التصنيفات
مطبخي والطبخ

الرز الحســـاوي ويشتهر بة اهل السعودية

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم طبقي (( الرز الحســـاوي ويشتهر به اهل السعودية ))

المقادير ..

3 كيلات رز حســـاوي

كيـــلوو لحم

حبتين بصل كبيره الحجم

4 طماطم كبيره الحجم

نصف فليفله كبيره

معلقه كبيره حلبه

رأسين ثــوم

التوابل ( ثلاث ارباع معلقه كبيره بهارات نصف معلقه كبيره ليمون اسود مكحون معلقتين ونصف كبيره ملح طعام )

عود دارسين نصف علبه صلصل

الطريـــقه ..

نأتي بقدر ونضع فيه البصل والقليل من الزيت ونحركه الى مايصبح لون البصل ذهبي ونضع عليه الطماطم والفليفله ونستمر بالتحريك الى ان يستوي الطماطم وبعد ذالك نضع البهارات والحلبه والصلصل ونضع عود الدارسين ونضع بعدها اللحم ونضع الماء كميه الماء الى ان يضمر اللحم كامل بالماء ويغطى بالماء يترك الى ساعه الا ربع وثم نضع الثوم وبعد ربع ساعه التأكد من استواء اللحم

وبعد ذالك نأتي بقدر ثاني ونضع اللحم والقليل من الصالونه حتى لايصبح جااف

ونأتي بالرز بعد تنقيعه ربع ساعه حتى يسهل الطبخ بسرعه
ونضعه في القدر ونراعي الماء يصير الماء الى من الرز بحوالي 3 سم

ونضع الحديده تحت القدر والنار متوسطه

كل اشوي نشوفه ونحرك الجوانب
اذا نشف الماء ولا استوى اذا كان عندك من الصالونه نضعه واذا مافيه ماء

واذا استــــوى خلاص

بالهــــــــــــنا والــــعافيـــــه

صحه على قلــــوبـــكم

وهذا الشكل النهائي للرز

تعليمية




تعليمية




وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يسلمك
وبارك الله فيك تواجدك اسعدني




التصنيفات
مطبخي والطبخ

السمبوسك بالعجينه البيتي طريقة عمل السمبوسة السعودية سمبوسة بالصورمن المطبخ السعودي

السمبوسك بالعجينه البيتي طريقة عمل السمبوسة السعودية سمبوسة بالصورمن المطبخ السعودي

تعليمية

المقادير

اثنان كوب دقيق ابيض كوب دقيق البر اربع ملاعق زيت القليل من الملح وماء للعجن الطريقه تعجن كل المقادير سوى وتكون قاسيه ثم تترك لترتاح ثم تفرد وتحشى بما نرغب انا حشيتها باللحم المفروم ثم تقلى بزيت عميق

والف عافيه

تعليمية

صحه وهنا

تعليمية

المقادير:
حسب الكميه:
عجينة مطبق جاهزه//حمسة لحم//كرات<بقل>مفروم//بقدونس مفروم//بيض// جبنة شرائح<تشيدر>//ملح +بهار.

الطريقه:
نخلط البقل والبقدونس واللحم والبيض ونضيف لهم الملح والبهار ونضعهم في وعاء كبير نحضر مقلاة ونمسحها بقليل من الزيت ونضع شريحه من عجينة
المطبق

"ممكن استخدام نفس عجينة السمبوسه او عجينة السمبوسه الجاهزة"

نضع ملعقتين من الحشوه على العجينه نضع الجبن فوق الحشوه نغلق العجينه بشكل مستطيل طويل ونحمرها من الجهتين وبسسسسسسس

هذا شكلها من الداخل

تعليمية

تعليمية

تعليمية




سلمت يمناآآك بانتظآآر كل ما هو لذيذ




تعليمية




التصنيفات
مطبخي والطبخ

طريقة عمل الكبسة السعودية بالصور

طريقة عمل الكبسة السعودية بالصور

المقادير:
كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ ***م+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني (الأسود اليابس)
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت

طريقة العمل:

تعليمية

يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة كما هو موضح لكم في الصورة

تعليمية

يقطع البصل قطع صغيرة

تعليمية

يسخن قليل من الزيت في الطنجرة

تعليمية

يضاف له البصل ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح

تعليمية

يقطع الطماطم قطع صغيرة

تعليمية

ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك ويترك يطبخ قليل

تعليمية

ثم يضاف له الدجاج

تعليمية

ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي

تعليمية

ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج البهارات مع بعضها البعض

تعليمية

ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة

تعليمية

وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د

تعليمية

يقطع البطاطس مكعبات صغيرة

تعليمية

ثم يضاف الدجاج في الطنجرة

تعليمية

ويترك يطبخ لمدة 15 د

تعليمية

ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء

تعليمية

وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً

تعليمية

وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي اذا الماء نشف أولا

تعليمية

إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج

وبالهناء والشفاء




مشكورة امل دائما متميزة ننتظر المزيد من وصفاتك اللذيذة




التصنيفات
المقبلات والمشروبات

القهوه السعودية على اصولها بطريقتي .طرق عملها بالخطوات المصورة

السلام عليكــــم ورحمة الله وبركاتـــــة

مـــاشـــاء الله ولاحـــول ولاقـــوة الابالله

صلحت لكم القهوه من البدايه وطريقة حمسها وحبيت اوريكم طريقتي بالقهوه ويارب لك الحمد قهوتي الكل يمدحها اهلي وجيراني وكل الي حولي وحبيت تستفيدوا واتمنى انها تعجبكم ……

نبدا التحضيـــــــــــر :

نحمس على نار هادئه تقريبا ربع كيلو قهوه بريه اخذتها من محل خاص للقهوه وانا افضل البريه بمقلاه خاصه للقهوه ……
تعليمية
تعليمية

ثم احمس مع القهوه تقريبا ملئ يدي شيبه وهذا شكلها ……
تعليمية
تعليمية

ونحمسهم باستمرار وهذا شكلها بعد مرور ثلاث دقائق….
تعليمية
تعليمية

وهذي بعد مرور5 دقائق…..
تعليمية
وهذي بعد مرور 10 دقائق …..
تعليمية
تعليمية

وهذي بعد ربع ساعه اذا تحبين المستكه ضيفي تقريبا 5 حبات وهي حار وحركيها لتذوب وشيليها عن النار ……
تعليمية
ونطفي عنها ونحطها بصحن لتبرد تماما ….
تعليمية
تعليمية

وهذي من قريب…..
تعليمية
تعليمية

بعد ماتبرد ننسفها بمعنى نطلع قشرها وننفخ لتنظف القهوه وهذا شكل القشر لما تجمع ….
تعليمية
تعليمية

ثم نشيل الشيبة و نطحنها طحن مو ناعم خشنه شوي …..
تعليمية
تعليمية

ثم نحط بابريق القهوه 5 كاسات ماء ونخليها تفوح لما تفوح اضيف حبتين عود قرفه اذا تحبين القرفه …..

ثم اضيف عليها ملعقتين كبار قهوه ونص ملعقة حليب بودره او شوي حليب سائل ……
تعليمية
تعليمية

وخليها تطبخ ربع ساعه على نار هادئه …..

واحط بثلاجة القهوه ملعقة هيل ….
تعليمية
تعليمية

ونص ملعقة مسمار ….
تعليمية
تعليمية

وقبل لاشيل القهوه من النار اضيف زعفران واخليها اقل من دقيقه لتاخذ اللون الاصفر ….
تعليمية

تعليمية
ثم تصب بالثلاجه وتقدم ……
تعليمية

تعليمية

تعليمية
تعليمية

ملاحظه انا حمست القهوه درجه متوسطه تبيها افتح اغمق انتي مخيره بس خير الامور اوسطها وكمان لازم تطبخ على الاقل ربع ساعه لنص ساعه
والقهوه الحلوه مالها دخل لابنوعية هيل او مسمسار هي على الحمسه واذا بتحمسين كميه مثلا كيلو قهوه حطي معها نص كيلو شيبه بس حطيها بقدر كبير علشان تحمسيهم زين ولاتنسين تحمسيتهم باستمرار علشان ماتلون من جهه وجهه لا ، ودمتوا…

وبالعافيـــــــــــــــــ ـــــ ـــــــة …… دعواتكـــــــــــــــــم في امـــان الله




شكرا عرفتينا على القهوة السعودية




تعليمية




شكرا لكي لانك عرفتينا على القهوة السعودية
مرسي




التصنيفات
السنة الثانية ابتدائي

كتاب القراءة للسنة الثانية من السعودية.

سعيا من أجل الاستفادة من خبرات الغير يسرني أن أضع بين أيديكم كتاب القراءة للسنة الثانية ابتدائي من المملكة العربية السعودية والآن مع الجزء الثاني:
رابط التحميل :

4shared.com /file/oczB2px7/__2_–2.html




مشكور يا أخي العزيز على المجهود




بارك الله فيك وسدد خطاكم على نشاطكم المميز

تقبل مروري المتواضع

اخك هناء




مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه تعليمية




شكرا جزيلا و بارك الله فيك




بارك الله فيكم و جعله في ميزان حسناتكم




الشكر الجزيل على المرور والتعليق.




التصنيفات
السنة الثانية ابتدائي

كتاب القراءة للسنة الثانية من السعودية.

سعيا من أجل الاستفادة من خبرات الغير يسرني أن أضع بين أيديكم كتاب
القراءة للسنة الثانية ابتدائي من المملكة العربية السعودية والآن مع
الجزء الأول:
رابط التحميل :

4shared.com /file/0Z0JnwjH/__1_2_-_.ht




شكرا جزيلا و بارك الله فيك و كل عام و أنت بمليون خير




شكرا جزيلا على المرور والتعليق يا الأخت أماني.




مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه تعليمية




شكرا جزيلا و بارك الله فيك




الشكر الجزيل على المرور والتعليق.




بارك الله فيك




التصنيفات
الوظائف والتوظيف

وظائف السعودية شهر فبراير 2022

وظائف السعودية شهر فبراير 2022

مطلوب محاسبين لشركه عقارات بالسعوديه

محاسبين خبرة لاتقل عن 4 سنوات للعمل لدي شركه عقارات بمدينه الرياض – السعوديه لمن يرغب بالتقدم للوظيفه يرجي ارسال السير الذاتيه على الايميل المرفق بلاعلان مع كتابه المسمي الوظيفي فى عنوان الرساله ( محاسب )

البريد لارسال السيرة الذاتية career@ghernata.net

مطلوب مصمم جرافيك للعمل فى مكة

مطلوب مصمم جرافيك للعمل فى مكة وظائف السعودية
خبرة لا تقل عن 3 سنوات
الراتب: 2500ريال
العمل يوفر : سكن- انتقالات –اقامة –تأمينات
يرجي ارسال السيرة الذاتية وبعض التصميمات و كتابة (مصمم جرافيك)في العنوان الايميل:

sama601.omnia@gmail.com

محاسب

مطلوب محاسب مرتبات حديث التخرج خبرة سنتين لشركة كبرى فى السعودية

البريد الالكترونى لارسال السيرة الذاتية للشركة al_hana_jobs@hotmail.com

مهندس كهرباء

مطلوب مهندس كهرباء وظائف مصر
خريج 2022_2010
يفضل ان يكون له خبره بالمملكه العربيه السعوديه
البريد الالكترونى لارسال السيرة الذاتية mycvby@gmail.com

مطلوب فورا مهندسين مدنى صرف صحى ومدنى طرق خبرات من 8 الى 15 سنة المقابلة يوم الاربعاء والخميس القادم

مطلوب مهندين مدنى صرف صحى خبرة من 8 الى 15 سنة
مهندسين مدنى طرق خبرة من 8 الى 15 سنة

المابلة يوم الاربعاء والخميس القادم بشركة الوادى الساعة 10 صباحا
وظائف حكومية52 شارع الانصار من عمان الدقى امام محطة مترو البحوث للمقابلة والتعاقد الفورى

البريد الالكترونى لارسال السيرة الذاتية elwadi36@yahoo.com

وظائف مطلوب أستشارين قانوني وعقود

تعلن شركة كبري تعمل بمجال الصناعات والمقاولات في المملكة العربية السعودية
عن وجود فرص عمل استشاريون قانونيون وعقود
خبرة لا تقل عن8سنوات وظائف خالية
1- يشترط في الوظيفة المذكورة أعلاه الخبرة الطويله بالشركات في دول الخليج
2- يشترط في الوظيفة المذكورة مؤهل جامعي في نفس مجال العمل
3- اللغة الانجليزية كتابه وتحدث بطلاقة شرط اساسي لعدم وجود موظفين عرب
يرجى إرسال السيرة الذاتية المؤهلة لذلك فقط … و في حال الموافقة سيتم الاتصال بكم
مع مراعاة كتابة (مسمي الوظيفة) في موضوع الرسالة
البريد الالكتروني
شركة تواصل لا لحاق العمالة بالخارج ترخيص رقم 820 قوي عاملة
مواعيد الشركة : من الساعة 9 صباحاً حتي 5 مساء
مقر الشركة:28شارع مراد _برج أسكاي سنتر_ميدان الجيزة
والله ولي التوفيق

البريد الالكترونى لارسال السيرة الذاتية للشركة cv@twasul4u.net

مطلوب اخصائي شئون ادايه للعمل بكبري المدارس السعوديه

مطلوب اخصائي شئون اداريه للعمل بكبري المدارس السعوديه بمدينه الدمام خبرة لاتقل عن سنين بالمجال يشترط ان يكون حاصل على مؤهل تربوي علما بأن التأشيرة معلم لمن يرغب بالتقدم للوظيفه يرجي ارسال السير الذاتيه على الايميل المرفق بلاعلان مع كتابه المسمي الوظيفي فى عنوان الرساله ( اخصائي شئون اداريه )

البريد الالكترونى لارسال السيرة الذاتية للشركة career@ghernata.net

مطلوب مدير طبي لمركز طبي بالسعوديه

مطلوب مدير طبي لمركز طبي بسكاكا في السعوديه وظائف اليوم
وعلي المتقدم ان يكون لديه خبره كمدير اطباء
لايسلزم الماجستير
الراتب حسب الخبره + جميع المميزات
يرجي ارسال السيره الذاتيه عربي وانجليزي
مع كتابه الراتب المتوقع

البريد الالكترونى لارسال السيرة الذاتية للشركة med@samar4rec.com

مطلوب لكبرى المستشفيات والمجمعات الطبية بالسعودية :

مطلوووووووووب للسفربكبرى المراكزالطبية والمستشفيات بالسعودية :
– مقيمة نساء وتوليد
-اخصائية جلدية خبرة بالليزر
– طبيبات اسنان (دفعات من 2022:2010)
-اخصائى باطنة
-اخصائى سكر وغدد صماء
– اخصائى صدرية
-اخصائية انف واذن وحنجرة
-طبيبة عام
وذلك للعمل برواتب مجزية جدا وبدالات وتامينات ومزايا اخر تحدد فى المقابلات برجاء سرعة ارسال السير الذاتيه والشهادات الخاصه بالمتقدمين للوظائف يشترط كتابة اسم الوظيفة المتقدم لها بالعنوان وذلك على
ايميل الشركة او الاتصال للاستفسار

البريد الالكترونى لارسال السيرة الذاتية للشركة : m.abdelaziz@elite-eg.com

ملحوظة مهمة : الوظائف هذه للمصريين المتواجدين فى مصر وايضا للمتواجدين بالمملكة العربية السعودية وايضا لاصحاب الجنسية السعودية