الوسم: الشعيرية

واهم شي تكونون مستانسين

مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي: 5 دقائق
الكميه تكفي: 8 أشخاص

المقادير

مغلفان شعيرية باكستانية
علبتان كبيرتان حليب مركز محلى (وزن العلبة 397 غرام)

الطريقة

1 ـ نكسر الشعيرية شبه صغيرة.
2 ـ نضع الشعيرية على صينية واسعة ونشعل النارتحتها مع التحريك حتى يصبح لونها أغمق قليلاً ونطفىء النار
3 ـ نصب فوق الشعيرية الحليب المركزمع التحريك بملعقة خشب إلى أن يصبح مثل العجينة المتماسكة.
4 ـ نرتدي قفازين بلاستكين ونكور الشعيرية إلى دوائرإلى أن تنتهى الكمية ثم يقدم مع القهوة.

ملاحظة :يمكن كبسها في الصينية وتقطعيها مربعات .. وبالعافية
+*+*+*+*+*+*+*+**+*+*+*+* *+

حلى جونااااااااان

ولذيذ واليكم الطريقة

المقادير

بآكيت شعيرية بآكستآنية
ربع أصبع زبدة

ظرف كريم كرآميل
كأسين مآء
3 ملآعق حليب بودرة
قشطة
علبة حليب مكثف
6 حبآت جبن كيرى واذا كان حجم الصينية اكبر زيدى الكيرى
بسكويت شآي

الطريــقة

تكسر الشعيرية ثم تحمص

ألحين غطيه و دخليه الثلاجة حتى يبرد ويتماسك

بعدين اخلطي في الخلا ط الجبن الكيري وأضيفي الحليب المكثف تدريجيا حتى يكون أخف من الكريمة شوي..
ملاحظة
ان يكون الخليط خفيف شوى حتى يتماسك

و تدخلينه للثلاجة حتى اليوم الثاني..أو حتى يتماسك الخليط ثم
تقطعينه وتقدمينه
وهذي صورة بعد تقطيعه

و بالعــافية

المقادير :

كرتون كيك اليمامه بالفانيلا.
1كوب حليب سائل.
2كوب حليب بودرة.
4ملاعق زبده ذايبه.
1قشطة.
4اكياس شكولاته مالتيزر.
1/2علبة حليب مركز.
12قطعه جبن كيري.
قليل من القهوه الفورية-Nescafe
وقليل من الهيرشي.

الطريقة :

ثم بسكويت الأوريو وتفتحينه وتغمسينه بالحليب..

كأسين حليب بودرة وتحمسينه ع نار هادئه لحد مايصير لونه كذا..

في الخلاط
كأسين الحليب المحموس و القشطة و والزبده .
تخلطينهم مع بعض واذا حسيتي ان الخليط ثقيل شوي ترى احسن .. بس اذا مامشى الخلاط زيدي عليها حليب سائل بس لاتكثرين
بعدين حطي هالخليط بالصينيه مثل كذا..

بعدين تجيبين المالتيزر وتصفينهم بالصينيه حبتين حبتين جنب بعض يعني على مقدار المستطيل اللي تقطعينه عليه..

بالخلاط مره ثانيه
النستله و جبن كيري

وتخلطينهم لـين مايصير لين وتحطينه في الصينيه ع شكل خطوط متوازيه مثل كذا..

الهيرشي وتحطينه عكسه مثل كذا ..

وتجبين النسكآفيه وترشينه رش بسيط مثل كذا..

ضعيه في الثلاجة لين مايبرد وراح يساعدك ع التقطيع إذا صار بارد ..

الشكل النهائي

وبالعافية

يعطيك الف عافية

مربعات البف باستري بالجبنة والشعيرية ~
سهل جداً وسريع وراااااااااائع للتقديم في المناسبات ~

المقــــــــــــــــادير ~

مربعات بف باستري
جبن ( المراعي مثلثات أو كيري ) وأنا استخدمت النوعين
حليب مكثف محلى ( الحجم الصغير يكفي )
شعيرية باكستانية ( ويمكن الاستعاضة عنها بشعيرية الكنافة )
فستق مطحون

الطريقـــــــــــــــــــ ــــة ~

تقطع كل مربعة بف باستري إلى 4 مربعات صغيرة

تصف في صينية فرن

تدهن كل قطعة بقليل من الجبنة

( الكيري تكفي لدهن 4 قطع والجبنة المثلثة كذلك )

ثم نضع بالوسط قليل من الشعيرية

( بالنسبة للشعيرية أنا صبيت عليها ماء ساخن وصفيتها منه فوراً ، كنت أريدها أن تصبح لينة بعض الشيء )

أدخليها الفرن مدة 15 إلى20 دقيقة حتى تحمر من الأسفل وحمريها قليلاً من الأعلى

وفور إخراجها من الفرن صبي عليها الحليب المركز ورشي الوجه بالفستق المطحون

وتقدم بعد ماتبرد شوي .. وبالعــــــــــــــــــــ ـافية ~

سلمت يمناآكـ

سلمت يمناآكـ
دوما متألقة