفيق




التصنيفات
مطبخي والطبخ

فطيــــره الدجآج بالــ ج ــبن بالخطوات المصــوره

فطيــــره الدجآج بالــ ج ــبن بالخطوات المصــوره

مقادير العجينه
كوب ونص طحين
ملعقتين حليب بودرة

ملعقتين كسترد
ملعقة خميرة
ملعقتين سكر
نص ملعقة ملح
ربع كوب زيت
ونص كوب ماء او على حسب العجن

تعليمية

اهني اصب الماء والزيت
تعليمية

اعجنها عدل واخليها ترتاح
تعليمية

العجينه بعد ماريحتها تقريبا نص ساعة
تعليمية

اقسم العجينة نصين
واحورها كل وحدة لحالها

تعليمية

احط العجين في القالب
وامسحها بالجبن السائل
تعليمية

اضع حشوة الدجاج
تعليمية

احط جبن موزاريلا
وبعدين اغطيها بعجينه
تعليمية

امسحها بالبيض او الحليبب
تعليمية

احط السمسم على الوجه
تعليمية

وهذه في الفرن بعد ماستوت
تعليمية

وهنا بعد ماطلعتها من الفرن
تعليمية

وهنا بعد ماقطعتها
تعليمية

وهذا اول قطعه للي يرد اول رد
تعليمية
منقول




التصنيفات
مطبخي والطبخ

لازالياا بالخطوات المصووره %%%

مراااااااحب شحالكن عزيزاااتي

المقاديير :

تعليمية[/IMG]

علبة لازانياا

جبنة الموزرلااا

لحم مفروم + طماط + بصل+ فلفل احمر + ثوم + بهارات + ملح + زيت + مااي +

معجون طماط

مقاديير البشاميل :

اربع ملاعق حليب بودره + 4 ملاعق طحيين ابيض انا حطييت الكويتي + ربع زبده

وقلييل من الملح وتووضع ع الناار اليين تحسيينهاا ثقلت

الطريقه :

اوولاا نحضر الحشووه بلحم المفرووم

نحط البصل ونحمس والفلفل الاحمر

[IMG]تعليمية[/IMG]

وعقب نحط الثوم

تعليمية

وعقب نحمس اليين يذووب الثووم ونظييف معجوون الطمام وعقب الطماط

تعليمية[/IMG]

وعقب الطماط ونخف النار علييه اليين يذووب الطماط ولا ننسى مانحط مااي ابداا وعقب

اللحم المفرووم والملح والبهارات والفلفل الاحمر

تعليمية

وهنييه ظفناا الحم المفرووم

[IMG]تعليمية[/IMG]

وهنييييييه نحضر االازاانياا ونسلقهاا ف مااي وملح وزبده او زيييت ولا تحطيين وايد سوويهاا ع دفعتيين

عسب ماتلصق يكون احسن

تعليمية

بليييييييز لا حد يرد يتبــــــــــع




والحيينه نحضر الطبقاات وهي عباره عن خلطة البشامييل نسييت اصوورهاا وايد سهله

وعقب لازانيااا وعقب اللحم المفرووم بعديين الجبن وهكذاا اليين تكون اخر طبقه باشمييل وجبن موزريلااا

وهنييييييه نبداا

تعليمية

وعقب جي

تعليمية

والحيينه جي

تعليمية

وعقب

تعليمية

وهكذااا اناا سوويت ثلاث طبقات

وهنيييييه الازانيااا
تعليمية

وعقب البااشامييل

تعليمية

وهنييييه الجبن وتدخل الفرن من تحت وفووق لمدة ثلث ساعه تقريبااا

تعليمية




عقب مااطلعت من الفرن

خلاص و صلناا

تعليمية

وهنييييييه خلييتها تبرد شويه وقصييتهااا لتقدييم

تعليمية

تعليمية

لتعذيييييب هههههههههه يمي يمي

تعليمية

تعليمية

تعليمية

ولا تنسوووني بدعوه حلوه منكم وبالعافييه عليينا وعلييكم
منقول