التصنيفات
المقبلات والمشروبات

مشروبات دافئة على ابواب الشتاء

مدخل تعليمية

بما اننا على ابواب الشتاء فتلزمنا المشروبات الدافئه والمقاومه للبرد
وحالاته واولها النعناع والبابونج واليانسون والشمرفهي
مبدئيا تناسب الصغار والكبار ضعاف المعده
ثم نرجع الى الزنجبيل والزعفران والقرفه والمرميه والليمون
الاسود اليابس ومشروب التمر هندي والكركديه وكلها
تتناول كشاي +القهوه والشاي الاحمر والاخضر
وما عليكم زود لكل مجتمع عاده اعتادوها ولا مانع
من المشاركه لاثراء الموضوع منكم واليكم

تعليمية

شاي شرائح الزنجبيل

على الرغم من مذاقه اللاذع والحار، إلا أن مغلي الزنجبيل يعد من أفضل المشروبات الشتوية التى يتم تناولها بغية الحصول على الطاقة والدفء والنوم الهادئ بليالي البرد القارسة وفي جلسات حميمية ودافئة يُحلى فيه الزنجبيل بالسكر أو بالعسل، وظل على انه إكسير الشباب ورونق الجلد ومهدئ على مدى قرون طويلة، والزنجبيل برائحته العطرية والنفاذة مدين لمكتشفيه بتقوية جهازهم المناعي وبأنه طارد للسموم بالأغذية البحرية.
يمكن مزج الزنجبيل لإزالة التوتر والصداع والشعور بالراحة مع البابونج وزهرة الزيزفون.

زنجبيل بالزعفران

المقادير:

شرائح زنجبيل مدقوقه نص كوب
ملعقة خيوط الزعفران
سكرابيض او بني او عسل
لتر ماء مغلي

الطريقة:

يغلى الماء يسقط الزنجبيل المدقوق وخيوط الزعفران والسكر
يغلى لدقيقه يترك جانبا يتخدر يقدم في اكواب لتفئه ايام الشتاء
يجهز ايضا بدون زعفران نفس الطريقة
او مع حليب طازج

قهوة الشوكولا والكراميل

المقادير :

2 ملعقة صغيرة من French Vanilla Café متوفرة
في جميع محلات السوبرماركت
1 كوب حليب ساخن ( غير مغلي )
ملعقة من سوس الشوكولا السائل
ملعقة من سوس الكراميل السائل

الطريقة :

– 1-امزجي القهوة الفرنسية مع الحليب الى ان تذوب
القهوة جيدا ثم اضيفي الشوكولا والكراميل واخفقي الى ان تختفي تماما

2- في حال الرغبة ضعي طبقة خفيفة من
الكريمة المخفوقة ويجب ان يقدم حالا

مشروب الموكا

المقادير:

8 ملاعق كبيرة حليب محلى، 2 ملعقة كبيرة نسكافيه
، 300 مل دبل كريم، 200 جرام علبة شوكولاته
مقطعة، 6 حبات فراولة، 6 قطع بسكويت.

طريقة الاعداد :

ضعي المقادير كلها في وعاء واخلطي جيدا ثم ضعي
الوعاء في قدر به ماء مغلي واتركيه حتى يتجانس الخليط
وتبدأ الشوكولاته بالذوبان، ثم ابعدي الوعاء واتركيه ليبرد.
حضري 6 أكواب وضعي بجانب كل كوب قطعة من الفراولة
والبسكويت ثم اسكبي الموكا في الأكواب واستمتعي بلحظات الموكا.





شوكولاته بالقرفة

المقادير:
2كوب لبن بودرة
1/2 كوب كريمة بودرة
1/2 كوب كاكاو
1 ملعقة صغيرة قرفة

الطريقة :

تخلط جميع المكونات مع بعضها ، وتوضع في كيس بلاستيك محكم الغلق .
تضاف أربعة ملاعق من الخليط إلي الماء الساخن لعمل كوب من الكاكاو بالقرفة .

شوكولاته ساخنه

المقادير

6 ملعقة كبيرة كاكاو
5 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كوب ماء ساخن
تخلط مع بعض وتوضع على النار وتحرك بإستمرار حتى تصبح كثيفة
في براد نضع 5 أكواب حليب سائل ونتركه على النار
حتى يسخن ثم يضاف له خليط الكاكاو وقليل من الفانيليا
ويقلب حتى يسخن مرة اخرى ولكن بدون ان يغلي
يصب في الاكواب ويزين بكريمة مخفوقة

قهوة اللوز

المقادير:

– 4ك حليب سايل
– 5م ك سكر
– 4م ك رز مطحون+ 1م ك نشأ
– رشة هيل
-1ك لوز بجلي مسلوق ومدقوق

طريقة التحضير:

نضع الحليب على النار مع السكر والرز والنشأ ويحرك
بإستمرار حتى يصبح ثقيل شوية
ثم نضع رشة الهيل وقليل من اللوز ويترك 2دقيقة
فقط ثم يصب في اكواب ويزين باللوز




شاي الليمون الأسود

المقادير:

4 حبات ليمون أسود
3 ملاعق طعام سكر
كوب ونصف ماء
القليل من الزعفران

طريقة التحضير:

يغسل الليمون الأسود ثم تشق الحبات قليلا بالسكين.
يضاف الماء والسكر والزعفران لليمون الأسود ويغلوا معا على النار.
يتركوا على نار هادئة لنصف ساعة حتى يصبح لون الماء أصفر وبذلك يصبح جاهز للتقديم.

عصير البرتقال الساخن

المقادير:

3 كوب عصير برتقال طازج
قرنفل
6 كوب عصير تفاح

الطريقة :

تخلط المكونات في إناء كبير ، ترفع فوق النار لمدة عشر دقائق مع التقليب المستمر .
يصفى العصير ويقدم ساخنآ .




التفاح الساخن

المقادير:

6 أكواب عصير تفاح
قرفة
6 أعواد قرنفل
6 ثمرات توت
بشر قشر برتقالة واحدة
بشر قشر ليمونة واحدة

الطريقة:

يصب عصير التفاح في إناء.
توضع القرفة والقرنفل والتوت وقشر البرتقالة
والليمونة في قطعة قماش قطنية ثم تربط جيداً.
ثم تغمس وسط عصير التفاح.
يرفع الإناء فوق نار متوسطة الحرارة من 5
10 دقائق حتى يصبح العصير ساخناً ولكن لا يصل لدرجة الغليان.
يرفع من فوق النار، وينتشل منه الخليط المغموس فيه.
يصب في أكواب زجاجية مع وضع قرفة أو قرنفل (حسب الرغبة)




شاي اللومي اليابس

تؤخذ 4-5 حبات من اللومي الأسود وتكسر
وتنظف من البذور الموجودة فيها ثم تغسل وتغلى مع مقدار 3 أكواب من الماء ويحلى بالسكر.

ينفع لأمراض البرد والاسهال

شاي النعناع

تؤخذ حزمه من النعناع كاملة وتنظف من الأعواد وتغسل
الأوراق جيدا ، تضاف الى مقدار 4 أكواب من الماء الساخن
والمغلي وتنقع فيها حتى تخرج خلاصتها وتحلى بالسكر.

ينفع لأمراض البرد والبطن ولتهدئة الأعصاب ، ممكن عصر
قليل من الليمون مع الشاي وممكن استخدام
أوراق النعناع المجفف ولكن بكمية أقل

شاي الزعتر

تؤخذ مقدار ملعقتي زعتر جبلي مجفف وتنظف من الأعواد
وتغسل ثم يضاف اليه 3 أكواب ماء مغلي وتترك
حتى تنقع وتخرج خلاصتها وتحلى بالسكر.





شاي القرفة او الدارسين

تؤخذ مقدار 4-5 أعواد دارسين كبيرة تكسر وتغسل بالماء ثم
يضاف اليها مقدار كوبين ماء وتترك لتغلي حتى
تخرج خلاصتها على نار هادئة وتحلى بالسكر.

ينفع لأمراض البرد والزكام وكذلك للنفساء ولزيادة الطلق أثناءه

شاي حبة الحلوة (الشمر) وشاي اليانسون

طريقة عمل كل منهما واحده:
حيث تؤخذ مقدار ملعقة كبيرة وتغسل وتغلى مع مقدار 3 أكواب
من الماء المغلي لمدة 5 دقائق وتترك لتنقع ثم تحلى بالسكر.

ينفع للأطفال الرضع لتهدئة آلام المعدة لديهم كما ينفع الكبار أيضا ولكن
ممكن تقليل كمية الحبوب للأطفال بمقدار ملعقة واحدة صغيرة مع نفس كمية
الماء كما أن اليانسون ينفع للولادة السهلة ولكنه يفضل أن يحمس قبل الطبخ

تؤخذ كمية بمقدار ملعقة كبيرة من المرامية الجافة تغسل
وتنظف الأعواد تنقع في مقدار كوبين من الماء المغلي حتى تخرج خلاصتها وتحلى بالسكر.

تنفع لأمراض البرد والمعدة وعسر الهضم وأمراض الطمث عند النساء





عصير الرمان صحي جدا

المقادير:

حبتان من الرمان , عصير حبة من الليمون , ملعقتان من
السكر او حسب الرغبه , ملعقة من ماء الورد

طريقة التحضير:

1- يعصر الرمان في العصارة الكهربائية ومن ثم يصفى بالمصفاء من الشوائب.
2- يضاف السكر.
3- يضاف عصير الليمون الى عصير الرمان ويحرك جيدا .
4- يضاف ماء الورد ويحرك جيدا .
5- يبرد ويسكب في أكواب التقديم.

مشروب الزعفران

تؤخذ 3 ملاعق شاي زعفران
4اكواب ماء-5حبات هيل-كوب سكر
يغلى الماء والسكر على النار ثم يضاف اليها الهيل
والزعفران وتترك على نار هادئة حتى يتماسك
ويثخن قليلا ثم يقدم بالدلة والاستكانات.

يقدم كالشاي والزعفران يهدي الاعصاب ومع ماء
الورد يفيد دقات القلب المتسارعه والقلق




التصنيفات
الرجيم والصحة الجسدية

نصائح لتجنب السمنة في فصل الشتاء

تعليمية
نتيجة للإقبال على تناول الطعام بكثرة في فصل الشتاء، وقلة الحركة بسبب برودة الجو تتجمع كتل دهنية صغيرة في منطقة البطن والفخذ ، ومن هنا تبدأ حواء رحلة البحث من جديد عن حميات جديدة لتجنب هذه المشكلة والقضاء عليها تماماً. وقبل أن تجهدي نفسك في البحث المتواصل عن الحميات، تمهلي فخبراء التغذية يقدمون لكِ مجموعة من النصائح التي تجنبك السمنة في فصل الشتاء، ولتبتعدي طوال أيام البرد عن الكسل والخمول، ومنها :

أخرجي من البيت!!
1.اخرجي يومياً على الأقل لنصف ساعة في الهواء الطلق أيا كان الجو ، فالمشي في الهواء الطلق يحسن من المزاج، والأكسجين النقي يفيد الجسم كثيراً.
2. متعة التحول من الحمام الساخن إلى البارد تقوي جهاز المناعة وتزيل تشنج العضلات .
3. نامي بشكل كافٍ، فالجسم في أشهر الشتاء بحاجة إلى فترات راحة ، إضافة إلى الحركة .
4. سدي رغبتكِ في تناول الحلويات بشيء قليل.
5. أكثري من التوابل والبهارات لأنها تجلب الشعور بالمتعة دون أن تزيد في الوزن .
6. تناولي الفواكه بدلاً من الكعك والجاتوه .
7. تمتعي بأكل فاكهة الشتاء؛ فالكيوي والأناناس والبرتقال غنية بالفيتامينات وطعمها لذيذ جدا وفي الوقت نفسه تقوي جهاز المناعة.
8. خذي كفايتكِ من فيتامين د .
9. تناولي السمك كثيراً ، فالسلمون والرنجة والماكاريلا على وجه الخصوص تحتوي على ثلاثة أحماض دهنية وتمد بفيتامين د.

استمتعي بأي شيء بدلاً من
مشاهدة التلفاز
10. استمتعي بأي شيء بدلاً من مشاهدة التلفاز والأكل
11. اشغلي نفسكِ بأشياء ممتعة ليس لها علاقة بمتابعة التلفاز أو بتناول الطعام ، على سبيل المثال اغمري نفسك في ماء البانيو الدافئ وضعي حولك بعض الشموع فذلك يورث المتعة في النفس.

نظام غذائي متوازن
أما إذا كنتِ من النساء اللواتي لا يمتلكن القوة للسيطرة على أنفسهن بمجرد نصائح ، فلا داعي للحيرة يقدم لكِ د‏.‏ أيمن الحسيني ـ أستاذ التغذية ـ بعض الوسائل لإنقاص الوزن ومنها الرغبة والإرادة القوية في إنقاص الوزن وممارسة برنامج رياضي محدد وإتباع نظام غذائي يساعد علي إنقاص الوزن بشرط أن تكون وجبات الطعام متوازنة مكتملة العناصر الغذائية .
وينصح د. الحسيني ببدء النظام الغذائي تدريجياً بكميات من الطعام محددة السعرات الحرارية حتي يمكن إنقاص الوزن بمعدل مناسب في البداية مما يشجعك علي الاستمرار حتي الوصول إلي الوزن المرغوب فيه‏.
ويمكنكِ أن تجعلين حميتك أفضل بكثير من خلال إضافة هذه الإضافات الذكية إلى وجبات طعامك، حسب ما ورد بجريدة " القبس " :

الفواكه الحمضية
سواء كان برتقالاً وليموناً أو جريب فروت ويوسفي، تناولي كل الفواكه اللذيذة ، فلا يساعد تناول الحمضيات على تسريع الأيض فقط ، بل يمكنه أيضاً المساعدة في التخلص من الدهون في الجسم. حيث يساعد المحتوى العالي من فيتامين "سي" التي تحتويه هذه الفواكه على تميع الدهون التي يخزنها الجسد، ما يجعل نقلها أسهل.

الفجل

ضعي من يدك.. وستبدليه بخس!!!
غني بفيتامين "سي" و"ب 6" ويستخدم لتأييض البروتين ، إن هذه الخضار الجذرية الحارة مثالية لمتبعي الحمية حيث أنها تساعد على تحويل الدهون المخزنة إلى جلوكوز للجسم ليحرقه ، لذا تناولي بعضاً منها قبل القيام بالتمارين.

الشمندر

تناوليه حيث أنه يساعد على التخلص من الانتفاخ ، ومن خلال عمله كمدر قوي للبول، يعمل الشمندر على الكبد والكليتين، عبر التخلص من الأجسام الدهنية الطافية ، فهو يحتوي على الكلور الذي يحافظ على عمل الغدد اللمفاوية ويساعد على التخلص من التراكمات الدهنية أيضاً. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحتوي على نوع من الحديد يقوم بتنظيف خلايا الدم التي تحتوي على مخزون دهني – في جميع الجسم ، أنه منظف ذكي بحق.

الخس

أوراق الخس مفيدة جداً لكِ في عدة نواح ، فهي تحتوي على بيوتين واحد من فيتامينات مجموعة "ب"، المستخدمة في نمو الخلايا وأيض الدهون ، ويفضل الخس ذو الطعم المر حيث انه يحتوي على مستويات عالية من الفلافونويد التي تعد مضادات تأكسد قوية جداً ، وهل تعلمين أيضاً أن الخس يساعد على التخلص من التوتر والحصول على نوم هانئ؟

السردين
غني بالبروتين، يحفز السردين الأيض ويساعد على استقرار مستوى السكر في الدم ما يجعلك تشعرين بالشبع لمدة أطول ، كما أنه مصدر رائع لاوميجا 3، ويقوي أيضاً الأوعية القلبية ويحسن مزاجك ليساعدك على تجنب تناول الأطعمة لكي تشعري بارتياح.

الهليون
تحتوي كل ساق على الاسباراجين – نوع شبه قلوي يقوي الكليتين، ويعزز الدورة الدموية ويساعد الخلايا أيضاً على تفتيت الدهون ، بالإضافة إلى كل ذلك ، يساعد أيضاً على التخلص من أعراض ما قبل الطمث، بما في ذلك الاحتباس المائي.

اللبن (الزبادي)

تناول اللبن يومياً يمكن أن يساعد الجسم على إحراق الدهون
من كان يظن أن الألبان يمكن أن تكون صديقة متبعي الحمية؟ وجد العلماء في جامعة تينيسي أن تناول اللبن يومياً يمكن أن يساعد الجسم على إحراق الدهون – وخصوصا حول المعدة ، ومن الواضح أن الكالسيوم في منتجات الألبان قليلة الدسم مثل الحليب نصف المقشود واللبن قليل الدسم تساعد الجسم على حرق الدهون بشكل فعال أكبر.

الفلفل الحار الطازج

ربما يجعلك تناول الفلفل الحار محمرة الوجه قليلاً، لكنه وعلى الرغم من انه يزيد من تسارع نبضات قلبك ويجعلك تتعرقين، فإنه يزيد من الأيض أيضا.

الماء البارد

يؤدي شرب الماء البارد المثلج إلى جعل الجسم يحرق السعرات من خلال إجباره على المحافظة على درجة الحرارة ، وبدلاً من شرب الماء بدرجة حرارة الغرفة، اشربي لترين من الماء البارد المثلج في الشهر ويمكنك أن تخسري رطلا.
التفاح

يعمل البكتين الموجود في التفاح والتوت كمضاد تأكسد ضد الكولسترول في مجرى الدم كما انه يزيد من النشاط داخل الأمعاء الغليظة ، لذا فان تفاحة في اليوم تقيكِ من زيادة الوزن.

منقول

تعليمية




التصنيفات
السنة الثانية ابتدائي

واجبات منزلية لعطلة الشتاء لقسم السنة الثالثة ابتدائي 2022

تمارين وواجبات خاصة بالسنة 3 ابتدائي للعطلة الشتوية 2022

http://www.gulfup.com/?TcZAsh




بارك الله فيك أختي على الموضوع…نترقب المزيد




تعليمية




بارك الله فيك ان شاء الله يستفيد منه الجميع نترقب المزيد من مشاركاتك




التصنيفات
تحضير بكالوريا 2015- الشعب العلمية

تمارين دعم لعطلة الشتاء حول الوحدة4 : دور البروتينات في الدفاع عن الذات

تحضير بكالوريا 2022
تمارين دعم لعطلة الشتاء حول الوحدة4 : دور البروتينات في الدفاع عن الذات
التصحيح بعد العطلة ان شاء الله
حمل من

http://www.gulfup.com/?3EfPYc
او
http://www.2shared.com/document/S6oC5xI9/________.html

تعليمية




تعليمية

تعليمية