التصنيفات
مطبخي والطبخ

لا لا لا يفوتكم .محشي الفلفل وبالصووور

تعليمية

السلام عليكم احببت ان اقدم لكم هذا الطبق اللذيذ
محشي الفلفل

تعليمية

المقادير المطلوبة
6 حبات فلفل اخضر
حوالي 450 غ لحم مفروم طازج
نصف بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة او مبشورة ان حبيتي
فطر طازج وهو افضل في الطعم من المعلب بس ممكن تحطين معلب
ملعقة ملح
نصف ملعقة ثوم بودرة
كوب عشي (ارز ) مشلوق نصف سلق يعني قريب الاستواء
كوب او علبة طماطم صلصة (افضل انك تسلقين طماطم وتطحنينها مع قليل صلصللي هو طاطم علب )

يقطع الفلفل بهذا الشكل من فوق
تعليمية

طبعا تنزعين البذر وكل شي
نضع اللحم والبصل على النار مع التقليب
تعليمية

في اثناء ماللحم على النار جهزي المشروم بتقطيعه لشرائح ثم يضاف على خليط اللحم ونبقيه لخمس دقائق

تعليمية

يوضع الارز على النار ليغلي كالعادة

تعليمية
لا تخلين اللحم لين ينشف من الماي راح ينشف معاكي نحتاجه شوي طري بس يشخل من الماء
تعليمية

بالصورة تبين علبة الصلصل بس الصلصة المحضرة الطازجة احلى من لمعلبة
نضيف للحم الملح والثوم البودر
تعليمية

ثم الارز (كوب واحد فقط بعد الطبخ يعني القياس يكون بعد مايطبخ مثل ماعارفين الارز يضاعف حجمه من الطبخ )

تعليمية

تعليمية
نضع الفلفل في قدر به ماء حار ويترك ليغلي لمدة 5 دقائق ليلين لاتزيدين عليه
تعليمية

الحين نضيف الصوص على اللحم (ممكن تخلينه يطبخ ان حبيتي مع ان الخطوة مو ضرورية )
ونعبي حبات الفلفل بالخليط

تعليمية

تعليمية

ناخذ الفويل ونغطي الصينية وتدخل الفرن
تعليمية

يترك في الفرن لمدة 30 الى 45 دقيقة قبل اخراجه بقليل يرش الوجه بالجبن

تعليمية

تعليمية

يقدم مع السلطة وبالعافية

تعليمية




ممممممممممم باين لذيذ

مشكوورهـ




العفو رنونه الحلوه
وبارك الله فيك تواجدك اسعدني
دمتي بود




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.