التصنيفات
الحلويات

موسوعة الحلويات بالصور الجزء الثاني

تعليمية
تعليمية
تعليميةتعليميةتعليمية
تعليمية
تعليمية

ღღبسم الله الرحمن الرحيم ،ღღ و السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته..ღღ

ღღأهلا وسهلا باعضاءღღ ورواد مدونة الحلوياتღღ
نبدا مع بعض

سحلب مع المستكة المطحونة
تعليمية
تمتعي بطعم السحلب اللذيذ مع المستكة المطحونة.

المقادير:
4 أكواب حليب
4 ملعقة طعام ممسوحة نشاء
4 ملعقة طعام سكر
3-4 حبات من المستكة المطحونة (اختياري)
طريقة التحضير:
توضع 3 أكواب من الحليب على النار ويضاف لها السكر والمستكة.
يذوب النشاء في كوب من الحليب البارد.
بعد أن يسخن الحليب الذي وضع على النار، يضاف اليه خليط الحليب مع النشاء تدريجيا ويحرك باستمرار حتى يبدأ يالغليان.
توطى النار ويستمر بتحريك الخليط لمدة دقيقتين.
يقدم ساخنا ويزين بالقرفة المطحونة والجوز.

تعليمية
طريقة عمل بودينغ الشوكولاتة
تعليمية

وصفة حلويات رائعة لمحبي الشوكولاتة – طريق عمل طبق حلوى بودينغ الشوكولاتة باسلوب الطبخ العالمي، رائع ولذيذ – سهل التحضير وغير مكلف.

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهو 15 دقيقة
الكمية تكفي 10 أشخاص

المقادير
4 أكواب أو 1 لتر من الماء
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
6 ملاعق طعام من دقيق الذرة
1 ملعقة طعام من ماء الورد
1 ملعقة طعام من ماء الزهر
1 كوب أو 150 غ من الشوكولاتة الداكنة. المبشورة
طريقة التحضير
يُمزج الماء مع حليب نستله المكثّف المحلّى، مسحوق الكاكاو، ودقيق الذرة في قدرٍ كبيرة. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ثم يُطهى على نار خفيفة ويُحرَّك باستمرار حتّى يتكاثف.
تُرفع القِدر عن النار، يُضاف ماء الورد وماء الزهر ويُحرَّك المزيج ثم يُسكَب في أكواب صغيرة تُوضَع جانبًا لتبرد.
تُُرَشّ الشوكولاتة المبشورة على البودينغ المبرّد ويُوضَع في البرّاد حتى يحين موعد التقديم.
نصائح الطبخ : يمكن إضافة ملعقة من خلاصة الفانيلا إلى بودينغ الشوكولاتة.
تعليمية
طريقة عمل المعمول بالتمر
تعليمية
هناك عدة طرق لعمل المعمول اشهرها المعمول بالتمر أو المكسرات مثل (الفستق الحلبي أو الجوز). وهذه الوصفة توضح طريقة عمل المعمول بكلتا الطريقتين (المعمول بالتمر و المعمول بالمكسرات).

مقادير حشو التمر:
2 ك تمر مفروم
2 م/ك سمسم
3 م/ك زيت
½ م/ص قرفة أو حبهان (هال)
طريقة حشو التمر:
يعجن التمر جيدا بالسمسم والزيت والقرفة أو الحبهان.
يُشكل الحشو على شكل كرات صغيرة في حجم البندق.
تعليمية
معمول بالفستق الحلبي
تعليمية
مقادير حشو المكسرات:
2 ك عين جمل (جوز) مفروم أو فستق مفروم
¾ ك سكر
¼ ك ماء ورد أو ماء زهر
طريقة حشو المكسرات:
يخلط عين الجمل المفروم أو الفستق المفروم بالسكر وماء الورد أو الزهر.
مقادير المعمول:
¼ ك حليب
2 ك زبدة
2 ك دقيق سميد
1 ك دقيق
¼ ك سكر
2 م/ك ماء زهر
سكر بودرة
طريقة التحضير:
يُوضع الحليب مع الزبدة على نار متوسطة حتى يغلي.
يُخلط الدقيق ودقيق السميد والسكر.
يُصب خليط الزبدة والحليب مباشرة على الدقيق ويقلَّب بملعقة خشبية، ويُترك الخليط ليبرد قليلاً.
يرش العجين بماء الزهر ويفرك بأطراف الأصابع.
يغطى ويترك لمدة 8 ساعات على الأقل(يفضل تحضير العجين قبل يوم من الخبز).
يعجن العجين حتى يصير ناعم ومتماسك، ويُشكل على شكل كرات في حجم عين الجمل.
يُضغط على كرات العجين حتى تأخذ شكل أكواب صغيرة (مجوفة) تُحشى بحشو التمر أو بملعقة صغيرة من حشو المكسرات وتغلق بإحكام ( يمكن استعمال القوالب الخاصة بالمعمول) وترص في صاج.
يُسخن الفرن لدرجة حرارة 350 درجة فهرنهيت حوالي 10 دقائق قبل الخبز.
يخبز المعمول في الرف الأوسط من الفرن لمدة 25 دقيقة أو إلى أن يتغير اللون قليلاً إلى الذهبي.
يترك ليبرد ويزين المعمول المحشي بالمكسرات بالسكر البودرة.
تعليمية
كعك العيد الفلسطيني
تعليمية
المقادير:
كيلو سميد
كيلو طحين
ثلاث أصابع زبدة (قوالب – وزن القالب 120 غرام)
2 ملعقة سكر فانيلا
2 ملعقة خميرة باودر
كوب زيت الذرة
2 كوب سكر أو حسب الرغبة
حليب حسب الحاجة
ملعقة يانسون
ملعقة دقة كعك
سمسم حسب الرغبة
كيلو التمر
ملعقة قرفة
قليلاً من زيت الزيتون (حسب الطلب)
طريقة التحضير:
نحضر العجينة في المساء وذلك بخلط السميد مع الطحين وسكر الفانيلا والخميرة.
نضع عليها زيت الذرة والزبدة ونبسه جيداً ونتركه حتى الصباح.
في الصباح نضيف اليانسون ودقة الكعك والسمسم.
نسخن الحليب قليلاً مع السكر ونضيفه إلى الخليط ونعجنه جيداً.
نتركه نصف ساعة وبعدها نقطعه قطع صغيرة.
نقوم بتحضير التمر المعجون مع القرفة وزيت الزيتون ونقطع التمر حسب حجم قطع العجين ونحشوها بأي شكل نريد (دوائر أو قوالب).
يخبز في فرن عالي الحرارة 170 درجة من الاسفل ثم الاعلى.
تعليمية
كعك العيد المصري
تعليمية

المقادير:
كيلو و نصف طحين منخول
ملعقة كبيرة دقة كعك (شرط ان يكون لونها فاتحة.. اذا كانت سمراء و غامقة نضع نصف ملعقة كبيرة )
ملعقة صغيرة بايكنغ بودر
نصف كوب سمسم
2 كوب سمنة بقرية و هي طرية و ليست سائلة (او يمكن استعمال 2 كوب زبدة طرية كبديل ولكن النكهة المميزة للكعك المصري هو بالسمنة البقرية)
كوب زيت مازولا او زيت دوار الشمس
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
كوب ماء دافئ
طريقة التحضير:
نخلط الطحين و دقة الكعك و البايكنغ بودر و السمسم جيداً .
نقدح السمنة البقرية و الزيت و للتأكد من ان السمنة و الزيت قدحوا نرش بالمعلقة قليلا من خليط الدهن على خليط الطحين فاذا فار و ظهرت رغوة فمعناه انه قدح مثل أول صورة .
نفرك (نبس) الطحين جيدا بالدهن و يجب ان يفرك جيدا جداً .
نخلط السكر و الخميرة و كوب الماء الدافئ ثم نضيفها الى الكعك و نلم العجين أي نفركها و نخلطها جيدا مع الماء باطراف الاطابع و لكن دون ان نعجن .
يمكن ان تحتاجي لماء اكثر و ذلك بسبب اختلاف نوع الطحين من بلد لاخر و لكن اهم شي ان لا نكثر الماء حتى لا يتفتح الكعك اثناء الخبز ..و يمكن اعتبار الماء كافي بأن تكون العجينة قابلة لأن تتشكل .
تغطى العجينة بكيس نايلون و تترك لتخمر مدة ساعة لتصبح مثل الصورة الثالثة .
تشكل العجينة اما بالمنقاش او بقوالب الكعك و يمكن ان تحشى بالتمر لحسب الذوق .

تخبز على درجة حرارة 220 الى 240 (نار عالية نسبيا) من اسفل ثم من اعلى حتى تنضج و تشقر .
بعد أن تبرد ترش بالسكر الناعم و تقدم .
كيف نقدح السمن و الزيت ؟
نضعهم على النار حتى يذوب السمن و يختلط مع الزيت و ترتفع درجة حرارته .
ما هو الكوب المستخدم ؟
الكوب هنا هو الماغ (mug) و يساوي كوب و نصف من الكوب القياسي .
كيلو الطحين يساوي 5 أكواب و نصف من الماغ.
300 غم من الزبدة تساوي كوب واحد سمن سائحة من المارغرين.
تعليمية
حلويات – بارفيه بالفانيلا وشوكولاتة كيت كات
تعليمية

المكونات :

* 1¾ كوب أو 440 مل من الكريما السائلة
* 1 كوب أو 250 مل من الماء
* 1 ملعقة طعام من خلاصة الفانيلا
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 2 من البيض
* 2 ملاعق طعام من دقيق الذرة
* 12 إصبع من كيت كات. مفرومة

طريقة التحضير :

توضع الكريما السائلة الطازجة في وعاء للمزج وتُخفق بخلاطة كهربائية يدوية لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى تجمد. توضع في البراد.

في قدر متوسطة الحجم، يُمزج الماء، الفانيلا، حليب نستله المكثف المحلّى، البيضتان، ودقيق الذرة ويُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ. يُترك المزيج على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة أو حتى يتكاثف. يوضع جانباً ليبرد ويُصبح بدرجة حرارة الغرفة.

تُمزج الكريما المخفوقة بمزيج حليب نستله المكثف المحلّى البارد حتى ينخلطا جيّداً.

تُضاف شوكولاتة كيت كات المفرومة إلى المزيج وتُخلط المكوّنات بملعقة معدنية حتى تمتزج جيّداً.

يُسكب المزيج في أكواب فردية أو في صينية كعك مستطيلة، يُغطّى ويوضع في الثلاّجة حتى يجمد.
تعليمية
بان كيك
تعليمية
مدة تكفي 4 اشخاص

مدة التحضير 20 دقيقة

مدة الطهي 4 دقائق

المقادير

دقيق 280غ

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة خميرة حلويات

ملعقة صغيرة ملح

3 بيض

4 ملاعق زبدة طرية

4 ملاعق زيت

عسل او مربي او قطر

نصف لتر حليب

طريقة التحضير

يغربل الدقيق مع الملح و السكر و الخميرة في اناء عميق

يضاف الحليب و البيض, تعجن كل المحتويات جيدا

تضاف الزبدة مع مواصلة العجنالي ان تتكون عجينة لزجة و متجانسة

تسخن ملعقتنان من الزيت في مقلاة علي نار هادئة

يصب جزء من العجين بواسطة ملعقة الطعام في المقلاة الساخن

و يترك القرص لمدة 3 دقائق, ثم يقلب الي الجهة الثانية و تترك 3 دقائق

يرفع القرص في طبق التقديم و يوزع فوقها العسل او المربي او القطر.
تعليمية
كريما مع شرائح الفراولة واللوز المقرمش
تعليمية

طريقة عمل طبق حلويات لذيذ – كريما مع شرائح الفراولة واللوز المقرمش، صحتين وعافية.

المكوّنات:

½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم
½ كوب أو 75 غ من اللوز? المفروم والمحمّص
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
2 أكواب أو 500 مل من الكريما السائلة
½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم? كمية إضافية
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
1 كوب أو 100 غ من بسكويت الشاي? المقطع إلى أقسام صغيرة
1 كوب أو 200 غ من الفراولة? المقطعة إلى شرائح

طريقة التحضير:

يُضاف السكر إلى قدرة متوسطة الحجم ويوضع على نار متوسطة ويُحَرَّك لمدة بضع دقائق أو حتى يصبح السكر بلون الكراميل. يُضاف اللوز ويُحَرَّك المزيج مع الكراميل. يُرفع المزيج عن النار ويُسكَب في صينية بلاستيكية مدهونة بالزبدة ويوضع جانباً حتى يبرد. وعندما يبرد مزيج الكراميل واللوز، يُطحن في كيس من البلاستيك أو في الخلاّطة.

تُضاف قشطة نستله مع الكريما السائلة الطازجة والسكر الإضافي وخلاصة الفانيلا وتُخفَق لمدة 5-6 دقائق حتى يتكاثف المزيج.

تُستَعمَل ملعقة معدنية كبيرة لمزج الكريما المحضّرة مع البسكويت والفراولة. ويُسكَب مزيج الكريما في أطباق صغيرة حتى نصفها ويُرَشّ فوقها اللوز المسحوق مع الكراميل، من ثم تُضاف طبقة أخرى من مزيج الكريما ويُنثَر فوقها أيضاً اللوز المسحوق مع الكراميل.
تعليمية
طريقة عمل حلوى تارت المعمول بالقشطة
تعليمية

تمتعى بعمل أطباق حلوى تارت المعمول اللذيذة بالقشطة باسلوب الطبخ الشرقي المتميز ومع طريقة عمل هذا الطبق من الحلوى.

مدة الطهو : 13 دقيقة
الكمية تكفي 10 أشخاص

المقادير

مكوّنات العجينة:
2 أكواب أو 320 غ من السميد الخشن
1 كوب أو 160 غ من السميد الناعم
¾ كوب أو 150 غ من السمن. الطري
½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم
1 ملعقة صغيرة من المحلب المطحون
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة
1 ملعقة طعام من ماء الورد
1 ملعقة طعام من ماء الزهر
مكوّنات الحشوة:
2 أكواب أو 500 مل من الحليب
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
1 ملعقة طعام من السكر
6 شرائح من خبز التوست الأبيض. المنزوع حوافه والمقطّع لبّه إلى مكعّبات
1 ملعقة طعام من ماء الزهر
طريقة التحضير
في وعاء، يُمزج السميد الخشن والناعم، السمن، السكر، المحلب والخميرة. تُمزج المكوّنات جيّداً ثمّ تُغطّى وتوضع جانباً في درجة حرارة الغرفة العادية لمدة 4 ساعات على الأقل.
في أثناء ذلك، يُمزج الحليب السائل، قشطة نستله، والسكر ويُغلى المزيج ثمّ تُضاف مكعبات الخبز ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمرّ حتى يصبح ناعماً وكثيفاً للغاية. يُضاف ماء الزهر ويُحرّك المزيج ثمّ يوضع جانباً ليبرد.
يُضاف ماء الورد وماء الزهر إلى مزيج عجينة المعمول الجافّة؛ تُعجن العجينة باليدين حتى تصبح متماسكة قليلاً.
تُقسّم عجينة المعمول إلى حصص صغيرة وتُرصّ كلّ حصة في قعر وجوانب قالب تارت صغير وتُخبز في فرنٍ مُحمّى على حرارة 250درجة مئوية لمدة تتراوح بين 12-13 دقيقة أو حتى تصبح صفراء ذهبيّة اللون. ثمّ توضع جانباً لتبرد.
يُسكب بعض من مزيج القشطة الباردة فوق كلّ قطعة معمول باردة. يُغطّى المعمول بشرائح الفواكه، اللوز المحمّص والعسل.
نصائح الطبخ : تُعجن العجينة باليدين بعناية حتى تبدأ بالالتصاق. إن عدم الافراط بعجن العجينة يجعل المعمول هشّاً.
تعليمية
بسكويت 40404040ز برقاقات الشوكولاتة
تعليمية

المقادير:
1 كوب أو 220 غ من الزبدة غير المملحة. الطريّة
1 كوب أو 200 غ من السكر الأسمر
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
رشة من جوز الطيب المسحوق. (اختياري)
3 أكواب أو 420 غ من الدقيق الأبيض ذاتي الرفخ
1 كوب أو 150 غ من رقاقات الشوكولاتة المرّة
1 كوب أو 150 غ من رقاقات الشوكولاتة البيضاء
طريقة التحضير:
تُخفق الزبدة مع السكّر الأسمر حتّى يتشكّل مزيج كريمي وتُضاف إليه قشطة نستله وثمّ يُخفق المزيج قليلاً.
تُضاف الفانيلا، مسحوق جوزة الطيب، الدقيق وتُُحرّك حتّى تمتزج جيّداً ثمّ تُضاف رقاقات الشوكولاتة المرّة والبيضاء ويخلط المزيج جيّداً.
يوضع مقدار ملعقة كبيرة من المزيج لكلّ قطعة بسكويت على صينيّة الخبز المدهونة بالسّمن وتُترك مسافة 5 سم بين القطعة والأخرى.
يُخبز المزيج في فرنٍ محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة.
تعليمية
فطيرة الجبنة مع البندق
تعليمية

المقادير:
¼ 1 كوب أو 175 غ من الدقيق العادي
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة. المقطعة
2 ملاعق طعام من السكر البودرة
1 من صفار البيض
½ كوب أو 125 غ من مربّى المشمش
¾ كوب أو 150 غ من جبنة الكريما
½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم
1 كوب أو 160 غ من البندق. المحمّص والمقطّع
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
2 من البيض
1 ملعقة طعام من خلاصة الفانيلا
طريقة التحضير:
يُمزج الدقيق، الزبدة، السكر البودرة وصفار البيض في الخلاط، يُخلط المزيج حتى يصبح متماسكاً ويشكّل عجينةً طرية (توضع العجينة في البرّاد لمدة ½ ساعة في حال كانت طريةّ جداً).
تُمدّ العجينة على ناحية مغطاة بالدقيق حتى يصبح حجمها ملائماً لقاعدة وجوانب صينية التارة قياس 26 سم، من ثمّ توضع في البرّاد لمدّة 15 دقيقة.
تُخبز العجينة في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 10 دقائق.
تُمرغ العجينة بالمربّى.
تُمزج جبنة الكريما والسكر ويخلطان جيّداً أو إلى أن يصبح الخليط طرياً. ومن ثمّ تُضاف المكوّنات المتبقية وتخلط مع بعضها البعض جيداً.
يُسكب الخليط بالتساوي على العجينة المخبوزة المجهّزة مسبقاً.
توضع في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 25-30 دقيقة أو إلى أن يصبح مزيج جبنة الكريما متماسكاً من الوسط.
تُترك الفطيرة لتبرد ومن ثمّ توضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات قبل التقديم.
تعليمية
فطائر التمر مع القرفة
تعليمية
المقادير:
½ كوب أو 125 مل من الماء
½ 1 كوب أو 300 غ من التمر. منزوع البذور
¼ 1 كوب أو 175 غ من الدقيق العادي
1 ملعقة طعام من البيكينغ باودر
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
½ 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال
½ كوب أو 125 مل من الزيت النباتي
3 من البيض
مكوّنات صلصة الفانيلا:
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
1 ملعقة طعام من دقيق الذرة
¼ 1 كوب أو 310 مل من الماء
½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
طريقة التحضير:
يُحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية، وتُغطى صينيّة مؤلّفة من 16 قالبٍ صغير للفطائر بالورق المخطّط الخاص.
يُخفق التمر مع الماء في الخلاطة الكهربائية إلى أن يصبح ناعماً.
يُخلط مزيج التمر مع المكوّنات المتبقية، باستثناء الزيت والبيض، في وعاء للخلط بواسطة الخلاطة الكهربائية لمدّة 3 دقائق أو حتى يمتزج الخليط جيداً. يُخلط الزيت والبيض في وعاءٍ آخر للخلط لمدّة 6-7 دقائق أو حتى تتكوّن الرغوة على وجه المزيج، ثمّ يُسكب تدريجياً فوق العجينة ويخلط معهاً (يُنصح بعدم الإفراط في الخلط).
يُسكب المزيج بواسطة الملعقة في الورق المخطّط حتى يمتلئ بثلاثة أرباعه. يُخبز في الفرن لمدّة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج. ثمّ يوضع جانباً لمدّة 3 دقائق ليبرد.
يُقدَّم مع صلصة الفانيلا.
لإعداد صلصة الفانيلا: تُمزج كافّة المكونات في قدر صلصة متوسطة الحجم وتُحرّك من دون توقّف فوق نار متوسطة حتى تغلي وتتكاثف، ثمّ تُرفع عن النار وتوضع جانباً لتبرد.
تعليمية
فطيرة بالجزر
تعليمية
لمقادير:

مكوّنات قاعدة الفطيرة:
½ 2 أكواب أو 250 غ من بسكويت ديجيستيف. المُفتّت
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة. المذوّبة
مكوّنات الحشوة:
2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة. المذوّبة
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الجزر. مقشّرتان ومبشورتان بشراً ناعماً
½ كوب أو 125 مل من الماء
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2 من البيض
2 ملاعق طعام من ماء الورد
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
1 كوب أو 100 غ من اللوز المطحون
طريقة التحضير:
يُمزج البسكويت المفتّت بالزبدة في وعاء، تُفرك المكوّنات حتى تمتزج جيّداً، وتُرصّ العجينة في قاع وجوانب صينية لخبز الفطائر قياس 26 سم ذات قاعدة متحرّكة، ثمّ توضع جانباً.
يوضع الجزر والزبدة في قدر كبيرة، ويُحرّك فوق نار متوسطة لمدة تتراوح بين 4-5 دقائق أو حتى ينضج الجزر. تُرفع المكوّنات عن النار وتوضع جانباً لتبرد.
يوضع مزيج الجزر البارد في خلاطة طعام، يُضاف الماء، حليب نستله المكثف المحلّى، البيض، الفانيلا، ماء الورد، واللوز المطحون ثمّ تُطحن كلّها لمدة 2 دقيقة أو حتى يُصبح المزيج ناعماً.
يُسكب المزيج بالملعقة في صينية الفطيرة التي تمّ إعدادها. تُخبز الفطيرة في فرنٍ مُحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 40-45 دقيقة أو حتى تصبح جامدة في الوسط.
تُترك الفطيرة جانباً لتبرد ثمّ توضع في البراد لمدة ساعتين قبل تقديمها.
تعليمية
كاسترد سادة وبالشوكولاتة
تعليمية
مدة التحضير : 15 دقيقة
مدة الطهو : 20 دقيقة
الكمية : تكفي 7 أشخاص

المقادير:
4 أكواب أو 1 لتر من الماء
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
½ كوب أو 100 غ من السكر
4 من البيض
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
¾ كوب أو 90 غ من دقيق الذرة
1 رزمة أو 150 غ من بسكويت الشاي
2 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو. المنخول
طريقة التحضير:
يوضع الماء، وحليب نستله المكثف المحلّى، والسكر في قدر ويُغلى المزيج.
يُخلط البيض، مع خلاصة الفانيلا، ودقيق الذرة في وعاء وتُمزج المكوّنات جيّداً ثمّ تُسكب فوق المزيج المغلي مع التحريك المستمرّ. يُترك المزيج على نار خفيفة حتى يتكاثف.
يُسكب ½ المزيج في جاط كبير. يُنسّق البسكويت على الوجه.
تُمزج الكمية المتبقّية من المزيج مع الكاكاو المنخول حتى يختلطا جيّداً ويذوب الكاكاو. يُسكب بعدها المزيج على الفور فوق طبقات البسكويت. يوضع الكاسترد جانباً ليبرد على حرارة درجة الغرفة العادية. يُبرّد في البراد ثمّ يُقدّم.
تعليمية
عصيدة الفواكه ورقائق مويسلي
تعليمية
المقادير:
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
½ 1 كوب أو 375 مل من الماء
2 أكواب أو 200 غ من رقائق مويسلي
2 علب أو 340 غ من قشطة نستله
1 كوب أو 250 مل من عصير المنغا المعلب
1 ملعقة طعام من العسل
طريقة التحضير:
يُوضَع حليب نستله المكثف المحلّى مع الماء ورقائق مويسلي في قِدر متوسطة الحجم ويُحرَّك المزيج حتى يغلي. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ويُحرّك في الوقت نفسه، ثمّ يُرفَع عن النار ويُوضَع جانبًا حتى يبرد ويصبح بحرارة الغرفة. تُضاف قشطة نستله، عصير المنغا والعسل ويُحرًّك المزيج ثم يُوضَع في البرّاد حتى يبرد.
تُقدَّم الحلوى في أكواب صغيرة ويُزيَّن الوجه بمكعّبات صغيرة من الفواكه الطازجة واللوز المحمّص.
نصائح التقديم : يمكن تزيين الحلوى بمكعبات الفواكه مثل الفراولة، الدرّاق، المنغا والكيوي.
تعليمية
موس الفانيلا بالمارشمالو
تعليمية
المقادير:
2 أكواب أو 500 مل من الكريما السائلة
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
1/3 كوب أو 70 غ من السكر الناعم
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
1 كوب أو 50 غ من المارشمالو الملوّن. المقطع الى قطع صغيرة
1 ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين. مذوبة في 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
طريقة التحضير:
توضع الكريما السائلة، قشطة نستله، السكر ومسحوق الفانيلا في وعاء للخلط ثم تخلط بخلاط كهربائي لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى يتكاثف المزيج.
يلف المزيج بالمارشمالو ثم يُضاف الجيلاتين المذوّب فوق المزيج مع التحريك المستمر إلى أن تمزج المكونات جيداً.
يُسكب المزيج في أكوابٍ متفرقة او في قالب مستطيل ثم يغطى ويُوضَع في البرّاد لمدة 3 ساعات أو حتى يتماسك.
نصائح التقديم : تُسكب صلصة الفراولة على الوجه أو تُقدم جانباً.
تعليمية
شرائح الشوكولاتة بالبندق
تعليمية
المقادير:
2 أكواب أو 200 غ من بسكويت الشاي. المفتت
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة. المذوّبة
مكوّنات الحشوة:
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة
2 ملاعق طعام من معجون الشوكولاتة بالبندق
200 غ من الشوكولاتة الداكنة. المفرومة
½ كوب أو 75 غ من البندق. المُحمّص والمفروم فرماً خشناً
طريقة التحضير:
يُمزج البسكويت مع الزبدة ثمّ تُرصّ العجينة في صينية للخبز مستطيلة مقاسها 20 سم × 20 سم وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 6 دقائق. تُخرج الصينية من الفرن لتبرد وتُصبح بحرارة الغرفة العادية ثمّ توضع في البراد لمدة 10 دقائق.
يوضع حليب نستله المكثف المحلّى مع الزبدة في قدر غير لاصقة. يُطهى المزيج مع التحريك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى يكتسب الكراميل لوناً ذهبياً فاتحاً ويصبح كثيفاً.
يُرفع الكراميل عن النار ويُضاف معجون الشوكولاتة بالبندق ويُحرّك حتى يذوب ويمتزج بالكراميل. يُسكب مزيج الكراميل فوق قاعدة البسكويت الباردة. توضع المكونات جانباً حتى تبرد تماماً.
تُذوّب الشوكولاتة في وعاء فوق ماء موضوع على نار خفيفة ثمّ يُضاف البندق المُحمّص. يُوزّع مزيج الشوكولاتة الذائبة فوق تغليفة الكراميل وتوضع في البراد لتجمد تماماً.
تُقطّع إلى مربّعات وتُقدّم.
نصائح الطبخ : يمكن اختيار الشوكولاتة بالحليب لإعداد التغليفة من أجل التخفيف من طعم الشوكولاتة.
تعليمية
ترفل الفستق المغلّف بالشوكولاتة
تعليمية

المقادير:
350 غ من كعكة عادية جاهزة
½ كوب أو 50 غ من الفستق المطحون
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة. الطرية
200 غ من الشوكولاتة العادية. المذوّبة للتغليف
طريقة التحضير:
تُفتّت الكعكة وتوضع في وعاء كبير. يُضاف إليها الفستق المطحون مع قشطة نستله ومسحوق الفانيلا والزبدة الطرية.
تُمزج كافة المكوّنات جيداً حتّى تتشكّل عجينة طريّة. تُقرّص العجينة إلى كرات صغيرة. توضع الكرات على صينيّة وتُبرّد لمدّة ساعة كاملة.
تُغمّس الكرات في الشوكولاتة المذوّبة، ثم توضع من جديد على الصينية وتُترك حتّى تجمد الشوكولاتة.
تعليمية
بسبوسة باللبن الزبادي
تعليمية

المقادير:
1 ملعقة طعام من الطحينة
½ كوب أو 100 غ من السمن. المذوّب
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
½ 2 أكواب أو 400 غ من السميد. الخشن
½ كوب أو 125 مل من اللبن الزبادي
1 كوب أو 250 مل من الماء
مكوّنات القطر:
½ 1 كوب أو 300 غ من السكر
1 كوب أو 250 مل من الماء
1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض
1 ملعقة طعام من ماء الورد
طريقة التحضير:
تُدهن بالطحينة صينية للخبْز قياس 28 سم × 24 سم.
يُمزج السمن مع حليب نستله المكثف المحلى والبيكينغ باودر، ويُحرّك المزيج جيداً. يُضاف السميد، واللبن الزبادي، والماء وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً.
يُسكب مزيج السميد ويُسوّى بشكل متجانس في صينية الخبز المُعدّة. يُخبز في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.
تُخرَج الصينية من الفرن ويُسكب فوقها القطر المبرّد. توضع جانباً لتبرد على درجة حرارة الغرفة العادية، ثمّ تقطّع إلى مربّعات وتُقدّم.
طريقة تحضير القطر:
يُضاف السكر والماء إلى قدر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق. يُرفع عن النار، ويُضاف إليه عصير الحامض، وماء الورد.
نصائح الطبخ : من أجل الحصول على أفضل نتيجة، يجب أن يكون مزيج البسبوسة رخواً بعض الشيء وليس جامداً.
نصائح التقديم : تزين البسبوسة باللوز أو بالفستق المسحوق وجوز الهند المُجفّف .
تعليمية
مفروكة الفستق والقشطة
تعليمية

المقادير:
لعجينة مفروكة الفستق:
5 أكواب أو 750 غ من الفستق. المطحون
½ كوب أو 70 غ من السكر البودرة
¼ كوب أو 60 مل من ماء الورد
¼ كوب أو 60 مل من ماء الزهر
لحشوة القشطة:
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2 أكواب أو 500 مل من الماء
½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة
طريقة التحضير:
يوضع الفستق المطحون مع السكر البودرة (مع الاحتفاظ بملعقتين كبيرتين من السكر البودرة جانباً)، وماء الورد، وماء الزهر في وعاءٍ وتُمزج المكوّنات جيّداً.
تُرش الملعقتان المتبقيتان من السكر البودرة في قعر صينيّة مستطيلةٍ قياس 35 سم × 25 سم وتُرص نصف كميّة عجينة الفستق في الصينيّة حتى تصبح مسطّحة ومتجانسة في قعر الصينية.
يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الماء ودقيق الذرة في قدرٍ وتُترك المكّونات على نارٍ خفيفةٍ مع التحريك المستمر إلى أن تسمك الصلصة ثم تُسكب فوق عجينة الفستق بشكلٍ متساوٍ في الصينيّة التي توضع بعدها في مكانٍ معتدل الحرارة كي تبرد.
يوضع النصف المتبقي من عجينة الفستق ما بين طبقتين من ورق التغليف ثم يُلف ما بين الطبقتين مع استخدام شوبكٍ حتى يصبح حجم العجينة مطابقا حجم الصينية. تُستخرج الورقة العليا وتُقلب العجينة فوق الكريما ثم تُرص بخفّةٍ مع إزالة الفائض من العجينة عند الأطراف.
توضع في البرّاد إلى أن يحين وقت التقديم.
تُقطّع إلى مربّعات وتُقدّم.
نصائح التقديم : يُزيّن الوجه بالكريما والكرز الأحمر.
و انتهينا و لي عودة ثانية مع الجزء الثاني ان شاء الله لن اتاخر بالتاكيد.
تعليمية




اممممممممممممم باينة حلويااات لذيذة بصراحة شهيتينا

موضوووووووووووووووووووووع راااائع حبيبتي شهد العسل …

مشكوووورة على هذا الطرح …المميز ….

بانتظااار جديدك




هووووووووووووووووه ما هذا يا شهد انها فعلا حلويات جميلة و رائعة الجمال و اكيييييييد لذيذة
هل هي لي ههههههههه انت تعرفي ان عمو حمودي يحب الحلويات ههههههههههههههههههههههههه ههه
مشكوووووووووووووووور شهدتنا و دلوعتنا .




نعم هي لك اختر ما تشاء لكن اعط للاعضاء قليلا لانهم ايضا سوف يردون.




لا اظن انه سيبقى شيء ههههههههههههههههههههههههه ه




مممممممممممم لذيذة شكرا ياعسولة حقا اكثر من رائعة وشهية

حمودي اسرع بالاكلا قبل وصول مينو

هههههههه




شيء رائع يعطيك العافية




التصنيفات
السنة الرابعة متوسط BEM 2015

مذكرات العلوم الطبيعية السنة الرابعة متوسط – الجزء 1

مذكرات العلوم الطبيعية السنة الرابعة متوسط – الجزء 1

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دوما مع الجديد المستمر إليكم
مذكرات العلوم الطبيعية السنة الرابعة متوسط – الجزء 1

http://www.4shared.com/file/72740347…_-__1.html?s=1

أتمنى الإفادة للجميع
أخوكم الطيب




موضوع جميل




التصنيفات
السنة الثالثة ثانوي تسيير واقتصاد

أريد حل الجزء الخاص بمعدات النقل لهذا الاختبار في المحاسبة

من فضلكم أريد حل هذا الموضوع أو على الأقل الجزء الخاص بمعدات النقل
الموضوع خاص بالستاذ يوسى قادة
وشكرا


الملفات المرفقة
نوع الملف: rar اختبار الفصل اول في مادة تسيير المحاسبي والمالي.rar‏ (39.8 كيلوبايت, المشاهدات 99)


من فضلكم أريد حل الجزء الخاص بمعدات النقل


الملفات المرفقة
نوع الملف: rar اختبار الفصل اول في مادة تسيير المحاسبي والمالي.rar‏ (39.8 كيلوبايت, المشاهدات 99)


ان شاء الله يفيدوك الاساتذة والاعضاء

تم دمج الطلبات يكفي فتح طلب واحد

بالتوفيق


الملفات المرفقة
نوع الملف: rar اختبار الفصل اول في مادة تسيير المحاسبي والمالي.rar‏ (39.8 كيلوبايت, المشاهدات 99)


التصنيفات
الحلويات

كتاب سعيدة بن بريم الجزء الخامس . خاص بعجينة اللوز**راااائع


تعليمية

الســلام عليــكم و رحمــة الله و بركــاته

تعليمية

كتاب حلويات عصرية

للسيدة سعيدة بن بريم

الجزء الخامس

عدد خاص بحلويات عجينة اللوز

pàte d’amandes

تعليمية

للتحمــيل

و إن شاء الله يعجبكم

تعليمية


__________________




مساء الخير و الهناء و السعد ة




شكرا لكي على الحلويات الرائعة

سلمت يداكي

تحياتي




شكراااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا اا




التصنيفات
السنة الرابعة متوسط BEM 2015

أرجو التثبيت اللبيب في الرياضيات الجزء الثاني للسنة الرابعة متوسط برابط مباشر

تعليمية

أرجو التثبيت اللبيب في الرياضيات الجزء الثاني للسنة الرابعة متوسط برابط مباشر

تعليمية



بعد الموضوع السابق الخاص بالجزء الأول من قرص اللّبيب في الرياضيات

قرص اللبيب للرياضيات سنة رابعة متوسط الجزء الاول

…يسرّنا أن نقدم لكم الموضوع الخاص بالجزء الثاني …
تعليمية اللبيب في الرياضيات الجزء الثاني للسنة الرابعة متوسط تعليمية
…يحوي دروس و تطبيقات لبرنامج الرياضيات
من Lotphilosophie
تعليمية

تعليمية

تعليمية

التحمـــيل:
تعليمية

القرص برابط واحد | CD x 1 |

تعليمية
[hide]
للتحميل إضغط هنا
[/hide]
لم أشا رفع الملف مقسما و ذلك تجنبا لحدوث اي خطا في فك الضغط !

تعليمية


تعليمية

موضــوع منقـول لتعـم الفائـدة للجميـع وناهم في نشر العلوم

اختكــــم سلمــى

تعليمية




تعليمية




بسم الله الرحمان الرحيم شكرا على هذا الموضوع الذي فيه فائدة كبيرة




كيف لي ان اضيف موضوعا ليشاركني الجميع ويستفيدو منه




هل يجاوبني احد من فضلكم




شكرا على مروركم

للارسال موضوع جديد اذهب الى الفهرس وتجد في الاعلى كلمة : موضوع جديد اضغط عليها

شكرا لردودك




مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري




التصنيفات
السنة الثالثة ثانوي تسيير واقتصاد

ما رايكم في كتاب scf الجزء الثاني ؟؟

[left][cenبسم الله الرحمن الحيم

اما ter] [/center][/leftبعد

انا اشتريت كتاب scf الجليس في التسيير المحاسبي الماللي

اردت ان اعرف هل فيه اخطاء او اي شيء

من فضلكم اراءكم ]




اذا اردتي معرفة تشخيص الكتاب فتصلي بالاساتذة البارزين عن طريق السكايب
لان اي تعليق سلبي يؤثر على مبيعات الكتاب و خاصة انه حديث الطبع




عفوا اخي اردت وليس اردتي وشكرا عىل مرورك




SAlamou 3alikom ana tani 3andi kteb mou3asser f comptabilité SCF w 7abit na3ref kan fih les fautes ou nn!




التصنيفات
الحلويات

أروع كتاب لحلويات لا تحتاج لطبخ °الجزء الثاني °

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليكم هذا الكتاب وهو الجزء الثاني

والله العظيم تحفة في الحلويات

من الصورة يمكنكم معرفة

تعليمية
تعليمية
حمل من الرابط المباشر ولا تنس اسماعنا رأيك بصراحة

http://www.6ybh-upload.com/nizznupjgejq/Gâteaux_sans_cuisson_-_Cuisine_Aya.rar

للتحميل الصحيح :
1- اضغط على الرابط
3- انتظر العد التنازلي حتى ينتهي ثم اضغط
2- اضغط على free download 4- اضغط على الرابط المباشر الذي وسط الصفحة




جزاك الله خيرا بالطبع سيكون رائع




روعة شكرا وسهلة




تعليمية




تعليمية




الرابط لا يعمل معي




[B]الف شكرتسلم الايادي[/B]




التصنيفات
السنة الرابعة متوسط BEM 2015

حل الجزء الأخير من مسألة الرياضيات


حل الجزء الأخير من مسألة الرياضيات

السلام عليكم

ببساطة الحل يكون بالنسبة إلى حساب مساحة القاعة كلها
أولا علينا حساب مساحة المربع
لدينا القطر فقط
بتطبيق نظرية فيثاغورس نجد

13² = x²+x²
أو
13² = 2x²

ثم

x² = (13/2)²

x² = جذر 6.5²

ومنه

x = 6.5

طول ضلع المربع هو x

ومن هذا كله نجد نظرية ممكن جديدة وممكن معروفة الله أعلم

نصف قطر المربع = طول ضلعه

دمتم في حفظ الرحمن

منقول للفائدة

اختكم سلمى




التصنيفات
السنة الثالثة ثانوي تسيير واقتصاد

تطبيقات لتحضير بكالوريا 2022 تسيير محاسبي ومالي الجزء 01

السلام عليكم، هذه مجموعة من تطبيقات للفصل الثاني والثالث


الملفات المرفقة
نوع الملف: rar تمارين لتحضير للبكالوريا.rar‏ (1.21 ميجابايت, المشاهدات 942)


بارك الله فيك


الملفات المرفقة
نوع الملف: rar تمارين لتحضير للبكالوريا.rar‏ (1.21 ميجابايت, المشاهدات 942)


بارك الله فيك ان شاء الله يستفيد منه الجميع نترقب المزيد من مشاركاتك


الملفات المرفقة
نوع الملف: rar تمارين لتحضير للبكالوريا.rar‏ (1.21 ميجابايت, المشاهدات 942)


بارك الله فيك وفي عملك المميز


الملفات المرفقة
نوع الملف: rar تمارين لتحضير للبكالوريا.rar‏ (1.21 ميجابايت, المشاهدات 942)


بارك الله فيك و جزاك كل خير


الملفات المرفقة
نوع الملف: rar تمارين لتحضير للبكالوريا.rar‏ (1.21 ميجابايت, المشاهدات 942)


التصنيفات
التدبير والأشغال المنزلية

كيف تستطيع أن تستفيد من ميزانية العائلة في أفكار عمليه ؟ الجزء الأولكيف تستطيع أن

1- الفكرة الأولى (ملف الجداول المالية):

تستطيع كل عائلة أن تحتفظ بملف ورقي أو مسجل على الكمبيوتر به أنواع متعددة من الجداول مثل الجداول المرفقة في هذا البحث.
ويمكن تعليق جدول المصاريف الشهرية في مكان واضح بحيث يسهل للزوجين تدوين المصاريف فيه.
وكذلك يمكن الاستفادة من جداول الايراد والمصروف السنوي وكذلك جدول السفر. وستجد العائلة هذه الجداول وسيلة فعالة تعينهم على حسن التخطيط.

2- الفكرة الثانية(الجمعية المصرية):
تنتشر في مصر وكثير من الدول فكرة الجمعية وهي عبارة أن يتفق مجموعة من الناس على دفع مبلغ شهري لمدة معينة ويقبض المساهمين المبلغ الأجمالي كل شهر واحد بالترتيب وهي وسيلة فعالة خاصة عند مواجهة الأزمات مثل زواج الابناء أو المرض كما تصلح لشراء شئ ما كالسيارة أو حتى كوسيلة لحسن ادخار مبالغ كبيرة وتمتاز هذه الطريقة أنها تلزم العائلة على الادخار.
ويستخدم هذه الطريقة الجميع بدءا من طلبة المدارس الى الموظفين بل حتى أنه كثير من الاغنياء يستعملونها لتوفير مبلغ كبير وذلك بالاتفاق على قسط شهري كبير.

3- الفكرة الثالثة(الظروف الشهرية):
تستطيع كل عائلة بعد تحديد بنود الانفاق أن تجعل لكل بند ظرف خاص به وتضع به المبلغ المالي المناسب ثم تنفق من هذا الظرف طوال الشهر وتحاول ألا تتجاوزه واذا بقي مبلغ في أي ظرف في نهاية الشهر تستطيع تحويله لبند التوفير وتساهم هذه الطريقة كثيرا في ضبط وترشيد الانفاق.

4- الفكرة الرابعة(حساب الأولاد):
يستطيع كل زوجين فتح حساب خاص لكل طفل منذ ولادته يضعا فيه كل المبالغ التي جاءت كهدايا للطفل واذا كانت الهدايا عينية يمكن وضع قيمتها نقدا وكلما كبر الطفل نضع موارده الزائدة من المنح المالية في الأعياد والمناسبات ومنح الأجداد التي غالبا ما تكون بدون مناسبة في هذا الحساب وعندما يصير الطفل مدركا نعلمه أن يدخر من هذه المنح في هذا الحساب ونعلمه كيفية الزكاة على هذا المال وأهميتها وكذلك الصدقة. ويفيد هذا الحساب الطفل عندما يكبر وقد يستعمله للاستعداد للزواج مثلا أو لتغطية نفقة تعليم جامعي غالي وهكذا وبذلك يخف الضغط على العائلة.

5- الفكرة الخامسة(حساب خاص للتوفير):
يمكن لكل عائلة فتح حساب أو عدة حسابات لبنود مختلفة كالطوارئ أو التقاعد أو تعليم الابناء(وهو من أهم الأمور) أو غيرها بالاضافة لحساب الميزانية وكلما أرادت الاسرة الانفاق تنفق من حساب الميزانية وتبقى الحسابات الأخرى لا تمس حتى يحين وقتها.

6- الفكرة السادسة(الزكاة والصدقة):
لابد أن تحرص كل أسرة على أداء الزكاة لأهميتها ومكانتها الدينية كما أنها تؤدي الى البركة في الأموال ولتحرص كل أسرة أن تكون سخية في الزكاة فتزيد عن المبلغ الواجب عليها ولو قليلا ولتكن كريمة حتى يكرمها الله. كما لابد من تشجيع جميع الأفراد على الصدقة والمشاركة في جميع الأحداث بالصدقة فعندما نرى مأساة في أي مكان انساني لابد أن نشارك بعدة أمور أهمها الصدقة.

7- الفكرة السابعة(صندوق الصدقة المنزلي):
لكي يتعلم الابناء أهمية الصدقة وأهمية المال أيضا حتى القليل منه نستطيع أن نضع صندوق في مكان واضح في المنزل نسميه صندوق الصدقة نضع فيه كل الفكة الفائضة والتي كثيرا ما تضيع كما يترك المجال للجميع لوضع المبالغ التي يحبونها ثم يجمع ما في الصندوق بدون أن نعد المال وينفق في سبيل الله في أي وقت ويفضل بعد صلاة الجمعة (فلا تعلم شماله ما أنفقت يمينه) ولاشك أن ذلك يرضي الله ويزيد من البركة.

8- الفكرة الثامنة (نصائح للتوفير أثناء شراء البقالة):
(منقول من موقع نوكيا )

1- ضع قائمة مشتريات: جهز في البيت قائمة بجميع الأغراض التي تنقصكم وتودون شرائها، هكذا عند ذهابكم لشراء البقاله فهي تمنعكم من التهور والانقضاض على كل ما هو أمامكم. ولكن ننبهكم أنه لا حاجة لتشعروا أنكم مقيدون فإذا وجدتم خصم/ تنزيل على منتوج ليس في قائمتكم ولكنكم تستعملونه فبالطبع يمكنكم شراءه.

2-إبحث عن المكان الأرخص: ابحث عن المكان صاحب الأسعار الأرخص وإذهب إليه، لكن لا تتقيد به، فبين الحين والآخر تفحص أماكن أخرى فإذا وجدت مكان جديد وأوفر إنتقل إليه.

3- الأماكن الأكبر أفضل: عادة تكون الأماكن الأكبر أرخص من غيرها.. كذلك المساحة الكبيرة تمكن من عرض تشكيلة أوسع وبهذا تستطيع أن تختار الأنواع الأرخص. ولكن هذه ليست قاعدة دائمة.
4-لا للكسل: أصحاب الحوانيت يعتمدون على كسل المشتريين ولهذا فهم يضعون أغلى الأغراض في أسهل المواقع للمشتري على الرف، أي أمامك تماما. وإذا نظرتم جيدا إلى الأعلى أو الأسفل قد ترون أن الأغراض الموضوعة هناك هي الأرخص

5- لا للجوع أو الغضب أو التعب: عزيزي المستهلك هل تعلم أنك إذا ذهبت لشراء البقالة وأنت جائع فانك ستشتري كمية أكبر وبذلك فاتورتك تزيد؟

6-أكثر لا يعني أوفر: الكثيرون يعتقدون أن شراء الرزم والعبوات التي تحتوي على كمية اكبر من المنتوج تكون أوفر من شراء رزمة واحدة صغيرة من نفس المنتوج. إنتبهوا فهذا ليس صحيح دائما، وإنما يجبركم على شراء كمية كبيرة معتقدين بذلكم أنكم توفرون. قارنوا دائما سعر الرزمة بالنسبة لحجمها وكذلك عليكم الانتباه من تاريخ انتهاء صلاحية الاستعمال عند شراء هذه الرزم الكبيرة.

7- إفحص الوصل: بعد الانتهاء من الشراء والدفع ننصحك أن تنظر إلى وصل الشراء وتتفحصه قبل مغادرة الدكان. فلا أحد معصوم عن الخطأ وكذلك أصحاب الحوانيت والعاملين فيهم.
9- الفكرة التاسعة(أسبوع اللاشئ):

أعجبتني كثيرا فكرة أسبوع اللاشئ المذكورة في الشريط ويمكن الاستفادة منها حتى بدون أزمات مالية وذلك لأن معظمنا أعتاد على شراء الكثير من الجمعيات منقادا وراء اعلانات التوفير و اغراءات الشراء فيشتري أشياء لايحتاجها وربما لايستعملها حتى ينتهي تاريخ صلاحيتها فنجد المنزل ملئ بأشياء زائدة يخزنها البعض في حجرة الخزين فلم لا نعلن التمرد عن الشراء لمدة أسبوع ونستعمل فقط ما في المنزل فاذا احتاجنا مثلا لمعكرونة ولم نجد نطبخ بدلا منها أرز وهكذا ونستطيع بذلك أن نوفر مبالغ كانت ستدفع في هذا الأسبوع للبقالة واستطيع أن أجزم أن هناك من البيوت خاصة في الخليج بها مخزون يغنيها شهر وليس أسبوع وهذه فكرة للقضاء على التبذير (قال تعالى: ان المبذرين كانوا اخوان الشياطين) كما أن هذه الفكرة تؤدي الى التوفير ونستطيع اضافة مبلغ البقالة الذي لم يدفع الى مدخراتنا وهذا الأسبوع يمكن (اذا نجحت الفكرة في الأسرة) أن يتكرر مرة كل شهر.
يمكن الاستفادة من هذه المادة في اكتشاف الكثير من الطرق التي نوفر بها المال ، من هذه الطرق على سبيل المثال :
10- توفير مبلغ من المال في حصالة غالية الثمن ولا يمكن فتحها إلا بكسرها بأن تكون مصنوعة من الخزف أو الزجاج الفاخر مثلا ، فيتم توفير المال فيها دون محاولة فتحها لأن فتحها سيكلف قيمتها إذ لا يمكن الاستفادة منها بعد ذلك ، فيكون ذلك بمثابة الدافع إلى توفير المال فيها حتى تمتلي تماما ثم كسرها .
11- اقتطاع جزء من الراتب وشراء أشياء ثمينة تحفظ المال كالذهب والفضة ، وعند الحاجة يمكن بيعها واسترداد المال الذي تم توفيره من خلالها .
12- وضع صندوق في البيت على أن يضع فيه كل فرد من أفراد الأسرة ما يستطيع من المال ويسمى صندوق الطواري ويستخدم وقت الحاجة .
13- تخصيص حساب بنكي للتوفير ، يتم تحويل مبلغ مالي معين شهريا إليه ، على أن يكون هذا الحساب بدون بطاقة صراف آلي حتى لا تسهل عملية الصرف منه .
14- عمل جدول شهري أو أسبوعي يحدد فيه لوازم البيت الأساسية مع تحديد فرد من أفراد العائلة تؤكل إليه هذه المهمة تفاديا لحدوث أي خطا في عملية الشراء .
15- لضمان مشاركة فاعلة من الأبناء في ميزانية العائلة يمكننا تدريب الأبناء على تطبيق هذه الآلية بشكل مبسط على مصروفهم الشهري وعبر جداول الواردات والمصروفات.
16- يمكننا كمربين أن نعزز الثقة في نفوس الأبناء وندربهم في نفس الوقت على ضبط الميزانية وذلك عبر مشروع اسري تنموي تحت مسمى (المدير الناجح) أو (أب وأم المستقبل) حيث يتحمل احد الأبناء مسؤولية الصرف في البيت لمدة شهر كامل وتسليمه مبلغا ماليا تحت إشراف الوالدين وبعد شهر يتم تقييم انجاز ورقابة الابن على الوضع المالي للعائلة وبعد ذلك توكل المهمة للأخ الآخر أو الأخت الأخرى وكل ذلك عبر تطبيق الجداول الدقيقة في هذه المادة.
17- تعليم الأطفال سياسة التوفير ولو عن طريق الحصالات الصغيرة كما يكتب عليها عبارات محفزة على التوفير،ويمكن القيام بمسابقة في التوفير بين الأبناء على أن أكثر الأبناء توفيرا يعطى مكافأة.
18- تدريب الأبناء على إعداد جدول مصاريف السفر بعد أن تقرر العائلة القيام بسفرة قصيرة داخل البلد أو خارجه ويكلف أحد الأبناء بإعداد جدول مصاريف السفر وبإشراف الوالدين.
19- للتوفير في ميزانية العائلة يمكن للعائلة مراعاة ما يلي :
a. الشراء بالجملة لأنه أوفر.
b. الشراء نقدا وعدم استخدام بطاقات الصرف الآلي في المجمعات والمحلات.
c. اسحب من البنك مقدارا محددا من الراتب ولا تسحب جميع الراتب.
20- تحويل الصرف على الأبناء من المصروف اليومي إلى المصروف الشهري لتدريب الأبناء على إدارة أموالهم.
21 – تربية الاولاد على التوفير ، وذلك بتشجيعهم على عمل حصالة منزلية خاصة بكل واحد فيهم ، يضع فيها من مصروفه الخاص وذلك لتعويدهم على التوفير منذ نعومة اظفارهم ، ودعم من يقوم بالتوفير اكثر ماديا للتشجيع .
22 – عقد جلسة عائلية تشمل الزوجة وجميع الاولاد وعمل نقاش ودراسة مالية لبيان الموقف المالى للاسرة والمتطلبات المستقبلية وتوضيح الموقف المالى لجميع الافراد وعمل خطة عمل تشمل جميع البنود وكيفية تغطيتها ماليا حتى يتشجع الجميع ويتحملو المسؤلية مع الوالد فى مواجهة المتغيرات التى تواجه الاسرة ماليا .
23 – عمل وتصميم جدول المصروفات اليومية لمدة شهر كامل والقيام بالتسجيل الدقيق لكل بند من البنود المصروفة وفى نهاية الشهر نقوم بعمل تقييم لكل بند حتى نعرف اين الخلل فى مصروفاتنا الشهرية ، ويكرر ذلك عدة اشهر متتالية حتى يتم ضبط مصروفاتنا .
24 – زرع قيم ومبادئ الحلال والحرام فى نفوس الابناء منذ الصغر وتعليمهم ان المال الحرام ليس فيه بركة ، وان الله يبارك فى الحلال ولو كان قليلا .
25 – عند التفكير فى عمل مشروع ادخار للمستقبل لا نقوم بعمل مشروع واحد نضع فيه كل مدخراتنا حتى اذا لم يوفق المشروع وخسر كان هناك المشروع الاخر ، وهو المبدأ الذى تربينا عليه منذ زمن وهو ( لا تضع البيض كله فى سلة واحدة ).
26 – متابعة مواعيد المعارض والتخفيضات والتنزيلات التى تعرضها كثير من الشركات والجمعيات لشراء الحاجيات الاساسية بثمن ارخص وذلك من مبادئ التوفير .
27-مسؤل المالية

لابد من أن يكلف الزوجان شخصاً تكون مهمته مراقبة المصروفات ومتابعة الإيرادات للأسرة، وقد يكون الزوج هو المؤهل بالدور أو الزوجة أو أي شخص آخر. المهم ألا تكون المسألة عائمة وضائعة، (على البركة)، بل لا تأتي على البركة إلا عندما يتحرى الإنسان الأسباب ويتابعها
28-التدوين و استخدام الكمبيوتر

يجب أن يضع الزوجان دفتراً خاصاً للحسابات الأسرية ولا يشترط أن يكون على أنظمة المحاسبة المعتمدة، بل المهم أن تبين فيه الإيرادات والمصروفات والتوفير، ليقوم الزوجان بالمتابعة والمراقبة، وإذا كان أحد الزوجين يحب التعامل مع (الكومبيوتر) فهناك برامج خاصة لمتابعة الميزانية الشخصية.
29-تطوير النظام المحاسبي

بعد فترة من الكتابة والمتابعة يمكن للزوجين أن يطورا نظامهما المحاسبي، ويستفيدا من تجاربهما السابقة ويضعا جدولا خاصا بهما حسب مصاريفهما وإيراداتهما
30-المرونة

لابد أن يكون من يتعامل مع التخطيط والميزانيات مرناً. تحسباً للظروف التي قد تحتاج إليها الأسرة من غير حساب، فيكون مستعداً لذلك، بحيث يجعل الميزانية تستوعب أي مستجدات طارئة
31-تعليم الأبناء

لابد أن يجلس الزوجان مع أبنائهما للتحدث بخصوص الميزانية، وكتابة الحسابات حتى يتعلم الابن أن الوالدين يخططان للأسرة ويقدران المصاريف. فليس كل ما يشتهيه يشتريه، إلا إذا سمحت الميزانية بهذا كما أن الأبناء يستفيدون من ذلك كيفية إدارة حياتهم المستقبلية
32-خطط المستقبل

إن المحافظة على الميزانية تتطلب معرفة الوالدين بالخطط المستقبلية للعائلة والأهداف التي يسعيان إلى تحقيقها حتى يستطيعا أن يدخرا من المصروف ما يلبي حاجات الأسرة المستقبلية من بناء البيت وزواج الأولاد والمصاريف الصحية عند الكبر وغير ذلك
33-التسوق

يفضل كتابة قائمة الاحتياجات قبل التسوق حتى يكون التسوق منظم بعيد عن العشوائية و الإسراف و من الممكن تأجيل شراء بعض الحاجات حتى موسم التخفيضات و الأفضل التفكير ملياً قبل الشراء بمدى أهمية الشيء المرغوب شراؤه

34-الفيزا

إن استخدام بطاقات الفيزا يزيد من قيمة الشراء بسبب العمولة التي يأخذها المصرف

35-الشراء بالتجزئة

اتباع نظام الشراء بالتجزئة، فالملاحظ في الأسرة الخليجية ان معظم احتياجاتها الدورية يتم شراؤها من أسواق الجملة، مثل اسواق الخضار والمواد الاستهلاكية التي تبيع بكميات كبيرة وبالتالي تستهلك جزءا كبيرا من نفقات الأسرة واذا كانت تلك العادة توفر بعض النقود، لكن الكميات الكبيرة تتطلب تخزينا، واعادة استعمال، وخصوصا في فترات الصيف، حيث تقل فترة صلاحيتها اضافة الى عدم امكانية استعمالها خارج أوقاتها او حدود استخدامها كمواد التنظيف.

36-الاستثمار

بتخصيص ما لا يقل عن 2 ـ 4% من الدخل الشهري في اوجه استثمارية كودائع او استثمار في اراضي الاكتتاب في الشركات التي تمارس اعمالها وفق احكام الشريعة او على الاقل التي لا تخالف ذلك
37-الادخار المبكر للأطفال

علم أطفالك الادخار وإدارة أموالهم مبكراً، بحيث يعرف الطفل أن هناك موعداً محدداً لاستلام مصروفه ينبغي بعده "إدارة" هذا المصروف أو ادخاره بحيث لن يحصل على المزيد إذا أضاعه بالكامل وبسرعة. والفائدة هي تحميل الطفل مسؤولية تصرفاته وإدارته ما لديه (من أموال أو ألعاب أو حاجيات)، ويحبذ أن نحثهم على ادخار ولو القليل من هذا المصروف بشكل متتابع حتى يجنون ثمار هذا الادخار في نهاية الشهر (أو الأسبوع).

38-تحديد الأولويات

ترتيب الأولويات يعني أن نضع كل شيء في مرتبته، فلا يُؤَخر ما حقه التقديم، أو يُقَدم ما حقه التأخير، وبمعنى آخر أن نقوم بالأهم فالمهم فالأقل أهمية. وهرم الأولويات لميزانية الأسرة 3 درجات، وهي: ضرورات لا تستقيم الحياة بغيرها، حاجات تعطي للحياة بعض اللين، تحسينات للعبور إلى الرفاهية.
ولا ننسي أن الأولويات تختلف من وقت إلى آخر، ومن مكان إلى آخر، ومن أسرة لأخرى، طبقا لظروفها؛ لذا يجب تحديد الأولويات في ضوء الزمان والمكان وظروف كل أسرة دون النظر أو التقليد لغيرها من الأسر.
وعندما تشعر الأسرة بكثرة المصروفات المنـزلية وعدم انضباطها فلابد من وضع جدول شهري لمعرفة أين تصرف الأموال العائلية. ثم مراقبة البنود التي يزداد فيها المصروف، فيبدأ بترقيم البنود حسب الأولوية،
فتبدأ الزوجة بوضع الأرقام حسب الأولوية بالاشتراك مع زوجها، حتى يتحملا النتائج معا، وإلا أصبح أحدهما فقط هو الملتزم بالأولوية والآخر يصرف كما يشاء، وكم من الأسر يحضر فيها الزوجان مساء إلى المنـزل ويتفاجآن عند وصولهما إلى المنـزل بأن كلا منهما قد اشترى مثل مشتريات الآخر؛ لذلك فإنه ينبغي على الزوجين أن يحددا الأولويات، آخذين بعين الاعتبار تقدير الزمان والمكان والظروف العائلية.

39-يوم واحد للشراء

تخصيص يوما واحدا في الأسبوع للتسوق؛ لأن زيارة السوق يوميا تزيد من نسبة الشراء، والزيارة المتكررة تؤدي إلى مشتريات متكررة

40-التأجيل

عندما تزيد لديك الرغبة في شراء الكماليات عليك بالتأجيل إلى الأسبوع القادم، ثم أجلي إلى الذي بعده. وستكتشفين أن قطار الحياة يسير برغم أنك لم تشتري الكثير.
41- تعلمت طريقة الصرف السليم والابتعاد عن الصرف الغير مبرر

تعلمت كيفية الموازنة بين الدخل والصرف بأنواعه وأولوياته
الاستعداد لأي حاجيات عاجلة لم يتم التخطيط لها مسبقاً
تعلمت تنظيم الحياة المالية للأسرة
تعلمت كيفية اتخاذ القرارات المهمة
41-علمت الطريقة السهلة المبسطة لكتابة ميزانية العائلة ، والتي وفرت عليّ الكثير من الجهد والوقت والمال…
42-قمت بورشة عمل تطبيقية لعمل ميزانية للعائلة مع صديقاتي اللاتي معهن أسبوعياً في مدارسة مواد تربوية وتنموية.
43-كتابة جداول شهرية لحسابات المصاريف الثابتة شهرياً وطباعتها بأعداد كبيرة وتوزيعها على أفراد العائلة في المناسبات الاجتماعية لمساعدتهم في معرفة الخلل في طريقة صرفهم، وقد كان لها الأثر الكبير عندهم.
44-معرفتي بكيفية كتابة الميزانية جنبتني الفوضى المالية التي كانت عندي وأنا لا أعلم.
45-أن تعلم كتابة ميزانية في حياتي قللت من مخاوفي للمفاجئات المستقبلية، وساعدتني في الإقدام على اتخاذ قرارات ما دامت القضية المالية محسوبة.
46-أقترح أن تكتب قواعد زيادة الرزق والقواعد التي تنقص الرزق خلف فواتير الهاتف أو فواتير الكهرباء حتى تدخل كل بيت وذلك للفائدة الكبيرة في هذا.
47-قمت بتطبيق هذه القواعد الثمانية لزيادة الرزق عليَّ وعلى أسرتي، وبلغت غيري بها لأنها في غاية الأهمية فالكل يشتكي قلة الرزق.
48-كتبت بروشورات بالقواعد الثمانية التي أسميتها (القواعد الثمانية الذهبية) وتقديمها كفواصل للكتب.
49-إدخال مخطط ميزانية السفر في مفكرة العام وكتابتها بطريقة بسيطة وميسرة لحاجة الجميع لها، ويجب أن تجعل ضمن مخططات كل شخص.
50-تطبيق نظام التخطيط المبكر الذي يساعد على تفادي الأزمات المالية والتي لا بد أن تمر بها كل أسرة.
51-وضعت دفتر خاص لكتابة ميزانية الأسرة وجعلت ابني مسئولاً عنه ويكتب فيه كل المصاريف الواردة وإدخال الأولاد في كتابة الميزانية هو حل لنصف المشاكل المالية من طرفهم .
52-جلسة إيمانية لإنجاح الجلسة المالية:

إن أول وأجمل فكرة عملية تفيدها مادة ميزانية العائلة هي ضرورة التقرب إلى الله عز وجل عن طريق إقامة الفرائض واجتناب النواهي. مثلا تنظم الأسرة جلسات إيمانية أسبوعية أو نصف شهرية يكون برنامجها متضمنا لكتاب الله تلاوة وتفسيرا وحفظا، السيرة النبوية مدارسة وإسقاطا على واقع الاسرة المعاصر، جمع مقالات إعلامية تناقش مشاكل مالية تعبشها أسر من مختلف البلاد مع مناقشتها بين أعضاء الأسرة واستنباط الخلل منها وغير ذلك من المواد الهادفة.. إن مثل هذه الجلسات الإيمانية الاسرية تؤلف قلوب أعضاء الاسرة وتجمعهم على الخير، كما أنها تزرع الإيمان وتقويه في نفوسهم. عندما يتملك الإيمان قلب كل من الزوج والزوجة ويعملان على تحويل تلك الشحنة الإيمانية للأبناء فإن الجميع سيعرف معنى التوكل الحقيقي على الله عز وجل، وعندها سيرزقهم الله من حيث لا يحتسبون ولاشك أنهم سيقدرون نعمة الله عليهم فيتصارحون خلال كل جلساتهم المالية وييتصرفون فيها بالمعروف.
53-تداول مسؤولية المصاريف يقضي على فوضى المشتريات:

إن توزيع وتداول الأدوار فيما يتعلق بالمصاريف البيتية خاصة الغذاء له دور تنظيمي واقتصادي كبير. مثلا: كل أسبوع يتكلف شخص حتى يأخذ كل واحد فرصته في تحمل مسؤولية المال وحتى لا تقع بعض المفاجآت كما حدث في قصة صندوق البرتقال فيكون تبذير وإسراف بدون داعي، ويجب تدوين كل التفاصيل في دفتر الميزانية مع اسم الشخص المسؤول عن كل أسبوع، ثم في نهاية السنة تخصص جائزة للشخص الذي استطاع أن يتصرف ماليا بشكل حسن ومتوازن.
54-أشركهم وكافئهم:

مصارحة الابناء ماليا وذلك عن طريق مثلا: إحضارهم في كل المناقشات التي تتعلق بميزانية الأسرة ثم إشراكهم في الفكرة السابقة يعني إقحامهم في تداول مسؤولية المصاريف مع مساعدتهم إذا كان عمرهم لا يزال صغيرا جدا ولا يهيئهم لتحمل المسؤولية كاملة، ولكن يجب دائما مكافأتهم على حسن صنيعهم فإننا بهذه المكافأة إضافة للجلسات الإيمانية وإشراكهم في الأمر المالي سنزرع فيهم أكثر حب تحمل المسؤولية المالية وإتقانها.
55-برنامج غذائي شهري = تغذية متوازنة + مصروف معتدل:

أقترح وضع برنامج شهري لكل الوجبات اليومية، فإن هذا سيجعل النظام الغذائي للأسرة متوازنا كما سيجعل مصاريف الأكل كلها في سقف مقبول ومتناسق مع الإيراد الأسري. مثلا: بداية كل شهر تعقد جلسة أسرية ولتكن تحت عنوان جلسة غذائية حتى يكون هناك تلطيف للجو الأسري خاصة لدى الأطفال فإن المسميات لها اـثير كبير على نفسياتهم. يجتمع أعضاء الأسرة الكبير منهم والصغير وكل واحد يقترح أنواع الأكلات التي يشتهيها ويرغب فيها فتوضع لائحة أولية، ثم يوضع جدول بكل أيام الشهر ويكتب أمام خانة كل يوم الوجبات المقترحة خلاله، فينتقى منها ما هو مفيد للصحة أكثر وما هو في إطار القدرة الشرائية للأسرة مع مراعاة تحقيق رغبة كل فرد في أكلة معينة. إن هذه الآلية ستحول دون حدوث خلل مالي في مسألة الطعام التي غالبا ما تكون السبب الرئيسي في التبذير عند جل الأسر العربية خاصة.
56-ميزانية للتدريب وتنمية المهارات قبل الأربعين ترتقي بميزانية ما بعد الأربعين:

يجب التهيء المسبق لمشاريع مرحلة ما بعد الأربعين من كل النواحي. فأول شيء التفكير في طبيعة المشاريع المستقبلية والتخطيط المالي لها، ولكن موازاة مع هذا التخطيط لابد أن يكون ضمن ميزانية كل سنة قسط من المال يلبي ويغطي حاجة الزوجين في مجال التكوين والتدريب وتنمية مهاراتهم في ميدان المشاريع المستقبلية التي خططوا لها ما بعد الأربعين. مثلا: لو الزوجة تريد أن تنشئ مدرسة أو حتى روض أطفال فالمفروض لكي تضمن نجاح هذا المشروع أن تأخذ خلال فترة شبابها دورات تدريبية في الأساليب التربوية خاصة الإبداعية منها المتعلقة بتمدرس الأطفال وتربيتهم والتعامل الناجع معهم.. فتجمع المعلومات وتبحث باستمرار عن الكتب والمراجع التي تصب في هذا الاتجاه فتشتريها وتقرؤها وتحضر ملفات متخصصة حتى تكون مسايرة لكل التغييرات والتطورات في المناهج التربوية… فكل ذلك يحتاج إلى ميزانية خاصة ومدروسة أولى بالأسرة أن تأخذها بعين الاعتبار ضمن ميزانية كل سنة.
57-رسالة موبايل في وقتها
إن من أولى الواجبات على أعضاء الأسرة والزوجين في القمة أن يذكروا بعضهم بعضا بتقوى الله وخشيته في طرق كسب المال وطرق صرفه. فإضافة للتذكير المباشر عند الانطلاق للعمل والسوق وغيره.. فإني أقترح أن تكون هناك رسائل متبادلة على الموبايل يذكر كل واحد الآخر بتحري الحلال. فمن يدري لربما يوسوس الشيطان مرة للزوج وهو في عمله أن يأخذ رشوة مثلا وربما يقدر الله تعالى أن تصله رسالة تذكيرية من زوجته في نفس اللحظة التي يأتيه الشيطان لعنه الله فتكون بذلك زوجته قد قدمت له ولأسرتها خدمة العمر فوقت نفسها وزوجها وأسرتها نارا وقودها الناس والحجارة.
58-خطط لميزانية اسرتك سنويا:

مثلا دعوة كل أفراد الاسرة قبل أسبوع أو أكثر لاجتماع أسري في بداية الموسم الدراسي حيث تكثر المصاريف. فيتم عرض إيراد الأسرة علنا وأمام الابناء ثم تتم دراسة كل المتطلبات السنوية المتوقعة ابتداء من الأدوات المدرسية وإلى العطلة الصيفية وما تحتاجه من ميزانية سفر وغيره حتى يكون الكل على علم ودراية كاملة بواقع الاسرة المالي فيسعى كل واحد أن يجعل طلباته في إطار المعقول ويتغاضى قليلا عن بعض الكماليات على الأقل.
59-شد الحزام قبل أن تشد عليك الأيام:

إن الأزمات المالية هي أشد وأصعب ظرف قد يفاجئ الاسرة. لذلك وإضافة إلى فكرة دفتر التدوين المالي المفصل فإنه يجب على الاسرة أن تكون جادة في حماية نفسها ضد كل المفاجآت الصعبة. مثلا استثمار قسط من المال في عقار أو أرض.. يمكن التصرف فيها وقت الأزمات. إن الأسرة وإن شدت على نفسها قليلا من أجل هذا الاستثمار فإنها ستعرف قيمته الحقيقية وقت الأزمات الفجائية.
60-ما رأيك لو نخطط لأسفار كثيرة بدل سفر واحد؟ مثلا:

التخطيط للأسفار طيلة عشر سنوات متتالية سيجعل الاسرة تضع برامج أسفار متنوعة سياحيا وثقافيا فتكون الاستفادة أكبر من جهة ومن جهة أخرى وهذا هو بيت القصيد ستجعل في برامج أسفارها توازنا في الميزانية المخصصة للسفر بحيث مثلا لو خططت أسرة عربية كي تسافر السنة الأولى إلى دولة أوربية يتلزمهم ميزانية ضخمة كما أنهم سيطلعون على ثقافة أوربية، فالمفروض خلال السنتين المواليتين أن يخططوا لسفر من نوع آخر يكون مثلا في بعض مناطق دولة إقامتهم مرة مناطق بحرية ومرة مناطق جبيلة مثلا. ثم السنة الرابعة يكون سفرهم لبلد عربي مجاور لهم أو قريب من بلدهم. إن التخطيط بهذا الشكل سيجعل ميزانية سفرهم أقل بكثير خلال هاتين السنتين والسنة التي تليهما وبالتالي تحصل لهم استفادة كبيرة من أسفارهم كلها: فعلى المستوى المالي ستتم تغطية السفر السابق إلى أوربا وعلى المستوى الثقافي سيكونون قد منحوا أنفسهم فرصة الاطلاع على ثقافة مناطق أخرى من بلدهم وباقي البلدان العربية. لأن الكثير من العرب الميسورين نجدهم يعرفون الشيء الكثير الكثير عن ثقافة الغير ويجهلون ثقافاتهم المحلية وثقافات إخوانهم العرب في بلدان أخرى.
61-أستاذ أيمن وميزانية بيته
هذا صديقي المقرب وقد قضينا مع بعضنا البعض زملاء في العمل في مدرسة واحدة لعدة سنوات والمفاجئ كان بالنسبة لي الميزانية الأسرية التي كان يعملها ويسير عليها مع زوجته وأطفاله فقد كان لديه ترتيب معين فمثلا ً :
62-كتابة جدول لوجبات الغداء والعشاء .
63-لا يشتري من السوبر ماركت الكبير حتى لا تغريه العروض والتخفيضات .
64-لا يحب الضيوف من غير موعد وترتيب مسبق .
65-لا يشارك في مشاركاتنا المالية الغير مقنعة بالنسبة له .
66-ما بين دراسته وعمله وأسرته كانت علاقاته الشخصية والأسرية محدودة مما ساعدت على عدم صرفه للكثير من الأموال .
67-يشتري فقط ما هو مهم وضروري له ولأسرته .
وغير ذلك من الأسباب التي ساعدته على أن يكون الآن في درجة مرموقة جدا وبيحضر الماجستير والدكتوراه في أمريكا الآن ، وهذا ما ينبغي أن يكون عليه من له هدف في المستقبل ومن يرغب أن يعمل شيء لنفسه ولأهله ولوطنه .

68-يسافر بالديـّن

لم أكن أتوقع أن هناك من يسافر بالديـّن حتى رأيته بنفسي فذاك شخص اتفق مع زوجته للسفر في الإجازة الصيفية خارج البلاد ولم يصارحها بأنه لا يملك المال الكافي للسفر ورغم هذا نزل على رغبة زوجته وأبنائه .
تقدم لمعرض السيارات وطلب تقسيط سيارة جديدة ومن ثم قام ببيعها بالنقد الفوري واستلم المبلغ رغم إن الفارق بين النقد والتقسيط كان أكثر من ثلاثين ألف ريال بمعنى أن سعر تقسيط السيارة قرابة التسعين ألف وباعها نقدا بقرابة الخمسين ألفا وأخذ المبلغ ليسافر مع زوجته وأبنائه ومن ثم يبدأ مشوار تقسيط هذه السيارة لمدة أربع سنوات متتالية .
من المؤكد أن من يسمع هذه القصة ويعرف هذا الرجل يبصم بالعشرة أنه إنسان غير سوي أو أنه لم يفكر ولم يخطط لما سيحدث معه مستقبلا ولم يدرس ما سيترتب على هذه المسألة من مخاطر وديون ومشاكل مالية وربما أزمات قد تعصف بحياته الأسرية لأنه وبلا شك سيدخل في مشاكل مع زوجته قد تؤدي بهما إلى الطلاق .

69-نسيبي بنى بيته

موظف عادي وليس لديه دخل مادي سوى راتبه الذي يتقاضاه من الوظيفة الحكومية التي يعمل بها والجميل في الأمر أن هذا الرجل كان لديه هدف واضح منذ البداية التي توظف فيها ، قام بزرع هذا الهدف بينه وبين زوجته حتى تمكنوا من شراء الأرض ومن ثم زرع هدف البناء بينه وبين زوجته وأولاده وبفضل الله ثم بفضل التخطيط الجيد والميزانية الرائعة والاقتصاد في المشتريات وتحويل مبالغ الكماليات والحاجيات فقط إلى خانة الضروريات تمكن وخلال فترة ليست بالطويلة من استكمال بناء منزل المستقبل ولله الحمد

70-الغيرة عند زوجتي والولد

من المشاكل التي وقفت عليها والتي أعتقد أنه لا يخلو منزل منها هي الغيرة من الآخرين وخاصة الأقارب وربما يسأل سائل ما علاقة الغيرة بالميزانية والمادة , أن حقيقة الأمر تكمن في أن الزوجة عندما تـَغير من أختها أو أحد قريباتها على فستان ترتديه أو حلي من ذهب وجواهر ونحوه وربما حتى زيارة سياحية أو سفر أو احتفال بعيد الزواج وغيره فهذه الأشياء تجعل النسوة يغارون من بعضهم البعض وإذا حصل بينهن تحدي فإن الزوج بلا شك سيكون الضحية لأنها ربما تكلفه ما لا يطيق من الديون وذلك لتظهر أمام قريباتها وصديقاتها بالمظهر الذي تريده حتى ولو لم يكن معقول .
ونفس الفلم يتكرر مع الأبناء إذا لم يكن لديهم وعي ومسئولية مالية ولم يتعلموا التوفير في ( الحصـّالة ) فإنهم ما إن يروا شيئا حتى يريدوا مثلهم دون أدنى اعتبار هل الوالد يملك المبلغ أم لا ؟؟ وخاصة إذا كان الوالد من النوع الذي يوفر لهم كل ما يتمنوه وليس كل ما هو مهم لديهم .
ومن وجهة نظري أرى إن التوعية في هذا الموضوع جدا مهمة وان يعمد الأب في عمل حدود مالية لكل فرد يتحرك في قطرها كأن يقول للابن إن ميزانيتك هذا الشهر ثلاثمائة ريال لا غير فمهما يطلب لا يأخذ غير هذا المبلغ وممكن أن يقرضه الأب على أن يعيدها مع إستلام مصروفه الشهري وهكذا تزرع في الأبناء التصرف بالمال الذي يخصهم داخل نطاق محدود .

71-مليونير لا يخرج الزكاة

في جمعة من الجمع التي صليتها في حينا تحدث الخطيب عن رجل مليونير وله رأس مال كبير جدا ولكن هذا الرجل لم يكن يخرج زكاة ماله والغريب في الأمر أن مقدار الزكاة كان ( مائة وستة عشر مليون ريال ) وربما أرسل الله لهذا الرجل ابن جلس له مثل الشوكة في الحلق وشد وجذب مع والده حتى تمكن بعد جهد وعناء من إخراج ( ستة عشر مليون فقط) أما المائة مليون فلم يخرجها ذلك التاجر .
الغريب في الأمر كيف أن هذا الرجل يجهل أن هذا حق الله وليس ماله هو وأن الله استودعه عنده ورزقه إياه كي يخرجه ويعطيه للفقراء لأنه من مال الله .
من المعجز في القرآن أن الله ذكر الزكاة في القرآن ثلاثين مرة وذكر البركة بالمقابل لها ثلاثين مرة أيضا وهذا دليل على أن البركة تكون على قدر الزكاة المخرجة ( فسبحان الله )
ولا تستبعد أن الله سيذهب عنه هذا المال الذي رزقه إياه في غمضة عين وربما أسرع مما أتاه وهذا مما تجدر الإشارة إليه في حسن التدبير وحساب الميزانية بشكل جيد .
72- الفكرة 1:
يجب على الازواج ان يتصارحوا بطموح و مشاريع كل طرف اي يتعاونوا حتى يساعد كل طرف الطرف الاخر على تنفيذ الطموح.
73- الفكرة 2:
توفير مال للاجازة و السفر يكون بتحويل جزء من المال كل شهر لبنك في المكان المراد السفرله و صرفه هناك عند السفر لتلك البلد بالاجازة.
74- الفكرة 3:
فتح اربع حسابات بالبنك و توزيع الراتب فيهم شهريا(حساب للمصاريف المنزلية ، الطوارئ، التقاعد و حساب الصيف )و بذلك لا تصرف النقود فورا و بدون تفكير و يلاقي الازواج مالا عند الطوارئ و التخطيط للسفر .
75- الفكرة 4:
محاولة التقليل من او الغاء التعامل بكرت الصراف الالي و دفتر الشيكات لما فيه من صرف بدون معرفة ما تبقى من مال.
76- الفكرة 5:
عند مرور ازمة ماليه على العائلة فيجب اعلام العائلة كلها و التعاون في ما بينها على توفير المال و حلها كأن يكون اسبوع او شهر تقشف بعد اتفاق الاهل مع اولادهم و تذكريهم بهذا عن طريق كتابة لوحة تعلق في كل غرفة مكتوب عليها (لاشيء)من الامور الكمالية او التي يمكن الاستغناء عنها.
77- الفكرة 6:
قراءة سورة الواقعة كل ليلة ،لان من قرأها لا يصيبه فقر أبدا.
78- الفكر ة7:
الالتزام بالقواعد الايمانية ال 11 لزيادة الرزق حتى نسعد بحياتنا و ننال رضى ربنا_ جل و علا_ و نعملمهم لابنائنا.

79* الفكرة الأولى: عليكِ بالقصد و عدم الإسراف:
ما افتقر من اقتصد في عيشه وحياته ولم يسرف فالله لا يحب المسرفين، والإسلام لا يحض على الفقر وترك زينة الحياة الدنيا، قال تعالى: { قل من حرم زينة الله التي أخرج لعباده والطيبات من الرزق}. ولكنه في الوقت ذاته لا يريد منهم أناساً متخمين ممتلئة بطونهم بكل ما لذ وطاب ويركنون إلى الدنيا ولذَّاتها.
إن الرجال الذين يتمتعون في التشبع والامتلاء، ويبتكرون في وسائل الطهي وفنون التلذذ، لا يصلحون لأعمالٍ جليلة، ولا ترشحهم هممهم لجهادٍ أو تضحية.
وقد ابتلينا بأناسٍ كل همهم الطعام والشراب واللباس والزينة، فهم يفتخرون بأنهم يأكلون ألواناً من الطعام لا يعرفها كثيرون غيرهم، ويتكلمون باستعلاءٍ على الخلق، وبعض النساء يكلفن أزواجهن بشراء العديد من الكماليات، ويرهقن البيت المسلم بتحميله فوق طاقته.
80 * الفكرة الثانية: العقلانية في الطلبات:
بحيث لا تكلف الزوجة زوجها بطلبات ترهق ميزانيته أو وقته أو صحته وتضيف عليه أعباء جديدة خاصة إن لم يكن قادراً على توفيرها.
وكذلك الزوج مطالب هو أيضاً ألا يحمل زوجته ما لا تطيق من أعباء وتكاليف، سواء كان ذلك في التعامل أو المسؤوليات أو غيره. قال تعالى في محكم تنزيله: "لا يكلف الله نفساً إلا وسعها".
81- الفكرة الثالثة: الحكمة وحسن التدبير:
الحذر من الوقوعَ في آفة الشح والتقتير؛ قال تعالى: {وَمَن يُوقَ شُحَّ نَفْسِهِ فَأُوْلَئِكَ هُمُ الْمُفْلِحُونَ}.. فلا يضيّق الإنسان على أهل بيته في حال السعة، كما لا يورّط نفسه فيما لا طاقة له به في حال الشدة! بل يسير على هدْي قويم وصراط مستقيم؛ ويربّي أهل بيته على التوسط والاعتدال، وليأخذ من صحته لمرضه.. ويدّخر من يومه لغده. ويخطئ كثيرا من يعرض عن ذلك ظانّاً أنه ينافي التوكل، أو أنه يمس الثقة بالرزق! وقد جاء في السنة المطهرة ما يزيل تلك الشبهات، ويرسم المنهاج الحق للمسترشدين، فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم لسعد بن أبي وقاص – رضي الله عنه – : "إنك أن تذر ورثتك أغنياء خير من أن تذرهم عالة يتكففون الناس، وإنك لن تنفق نفقة تبتغي بها وجه الله إلا أجرت بها حتى ما تجعل في فيّ امرأتك".
ففي الحديث إرشادان كريمان: الأول: إلى ترك الإنسان لورثته ما ينفعهم بعد موته، والآخر: إلى استحباب الإنفاق والتوسعة عليهم. في وصية نبوية جامعة يتحقق بها التوازن والاعتدال.
82* الفكرة الرابعة: تحديد الأولويات:
ترتيب الأولويات يعني أن نضع كل شيء في مرتبته، فلا يُؤَخر ما حقه التقديم، أو يُقَدم ما حقه التأخير، وبمعنى آخر أن نقوم بالأهم فالمهم فالأقل أهمية. وهرم
الأولويات لميزانية الأسرة 3 درجات، وهي: ضرورات لا تستقيم الحياة بغيرها، حاجات تعطي للحياة بعض اللين، تحسينات للعبور إلى الرفاهية.
ولا تنسي أن الأولويات تختلف من وقت إلى آخر، ومن مكان إلى آخر، ومن أسرة لأخرى، طبقا لظروفها؛ لذا يجب تحديد الأولويات في ضوء الزمان والمكان وظروف كل أسرة دون النظر أو التقليد لغيرها من الأسر. وعندما تشعر الأسرة بكثرة المصروفات المنـزلية وعدم انضباطها فلابد من وضع جدول شهري لمعرفة أين تصرف الأموال العائلية. ثم مراقبة البنود التي يزداد فيها المصروف، فيبدأ بترقيم البنود حسب الأولوية.
فتبدأ الزوجة بوضع الأرقام حسب الأولوية بالاشتراك مع زوجها، حتى يتحملا النتائج معا، وإلا أصبح أحدهما فقط هو الملتزم بالأولوية والآخر يصرف كما يشاء، وكم من الأسر يحضر فيها الزوجان مساء إلى المنـزل ويتفاجآن عند وصولهما إلى المنـزل بأن كلا منهما قد اشترى مثل مشتريات الآخر؛ لذلك فإنه ينبغي على الزوجين أن يحددا الأولويات، آخذين بعين الاعتبار تقدير الزمان والمكان والظروف العائلية.
83 * الفكرة الخامسة: يوم واحد للشراء:
ما رأيك في أن تحددي يوما واحدا في الشهر للتسوق؛ لأن زيارة السوق يوميا تزيد من نسبة الشراء، والزيارة المتكررة تؤدي إلى مشتريات متكررة، ومن المهم كتابة قائمة بما تحتاجينه من أشياء قبل الذهاب للسوق، وأن تعرفي مواعيد التخفيضات، واحرصي على أن تستفيدي منها بشراء حاجاتك، واحصري محلات الجملة وتعاملي معها لأنها أرخص سعرا.
84* الفكرة السادسة: إسناد الميزانية لمن يحسن تدبيرها:
أن يتفق الزوجان على ميزانية مالية للبيت ذات بنود محددة، وتحديد أحدهما مسؤولا عن متابعة هذه الميزانية المحددة سلفاً، فقد يكون الزوج مشغولاً في عمله بما لا يدع له مجالاً لهذه التفاصيل فيسندها لزوجته؛ فيجمع بين مصلحتين.. تفويض مهمة لا وقت لديه لتفاصيلها ، وتأليف قلب الزوجة بإشعارها بأهمية دورها في إدارة بيتهما، وثقته بها!
أما السبيل إلى نجاح هذه الميزانية؛ فيكون بالاعتدال والحكمة ودقة الموازنة بين الأهم والمهم.. وتجنب الإسراف والتبذير، قال الله تعالى: {وَلاَ تُبَذِّرْ تَبْذِيرًا * إِنَّ الْمُبَذِّرِينَ كَانُواْ إِخْوَانَ الشَّيَاطِينِ..}، وقال سبحانه: {وكُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ إِنَّهُ لاَ يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ}.
85* الفكرة السابعة: النظر للمستقبل:
المحافظة على الميزانية تتطلب معرفة الوالدين بالخطط المستقبلية للعائلة والأهداف التي يسعيان إلى تحقيقها وبذلك يستطيعوا زيادة مدخراتهم من المصروف ما يلبي حاجات الأسرة المستقبلية من بناء البيت وزواج الأولاد والمصاريف الصحية عند الكبر وغير ذلك.
فإذا كان الزوجان الجديدان وحدهما الآن.. فغدا سوف يكون هناك طفل.. تبدأ نفقاته من بداية الحمل.. والتعامل مع الأطباء.. إلى ضرورة وجود ملابس مناسبة للحامل.. ومصاريف الوضع.. وعندما يصل الطفل.. يضاف للميزانية عضو ثالث.. والطفل أمامه مشوار طويل.. وقد يفاجأ الزوجان بطفل جديد.. لذلك لا بد من تنظيم هذه المسألة حتى لا تنوء ميزانية الأسرة بنفقات لم تكن في الحسبان.
86* الفكرة الثامنة: استخدام أسلوب التأجيل:
عندما تزيد لديك الرغبة في شراء الكماليات عليك بالتأجيل إلى الأسبوع القادم، ثم أجلي إلى الذي بعده. وستكتشفين عد ذلك أن قطار الحياة يسير برغم أنك لم تشتري الكثير.
87* الفكرة التاسعة: المرونة عند استخدام الميزانية:
لابد أن يكون من يتعامل مع التخطيط والميزانيات مرناً. بحيث تكون الميزانية تستوعب أي مستجدات طارئة. لابد أن يجلس الزوجان مع أبنائهما للتحدث بخصوص الميزانية، وكتابة الحسابات حتى يتعلم الابن أن الوالدين يخططان للأسرة ويقدران المصاريف فليس كل ما يتمناه الأبناء ينفذ إلا إذا سمحت الميزانية، وبهذا فان الأبناء يستفيدون من ذلك في كيفية إدارة حياتهم المستقبلية ،وسيعرفون الفرق بين الضروريات والكماليات.
إن المرونة في التعامل في ميزانية البيت لن تضر أحد الطرفين، ومن المهم أن تستعد الأسرة للمناسبات كالأعياد مثلا، وان يكون الاستعداد مبكرا.. حتى لا يكون هناك بند مصروفات مفاجئ يربك لهما الميزانية ومن أهم الأشياء: ألا يشتريا شيئا ليسا في حاجة إليه.. أو يشتريا ما يزيد عن حاجتهما.
88- الفكرة الأول:
أن ما من دابة في الأرض إلا على الله رزقها فعلى كل من الزوجين الرضا بما قسمة الله لهم من الرزق في الدنيا لأن الرزق مكتوب عند الله وما الله بظلام للعبيد.
89- الفكرة الثانية :
ضرورة قيام كل أسرة بعمل ميزانية للعائلة وترتيب مصروفات تلك العائلة والتعود على ضبط الإيرادات والمصروفات لما في ذلك من المنفعة التى تعود على الأبناء والزوجين .
90الفكرة الثالثة :
قيام رب الأسرة بعمل جدول مرتب ومنظم يقوم فيه بكتابة البنود التى يصرف عليها طيلة أيام الشهر ولمدة ثلاث شهور حتى يتمكن من معرفة أين الخلل في المصروفات العائلية .
91الفكرة الرابعة :
سوء التصرف الإقتصادى للزوجين قد يؤدى إلى الفلس وبالتالي إلى البطالة والتفكك الأسرى .
92 الفكرة الخامسة :
ضرورة وجود دفتر لدى كل زوجين يسجلون فيه كل مصاريفهم وإيراداتهم وليس هناك مانع أن يكون هذا الدفتر مع أحد أبنائهم ويقوم هو بتسجيل تلك المصروفات.
93- الفكرة السادسة :
لابد على الزوجين من التفكير في ميزانية العائلة بعد بلوغ كلاً منهم سن الأربعين بعمل جدول يحتوى على البنود التي يحتاجها كل منهما بعد سن الأربعين وأمامهما المبلغ المطلوب لإنجاز تلك البنود . فميزانية العائلة بعد سن الأربعين قضية مهمة ولابد من التخطيط لها.
94/ التقليل من عدد أجهزة الهواتف النقالة مثلا
إذا كان عدد الأفراد عدد لابأس به ليس من الضروري لكل فرد من أفراد الأسرة شراء هاتف النقال للتقليل من ميزانية الأسرة مما يؤدي إلى التوفير
95- /عمل مشروع في بيتنا ورشة :

1. التعويد على العمل .
2. تخفيف الأعباء المالية ، مثل صناعة اللعب الخاصة به .
3- لنصلح معاً (إصلاح ما يتعطل من الأجهزة والألعاب والملابس)
96/ الاهتمام بالدورات المختلفة في مجال العمل، أو غيره وكذلك الدراسات العليا، أو القراءات الدائمة في مجال العمل وغيره، مما يتيح فرصًا أكبر لزيادة الدخل والترقي وتحسين المستوى في وظائف أخرى ذات دخل أفضل
97/أن ميزانية الأسرة يجب أن تكون مسئولية من يحسن تنظيمها بطريقة جيدة سواء كانت الزوجة أو الزوج مع وجود التفاهم والتعاون على تطبيقها كما يجب .

98/يجب توجيه الأطفال بطريقة معتدلة ومتزنة للمشاركة بالميزانية لدعم التجاوب مع الوالدين مما يعطي فرصة اكبر لتطبيق الميزانية كما هو مخطط لها وأكدت انه من أولويات مصروفات دخل الأسرة رعاية الأطفال وتوفير متطلباتهم كالتعليم والغذاء والصحة والترفية .

99/ا الاعلانات عن المشتريات فهي سلاح ذو حدين بعضها يساعد على وجود بدائل كثيرة تسهل الاختيار بما يناسب دخل الأسرة وهو بعضها يقضي على الميزانية بلا ترتيب فكل رب أسرة يشتري النوعية بحسب إمكانياته
7/توعية أفراد الأسرة بأهمية ترشيد استخدام الكهرباء والماء وغيرها حتى نخفف من السلوك الاستهلاكي.وتوفير الدخل لدى الأسرة
100-لعنوان: تكليف الابن بجمع اوراق المصروفات الآلية : يتم الاتفاق مع الابن أو الابنة وتكون أكبر من 10 سنوات ، يتم الاتفاق مع افراد العائلة على أن يكتب كل شخص ماذا صرف يوميا ، ثم توضع الأوراق في سلة عند باب غرفة هذا الابن ، يقوم الابن بكتابة المصاريف على ورقة واحدة في جدول وتقديمها لوادله في نهاية الاسبوع وبالتالي يعرف الأب أين تذهب مصروفات العالئلة فيسهل عليه تنظيمها بمشاورتهم .
101-
العنوان :آية تكتبعلى ساعة الصالة الآلية :اذا كانت ذات غير مغلفة بالزجاج ، وعقاربها يمكن مسكها باليد ، فيمكن أن يكتب عن طريق الكمبيوتر آية (اللهم بارك لنا في رزقنا ).

102العنوان:عدم رمي الطعام ،الآلية: ان من الأمرو التي تسبب قلة البركة للرزق هو رمي الطعام ، فيمكن لربة المنزل أن ترتب الباقي من الطعام بحيث ان تعود أبناءها على أن مايبقى من الطعام لن يرمى وسيبقى للغد فعلى كل منهم أن ينهي مافي صحنه .، وجميل أن يكون في حديقة المنزل طيور تربى فيقدم لها الخبز الناشف والطعام الزايد.

103 العنوان: حذف القنوات من الدش الآلية: ان على الزوجين أن يتقيا الله فعليهما أن يحذفا قنوات الأفلام والأغاني والقنوات التي لاداعي لها من الدش ، فالإدمان على الأفلام وتضيع الوقت عليها ينقص الرزق ، لأن الوقت رزق من الله وإضاعته على المعاصي والمحرمات ومالافائدة فيه يؤدي الى نقص الرزق ، ومن خلال تأملي فيمن حولي من عائلتي وجدت أن من يدمنون على النظر الى الأفلام حتى لو لم تكن ذات مشاهد مخلة ، يكون عندهم مشكلة في الراتب أنه لابركة فيه .

104العنوان: عمل لوحات تكتب بالخرز ،
الهدف : كتابة ايات يقرأها الزوج ، توضع أمام باب
المنزل أو عند المرأة التي يصفف شعره عندها
صباحا ، مكتوب فيها : اتق الله فينا ولا تطعمنا الحرام ،
فإنا نصبر على الجوع ، ولانصبر على النار.الآلية :الأدوات:3 براويز جاهزة متشابهة تحوي مناظر طبيعية ، الطريقة تكتب الكلمات على ورق شفافيات (ورق بروجكتر)وتكتب بخط عريض ثم يوضع عليها الصمغ القوي ثم ينثر الخرز على الصمغ فيثبت على الكلمات ، ويترك لينشف.

105العنوان: عمل مسابقة لأحسن خطة سفر، الآلية :
أن يكلف الأبناء بعمل خطة للسفر وأحسن خطة هي التي
سيتم الموافقة عليها وتكتب فيها التفاصيل ، والتكلفة وتكتب بجدول مرتب.
106صندوق الغد: هو صندوق مالي أسري لضمان وجود أرضية مالية صلبة للأبناء مستقبلاً، ويتكون هذا الصندوق من: نقود الأعياد منذ الصغر ـ استقطاع مبلغ من المصروف الشهري يدخل مباشرة في رصيد الابن في البنك، بحيث يتكون في الغد مبلغ مالي يساعد الابن في حياته.

107دراستي أحبها: تكوين صندوق خاص بدراسة الابن الجامعية على المدى البعيد، عن طريق تخصيص مبلغ من راتب الأب وراتب الأم إن كانت عاملة يدخل مباشرة في حساب هذا الصندوق، حتى يعين الأسرة على تحمل نفقات الدراسة الجامعية فيما لم تسنح الفرصة للحصول على دراسة على نفقة إحدى الجهات.

108استثمار الآخرة: تخصيص مبلغ بسيط من ميزانية العائلة لوضعه في صندوق (استثمار الآخرة) بحيث يكون هذا الصندوق خاصاً بمساعدة أهالي الحي والمحتاجين منهم.

109صندوق التكافل: عن طريق تخصيص نسبة من رواتب رواد المسجد لإدخاله في هذا الصندوق الذي يختص بمساندة أصحاب الحاجة، كالزواج والمرض لا قدر الله، وإرسال الهدايا للمواليد وكبار السن.

110مشروعي بعد سن 40: التخطيط لتأسيس مشروع تنموي مجتمعي لبث القيم التربوية والقرآنية من خلال وضع جدول مالي تخطيطي لتكوين ميزانية المشروع لعرضه على المستثمرين في هذا الإطار.

السؤال الثالثكيف تستطيع أن تستفيد من مادة ميزانية العائلة في(5) أفكار عملية؟
111-دفتر الإيرادات والمصروفات الشهري:
سأقوم بتصميم دفتر بعنوان جدول المصروفات والإيرادات الشهري كما ورد في النقطة رقم(6) وأعمل ورقة لكل شهر بحيث يكفي هذا الدفتر للسنة الكاملة وسأستخدم هذا الدفتر في حياتي الزوجية.
الهدف:تقييد كل المصروفات والإيرادات الشهرية في الأسرة بحيث يكون لدينا وعي أكثر بميزانية العائلة والتعامل معها بحكمة أكبر.
واقعيتها: الفكرة واقعية وممكنة وهي ستسهل على عملي كزوجة في المستقبل.
112-اهداء دفتر الإيرادات والمصروفات:

سأقوم بعمل نسخ لأسر عائلتي الكبيرة وصديقاتي وأهديهم هذا الدفتر وأوضح في أول صفحة تعليمات التعامل مع هذا الدفتر.
الهدف:نشر تعليم الأسر المحيطة عن أهمية ميزانية العائلة وكيفية التعامل العلمي العملي الدقيق مع هذه الفكرة.
واقعية الفكرة:من السهل تطبيق هذه الفكرة من خلال اهداء هذا الدفتر للصديقات الحميمات والأسر الصغيرة في عائلتي الكبيرة.
113-محاضرة عن ميزانية العائلة:
سأقوم بطرح محاضرة عن ميزانية العائلة في قسمي الدراسات الأسرية في الجامعة بالتعاون مع زميلاتي في القسم.
الهدف:يشابه الهدف السابق.
الواقعية:بالتعاون مع رئيس القسم علينا أن نحجز القاعة ونقوم بعمل اعلانات في القسم لجلب الحضور المناسب.
114-فتح حسابات خاصة:
سأقوم بزيارة البنك وفتح أكثر من حساب واحد للمصروفات الشهرية والثاني للأزمات والثالث للإجازات والرابع بعد سن ال40 سنة بحيث نقتطع من راتبي وراتب زوجي مبلغ من المال يدخر في هذه الحسابات وأضع الباقي في حساب المصروف.
الهدف:تنسيق وتوزيع الإيراد الشهري بشكل يناسب حياتنا المستقبلية بحيث لا نقع لحظة بمأزق مالي صعب.
الواقعية:الفكرة قابلة للتحقيق من خلال زيارة البنك والقيام بإجراءات فتح أكثر من حساب بنكي فيها.




جزاك الله خيرا على الأفكار القيمة التي تساعدنا دون شك على حسن التخطيط




تعليميةاه لو استطيع تتبع تلك الخطوات الذهبية




بارك الله فيكم وجزاكم الله شكرررررا




مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه