مقادير الحشو
– حبة بصل وثوم
– أرز اوفريك …اخلطيهم احسن
– نعناع مرحي يابس و اخضر
– معدنوس و الكزبر الاخضر
– فلفل اسود
– ملح
– قرفة
– كزبر يابس
– كل احشاء الكبش ( المعدة والامعاءوالرئة .لحم……)
الكيفية
ناخد كل مواد المرق و نضعهم في طنجرة للقلي وفي جهة اخرى ناخذ مقادير الحشو و نقطعهم قطع صغيرة و نكون قد غسلنا الكرشة و نقطعها بحيث يمكن صنع كيس من كل قطعة . ثم نضع فيها الحشو ثم نكمل اخطاتها و نعيد الكرة حتى نكمل الكل ثم نضعهم في المرق ونغلق عليهم الطنجرة حتى ينضج الجميع و ياكل معه سلطة
ملاحظة: ممكن انه تعملي مجموعة من الكرات الصغيرة و تحشيها بالقطع و تقومين بخياطتها زي ماهو في الصورة
او تصنعين كرة وحدة كبيرة بالكرشة و تحشيها و بعد النضج تقومين بتقسيمها
مصغرة بنسبة : 80% من الحجم الأصلي [ 640 x 500 ] – إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي
نقلا
شكرا جزيلا
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته :
أقدم لكم محاضرات فانون العمل الجزائري قمت بتجميعها بناء على عديد محاضرات الأساتذة الجامعيين
أتمنى أن تفيدكم
تفصلوا التحميل من المرفقات
 |
محاضرات قانون العمل الجزائري.rar (58.4 كيلوبايت, المشاهدات 513) |
جزاك الله خيرا
|
محاضرات قانون العمل الجزائري.rar (58.4 كيلوبايت, المشاهدات 513) |
|
محاضرات قانون العمل الجزائري.rar (58.4 كيلوبايت, المشاهدات 513) |
التحضير :
اولا في جفنة و هو وعادء كبير نستعمله لخلط مقادير العجينة ، ضعي كل من السميد و الدقيق
اضيفي حبات الينسون و السنوج او حبة البركة
اضيفي الملح
امزجي المقادير الناشفة مع بعضها
اضيفي الزيت
بواسطة كفي يديك امزجي الزيت مع المقادير الناشفة جيدا حتى تتداخل في بعضها و يمتزج الزيت في ذراتها جيدا
في صحن كسري حبة البي ثم امزجيها جيدا بواسطة ملعقة
اضيفي البيضة على المقادير السابقة
ضعي في الوسط مكعب الخميرة و معاه شوية ماء دافئة (اذا كانت لديكي خميرة على شكل حبيبات صغيرة مثل الرمل ما عليك الا ان تضعيها في ماء دافيء مع قليل من السكر و اتركيها شوي حتى تختمر ثم اضيفيها على العجينة(
والان امزجي العجينة وابدئي في اضافة الماء تدريجيا
اعجني العجينة بواسطة الاصابع و راحة يديك
اضيفي الماء عند الضرورة
حتى تحصلي على العجينة التالية حطيها في وعاء من القصدير وغطيها بواسطة قماش مدة نصف ساعة حتى تصبح ضعف حجمها
وهته هي الصينية الي تضعي فيها العجينة لتخمر ثم تطهيها
رشي العجينة بواسطة قليل من الدقيق حتى يسهل فردها
افرديها بواسطة راحة يدك ثم ضعيها في الصينية
خدي صفار البيضة و اضيفي اليه مقدار ملعقة صغيرة من الحليب و امزجي جيدا
امسحي على وجه الخبز بواسطة مزيج صفار البيض و رشيه بواسطة ما تبقى لديكي من الينسون و حبة البركة او السانوج
غطي الصينية بواسطة قماش ثم اتركي العجينة تختمر مرة ثانية مدة نصف ساعة
حطي الصينية في فرن ساخن و بدرجة حرارة 180 مئوية مدة 45 دقيقة
طلعيها و اتركيها تبرد شوي ثم قسميها الى قطع حسب الصورة
ملاحظة:
هذا الخبز كذلك يقدم مع القهوة و الشاي و هذا لمرافقة الزبدة و المربى و راح يكون كثير لذيذ و شهي
شو رايكم هلا في جلسة جزاءرية مع الشاي الصحراوي الجزائري الاصيل و احلى عرجون من التمر (دقلة نور احلى و اجود انواع التمور)
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته :
أقدم لكم في هذه المشاركة قانون العمل الجزائري
على أمل أن يفيدكم ولو بالشيء القليل
تفصلوا التحميل من المرفقات
|
قانون العمل.rar (60.0 كيلوبايت, المشاهدات 1327) |
|
قانون العمل.rar (60.0 كيلوبايت, المشاهدات 1327) |
|
قانون العمل.rar (60.0 كيلوبايت, المشاهدات 1327) |
|
قانون العمل.rar (60.0 كيلوبايت, المشاهدات 1327) |
|
قانون العمل.rar (60.0 كيلوبايت, المشاهدات 1327) |
|
قانون العمل.rar (60.0 كيلوبايت, المشاهدات 1327) |
إنَّ منَ المعلوم قطعًا أنَّ تغيير الأحوال بيد الله تعالى وحدَه ، يصرِّف الأمُور وفقَ مشيئتِه وإرادتِه ، يعزُّ ويذلُّ ، ويرفع ويضع ، ويؤتي الملك مَن يشاء وينـزعُه ممَّن يشاء ، لكن الله جعلَ لهذا التَّغيير سنَّةً كونيَّةً ، فلا تتحوَّل الأمَّة من حال الضَّيق والضَّنك إلى حال السَّعة والعزِّ والنِّعمة والـمَنعة ونحوها ، إلاَّ إذا أحدث أفرادُها التَّغيير في أنفُسهم ، قال الله تعالى : ﴿ إنَّ الله لاَ يُغَيّرُ مَا بِقَوْمٍ حَتَّى يُغَيّرُوا مَا بِأَنفُسِهِمّ ﴾ ،فليس منَ الحكمَة أن يعيشَ أحدٌ عمرًا طويلاً لا يسأمُ فيه منَ المطالبة باستِبدال حاكم أو تغيير حكومَةٍ ، ولا يلتفتُ يومًا إلى نفسه يعاتبُها ويلومُها ، ويُغيِّر ما بها من سُوءٍ ويطهِّرها ممَّا علق بها من شرور ، ويُصلح ما بينَه وبين ربِّه سبحانه .
وقد علَّمنا التَّاريخ أنَّ هذه الثَّورات قَد تحملُ معَها رياح التَّغيير ، فأطيحت أنظمة ، وأسقطت دول ، وقام على أنقاضها دولٌ بإيديولجيَّات وضعيَّة ، وفلسفات لائكيَّةٍ ، ونُظم علمانيَّةٍ غيَّبت الدِّين تغييبًا ، إلاَّ أنَّها لم تحقِّق للنَّاس ما كانوا يؤمِّلون ، وخابت معها الظُّنون .
إنَّ الَّذي دعا إليه الأنبياء والرُّسل – عليهم السَّلام – وعلى رأسهم خاتم النَّبييِّن صلى الله عليه وسلم ، هو التَّغيير النَّافع لكلِّ مجتمَع في أيِّ مكان وفي أيِّ زمان ، وهو الاجتماع على أنَّه لا إله إلاَّ الله ولا معبودَ بحقٍّ سواه ، ونبذ الشِّرك ومظاهره ، وأن يكونَ غرسُ التَّوحيد في نفوس أفراد الأمَّة هو القضيَّة الَّتي يقوم عليها النِّظام ، وبهذا يكون الإصلاح ويتحقَّق العدل ، وأمَّا التَّغيير الَّذي لا يضَع ذلك في حُسبانه ، ويجعل أمر التَّوحيد والدِّين هو آخرَ اهتماماتِه فهُو الخسرانُ بعينِه .
وعليه ، فأيُّ تغيير لا يأخُذُ بزمامِه ورثةُ الأنبياءِ ، يعني العُلماء الرَّبَّانيِّين فهو عُرضة للاضطراب والاختلال ، وقد يستَغرب هذا الكلام مَن لم تلتصق ثقافتُه بالوحي أو مَن صار لُقمةً سائغةً لوسائل الإعلام تصقُل ذهنَه وأفكارَه وتصوُّراتِه ، وأمَّا مَن لازمَ كتابَ الله وسنَّةَ رسوله صلى الله عليه وسلم علم
يقينًا أنَّه هو التَّغيير المطلوب .
المصدر : العدد الرابع والعشرون لمجلَّة الإصلاح الجزائرية
صانها الله من كل سوء
نقله على الجهاز في مجلس الواحد قبيل المغرب ليوم الإثنين :
7 جمادى الأولى 1443هـ الموافق لـ : 11 أفريل 2022 م
سفيان ابن عبد الله الجزائري – غفر الله له
بارك الله فيك في ميزان حسناتك ان شاء الله
|||ردد معي|||~~~|||~~~|||الله||| ~~~|||أكبر|||
|||~~~|||~~~|||~~~اللهم ارزقنا الجــــــــــــــنه امين
|||ردد معي|||سبحان|||~~~|||الله| ||~~~|||وبحمده||
المقاديرة
قطع من الدجاج حسب عداد افراد العائلة
كمية من اللحم المفروم + 10 فصوص من الثوم المطحون+ ملعقة صغيرة من الكمون + ملح حسب الدوق + فلفل اسود + حبة بصل مقطعة قطع صغيرة جدا + زيت +قليل من السمن + حمص او لوز +حبة بيض + راس الحانوت كيفية التحضير ناخد الدجاج نضيف له قليل من الثوم وقليل من البصل الزيت الملح فلفل اسود راس الحانوت نقلي الكل مع بعض على نار هادئة بعدا دلك نمرق الدجاج بالماء الساخن ونضف له الحمص المنقوع ونتركه على النار حتى ينضج الدجاج و الحمص ومن جهة اخرى ناخد اللحم المفروم نضيف له الثوم الملح الكمون قليل من السمن و قليل من بياض البيض ونخلط الكل مع بعض بعد دلك نصنع كويرة صغيرة ونضفها الى الدجاج ونتركها على النار الى ان تنضج و نقدها في طبق مصحوبتن بقطع الليمون والقليل من البقدونس الف هنا لكم ملاحظة بنسب الى الوز ادا اردات ان تضيف الوز لا تضع الحمص في المرق وانما تطبخ كل المقادير ماعدا الحمص واضفي في الاخير الوز المحمص في قليل من السمن نرسه من فوق الاكلة بعد ان نفرغها في الصحن اتمنى ان تنال اعجبكم وانا في انتظار ملاحظتكم شكرا
بارك الله فيك
بانتظاار كل ما هو لذيذ
لا تحرمينا جديدك المميز
وننتظر المزيد لنستفيد وانا اتبع كل مواضيعك
اختك سلمى
1 مجموعة النصوص الخاصة
2 نظام الجماعة التربوية
3 الهيكلة التنظيمية لوزارة التربية الوطنية
4 مهام وزارة التربية الوطنية
5 تنظيم مصالح مديرية التربية
6 حماية مؤسسات التربية والتكوين
7 النصوص المنظمة للامتحانات والمسابقات
8 النصوص الخاصة بالجمعية الثقافية الرياضية
9 التعاضدية المدرسية للتأمين على الحوادث المدرسية
10 الصحة المدرسية والوقاية
11 المدرسة الأساسية المندمجة
حمل من احد الروابط التالية :
|
كتاب التشريع المدرسي الجزائري.rar (895.5 كيلوبايت, المشاهدات 2429) |
|
كتاب التشريع المدرسي الجزائري.rar (895.5 كيلوبايت, المشاهدات 2429) |
|
كتاب التشريع المدرسي الجزائري.rar (895.5 كيلوبايت, المشاهدات 2429) |
|
كتاب التشريع المدرسي الجزائري.rar (895.5 كيلوبايت, المشاهدات 2429) |
|
كتاب التشريع المدرسي الجزائري.rar (895.5 كيلوبايت, المشاهدات 2429) |
|
كتاب التشريع المدرسي الجزائري.rar (895.5 كيلوبايت, المشاهدات 2429) |
فتاوى الشيخ فركوس الجزائري حفظه الله في بعض أحكام الأضاحي:
فقط انقر على السؤال ومن ثم اقرأ أو استمع الجواب الهادي الى الفقه بدليله، لترتشف من رونق العلم و تستفيد رزانة تأصيله.
2 في حكم مَن ذَبَح ليلةَ العيد
4 في استحباب بعث الهدي إلى الحرم من غير اشتراط صحبة المُهدي له
6 في السن المجزئة في أضحية العيد
8 في حكم تخصيص الأكل من الكبد في الأضحية.
منقول من شبكة الأجري مع شيئ من التصرف اليسير
المصدر:
[فتاوى] فتاوى الشيخ فركوس حفظه الله في الأضاحي
