التصنيفات
أخبار و ثقافة طبية

الشطة او المعروفة عندني الهريسة الحارة هل هي مفيدة ؟ ادخل لتعرف

تعليمية

تحية طتحية طتحية طتحية ط

بعد التحية و السلام احييكم اخواني اجمل تحية اعضاء مشرفين و زوار منتدانا الغالي منتديات خنشلة التعليمية
اليوم اخواني تغديت طبق تقليدي و وضعت فيه قليلا من الهريسة الحارة ما تعرف في المشرق باسم الشطة
و سألني احد الاصدقاء انها مضرة بالصحة فقلت ربما و سأبحث ان كان هذا صحيحا ام لا و خاصة الكثير من يتناولها . تصورو انني وجدت بحث بحثي على النت انها مفيدة و فوائدها اكثر من اضرارها لن اطيل عليكم اليكم هذا الموضوع نقلت للافادة .

الشطة .. قليلها مفيد وكثيرها ضار .. وتعالج الروماتيزم والبواسير

يعتقد الكثير من الناس أن للشطة أضرار أكثر من فوائدها .. حيث ساد الإعتقاد بأن الشطة تسبب البواسير ، وغيرها من الامراض , وهذا إعتقاد خاطيء .. والعكس صحيح

فالحقيقة أنها تعالج الكثير من الامراض والآلام ومنها البواسير .. ولذا ينصح العالم المصري الدكتور أحمد شفيق ، أستاذ الجراحة العامة بطب قصر العيني بتناول الشطة ولكن ( بكميات معقولة ) لأنها تعالج الكثير من الامراض , ومن بينها أمراض الجهاز الهضمي .. مؤكدا أن أضرارها لاتقارن على الإطلاق بفوائدها الصحية للإنسان .
بالإضافة الى أن تناول الشطة ، يساعد على فتح الشهية ، ويزيد الدورة الدموية في المعدة والامعاء ، مما يساعد على تنشيطها وزيادة إفرازاتها من الأنزيمات والهرمونات الهاضمة ، وبهذا تساعد الشطة على عملية الهضم ، وعملية الإخراج إضافة الى دورها في تطهير الامعاء من بعض الميكروبات والطفيليات .
وأشار الدكتور أحمد شفيق ، الى دور الشطة في علاج المسالك البولية ، حيث تعالج المثانة غير المستقرة ، مشيرا الى أن جميع المراكز الطبية والدوريات العلمية الحديثة ، أكدت أن إستخدام محلول الشطة المذاب في محلولها الملح ، يعالج أمراض المثانة بنجاح كبير ، وأنه أثبت نتائج جيدة .
وأوضح ، أن الشطة تؤدي دورها العلاجي بنجاح عن طريق تحفيز الدورة الدموية في الجزء الذي تلامسه ، فيندفع الدم الى المنطقة المصابة بالألم مع المضادات المصاحبة لها .. ولهذا كان لها دور فعال في علاج روماتيزم الظهر وآلام العضلات والمفاصل .
كما أن لها تأثيرا على نوع معين من الضفائر العصبية ، وتحدث مايشبه الشلل في هذه الضفائر بحيث لا يشعر الانسان بألم في أعضائه المصابة مؤقتا .. فلو كان هناك نوع من التهابات المثانة ، الذي يصاحبه آلام شديدة .. و هذا النوع من الامراض يصيب النساء بشكل خاص ، ويسبب حدوث الام شديدة جدا لهن ، لدرجة أن بعض أو كل أنواع الادوية لا تؤدي الى نتيجة فعالة .. لكن عندما درس العلماء الشطة ، بدأوا يتعرفون على ميكانيكيها وتكوينها .. فتم تركيب محلول منها وعندما يوضع هذا المحلول في مثانة شخص مريض كل ثلاثة أشهر ، وجدوا أن الآلام تختفي إختفاء نهائيا .
بالإضافة الى أن للشطة فوائد بالنسبة للجهاز الهضمي .
ويوضح الدكتور شفيق ، بقوله : عندما يصبح تركيز الشطة خفيفا في جسم الإنسان ، فإن ذلك يعمل على تنشيط الخلايا الموجودة في المعدة والمسئولة عن فتح الشهية للإنسان ، وعندما يتحول مسار الشطة من المعدة الى الأمعاء الدقيقة والغليظة ، فإنها ( تطهرها من بعض الميكروبات ، ومن الطفيليات مثل الديدان وغيرها )
ومن ناحية أخرى ، تساعد الشطة في علاج آلام الظهر والمفاصل والروماتيزم ، حيث أن هناك ( لاصقات ) للظهر أو المفاصل ، وبها مكونات مهيجة ، مما يساعد على تنشيط الدورة الدموية في هذه المنطقة ، ومثل هذه الامراض تعالجها الشطة كعلاج مؤقت وغير دائم لأنها لاتعالج سبب المرض نفسه . وأوضح الدكتور شفيق ، أن ( الإكثار ) من تناول الشطة وبشكل زائد ، قد تؤدي الى إلتهابات في الجهاز الهضمي ، وخاصة في المعدة والامعاء كما قد يحدث إلتهابات أثناء الإخراج .
:منقول:




التصنيفات
الحلويات

طريقة بسيطة ولذيذة لعمل الهريسة الشامية بالصور

تعليمية

طريقة عمل الهريسة الشامية بالصور

تعليمية

المقادير :
1 كأس كبير حليب بودرة
1 قشطه
1 بيضه
1 ملعقه صغيرة فانيليا
1 ملعقه كبيرة بكم بودر
1 كأس كبير وشووووووووويه يمكن ملعقه سميد
1 كأس صغير سكر
1 كأس صغير زيت

الطريقه:
نخلط كل المقادير مع بعض ماعدا السميد والبكم البودر بالخلاط اليدوي
حتى تمتزج مع بعضثم نضيف السميد والبكم بودر ونخلطهم خفيف
ندهن الصينيه بالزيت
ثم نضع الخليط وشكله ثقيل ونرتب سطحه بقليل من الزيت
ثم نحدد بالسكين على الوجه ونضع حبات الصنوبر او اللوز
وندخلها الفرن الساخن مسبقا
ثم نهدئ النار على 160 تقريبا بالرف الوسط
تاخذ يمكن ثلث ساعه من تحت وفوق
ثم نخرجها ونسقيها بالشيرة بس مو كثير يمكن ثلاثه ارباع الكاس او اقل
على حسب طلبكم للسكر ( انا احط كاستين سكر وكاسة موية )
ونغطيها بالقصدير ثم تقطع او تدخل الثلاجه لحين تقديمها

تعليمية

تعليمية

تابعونا للمزيد من المعلومات الاخرى والشرح

وفى النهاية اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم




شكرا لكي وبارك الله فيكي

ينقل الى القسم المناسب




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه




التصنيفات
الحلويات

حلوى الهريسة الجزائرية 2022

حلوة الهريسة

تعليمية

المقادير

كاسان لوز مطحون جيدا
كاسان سكر رطب
بياض البيض حسب الحاجة
ملعقة صغيرة فانيلا
ملون غذائي بنسجي ووردي

سكر للتزيين و حلوى فضية

طريقة التحضير

قومي بخلط اللوز+سكر +فاني و ببياض البيض لنتحصل على عجينة طرية
قسمي العجينة الى ثلاثة اقسام لوني الاول بالوردي والثاني بالبنفسجي واتركي الثالث بدون لون
اصنعي حرابيش ثم قومي بظفرهم و بتقطيعهم بمسافة 3 سم و تكويرهم على شكل
كرات ثم زينيهم بالنقاش
قومي بتشكيل كرة صغيرة بالعجينة البيضاء ومرريها هي ايضا في سكر وضعيها فوق الكريات المنقوشة
وضعي الحلوى الفضية في الوسط

تعليمية




شكرآآ أختي غاية الهدى مبدعة في كل المجالآآت




الله يسلمك ..

ونتمنى لشبابنا وأبنائنا الطليعة في كل شيئ

تحياتي .تعليمية




تبدو لذيذة

شكرا لك راح نذوقها بعد الافطار




رائعة والله

تسلم اديكي




شكرا لك موضوع راااااائع