التصنيفات
الطب النبوي والاعشاب الطبية

أوصاف النوم الصحية في أحاديث النبي الكريم

أوصاف النوم الصحية في أحاديث النبي الكريم

أوصى النبي صلى الله عليه وسلم بجملة من التدابير التي ندب كل مسلم أن يفعلها قبل نومه، حماية له من التعرض لأخطار محتملة، وذلك لأن النائم في غفلة كاملة عما يحيط به، وروى أبو موسى الأشعري رضي الله عنه قال: احترق بيت في المدينة على أهله من الليل، فحدث بشأنهم رسول الله صلى الله عليه وسلم فقال "إن هذه النار عدو لكم، فإذ ا نمتم فأطفئوها عنكم"، رواه البخاري، وروى جابر رضي الله عنه أنه عليه الصلاة والسلام قال "أطفئوا المصابيح إذا رقدتم وغلقوا الأبواب وأوكوا الأسقية وخمروا الطعام والشراب"، رواه البخاري "أوكوا الأسقية: شدوا فم القرب، وخمروا الطعام -أي غطوه-".

لم يترك النبي صلى الله عليه وسلم أمرا من أمور الدنيا والآخرة إلا أمر أمته به، كما حذرهم من شر ما يعلمه، وكان الناس يستضيئون بفتيلة يغمسونها في الزيت أو الدهن، فإذا نام أهل البيت وتركوا المصابيح أو الفتيلة مشتعلة فقد تجرها فأرة فتحرق البيت، وآنية الطعام إذا بقيت مكشوفة فقد تقع فيها الهوام والغبار والحشرات وهذا كله ضار، لذا فقد دعت السنة النبوية إلى تغطية آنية الطعام والشراب وشد فم القرب، وإلى غلق الأبواب ليلا على المنازل لحماية أهلها من شياطين الإنس والجن ومن اللصوص، وإن الإنسان المنصف ليعجب من دقة التوجيه النبوي وحرصه على حفظ مصالح الناس وجعل ذلك من صميم تعاليم الشريعة المطهرة.

تؤكد أبحاث علم الصحة إن على المرء إن أراد النوم الهادئ أن يغتسل قبل أن ينام أو أن يغسل وجهه ويديه وأن ينظف أسنانه بالمعجون والفرشاة، وهذه أمور تتوافق مع الهدي النبوي، فعن البراء بن عازب رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال "إذا أتيت مضجعك فتوضأ وضوءك للصلاة"، رواه البخاري، وعن عائشة رضي الله عنها قالت "كان النبي صلى الله عليه وسلم إذا أراد أن ينام وهو جنب غسل فرجه ثم توضأ وضوءه للصلاة "، رواه البخاري، كما حضّ النبي الكريم في أحاديث كثيرة على استعمال السّواك.

يقول ابن القيم "لما كان النائم بمنزلة الميت وكان محتاجا لأن يحرس نفسه ويحفظها مما يعرض لها من طوارق الآفات، وكان فاطره تعالى هو المتولي لذلك وحده، علّم النبي صلى الله عليه وسلم النائم أن يقول كلمات التفويض والالتجاء والرغبة والرهبة ليستدعي به كمال حفظ الله له وحراسته لنفسه وبدنه، وأرشده إلى أن يستذكر الإيمان وينام عليه فإنه ربما توفاه الله في المنام، فإذا كان الإيمان آخر كلامه دخل الجنة، فتضمن هذا الهدي مصالح القلب والبدن والروح في النوم واليقظة والدنيا والآخرة"، وعن أنس رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم إذا أوى إلى فراشه قال "الحمد لله الذي أطعمنا وسقانا وكفانا وآوانا، فكم ممن لا كافي له ولا مؤوي"، رواه مسلم، وعن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم "فإذا أراد أن يضطجع فليضطجع على شقه الأيمن وليقل: سبحانك ربي وضعت جنبي وبك أرفعه إن أمسكت نفسي فارحمها وإن أرسلتها فاحفظها بما تحفظ به عبادك الصالحين"، رواه الشيخان، وعن البراء بن عازب رضي الله عنه أنه صلى الله عليه وسلم قال "إذا أتيت مضجعك فتوضأ وضوءك للصلاة ثم اضطجع على شقك الأيمن ثم قل: اللهم إني أسلمت وجهي إليك وفوضت أمري إليك وألجأت ظهري إليك رغبة ورهبة إليك، لا ملجأ ولا منجا منك إلا إليك، آمنت بكتابك الذي أنزلت وبنبيك الذي أرسلت، واجعلهن آخر كلامك فإن متّ متّ على الفطرة"، رواه الشيخان.

يمكن أن يكون الاضطجاع على الفراش، على البطن أو على الظهر أو على أحد الشقين؛ الأيمن أو الأيسر، فما هي الوضعية الأمثل لعمل الأعضاء؟

حين ينام الشخص على بطنه يشعر بعد مدة بضيق في التنفس لأن ثقل كتلة الظهر العظمية تمنع الصدر من التمدد والتقلص عند الشهيق والزفير، كما أن هذه الوضعية تؤدي إلى انثناء اضطراري في الفقرات الرقبية، ومن المعجز حقا توافق هذه الدراسات الحديثة مع ما نهى عنه النبي صلى الله عليه وسلم فيما رواه أبو هريرة رضي الله عنه حين قال "رأى رسول الله صلى الله عليه وسلم رجلا مضطجعا على بطنه فقال إن هذه ضجعة يبغضها الله ورسوله"، رواه الترمذي،

وروى أ بو أمامة رضي الله عنه قال: مر النبي صلى الله عليه وسلم على رجل نائم في المسجد، منبطح على وجهه، فضربه برجله وقال: قم واقعد فإنها نومة جهنمية"، رواه ابن ماجه،

أما النوم على الظهر فإنه يسبب التنفس الفموي، لأن الفم ينفتح عند الاستلقاء على الظهر لاسترخاء الفك السفلي، لكن الأنف هو المهيأ للتنفس، لما فيه من أشعار ومخاط لتنقية الهواء الداخل، ولغزارة أوعيته الدموية المهيأة لتسخين الهواء،

وهكذا فالتنفس من الفم يعرض صاحبه لكثرة الإصابة بنزلات البرد والزكام في الشتاء، كما يسبب جفاف اللثة ومن ثم إلى التهابها، إضافة إلى أنه يثير حالات كامنة من فرط التصنع أو الضخامة اللثوية، وفي هذه الوضعية أيضا فإن شراع الحنك واللهاة يعارضان فرجان الخيشوم ويعيقان مجرى التنفس فيكثر الغطيط والشخير، كما يستيقظ المتنفس من فمه ولسانه مغطى بطبقة بيضاء غير اعتيادية، إلى جانب رائحة فم كريهة، كما أنها تضغط على ما دونها عند الإناث، فتكون مزعجة كذلك، وهذه الوضعية غير مناسبة للعمود الفقري لأنه ليس مستقيما.

أما النوم على الشق الأيسر فهو غير مقبول أيضا لأن القلب حينئذ يقع تحت ضغط الرئة اليمنى، والتي هي أكبر من اليسرى، مما يؤثر في وظيفته ويقلل نشاطه، خاصة عند المسنين، كما تضغط المعدة الممتلئة عليه فتزيد الضغط على القلب، والكبد لا يكون ثابتا، بل معلقا بأربطة وهو موجود على القلب وعلى المعدة مما يؤخر إفراغها،

وهنا يكون النوم على الشق الأيمن هو الوضع الصحيح، لأن الرئة اليسرى أصغر من اليمنى فيكون القلب أخف حملا وتكون الكبد مستقرة لا معلقة والمعدة جاثمة فوقها بكل راحتها، ويعتبر النوم على الجانب الأيمن من أروع الإجراءات الطبية التي تسهل وظيفة القصبات الرئوية اليسرى في سرعة طرحها لإفرازاتها المخاطية.

من هنا يتبين أن النوم على الجانب الأيمن هو الصحيح من الناحية الطبية والذي تتمتع فيه كافة الأجهزة بعملها الأمثل أثناء النوم، وهو أيضا القدوة الحسنة لنبي هذه الأمة صلى الله عليه وسلم حين قال "إذا أتيت مضجعك فتوضأ وضوءك للصلاة ثم اضطجع على شقك الأيمن"، رواه «مسلم».

إن تعليمات النبي الأعظم وهديه في النوم تمثل قمة الإعجاز الطبي، حين تنهى عن الوضعية الأكثر سوءا، وهي النوم على البطن وتنصح بالنوم على الجهة الأصح وهي اليمنى، وتسكت عن جهتين أخريين أقل سوءا، رحمة بنا وحتى تفسح لنا حرية التقلب في النوم دون حرج أو مشقة.
منقووووووووووول




التصنيفات
الطب النبوي والاعشاب الطبية

فوائد رمضان الصحية

الفوائد الطبية لصيام رمضان

أخصائي جراحة تجميل/ بريطانيا
إن هدف صوم رمضان هو استجابة لله عز وجل الذي قال في كتابه الكريم ( يا أيها الذين آمنوا كتب عليكم الصيام كما كتب على الذين من قبلكم لعلكم تتقون ) فالصيام فريضة بين العبد وربه تكفل سبحانه وتعالى بالمكافأة عليها كما قال في الحديث القدسي ( كل عمل ابن آدم له إلا الصوم فهو لي وأنا اجزي به ) . ومع ذلك فإن للصيام فوائد صحية كثيرة لا يُغفل عنها، فرمضان هو شهر للتدريب الجسمي والروحي مع الأمل أن يستمر ذلك لما بعد رمضان.
وفي عام 1994 عُقد المؤتمر الأول لفوائد رمضان الصحية في مدينة الدار البيضاء في المغرب ونوقشت فيه حوالي (50) ورقة بحث من مختلف أنحاء العالم ومن قبل علماء مسلمين وغير مسلمين تضمنت كثيرا من الفوائد الصحية لصوم رمضان .
ومن الفوائد الطبية لصيام رمضان:
– راحة لجهاز الهضم : رمضان هو فترة راحة للجهاز الهضمي المسؤول عن استهلاك واستقلاب الطعام ، وبالتالي فالكبد أيضا يأخذ فرصة استراحة كونه معمل استقلاب الغذاء الرئيسي في الجسم . ولتحقيق هذه الغاية على المسلمين أن يلتزموا بسنة الرسول -صلى الله عليه وسلم -بعدم الإكثار في وجبة الإفطار وقد قال- صلى الله عليه وسلم-: ما ملأ ابن آدم وعاء شرا من بطنه. وبهذا يُضمن بقاء النشاط وعدم الخمول والاستعداد للتمارين المعتدلة بعد فترة راحة قصيرة ألا وهي صلاة تراويح التي ثبت أن حركة العضلات والمفاصل في كل ركعة تستهلك 10 حريرات. ومن الفوائد الطبية أن يبدأ الإفطار بتناول بعض التمرات ( كما هي السنة النبوية ) فالتمر غني بسكريّ الغلوكوز والفركتوز اللذين لهما فائدة حريرية كبيرة وخاصة للدماغ ، ويفيدان في رفع مستوى السكر في الدم تدريجيا مما يخفف شعور الجوع ويقلل الحاجة إلى كمية اكبر من الطعام .
– نقص الوزن المعتدل: خلال الصيام ينقص استهلاك السكريات وبالتالي فإن مستوى سكر الدم ينخفض وهذا يجعل الجسم يعتمد على مخزونه من السكر لحرقه وتأمين الحريرات اللازمة للاستقلاب ، ويأتي مخزون السكر من الكبد بتفكيك مادة
Glycogen وكذلك من تحطيم الدهون في النسيج الشحمي لتحويلها إلى حريرات وطاقة لازمة لفعاليات الجسم وهذا بالتالي ينتج عنه نقص معتدل في وزن الجسم ، ولهذا يعتبر الصيام فائدة كبيرة لدى زائدي الوزن ، وحتى لمرضى السكري المعتدل غير المعتمدين على الأنسولين "Stable non-insulin diabetes " .
– نقص مستوى كولسترول الدم: أثبتت دراسات عديدة انخفاض مستوى الكولسترول في الدم أثناء الصيام وانخفاض نسبة ترسبه على جدران الشرايين الدموية ، وهذا بدوره يقلل من الجلطات القلبية والدماغية ويجنب ارتفاع الضغط الدموي . ونقص شحوم الدم يساعد بدوره على التقليل من حصيات المرارة والطرق الصفراوية . قال-صلى الله عليه وسلم-: " صوموا تصحّوا ".
– استراحة للجهاز الكلوي : بينت بعض الدراسات أن عدم تناول الماء لحوالي 10-12 ساعة ليس بالضرورة سيئ بل هو مفيد في كثير من الأحيان ، فتركيز سوائل الجسم تزداد محدثة تجفافا خفيفا يحتمله الجسم لوجود كفاية من مخزون السوائل فيه ، وطالما أن الشخص لا يشكو من حصيات كلوية فإن هذا يعطي الكليتين استراحة مؤقتة للتخلص من الفضلات، ومع ذلك فالسنة النبوية تقتضي بتأخير السحور والتعجيل في الفطور مما يقلل الفترة الزمنية للتجفاف قدر الامكان . ونقص السوائل يؤدي بدوره لنقص خفيف بضغط الدم يحتمله الشخص العادي ويستفيد منه من يشكو ارتفاع الضغط الدموي .

– فوائد تربوية ونفسية: يفيد رمضان في كبح جماح النفس وتربيتها بترك بعض العادات السيئة وخاصة عندما يضطر المدخن لترك التدخين ولو مؤقتا على أمل تركه نهائيا ، وكذلك عادة شرب القهوة والشاي بكثرة . وفوائد رمضان النفسية كثيرة ، فالصائم يشعر بالطمأنينة والراحة النفسية والفكرية ويحاول الابتعاد عما يعكر صفو الصيام من محرمات ومنغصات ويحافظ على ضوابط السلوك الجيدة مما ينعكس إيجابا على المجتمع عموما. قال-صلى الله عليه وسلم-: " الصيام جُنّة ، فإذا صام أحدكم فلا يرفث ولا يجهل وان امرؤٌ قاتله أو شاتمه فليقل إني صائم إني صائم " . وقد أثبتت دراسات عديدة انخفاض نسبة الجريمة بوضوح في البلاد الإسلامية خلال شهر رمضان.

وكلمة أخيرة بخصوص من يعانون مرضا متقدما سواء أكان سكري شديدا أو نقص تروية قلبية أو حصيات كلوية حادة ، فهم مستثنون من صيام رمضان ولهم أن يأخذوا بالرخصة الشرعية ، قال تعالى :".. فمن كان منكم مريضا أو على سفر فعدة من أيام أخر يريد الله بكم اليسر ولا يريد بكم العسر

منقول للفائده




التصنيفات
الطب النبوي والاعشاب الطبية

التين وفوائده الصحية

تعليمية

يقول تعالى { وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ. وَطُورِ سِينِينَ . وَهَذَا الْبَلَدِ الْأَمِينِ .

لَقَدْ خَلَقْنَا الْإِنسَانَ فِي أَحْسَنِ تَقْوِيمٍ
ثُمَّ رَدَدْنَاهُ أَسْفَلَ سَافِلِينَ .

إِلَّا الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ فَلَهُمْ أَجْرٌ غَيْرُ مَمْنُونٍ .
فَمَا يُكَذِّبُكَ بَعْدُ بِالدِّينِ . أَلَيْسَ اللَّهُ بِأَحْكَمِ الْحَاكِمِينَ } [التين:1-8 ].
تعليمية
اكتشف علماء الأغذية مؤخراً أن
ثمر "التين" عالي القيمة الغذائية،
وخاصة لاحتوائه على السكريات الأحادية،
والعناصر المعدنية، والفيتامينات .
التين هو ثمار لأشجار معمرة, وفيه انواع كثيرة .
وللتين احجام وألوان مختلفة فمنه الأسود والاخضر الكبيرين
ومنه الاسود والاخضر الاقل حجما ويعرف باسم الحماط ,
والنوع الصغير جدا وهو بلون اسود واخضر ويسمي بالبلس ,
ومنه النوع الاصفر المتوسط .

تعليمية

كانت شجرة التين تنمو في حديقة الملك الفرعوني
" سنفرو" ـ الاسرة الرابعة ـ
ثم انتشرت زراعتها في الاسرة السادسة
وما زالت هنالك
عدة رسومات منقوشة على مقابر بني حسن ,
وقبر الملك مينا ,
تصور عملية جمع ثمار التين
الذي كان له اهمية خاصة عند العرب والفراعنة
الذين استخدموه في الغذاء
وفي صناعة بعض المشروبات ,
وادخلوه ضمن عدة وصفات علاجية .
تعليمية
الموطن الاصلي للتين
موطن التين ا لاصلي هو غرب آسيا ,
وقد زرع منذ اكثر من اربعة آلاف سنة في المناطق الحارة
من آسيا وافريقيا واوروبا ثم انتقل
الى منطقة البحر الابيض المتوسط .
لقد ورد ذكر التين في القرآن الكريم حيث
اقسم الله عز وجل به :
" والتين والزيتون…" سورة التين (الآية 1 )
وقد ورد في الحديث عن ابي الدرداء قوله
" أهدي الي النبي طبق من تين, فقال :
كلوا, واكل منه, وقال :
لو قلت: ان فاكهة نزلت من الجنة ,
قلت هذه, لان فاكهة الجنة بلا عجم ,
فكلوا منها فانها تقطع البواسير, وتنفع من النقرس ".
تعليمية
وورد ذكر التين في كثير من المصادر العربية نثرا وشعرا ,
منها ما قال فيه شعرا اسامة بن منقذ

التين في الطب القديم
جاء التين في البرديات الفرعونية كثيرا
وذكر في بردية "ايبرز" 47 مرة
ضمن الوصفات العلاجية التي
استخدم فيها التين كملين للمعدة ,
كما استعمل في علاج الامراض الصدرية
والقلب ولطرد الديدان من البطن ,
تعليمية
بينما جاء في بردية هيرست
لعلاج الرئة والكبد والمثانة والبلهارسيا .
كما استخدام الفراعنة التين لعلاج آلام المعدة ,
ثم جاء العلم الحديث ليؤكد لنا اهميته الطبية وفوائده العلاجية .
وقد قال عنه ابو بكر الرازي :
" التين يقلل الحوامض في الجسم ويدفع اثرها السيء ,
ومما يساعد على ظهور الجدري ومنع الخفقان ".
تعليمية
وقال ابن البيطار :
" شراب التين لطيف وهو مسمن وينفع طبخه لأورام الحلق ,
ولبنه مع عسل النحل المنزوع الرغوة ..
ينفع من غشاوة العيون تقطيرا ..
وشراب منقوعه ينفع السعال المزمن
واوجاع الصدر
وهو يقطع العطش وينفع الكلى والمثانة ".

تعليمية
الأجزاء المستعملة من النبات
الجزء المستعمل من نبات التين
الثمار والاوراق ولبن الاغصان والاغصان .
المحتويات الكيميائية للتين
تحتوي ثمار التين على حوالي 50 %
من سكر الفواكه وبالاخص الجلوكوز
وفلافونيدات وفيتامينات أ1, ب2, ج, ب ب
كما تحتوي على زيوت ثابتة ومعادن ;
ومن اهمها الحديد والمنجنيز والكالسيوم
والبروم والفسفور والنحاس ,
بالاضافة الى بعض الانزيمات والتي من اهمها
انزيم (الفيسين الاستعمالات
لقد ورد في القرآن الكريم
ان اول من استخدم ورق التين هو ابونا آدم وامنا حواء حيث
كانا يضعان اوراق التين على عوراتهما لسترها .
تعليمية
ـ إن اول من استعمل ثمار التين كعلاج خارجي
هو الملك سليمان عندما ظهرت فيه دمامل
فنصحه طبيبه آنذاك بوضع ثمار التين الطازجة
بعد شقها على الدمامل حيث شفيت تماما .

ـ لقد استعمل الايطاليون ثمار التين لعلاج نفوط الجسم ,
حيث كانوا يعجنون حبتين من التين الناضج
ثم يضيفون لها ملعقة كبيرة من العسل
ويخلطونها جيدا ثم يضعونها
على النفوط الموجودة على سطح الجلد .

تعليمية

ـ استخدم الرومان والإغريق ثمار التين
لعلاج التهابات الفم والحنجرة والجهاز التنفسي
حيث كانوا يغسلون 6 حبات من التين
مع حليب لمدة 10 دقائق
ثم يحفظ هذا المزيج ويأخذ منه
ملء كوب ثلاث مرات في اليوم
والوصفة الاخرى هي تحميص 6 حبات
من التين حتى تجف تماما
ثم تسحق ومن هذا المسحوق يمكن عمل شراب مثله
مثل الشاي او القهوة ويؤخذ عند الحاجة .

تعليمية

ـ قد اعتاد الرومان والمصريون
اكل التين لعلاج اي مشاكل صحية ,
وفي الطب الحديث فصل
انزيم يعرف باسم الفيسين
والذي اثبت تميزه في علاج امراض الجهاز الهضمي
ـ يستعمل الصينيون اوراق التين لعلاج البواسير
حيث تغلى اوراق التين مع الماء ثم يجلس على الماء
ثم تؤكل حبتين من التين الطازج غير الناضج
في الصباح الباكر على معدة خالية

تعليمية

ـ يستعمل الالمان التين الجاف لعلاج آلام الاسنان
حيث يطبخونه مع الحليب ثم يضعونه على موقع الالم .
ـ في دراسة مخبرية أجريت دراسة
على ثمار التين الطازجة والجافة
واللتان تحتويان على كمية جيدة انزيم الفيسين ,
حيث اثبتت الدراسة ان انزيم
الفيسين له قدرة كبيرة جدا
في قتل البكتريا التي تصاحب القرحة .
ـ استعمل الرومان اللبن الذي يخرج من اوراق التين
للقضاء على الثآليل وازالتها .
تعليمية
ـ تستعمل اعناق ثمار التين الطازجة لقتل الفطريات .
ـ يمكن شرب عصير التين الطازج يوميا
لتلافي او لمنع الاصابة بالسرطان .
ـ يمكن التغلب على مشاكل الهضم باكل التين الطازج
بعد الاكل الخفيف او بعد الاكل الدسم او الثقيل
ـ يمكن تخفيف آلام البواسير والحد منها باستخدام
تين طازج محمص على النار
حيث توضع على الاماكن المحددة .

تعليمية

ـ لعلاج الحنجرة الملتهبة تغلى
اربع حبات تين طازجة
مع حوالي نصف لتر من الماء
ثم يبرد الخليط ويشرب بعد ذلك .
ـ لعلاج الدمامل تشطر حبة التين
الى نصفين ثم تسخن قليلا
وتوضع فوق الدمل
وتعتبر هذه الطريقة من افضل الطرق .

تعليمية

ـ لعلاج الامساك المزمن لدى المسنين ,
يستخدم منقوع الثمار الجاف
( خشاف) بمعدل 3 ـ 5
حبات في كوب من الماء البارد
ويشرب صباحا على الريق وآخر في المساء قبل النوم .

تعليمية

ـ يستخدم منقوع التين المجفف كمشروع
لعلاج عسر البول
ولالتهاب الجها ز التنفسي والسعال الديكي .
ـ علاج القروح والحروق والخراريج
تضمد بثمار التين بعد قطعها الى شرائح
ثم توضع فوق الاماكن المصابة ويلف عليها شاش
على ان تستبدل الثمار بغيرها في اليوم التالي .

تعليمية

التين كغذاء
يعتبر التين من الثمار الغنية بالمواد السكرية
التي تعطي الطاقة للانسان ,
كما يحتوي على الحديد والبوتاسيوم والفوسفور
والمغنسيوم وفيتامين ب المركب
والتي تشكل غذاء جيدا للانسان .

تعليمية

وقد قيل ان التين هو اصح الفواكه كغذاء
اذا اكل على الريق ولم يتبع بشيء .
واذا داوم عليه الانسان النحيل فطورا لمدة اربعين يوما
مع اليانسون سمن تسمينا لا يعادله شيء
والتين سهل الهضم, ملين ,
ولذلك نصح باستخدامه
للمصابين بعسر الهضم والامساك .

تعليمية




شششششششششكرا على المعلومات
جزاك الله خير الجزاء اخيتي غاية الهدى




والله اليوم اشتريت كيلوغرام واكلته لوحدي ههههههه كان حلو ولذيذ ولا يقاوم خاصة بعد اخرجه من الثلاجة

شكرا على المعلومات القيمة




شكر الله جهودك القيمة
معلومات رائعة وكلها إفادة وحكم
بالتوفيق




شكرا لكم على هذه المعلومات القيمة والمفيدة والرااااااااااااااااااااا ائعة.




بارك الله فيكم وفي ردودكم الطيبة: نور الإسلام ، ساسيك ، جنرال و الأخ الكريم محفوظ ياسر الذي نتمنى له إقامة طيبة بننا

وفقكم الله …




يقول تعالى { وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ. وَطُورِ سِينِينَ . وَهَذَا الْبَلَدِ الْأَمِينِ .

لَقَدْ خَلَقْنَا الْإِنسَانَ فِي أَحْسَنِ تَقْوِيمٍ
ثُمَّ رَدَدْنَاهُ أَسْفَلَ سَافِلِينَ .

إِلَّا الَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ فَلَهُمْ أَجْرٌ غَيْرُ مَمْنُونٍ .
فَمَا يُكَذِّبُكَ بَعْدُ بِالدِّينِ . أَلَيْسَ اللَّهُ بِأَحْكَمِ الْحَاكِمِينَ } [التين:1-8 ]

شكرا لكي وبارك الله فيكي

لكن للاسف انا لا اكله تعليمية>




التصنيفات
الطب النبوي والاعشاب الطبية

عشبة الميرمية فوائدها الصحية وطريقة استخدامها في حمام تجديد الشباب

عشبة الميرمية ( meramia ) تجدد الشباب وتعطى الأنسان فوائد صحية وجمالية كبيرة جداً …

تعليمية

أنواع الأعشاب إلى ماء الحمام تضيف فوائد صحيةً وجماليةً إلى فوائد الحمام ذاته, حيث يعد ذلك تطبيقاً عملياً لإحدى صيحات العلاج في الوقت الحالي، وهي العلاج بالماء.

عشبة الميرمية فوائدها الصحية وطريقة استخدامها

لذا سنقدم لك حماماً, يتصف بأنه الحمام المجدد للشباب, إنه حمام الميرمية أو المريمية:
أولاً: المكونات
ـ 1 لتر وربع من الماء المغلي
ـ 2 ملعقة كبيرة من الميرمية المجففة
ـ 2 ملعقة كبيرة من ملح الطعام
ـ 2 ملعقة كبيرة من بيكربونات الصودا
ـ 2 ملعقة كبيرة صابون مبشور
ـ 2 ملعقة كبيرة من النشا
ثانياً: الطريقة
ـ يُغلى الماء في إناءٍ، وتُضاف إليه الميرمية، ثم يُغطى الإناء، ويستمر الغليان لمدة 15 دقيقةٍ
– يترك الماء جانباً لمدة ساعةٍ, للحصول على منقوعٍ مركزٍ، ثم يصفى هذا المنقوع ويُترك جانباً
– يخلط الملح والصودا والصابون والنشا خلطاً جيداً
– يضاف هذا الخليط إلى ماء الحمام، ثم ينزل المستحم إلى الماء، ويسترخي به لمدة 10 ـ 15 دقيقةٍ
– يضاف منقوع الميرمية إلى ماء الحمام, ويظل المستحم مسترخياً بماء الحمام لمدة 15 دقيقةٍ أخرى

وللحصول على النتائج الطيبة، يجب أن يكون هذا الحمام على مرحلتين، كما سبق، حيث أن الحمام الأول يعمل على تخليص الجسم من السموم والرواسب الضارة، بينما يعمل الحمام الثاني على تنشيط وإعادة الحيوية للجسم بعد تنظيف مسامه وخروج الرواسب منها.

وللعلم حمام الأعشاب, يجوز أن يكون بماءٍ باردٍ أو ساخنٍ أو دافىءٍ, فلا تترددي في الإستفادة من خيرات الطبيعة للحصول على جمالٍ متجددٍ.




موضوع مميز بارك الله فيك اخي على المعلومات

ماما راهي صارعتنا بيها غير كاش ما يصرا تقولنا ديروها

بانتظار مواضيعك المتألقة ^^




على حساب الشوفة رامي تحول من مهندس معماري الى طبيب ههههه

بارك الله فيك اخي الصغير وجزاك الخير

بانتظار لوردونونس لجديدة ههههههههههه

سلالالام




بارك الله فيكم.




السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته :
موضوع مميز
بارك الله فيك اخي على المعلومات




التصنيفات
الطب النبوي والاعشاب الطبية

الفوائد الصحية للمشمش المجفف

المشمش المجفف

تعليمية

في الماضي كان يتم تجفيف المشمش تحت أشعة الشمس، ولكن مع بداية الحرب العالمية الثانية ونظراً الى ازدياد الطلب عليه، بات معظمه يجفف صناعياً، غير أن المشمش المجفف صناعياً يختلف في قوامه وشكله ولونه عن أخيه المجفف تحت أشعة الشمس.

ويستعمل المشمش المجفف على نطاق واسع، فهو يملك فوائد صحية كثيرة، وفي هذا الإطار أفادت دراسة بريطانية بأن المشمش المجفف هو أفضل غذاء لصحة الشعر والعينين والبشرة، وللوقاية من بعض الأمراض الجلدية نظراً الى غناه بالفيتامين أ الذي يعتبر أحد أهم الأسلحة لإبعاد شبح التجاعيد وانكماش الجلد.

وللمشمش المجفف فوائد جمة أخرى من بينها:

– الحفاظ على قوة النظر بسبب غناه بالفيتامين أ، وهذا الفيتامين مهم جداً ليس للعين وحسب بل للجلد والأغشية المخاطية.

– نافع للأطفال والحوامل والمرضعات ويقيهم من أمراض سوء التغذية خصوصاً من مرض فقر الدم والضعف العام.

– يساهم في معادلة حموضة الدم الناتجة عن تناول بعض المأكولات.

– يشجع على إفراز مادة الصفراء الكبدية التي تسهل عملية هضم الشحوم.

– يوصى بالمشمش المجفف للذين يقومون بأعمال ذهنية بسبب غناه باثنين من المعادن المهمة للمخ هما الفوسفور والمغنيزيوم.

– يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم ويحمي من الأمراض القلبية الوعائية لغناه بمركبات الكاروتينيدات التي تخلص الجسم من المركبات الضارة.

إن محتويات المشمش الجاف من العناصر الغذائية هي نفسها التي نجدها في المشمش الطازج، ولكن هناك فارق في الكميات في كل منهما، ولمحاولة فهم حجم الفارق نعرض مكونات كل منهما:

> من ناحية السعرات الحرارية فمئة غرام من المشمش الطازج تولد حوالى 47 سعرة، أما الكمية ذاتها من المشمش المجفف فتولد أكثر من 271 سعرة، ما يعني أن الأخير غني بالطاقة، لذا يجب عدم المبالغة في أكله.

> إن مئة غرام من المشمش الطازج تحتوي على 85 غراماً مقابل 24 غراماً للكمية نفسها من المشمش المجفف.

> 100 غرام من المشمش الطازج تحتوي على 10 غرامات من السكريات في حين أن الوزن نفسه من المشمش الجاف يعطي 50 إلى 60 غراماً.

> بالنسبة الى الدهون ففي مئة غرام في المشمش الطازج نجد حوالى 0.10 غرام، في مقابل 0.50 غرام في المشمش الجاف.

> في ما يتعلق بالألياف الغذائية فإن مئة غرام من المشمش الطازج تعطي ما يقارب الغرامين، بينما الكمية نفسها من المشمش الجاف تعطي أكثر من 8 غرامات، والألياف مهمة كثيراً لتنظيم عمل الأنبوب الهضمي ومحاربة الإمساك وأمراض أخرى.

> بالنسبة الى الفيتامينات فهي توجد بتراكيز أعلى في المشمش المجفف مقارنة مع المشمش الطازج اللهم ما عدا الفيتامين سي الذي تقل كميته بسبب عملية التجفيف. إن محتوى المشمش المجفف من الفيتامين أ تبلغ ضعف تلك الموجودة في المشمش الطازج.

> أما من جهة المعادن فهي الأخرى يزداد رصيدها في المشمش المجفف مقارنة مع الطازج، وذلك بمعدل 4 الى 5 مرات أكثر.

تعليمية

يستعمل المشمش المجفف على نطاق واسع في علاج الإسهال والطمث وسوء الهضم وكذلك زيادة حموضة الدم والضعف العام ..ويستخدم عصيره بمعد ل 10غرامات بمعدل 3مرات يوميا أو تؤكل 6 حبات جافة من المشمش 3مرات يوميا. ويفيد أيضا للعطش وفي تنظيم عمل الأمعاء كما يقوي شرابه الأعصاب ويفتح الشهية ويقوي الخلايا النسيجية ويزيد من مناعة الجسم ويرطب وينظف الأمعاء.كما يزيل الأرق وينشط نمو الأطفال ويفيد المسنين والشباب.
ووجد أن 100 غرام من المشمش الجاف تعطي45 % من حاجة الجسم اليومية من فيتامين ا 8%من فيتامين ج2.، 6 % من فيتامين ب،3 % من فيتامين ب1.
يستفيد من قمر الدين أو المشمش المجفف كل من المصابين بفقر الدم والرياضيين وأصحاب الأعمال المرهقة والناقهون والنساء الحوامل.يستعمل المشمش خارجيا ككمدات من عصيره توضع على الوجه فيقوى بها الجلد وينقي و يصفي البشرة .
أفادت دراسة بريطانية حديثة بان ثمار المشمش المجفف التي يصنع منها قمر الدين هي أفضل علاج لوقاية الوجه من الإمراض الجلدية و بثور الشباب وذلك لاحتوائه على فيتامين ا الذي يتميز بمفعول مقاوم للتجاعيد وانكماش الجلد.

تعليمية

جددي شبابك بالمشمش‏

يقول د‏.‏ عز الدين الدنشاري أستاذ الأدوية والسموم بكلية الصيدلة جامعة القاهرة‏:‏
أن المشمش الجاف غني بفيتامين أ‏,‏ ب‏,‏ والحديد وهي عناصر موجودة أيضا في المشمش غير المجفف الذي يتميز باحتوائه علي نسبة عالية من فيتامين سي‏.‏
تحتوي الثمرة المجففة علي ضعف كمية فيتامين‏(‏ أ‏)‏ الموجودة في الطازجة‏,‏ وعشرة أضعاف كمية الحديد‏.‏
تساعد ثمرة المشمش في مقاومة الميكروبات وتقوية الأغشية المخاطية‏.‏

زيت المشمش مصدر غني لفيتامين هـ‏,‏ ويستخدم أيضا في تليين الجلد ومنع تكوين خطوط علي الجلد في مرحلة الشيخوخة‏.‏
تناول‏3‏ إلي‏6‏ ثمرات من المشمش يوميا يساعد في الوقاية من النزلات الشعبية والربو الشعبي‏,‏ ويساعد أيضا علي شفاء الرئة من المرض بعد الإصابة بعدوي ميكروبية‏.‏
ويحذر د‏.‏ الدنشاري من أكل نواة المشمش لأنها قد تسبب حدوث تسمم‏,‏ ثم ينبه إلي أن المشمش الجاف قد يسبب الحساسية لوجود المادة الحافظة وهي ثاني أكسيد الكبريت‏,‏ مع العلم بأن المشمش المجفف الذي يميل إلي اللون البني لا يسبب الحساسية لعدم‏,‏ احتوائه علي هذه المادة الحافظة‏.‏



منقول للفائدة




شكراااااااااااااااااااااا ااااا




جزاكي الله كل الخير




شكرا
بارك الله فيك
وجزاك الجنة




شكرا لك على المعلومة
بارك الله فيك




يم يم يم يم يم




بارك الله فيك.




التصنيفات
الطب النبوي والاعشاب الطبية

الفوائد الصحية لزيت الزيتون

الفوائد الصحية لزيت الزيتون:

*يحتوي الزيتون على 15 ـ 20 % زيت ، 4 % بروتين ، 1% أملاح فسفور، وحديد، وكالسيوم، كما يحتوى على فيتامين أ ، ب بكميات كبيرة
الأجزاء المستعملة الثمرة الناضجة والأوراق

*يستخدم زيت الزيتون فى علاج أمراض الكبد والمرارة التى يصاحبها اضطرابات في الهضم وإمساك

*ويستخدم الزيتون فى علاج فقر الدم والكساح عند الأطفال؛ وذلك بتدليك الأجزاء المصابة بزيت الزيتون

*و مفيد لمرضى السكري ومفتت للحصى
ويستعمل زيت الزيتون لدهان الجسم حفاظاً عليه من أشعة الشمس
*ويفيد زيت الزيتون كدهان فى حالات الخراجات والدمامل وتشقق الأيدي والأرجل وعلاج القوباء
*ويستخدم لوقف تساقط الشعر؛ وذلك بأن يدلك به فروة الرأس كل مساء لمدة عشرة أيام مع تغطيتها ليلاً ، ثم تغسل فى الصباح
بالإضافة إلى أنه يمنع الشيب؛ حيث إنه عبارة عن أكسدة المادة الملونة
للشعر في حين أن زيت الزيتون يمنع الأكسدة.
ويستخدم أيضًا لإطالة الرموش، وهناك عدة وصفات يستخدم زيت الزيتون لمنع تساقط الشعر

**يحارب الدهون والكوليسترول الضار في الجسم؛ فملعقة منه يوميًّا تساعد على تنظيف
الشرايين من الدهون غير الحميدة وتزيد من الدهون الحميدة التي يستنفذها الجسم في عملياته المختلفة،
ويوفر وقاية جيدة من تجلط الدم وتصلب الشرايين.

*يحافظ على الخلية العادية، ويمنعها من التحول إلى خلية سرطانية،

اتباعًا لحديث عائشة- رضي الله عنها-: "يمر علينا الهلال والهلال والهلال لا نوقد نارًا"،
فأتبع هذا النهج في التغذية تحسنًا كبيرًا في حالته، وبدأ العظام الذي يعاني من السرطان في الالتئام.

*لعلاج الروماتيزم والتهاب الأعصاب والتواء المفاصل

*لإزالة تجعدات الوجه والرقبة يُطلى الوجه والرقبة بمزيج قوامه نصف معلقة صغيرة من الزيت وصفار بيضة وبضع نقط من عصير الليمون، ثم يزال هذا القناع بعد ثلث ساعة بماء فاتر
لمرضى السكر، يشرب ملعقتان من الزيت مرَّة فى الصباح وأخرى فى المساء قبل النوم، ويمكن إضافة عصير الليمون إليه

*- يقوى المعدة ويفتح السدد ويمشى الألوان ويوصف ضد أمراض الكبد والناضج منه مفيد جداً

*- ورقه اذا مضغ أذهب فساد اللثة والقلاع وأورام الحلق واذا دق وضمد وضمد بمائه نفع فى علاج القروح والأورام وختم الجروح ويحقن بعصارته شرجيا لعلاج قروح المعدة والامعاء .

* ملطف وملين مدر للصفراء ومفتت للحصى

*- ولعلاج فقر الدم والكساح عند الأطفال يفرك الجسم بزيت الزيتون

* لعلاج الروماتيزم والتهاب الاعصاب والتواء المفاصل يصنع مرهم من راس ثوم تبشر فى 200 جم من زيت الزيتون وينقعان .2-3 يوم ثم يفرك به مكان الالم عدة مرات
يعتبر عنصر أساسي خلال فترة الحمل؛ لأنه يقوي عظام الحامل، ويساعد في تكوين عظام الجنين،
وينشط نمو مخ الجنين والأطفال بعد الولادة
، لذلك ينصح بتناوله بكثرة في فترة الحمل والرضاعة.

.
* يفيد أيضا في ايقاف نزيف الدم في حالات الجروح اذ يساعد على الالتئام

*وللمحافظة على جمال البشرة ولازالة تجعدات الوجه والرقبة يطلى الوجه والرقبة بمزيج مكون من نصف ملعقة صغيرة فى الزيت + صفار بيضة + بضع نقط من عصير الليمون ويزال هذا الدهان بعد 20 ق بماء دافئ .
أيضا:
أثبتت الأبحاث المختلفة أن زيت الزيتون يحافظ على أطراف الضفيرة الوراثية من الهرم،
فيحفظ الإنسان من أمراض الشيخوخة حتى بعد بلوغه السبعين والثمانين من عمره.
بضع قطرات منه تقوي الذاكرةأيضا وتقي من فقدانها عند بلوغ الشيخوخة.

أيضا:

يستخدم مركب من زيت الزيتون والجليسرين بنسب متساوية وتدهن به الأماكن المراد علاجها
، فيزيل التشققات والخشونة.

علاج مثالي للحروق بعد مزجه بالماء والزيزفون.
زيت الزيتون كمستحضر:

زيت الزيتون مع اليانسون الأخضر لتنظيم ضربات القلب.

– زيت الزيتون مع الثوم لمعالجة الربو، تصلب الشرايين، ضغط الدم.

– زيت الزيتون مع الكزبرة لمعالجة عسر الهضم.

– زيت الزيتون مع العرعر لمعالجة السكر وداء النقرس.

– زيت الزيتون مع نبات الخزامي لعلاج التهاب الأمعاء.

– زيت الزيتون مع جوزة الطبيب لعلاج أوجاع الرأس.

– زيت الزيتون مع البصل للتخفيف من حدة بعض الأمراض النفسية.

– زيت الزيتون مع سلطة البقدونس لعلاج آلام المجاري البولية

أنواع زيت الزيتون:
زيت الزيتون البكر الممتاز (Extra Virgin Olive Oil): مستخلص من أفضل أنواع الزيتون هذا النوع يتميز بإنخفاض نسبة الحموضة فيه أقل من 0.8% وهو يتميز ايضاً بمذاق طيب وهو سريع الاحتراق لذلك لا يحبّذ غليه
زيت الزيتون البكر (Virgin Olive Oil): هو مستخلص من الزيتون دون إحداث أي تغيرات في صفات الزيت ولكن نسبة الحموضة فيه أقل من 2%
زيت الزيتون المكرّر (Refined Olive Oil): هو مستخلص من تكرير الزيت البكر
زيت الزيتون الصافي (Pure Olive Oil): وهو عبارة مزيج من زيت الزيتون البكر وزيت الزيتون المكرّر

ملاحظة:
لا يُحبّذ غلي زيت الزيتون. اذ ترتفع درجة حرارته بسرعة وذلك يعرضه للأكسدة بشكل سريع وبالتالي يفقد قيمته الغذائية في كل مرة يتعرض فيها للغلي. اما اذا كنت ترغب في استخدامه بالغلي فاستعمل زيت الزيتون الصافي.

زيت الزيتون بالاجمال صحي وهو من الدهون الجيدة التي تساعد في التخلص من دهون الجسم القديمة والسيئة ولكن يجب ان يؤخذ بكميات معقولة ضمن نظام غذائي او ريجيم صحي يتناسب مع نوع الجسم.
طيب المذاق وفوائده الصحية عديدة ومن الخطأ الكبير استبعاده من نظامنا الغذائي اليومي




جزاك الله خيرا.




التصنيفات
الطب النبوي والاعشاب الطبية

قشور الباذنجال وفوائده الصحية


أكدت دراسة حديثة أن قشور الباذنجان غنية بمركبات "الباسيولين" المضادة للأكسدة والتي‏ تخلص الجسم من الشوادر الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة وتلف جدران خلايا الجسم والدماغ‏,‏ إضافة إلي دورها في إنتاج هرمونات الذكورة والأنوثة‏,‏ وتكوين أملاح عصارة المرارة اللازمة لامتصاص بعض الفيتامينات الهامة للجسم‏.‏ إضافة إلى ذلك فإن قشور الباذنجان غنية بالعديد من الأحماض الفينولية الهامة التي تكمن أهميتها في تخفيض نسبة الكوليسترول الخبيث‏,‏ علاوة على إصلاح الخلل بالمادة الوراثية للحامض النووي مما يمنع تكوين الخلايا السرطانية في الجسم‏.‏
وأوضحت الدكتورة نهاد رشاد أستاذ التغذية المساعد بكلية الاقتصاد المنزلي بشبين الكوم‏ جامعة المنوفية، أن الباذنجان يعد مصدراً مهماً للألياف ما يساعد علي عدم الإصابة بالإمساك والتهاب القولون والبواسير‏,‏ وهو غني بمجموعة بفيتامينات "ب"‏ المركب وبعض المعادن المهمة كالبوتاسيوم والنحاس والمغنسيوم والمنجنيز والفوسفور وحمض الفوليك ما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية‏,‏ كما يساعد البوتاسيوم الموجود بنسبة عالية في الثمار علي ضبط نسبة الأملاح بالدم والعمل علي ترطيب الجسم‏، طبقاً لما ورد بجريدة "الأهرام".
أما عن فوائد الباذنجان للقلب فقد أكدت الباحثة أن كمية ترسب الكوليسترول في الشريان الأورطي تقل لدي حيوانات التجارب التي تم تغذيتها على عصير ثمار الباذنجان‏,‏وكذلك ارتخت عضلات جدران الشرايين بتلك الحيوانات بدل من انقباضها وتضييقها لمجاري الشرايين‏,‏ مما رفع من معدل انسياب وتدفق الدم من خلالها‏




ماشاء الله…………….




جزاك الله خيرا.




التصنيفات
الصحة والتغذية المدرسية

ملف كامل عن التغدية الصحية

تعليمية تعليمية
التغذية كاملة القيمة أو التغدية الصحية، تعني خطة تغذية كاملة . وهنا تتألف في معظمها من مشتقات الحليب والمشتقات النباتية ,حيث يُفضل منها تلك المواد التي لم تخضع لمعالجات عديدة وتعد المواد الغذائية ذات القيمة الصحية الكبيرة بشكل يجعلها مفضلة على غيرها . أما أغلب المواد الغذائية استخداماً فهي تلك المستحضرة من القمح الخالص والخضار والفواكه والبطاطس والبقول والحليب ومشتقاته . إلى جانب ذلك تؤخذ بعض الكميات القليلة من اللحوم والسمك والبيض ومشتقاتها ، ويتألف نصف كميات المواد الغذائية المستخدمة من مواد طازجة غير مُسخنة . أما تحضيرها فيجري بحرصٍ شديد وباستخدام شيءٍ من الزيت النباتي ومواد غذائية طازجة .
ويصرف النظر عن استخدام أي إضافات اصطناعية للمواد الغذائية .
بالإضافة إلى ذلك فإنه يجري تفضيل المواد غير المعلبة أو المعلبة بيئياً

المواد الطازجة شبه المحمصة هي المفضلة

توضع الخضار والفواكه على رأس قائمة مواد ما يسمى بالتغذية كاملة القيمة لأنها مناسبة بشكل مثالي لتزويد الجسم

بالفيتامينات والمواد المعدنية الضرورية للحياة .
وهي توفر العديد من المواد المغذية ذات الآثار الإيجابية المتعددة على صحة الإنسان .
وهي في نفس الوقت تقوي نظم المناعة في الجسم وتساعد في حالات الالتهاب وتحمي خلايا الجسم من التضرر والإصابة لاحقاً بالأمراض .
وهناك مثالٌُ معروف من هذه المواد هي المكونات الداعمة للصحة التي يحملها ( الثوم ) .
وبالإضافة إلى ذلك هناك المكونات المادية التي تمثل الطعم واللون والرائحة والتي تتوفر بكثافة في مختلف أنواع الخضار والفواكه والتي تثير الشهية وتساعد على الهضم .

تناول الخضار والفواكه الطازجة بدون تسخين : مفيد جداً

تناولوا يومياً كميات كافية من الخضار والفواكه الطازجة ، وليكن القسم الأكبر منها الخضار، فالكثير من محتوى هذه المواد من الفيتامينات والعناصر النباتية الثانوية . بالإضافة إلى ذلك فإنّ المكونات المهضمة في الخضار والفواكه في حالة عدم تسخينها تكون فعّالة بشكل خاص .عدا عن ذلك ينبغي مضغ الخضار والفواكه الطازجة والفواكه والسلطات بشكلٍ جيد … إذ عن طريق ذلك يُمسّد لحم الأسنان ( اللثة ) وينشط دورة الدم .
وهكذا يمكن الوقاية من بعض أمراض اللثة :
( Parodontose ) … ويُغني من كمية اللعاب ويحمي الأسنان من النخر Karies لأنه يُنظف الأسنان ويزودها بالمكونات المعدنية .
إنّ تقشير الخضار والفواكه يفقدها الكثير من الفيتامينات والعناصر المعدنية والمكونات المهضمة خاصة في حالة الكثير من الفواكه فإنّ الفيتامينات توجد تحت قشر الفاكهة مباشرة ، ولذلك فهي تـُهدر في حالة تقشير الفاكهة . ولهذا يجب غسل الخضار والفواكه أولاً وبشكل جيد ثم يمكن تقطيعها إلى قطع ٍ صغيرة قبل تناولها .

إرشادات و توصيات

-تناولوا يومياً سلطات وفواكه طازجة .
-استغلوا في كل فصل الخضار والفواكه التي ينتجها هذا الفصل .
-اختاروا من هذه الخضار والفواكه تلك المواد التي ينتجها الفلاحون – المزارعون بطرقٍ تـُراعي فيها البيئة ومن تلك الدكاكين المختصة ببيع هذه المنتجات لأنّ أصحاب هذه المحلات يمتنعون عن استعمال مواد الوقاية الكيماوية التي تعالج بها المواد الغذائية النباتية .
·ضعوا في قائمة طعامكم بشكل منتظم مواد غذائية كبعض مشتقات الحليب والخضار وخاصة البطاطس والبقول والحبوب وغيرها.
-حضروا طعامكم دائماً مباشرة قبل البدء باستهلاكه .
·- يُمكن أن تعالجوا الخضار ببخار الماء قليلاً وبشكل لا يؤذي مكوناتها .. ويُبقي عليها قابلة للقضم وكأنها طازجة .
إنّ تناول المواد الغذائية الطازجة قبل الوجبات الرئيسية يُحرض النظام – الجهاز الهضمي وسد رمق الجوع الأول … وبهذا لا يعود الشخص قادراً على تناول كميات كبيرة من الوجبة الرئيسية الساخنة المتنوعة
وبهذا أيضاً لا يزيد الوزن لا بل إنّ هذا الوزن الزائد يزول بالتدريج على المدى الطويل .

الحليب ومشتقاته

إنّ الحليب ومشتقاته هي أهم مصدر للعنصر المعدني الغذائي ( كالسيوم ) . لذلك فهي ذات أهمية كبيرة لدعم الهيكل العظمي … ومن أكثر مشتقات الحليب فائدة اللبن والجبن القليل الدسم واللبن المحمص.. والعيران

بدون اللحوم هل ينقصكم شيء ؟

إنّ اللحوم والسمك والبيض تلعب دوراً ثانوياً فيما يُسمّى بالتغذية كاملة القيمة .
لأنّ استهلاك كميات كبيرة من اللحوم والأسماك ، يمكن أن يُسيء إلى الصحة .
لذلك عندما تخفضوا من استهلاك اللحوم والسجق فإنكم ذلك يمكنُ أن تخفضوا من نسبة الشحوم في أجسامكم .

لكن هذا لا يعني أن تصبحوا نباتيين ، فإن الاقتصار على استهلاك المواد النباتية ، وخاصة إذا أُسيءَ اختيار هذه المواد الغذائية ، قد يسبب بعض المشاكل الصحية .
السمك مادة غذائية قيمة . إلا أنّ ذلك لا ينطبق إلا على الأسماك البحرية أو التي تعيش في المياه المالحة ، أمّا الأسماك التي تعيش في المياه العذبة كالفوريل وغيرها فإنها لا تحوي على فائدةٍ غذائية تذكر وخاصة أي كمية من ( اليود ) .
بالإضافة إلى ذلك يُوصى باستخدام الملح البحري الذي يحوي اليود .. أو ملح الطعام الذي أُضيف له اليود .
ويحسن أن تستهلكوا الأسماك التي تعيش في أعالي البحار كالبارش الأحمر والشيل والكابلاد .. لأنها أقل تعرضاً للتلوث من الأسماك التي تعيش في الأنهار أو المياه القريبة من الشواطئ

تعليمية تعليمية




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه




العفو اخي وشكرا على المرور

نورت الموضوع بطلك الرائعة




مشكورة و بوركت على الموضوع القيم




تعليمية تعليمية
بارك الله فيك اختي الغالية على الموضوع المفيد بطياته الجميلة وجمله الموحية فواصلي اهتمامك ودمتي معنا دائما لما يحبه الله ويرضاه
تعليمية تعليمية




شكرا لك ايتها الاخت العزيزة




بارك الله فيك ع الطرح الاكثر من رائع




التصنيفات
مطبخي والطبخ

الكاشير وأضراره الصحية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تعليمية

السؤال:

بعد حظر الموادِّ الملوِّنة التي تدخل في صناعة «الكاشير» وغيرها من الصناعات الغذائية لِما فيها من أضرارٍ صحِّيَّةٍ، استُبدلت بمادَّةٍ هي عبارةٌ عن خنافسَ يتمُّ حرقُها، واستعمالها يعوِّض تمامًا دور المادَّة الملوِّنة، فهل ثَمَّ حرجٌ في اعتماد هذه الطريقة في تصنيع الكاشير وغيره؟ وجزاكم الله خيرًا.

الجواب:

الحمدُ لله ربِّ العالمين، والصلاة والسلام على من أرسله اللهُ رحمةً للعالمين، وعلى آله وصحبه وإخوانه إلى يوم الدِّين، أمَّا بعد:

فالملوِّن الغذائيُّ الأحمر المستخرَج من هذه الخنافس الذي يُرمز إليه ﺑ: [E١٢٠] لا يجوز استخدامه كأحد المركَّبات الصناعية الغذائية، ولا يجوز استهلاكه -وخاصَّةً مع طغيان لونه-، لأنَّ هذه الخنافس معدودةٌ من الحشرات المستخبثة طبعًا عند جمهور أهل العلم(١)، حيث تندرج تحت عموم قوله تعالى: ﴿وَيُحِلُّ لَهُمُ الطَّيِّبَاتِ وَيُحَرِّمُ عَلَيْهِمُ الْخَبَائِثَ﴾ [الأعراف: ١٥٧]، فقد أكرم الله المؤمنين بالطيِّبات في قوله تعالى: ﴿يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ﴾ [البقرة: ١٧٢]، وخاطبهم بما خاطب به الرسل عليهم الصلاة السلام حيث قال تعالى: ﴿يَا أَيُّهَا الرُّسُلُ كُلُوا مِنَ الطَّيِّبَاتِ﴾ [المؤمنون: ٥١].

وخالف مالكٌ -رحمه الله- في المسألة ورأى جواز أكل الخنفساء وغيرها من الحشرات والتداوي بها قياسًا على جواز أكل الجراد المنصوص على جوازه في قوله صلَّى الله عليه وسلَّم: «أُحِلَّتْ لَنَا مَيْتَتَانِ وَدَمَانِ، فَأَمَّا الْمَيْتَتَانِ: فَالْحُوتُ وَالْجَرَادُ، وَأَمَّا الدَّمَانِ: فَالْكَبِدُ وَالطِّحَالُ»(٢)، وينقل الباجيُّ –رحمه الله- هذا الحكمَ بقوله: «قال ابن حبيبٍ: كان مالكٌ وغيره يقول: من احتاج إلى أكل شيءٍ من الخشاش لدواءٍ أو غيره فلا بأس به إذا ذُكِّيَ كما يُذَكَّى الجراد كالخنفساء والعقرب وبنات وردان والعقربان والجندب والزنبور واليعسوب والذَّرِّ والنمل والسوس والحِلْم والدود والبعوض والذباب وما أشبه ذلك»(٣).

والذي يترجَّح -عندي- من القولين السابقين هو مذهب الجمهور لقوَّته، ذلك لأنَّ الخنفساء لا تقبل التذكية إذ لا دم لها سائل، وكلُّ ما لا يُقتدر فيه على ذكاته فحكمُه التحريم لأنه مَيْتةٌ، وقد جاء التنصيص القرآنيُّ -جليًّا- يحرِّم الميتةَ ويأمر بتذكية ما يجوز تذكيتُه ويقبلها، قال تعالى: ﴿حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلاَّ مَا ذَكَّيْتُمْ﴾ [المائدة: ٣].

ولا يخفى أنَّ قياس الخنفساء وغيرِها من الحشرات على الجراد غير متَّجهٍ لأنه قياسٌ على ما خالف القياس، وما كان خارجًا عن عموم تحريم الميتة بالنصِّ فلا يُعتبر إلحاقُه به لأنه مستثنًى ورد على خلاف القياس عملاً بقاعدة: «مَا ثَبَتَ عَلَى خِلاَفِ القِيَاسِ فَغَيْرُهُ عَلَيْهِ لاَ يُقَاسُ».

علمًا أنَّ مالكًا -رحمه الله- وغيره أباحوه بشرط تذكيته، فيسمِّي اللهَ عند وخزه بالشوك وغرزه بالإبر ونحو ذلك ويُلحقونه بالجراد في الحكم(٤)، ويغيب هذا الشرط في المادَّة ذات اللون القِرْمِزيِّ(٥)، إذ يتمُّ حرقُها أو سحقُ جسدها وأعضائها جميعًا لاستخراج هذه المادَّة الحمراء.

فالحاصل أنَّ الملوِّن الغذائيَّ الأحمر المستخرج من هذه الخنافس بغضِّ النظر عن خبثها وعدم قبولها للتذكية فإنها -من جهةٍ أخرى- تسبِّب أضرارًا جسمانيةً متفاوتة الخطورة من الحساسية للأطفال والربو وأمراضٍ مسرطنةٍ وغيرها من الأعراض والأمراض، لذلك تُمْنَع عملاً بقوله صلَّى الله عليه وسلَّم: «لاَ ضَرَرَ وَلاَ ضِرَارَ»(٦).

والعلم عند الله تعالى، وآخر دعوانا أن الحمد لله ربِّ العالمين، وصلَّى الله على محمَّدٍ وعلى آله وصحبه وإخوانه إلى يوم الدين وسلَّم تسليمًا.

الجزائر في: ٢٩ جمادى الثانية ١٤٣٣ﻫ

الموافـق ﻟ: ٢٠ مــايـو ٢٠١٢م

المصدر




بارك الله فيك اخي على هذا الموضوع الرائع و القيم و على المعلومات الجديدة التي لم اكن اعرفها جزاك الله خيراا




والله مافهمنا والو أخي موساوي
يقوموا بإنتاج مادة…ولما تنتشر إنتشار النار في الهشيم لدى الناس
بعدها يقوموا بوضع تحذير ويخرجوا لنا مقالات وبحوث عن أضرارها…
لما لم يقومون بأبحاث عن كل المواد قبل تقديمها للناس..
ويقومو بعملية تنقيح للمواد الصالحة فقط من كل النواحي…ويتلفو الضارة أو يوقفو إنتاجها…
لكنهم دائما متخلفين في النتائج والتحليل…أم أنهم يرون الناس فئران تجارب…يعطوهم المواد كي يرو تأثيرها على اجسامهم ؟؟؟

لا حول ولا قوة إلا بالله




غريــــــــــــب جدآ !!




بارك الله فيك




شكرا لك على هذه النصائح القيمة
بارك الله فيك
تقبل مروري
تحياتي لك




بارك الله فيك اخي




التصنيفات
المقبلات والمشروبات

أهم أنواع العصائر وفوائدها الصحية

عصير الأناناس:

تعليمية

يساعد على الهضم ومفيد جدا للمعدة
كما انه مدر لبول وطارد للسموم في الجسم
وينصح به المصابون بفقر الدم وعسر الهضم
وأيضا له القدرة على تذويب الشحوم لذلك هو مفيد للمصابين بالسمنة..

عصير المشمش:

تعليمية

ينصح به الأشخاص المصابون بالوهن والهزال
وكذلك الوهن العقلي والمصابون بفقر الدم
كما انه مفيد جدا للأطفال بالاضافة الى فوائده في مكافحة الإسهال..

عصير الليمون:

تعليمية

مفيد جدا للأطفال في طور النمو
و لمكافحة أمراض البرد والأنفلونزا في الشتاء..

عصير التوت:

تعليمية

يعمل على تقوية وظائف الكبد وينظم الجهاز العصبي
كما ينصح به المصابون بالنقرس (آلام المفاصل) والروماتيزم للتخفيف من
أوجاعها..

عصير الفراولة:

تعليمية

مرطب وملين اذا أخذ ممزوجا بالماء
وقابض اذا أخذ بمفرده
ويوصف بأخذه غرغرة ضد التهابات الحلق والبلعوم..

عصير الخوخ:

تعليمية

غني جدا بفيتامين سي
ومفيد جدا للمراهقين
وينصح به للذين يزاولون الألعاب الرياضية المرهقة..

عصير البرتقال:

تعليمية

ينصح به الأطفال والمراهقين في طور النمو
كما ينصح به في فترة النقاهه بعد الاصابة بالحمى أو الأنفلونزا..

عصير الكرز:

تعليمية

غني جدا بالعناصر المعدنية
ومقوي لمفاصل الجسم
كما ان شربه لمدة تزيد على يومين يسهل عملية طرد السموم والفضلات من الجسم..

مـ نـ قـ و ل




تعليمية




بارك الله فيك على الموضوع القيم الذي احاطنا بفوائد العصائر

دمت بهذا العطااء




يمي يمي احب العصائر كثييييييرا .
شكرا لك غاليتي سارة على الجلب الطيب و الطرح المتواضع .
تقبلي مروري و تحيتي .




شكرا لكم على المرور الطيب




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عصائر لذيذة ومفيدة شكرا لك اختي سارة




اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نانو تعليمية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عصائر لذيذة ومفيدة شكرا لك اختي سارة

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

لا شكر على واجب أخيتي

أسعدني مروركِ نانو