الوسم: الترك

مقروط بحلوة الترك المقادير 250غ مارغارين 100 غحلوة الترك 2 ملاعق كبيرة ماء زهر فرينة
التزيين ماء زهر سكر ارطب

العجينة نخلط المرغارين وخلوة الترك جيدا نضيف ماء زهر
نواصل الخلط مع اضافة الفرينة بتدريج حتي تتماسك العجينة
نشكل حربوش رقيق ثم نقطعه علي شكل مقروط
نطهيه قي القرن علي نار هادئةثم نتركه يبردتماما
نعطر السكر الرطب بالفاني نضع المقروط في ماء زهرثم نلفه في السكر الرطب

	بسم الله الرحمان الرحيم شكرا ..لقد انتقيت النوع الذي أحبه من الحلويات …جمال ورقة وفائدة بوركت……تحياتي هذه حلوة الترك مع التزيين لتعطي منظرا أروع ويكون الطلب عليها أكثر وهذه الصينية من الحلويات اللذيذة لأهل المنتدى جميعا بصحتكم

شكرا جزيلا اخي البرايجي و كما قالت اختي غاية انها فعلا الحلوى المفضلة عندنا في بلادنا لانها بكل بساطة لذيذة و انا شخصيا احب تناولها في شهر رمضان .
شكرا لك

لا شكر على واجب

مساء الخير شكرا على الوصفة نحن نحب حلوايات حلواة الترك و نستعملوها كثرا في حلوياتونا الجزائرية

شكرا على الوصفة

الغزالة ,SaSuKe معجبون بهذا

ولك بالمثل يا غالية

شكرا لك اختي بارك الله فيك

جزاك الله خيرا

بودينغ بحلوة الترك

المقادير

1 علبة بسكويت مرحي

100غ سكر ناعم

5 ملاعق كبيرة كاكاو

50غ زبدة ذائبة

1ملعقة صغيرة فانيليا

شاربات خفيف

1كاس ماء

1 كاس سكر مسحوق

الحشو

حلوة الترك

التزيين

شكلاطة للطلاء

طريقة التحضير

في وعاء ضعي البسكويت المرحي السكر

الناعم الفانيليا الكاكاو اخلطي ثم اضيفي

الزبدة الذائبة واخلطي مرة اخرى.

حضري الشاربات بخلط الماء والسكر ثم

غليهما مدة 15 دقيقة اتركيها تبرد ثم

اجمعي الكل بالشاربات الخفيفة حتى

الحصول على عجينة طرية.

3- على طاولة عمل مفروشة بالبلاستيك

وبواسطة الحلال ابسطي العجينة بسمك 5

ملم

4- سوي الحافة ثم ضعي عليها طبقة من

حلوة الترك المفتتة جيدا.

5- غطيها بالبلاستيك ثم مرري عليها

الحلال.

6- لفي العجينة مع نزع البلاستيك تدريجيا.

7- غطي الحربوش المتحصل عليه

بالبلاستيك وضعيه في الثلاجة مدة

15 دقيقة.

8- انزعي البلاستيك ثم اطليه بالشكلاطة

للطلاء الذائبة في حمام مائي.

9- قطعي دوائر بواسطة سكين.

رغذ ,الزعيمة معجبون بهذا

ممممممم

رواعة والله

شكرا يا استاذة دوما متميزة باكلتك وحلوياتك

[b]جزاك الله خيرا [/b]

السلام عليكم

ها قد عدت اليكم من جديدة مع حلوى جديدة ورائعة المذاق

لي هي البودينغ بحلوة الترك

اكيد اني جبتها من التيفي من قناة سميرة هههههههههه ومن كتاب مدام بن تونسي

لكن هديك الوصفة كلها حوايج حلوة لي حيديرها حتجيه الحلوة فيها حلالالالالالاوة بزاف متقدروش تاكلوها

ولهذااا اكيد عدلتها من عندي هههههههههههههههه لازمني نموديفي

وخرجت البودينغ تاع الغزالة

على بركة الله المقادير

1 قاطو بيمو
5 مغارف زبدة
3مغارف كاكاو
2 مغارف سكر ناعم
حليب لجمع العجينة
حلوة الترك

للتزيين شكولاطة سوداء ذائبة

طريقة التحضير

نقوم بهرس القاطو جبداا اكيد بالمهراس

نضيف ملاعق الزبدة

ثم الكاكاو

ثم السكر الناع

نخلط جبداا
ونضيف الحليب شوي شوي حتى تتجمع وتتحصلي على عجينة

تحطي النيلون
وتحطي عليها العجينة بشكل حربوش

تردي عليها النيلون

تحليها بالحلال تحاولي يكون الشكل مستطيل

الان تفرشي عليه الترك

تعاودي تردي عليه النيلون وبالحلال تحاولي تعدلي الترك

بعدها تروليه بلطف

ودوري عليه النيلون وتحطيه فالثلاجة يبرك

تذوبي الشوكولا تاعك

بواسطة البانسو ديري الشوكولا على وجهو ولا تقدري تسيحيها نورمال بلا مديري البانسو المهم تعطيها كل بالشوكولا

قطعيها بالموس برفق وحاولي تساوي فالعرض تعهم

وهذاي الشكل النهائي

الف هناء وشفا كيما تقول حورية المطبخ ههههههههههههه

نتمنى تكون عجبتكم

الشيف الغزالة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم ايدك وصفة رائعة

عيد سعيد وكل عام وانتم بخير

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

هايل يعطيك الصحة

**المقادير**

كاس جلجلان مرحي
كاس سكر رطب
كاس زبدة
فنجان من ماء الزهر
3ملاعق أكل لوز مرحي
قليل من القرفة

**التحضير**

ناخد الجلجلان ونضعه في قصعة ثم نضيف لها اللوز المرحي والسكر الرطب والزبدة وندعك الكل جيدا حتى يصبح العجين رطبا وطريا ثم نبللها بماء الزهر ونستمر في الدعك ثم نشكلها كويرات صغيرة ونضعها في صحون الورق
اتمنى ان تعجبكم

شكرا شكرا شكرا

بارك الله فيك