الوسم: البيتزاااا

طريقة عمل البيتزا على اصولهاااااا
المكونات:"شوفوها برااابط لسه بدي اكتب


العجينه:
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن
الصلصه4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن موزيريلا
لحم مفروم
الطريقة..
نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..
لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)
"شفوا الراابط بلاش تخربوها /ض4"


ضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
بعدين نقسم المقدار الى نصفين..
نفرد النصف في الصنيه..

و نضيف كميه من الجبن الرومي و جبنه الموزيريلا



بعدين بالشوكه نعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج….خطوه مهمه جدااا
بعدين نضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..اوزعها على الوجه