التصنيف: الحلويات

الحلويات

التصنيفات
الحلويات

حلى للكسلانين ولا اسهل

نفسك بشي حالي

تعليمية

حاجه كذا فيها سكّر مع الكآفي او الكابتشينو تعليمية
بس ماعندك وقت ومالك خلق

اممم فيه وحده قالت لي عن طريقةكيك حلوه حيل .. وسهله
وتوني اجربها اليوم .. سريعه وتنفع بهالأوقات ..
<< حتى الشباب يقدرون يسونها تعليمية

اول شي ناخذ كوب كبير , من الي نسوي فيهم القهوه
نحط في الكوب
(3 ملاعق زيت,3 ملاعق حليب سائل,3 ملاعق سكر,بيضة,3ملاعق طحين , ربع ملعقة بايكنج باودر وشوي فانيلا)
<< لأحظوا كل شيء بالملاعق

تعليمية

وممكن نحط شوكلت او توفي او نسكافيه , اي نكهة نبغاها , ونخلطهم سوا بنفس الكوب تعليمية

تعليمية

نحط الكوب على صينية معدن (بس عشان نقدر نطلعه بسهوله ) وندخلها الفرن لمدة ربع الى نص ساعه

او نحطها في المايكرويف على دقيقتينونص الى ثلاثه ..

تعليمية
نطلعها من الكوب ونحط فوقها اللي نبي .. تعليمية

انا حطيت ايسكريم فانيلا وشوكلت هيرشي حبات وسآيله ..
وقرفة مطحونه مع سكر بودرة

تعليمية

ووبالعافيه ..

تعليمية

هذآ يناسبني ههههههههههه

مشكوورهـ اموله

ههههههههههههههههههه
العفو يارنونه الحلوه
تواجدك بمتصفحتي اسعدني وازادها نورااا
دمتي بخير

التصنيفات
الحلويات

حلى آلبآسكن روبنز

بسم آلله آلرحمن آلرحيم

آلسلآم عليكم ورحمة آلله وبركآته

كيفكم ؟! آنشاء آلله تمآم ؟!

جبت لكم حلى لذيذ حلى آلبآسكن روبنز :

تعليمية

المقآدير :

في آلخلآط :
( علبة حليب مركز محلى { نستله} – علبتين قشطة – ست حبآت كيري ) .

* بآكيت بسكويت .

للتزيين :
* هيرشي شيرة { شرآب آلشوكلآتة آلسآئل }
* كورن فليكـس

*آلطريقه :

تبطن آلصينيه بآلجلآد {آلنآيلون} ثم يكسر فيهآ آلبسكويت وتصب فوقه آلخلطه بعد خلطهآ في آلخلآط ثم تغطى آلصينيه من

فوق كآمله بآلجلآد ويوضع يوم كآمل بليلته في آلفريزر وعند آلتقديم تقلب ويزآل عنهآ آلجلآد وتجمل بآلكورن فليكـس ويصب

عليهآ آلهرشي على شكل خيوط .

وبآلعآفيهتعليمية

التصنيفات
الحلويات

بقلاوة البف باستري

نجي للطريقة
الحشوة
– نحمص ثلثين الشعيرية الباكستانية في نص اصبع زبدة .
– نضيف فوقها كاس مكسرات مجروشة ونطفي النار .
نضيف فوقها نص علبة قشطة ونص علبة حليب محلى (( العلبة الكبيرة ))
و3 ملاعق كبيرة جوز الهند وملعقة سكر بودرة ورشة دارسين .
تعليمية
– ناخذ شريحة بف باستري ونفردها رقيقة مثل ورقة النشاف على سطح مدهون بالزيت .
– نحط الحشوة في الطرف ونلفها ونقطعها اصغر من حجم العقلة ( عقلة الاصبع ).
تعليمية
تعليمية
– تدخل الفرن وتحمر من تحت وبعدين من فوق وتسقى وهي حارة بالحليب المحلى .
تعليمية

تعليمية
تعليمية
الكمية تكفي ل 12شريحة بف باستري

التصنيفات
الحلويات

سر الكنافة العجيبة بحشوة غيييير

أول شيء تجيبون شعر الكنافة وتضعون عليه فنجان قهوة زيت وفنجان قهوة حليب سايل اللي هو ملعقة حليب بودرة مع موية وتضعوها على الكنافة وتحركونها مزبوط مثل الصورة
تعليمية

**ثانيا**تجيبون صينية بايركس او حسب المتوفر عندكم وتضعون طبقه من الكنافة فيها كما هو واضح

تعليمية

**ثالثا**تحضرون القشطة اللي هي من اختراعي وامووووت فيها لانها لذيييذة بالمره تجيبين طنجرة وتضعون بها خمس ملاعق حليب بودرة مع كوبين ماء وست حبات جبنة كيري وتحركونها بالمضرب اليدوي على النار واذا غلى تضعون النشا يعني مثل المهلبية بس الزيادة فيها الكيري ولا تضعين سكر

تعليمية

تعليمية

**رابعا**تضعونها على الكنافة ووزعوها بالملعقة مزبوط كما في الصورة

تعليمية

**خامسا*ضعوا ما تبقى من الكنافة وغطوها كويس ورشي الوجه بقليل من الحليب السايل

تعليمية

**ادخلوها الفرن ويكون حاااامي وبعد ماتتحمر اسقوها بالشيرة ومن اهم ميزات نجاح الكنافة لابد ان تكون الشيرة باردة في الثلاجة يعني صلحيها قبل بيوم وضعي عليها الالمنيوم (القصدير)

تعليمية

تعليمية

**وهذا الشكل النهائي لها والله اذا جربتوها راح تعجبكم كثييييير وما راح تشبعوا منها روووووعة بالمرة وتذوب في الفم

تعليمية

التصنيفات
الحلويات

تشيزكيك بالشكولاته .سهل ولذيذ بالصور

تعليمية

االمقاديرتعليمية
الطبقه الاولى
نصف كوب سكر
ثلث كوب زيت
ثلث كوب ماء
2م ط حليب بودره
2م ط كاكاو بودرة
بيضه -رشة فانيلا
نصف كوب طحين
م ش بيكنج بودر
الطبقه الثانيه ( الكريما البيضاء)
علبه جبن فيلادلفيا او 12 حبه جبن كيري
علبه قيمر 300 مل
كيسين دريم ويب
علبه صغيرة حليب نستله
نصف كاس شاهي حليب بارد سائل ( حليب السعوديه او المراعي اواي نوع )
رشه فانيلا

الطبقه الاخيره ( الشوكولا )
3 جالكسي سادة
علبه قشطة

الطريقه
1- نحضر كيكه الشوكولاته بخلط الزيت والماء والسكر والحليب البودرة و الشكولاته البودره جيداً حتى نحصل على سائل كثيف نوعاً ما ثم نضع البيضه والفانيليا ونخفق مرة اخرى بالخلاط نصب الي بالخلاط على الطحين والبيكنغ بودر ونخلط المزيج بالخفاق اليدوي حتى يمتزج ونكون قد حضرنا القالب بدهنه بالزيت ونضع فيه الخليط وندخله الفرن على حرارة متوسطه حتى تنضج الكيكه ثم نتركها جانباً حتى تبرد
2 – نحضر الكريمه البيضاء بخفق كافه مقاديرها بالخفاق اليدوي حتى تتضاعف وتصبح كريما ثقيله وبيضاء ونقوم بصبها على الكيكه ونتركها بالثلاجه 6ساعات او اكثر
3- نحضر الطبقه الاخيرة باذابه الجالكسي والقشطه في حمام مائي حتى تختلط تماماً وتصبح صلصة لزجه وناعمه
نصبها بالقالب على الكريما البيضاء ونعيدها في الثلاجه 4ساعات
ثم تزين وتقدم بالهنا والعافية

هذا شكلها قبل التقطيع
تعليمية

وهذا شكل الطبقات من جوة
تعليمية

الشكل النهائي
تعليمية

منقول

التصنيفات
الحلويات

التيرميســــــــــــو الايطاليه يمي لذيذ

تعليمية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباح / مساء الورد الجوري
تعليمية

المقادير:

علبه من بسكوت البيض (بشكوتيم).

علبتان من القشطة الحلوة.

كاسان من الحليب.

4 ملاعق من مسحوق السكر.

كيس فانيلا.

ملعقة صغيرة قهوة النسكافيه.

50 غرام من مبروش شكولاتة الكاكاو المر.

التحضير:

تعليمية

تعليمية في وعاء للخفق واضيفي نصف كمية السكر والفانيلا، ثم اخفقيه حتى يتكاثف الخليط ويصبح كالرغوة وضعيه جانبا.

تعليمية في وعاء اخر ضعي علبة القشطة المتبقية واضيفي السكر المتبقي والقهوة واخفقي حتى يشتد الخليط ويصبح كالرغوة، وضعيه جانبا.

تعليمية احضري طبق التقديم مستطيل الشكل (صينية او بايركس) ، ثم اغمسي قطع البسكوت بالحليب ورتبيها كقاعدة تغطي قعر الصينية .

تعليمية اسكبي الخليط الاول( خليط القشطة والفانيلا) فوق القعدة بشكل متساوي.

تعليمية اغمسي البسكوت بالحليب ورتبيه فوق طبقة القشطة لتغطى بالكامل.

تعليمية اسكبي فوق الطبقة الثانية من البسكوت الخليط الثاني ( خليط القشطة والقهوة) بشكل متساوي.

تعليمية انثري مبروش الكاكاو المر فوق الخليط الثاني كزينه للكعكة.

تعليمية ضعي الكعكة بالبراد مدة ساعتان، ثم قدميها.

تعليميةو بالعافيه عـ قلوبكم..تعليمية

م.ن

شكرا على مجهودك القيم
ننتظر مواضيع أخرى باذن الله
جزاك الله خيرا

الله يسلمك
وبارك الله فيك تواجدك اسعدني

التصنيفات
الحلويات

حلا الهمبرقر

المقادير
تعليمية

الطريقه

تجيبين قطعه البف باستري وتقطعينها بالبياله 4 دوائر
تصفين الدوائر بالصينية
تدهنينها بالبيض وتنثرين عليها سمسم وتخبزينها
بعد الخبز تفكينها من الوسط كنها خبز البرجر
ونبدا بالحشوة

تدهنين القاعدة بالطبقة الأولى (المايونيز )
اللي هو عبارة عن
قشطه + جبن فلادلفيا +نستله
تحطين الطبقة الثانية ( قطعه اللحم) اللي هو عبارة عن
بسكوت اوريو مطحون +بسكوت شاي مطحون ومعجون بقشطة وشوي نستله<<<على الذوق
لين تصير عندك عجينة تقدرين تشكلينها
وشكليها عاد على شكل اقراص والافضل خليها رقيقه
الطبقة الثالثة شريحه كيوي على اساس انه (خس)
الطبقة الرابعة ادهنية بالمربى على اساس( الكاتشب)<<<ممكن تستبدلين المربى بشريحة فراوله
الطبقة الرابعة ادهني طبقة البف باستري العلوية <<طبعآ من جوا
قشطه + ظرف كريم كراميل على اساس انه (جبن)

اترككم مع الصور
تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

[IMG]تعليمية[/IMG]

تعليمية

تعليمية

تعليمية
تعليمية
تعليمية

[IMG]تعليمية[/IMG]

تعليمية

تعليمية

اتمنى انها تعجبكم

التصنيفات
الحلويات

حلوى بالشوكولاته

حلوى بالشوكولاته

المقادير

600غ لوز مرحي ناعم

180غ سكر

قشرة ليمونة

3 صفار بيض + بيضة كاملة

التزيين

شوكولاته

ازهار واوراق مشكلة بعجينة اللوز

الطريقة :

– يمزج اللوز والسكر ومبشور الليمون ويضاف له البيض حتى الحصول على عجينة متماسكة

– تفرد العجينة بسمك 1 سم وتقطع اقراصا قطرها 3 سم ثم تدخل الفرن وتترك حتى تنضج

– بعد اخراجها من الفرن تترك لتبرد مدة 10 دقلئق، في هذا الوقت تذاب الشوكولاطة مع قليل من الزبدة وملعقة من ماء الزهر في حمام مائي

( يضاف ماء الزهر حسب احتياج الشوكولاطة)

تغمس الحلوى في الشوكولاطة وتزين بالورود والاوراق المصنوعة من عجينة اللوز

صحتين وعافية

ممممممممممممممممممممممممم ممممممممممممممممممممممممم ممممممممممممممممممممممممم ممممممممم
شكرااااااااااااا تبدو لذيذة

شكرا لمرورك الطيب على موضوعي

التصنيفات
الحلويات

بريوش المغرب بقالب كيك في حلته الجديدة

تعليمية

المقادير :

550 غرام دقيق

20غرام من الخميرة الخبز

100غرام من الحليب

50 غرام من الزبدة

2بيضات و 1 اصفر البيض

80 غرام سكر

قبصة ملح

مقادير الحشو :

150 غرام زبدة

150 غرام سكر

التحضير :

ناخذ 150 غرام من الطحين ونخلطه

مع الخميرة والملح والماء و نترك

العجينة تخمر30 دقيقة

تعليمية

بعض ان تخمر العجين

تعليمية

/

نضيف الزبدة والسكر والبيض

تعليمية

نخلط جيدا

تعليمية
/

تدلك العجينة وتدهن بالحشوة

وتلف ثم تقطع الى شرائح

وتصفف في القالب

تعليمية

تترك تختمر في مكان

دافئ لمدة 2 ساعات تقريبا

تعليمية
/

تدهن باصفر البيض وتدخل الى الفرن

وها هي النتيجة النهائية

تعليمية

يارب تنال إعجابكم تعليمية

تعليمية

شكرا وبارك الله فيك على الموضوع المميز
جزاك الله خيرا
تحياتي الخالصة

بارك الله فيك اختي امل

ننتظر جديدك

شكرا و نتمنى المزيد

ya3tik elsaha

التصنيفات
الحلويات

بسكويت بالكراميل

مسـاء// صبـاح الـورد تعليمية

تعليمية

طريقه حلا اعجبتني قلت انقلها لكم

المقادير:
11/2 كوب طحين
1/2 كوب زبدة قطع صغيرة
3ملاعق سكر بني كبيرة

الطبقة العلوية :
10 ملاعق صغيرة زبدة
10 ملاعق كبيرة سكر بني
2 قشطة
1/2 كوب شكولاتة

الطريقة:
أدهني صينية كيك مربعة طولها 9 انش.
أنخلي (الطحين ) وأضيفي الزبدة واعجني.
3أضيفي السكر واعجني حتى تتكزن عجينة متماسكة.
أفردي العجينة على الصينية وثقبيها بالشوكة.
أخبزيها في فرن درجة 375 ف لمدة 20 دقيقة واتركيها تبرد.
لصنع الطبقة العلوية ضعي (الزبدة +السكر +القشطة )في قدر تيفال على نار هادئة حتى يبدأ الخليط بالغليان.
خففي النار لمدة (4-5) دقائق حتى يصبح الخليط سميك صبيه فوق الصينية واتركيه يبرد.
ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي ثم صبيها فوق طبقة كارميل واتركيها تبرد قطعيها مربعات.

ودي لكمـ تعليمية

جزاك الله خيــرا على هذا الإ نجــــاز المتميز , وشكرا جزيلا لك.

بارك الله فيك تواجدك بمتصفحتي اسعدني

تعليمية