* وجبة صحية من العجائن والمخبوزات (الفطائر):
* المقادير:
3/4 1 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
بيضتان (يتم خفقهما)
3/4 كوب لبن منزوع الدسم
1 كوب بطاطا مهروسة
3 ملاعق صغيرة عسل
3 ملاعق صغيرة زبد (سمن نباتي) مصهورة
1/3 بزور عباد الشمس
1/3 كوب زبيب
* الطريقة:
– يخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر في إناء كبير.
– يخلط البيض واللبن والبطاطا والعسل والزبد مع خفق جميع المكونات جيداً.
– تضاف المكونات السائلة للمكونات الجافة مع التقليب جيداً.
– يضاف الزبيب وبزور عباد الشمس.
– يصب الخليط في صينية معدة مسبقاً ومدهونة بقليل من الزبد.
– تخبز الفطيرة في الفرن من 20 – 25 دقيقة.
– تقسم الفطيرة بعد خروجها من الفرن إلي 12 قطعة.
ملاحظة
هذه ليست الصورة الحقيقية والفعلية للفطيرة و انما لم اجد لها صورة.
من خلال الوصفة تبدو لذيذ نرجو تقديمها لنا لوجبة الغداء
تبدو شهية
ننتظرها في احدى وجباتك ان شاء الله
تقبلي تحياتي
و نحن على مقربة من الشهر الكريــــم
شكرا لك على المرور.
