التصنيفات
مطبخي والطبخ

كرات البطاطس بالباشميل ,,

تعليمية

كمية المقادير على حسب عدد افراد الأسرة طھط¹ظ„ظٹظ…ظٹط©

الطريقة:

يقطع البصل شرائح طويلة
تعليمية

ثم يكشن البصل مع قليل من الزبدة حتى يذبل

تعليمية

ثم نضيف له دجاجه مسلوقه مقطعه شرائح طويلة وبهارات وملح ويحرك على النار لمدة عشر دقائق

تعليمية

ثم يضاف له قليل من الكزبرة المفرومة

تعليمية

بعد ذلك نحضر بطاطس مسلوقة ومفرومة مع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح

نفرش جزء من البطاطس في الصينية

تعليمية

ثم نوزع فوقه الدجاج

تعليمية

تعليمية

ثم نأخذ الجزء المتبقي من البطاطس المسلوقه ونعمل منه دوائر مجوفه
كل دائرة نحشيها بكمية من جبن الموزاريلا ثم تكور

تعليمية

تعليمية

ثم تصف فوق الدجاج في الصينية بالتساوي

تعليمية

بعد ذلك نحضر صلصة الباشميل
ويفضل صلصة قودي الجاهزة
ثم تصب فوق كرات البطاطس

تعليمية

تعليمية

ثم يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة

تعليمية

وهذا شكلها النهائي

تعليمية

تعليمية

م/ن
لاتنسون الرد والتقييم اذا اعجبتكم الطبخهتعليمية




التصنيفات
مطبخي والطبخ

صينية البطاطس بالبطاطـس

بطاطس مهــــروس مع خلطة لحم المفروم
والبصل والثوم وشرايح الفلفل والطماط
** بشرط قليل عدم وضع معجــون الطماط
** او ممكن استبدال اللحم في حمسه البصل مع الفطر
( المشروم) مع نص كوب كريمة حامــضـــه
او جبن المراعي المثلثات ( خمــس قطع )
ومن اعلي حلقات الباذنجـــــان المقلي بس خفيف
والطمــــاط والفلفل البــــارد

تعليمية




التصنيفات
مطبخي والطبخ

فناجين البطاطس رهيبه

بالمقادير::
بطاطس مسلوقه.ومهروووووووسه….3 حبات
كمون.وملح. فلفل اسود.وزبده تقريبا" ربع حبه.25 جرام
تعليمية
مقادير الدجاج؛
صدور دجاج مسلوقه ومقطعه
فلفل رومي……. بصل………زبده…زيت زيتون
ملح ……وبهارات باربكيو.م.ص
4 ملاعق قشطه طازجه
جبنه كاسات ملعقه
نحمر الدجاج بزبده وزيت الزيتون

بعدين نضيف البصل والفلفل
ونحمرهاثم نضيف البهارات والملح
لما تستوي نضيف القشطه والجنبه ونحركه لمدة دقيقه…..
تعليمية
خطوات تجهيز البطاطس
نجيب فنجان ونغلفه بتغليفه الشفافه عشان نقدر نطلع البطاطس
ونضع بطاطس بالفنجان بهذي الطريقه
تعليمية
ثم نضيف جبنة موزرلا
تعليمية
نضيف حشوة الدجاج
تعليمية

نغطيها بالبطاطس
تعليمية
نفلب الفنجان ونسحب التغليفه بخفه وراح تطلع معنا البطاطس
تعليمية
جهزنا الصينه
نضعها بالفرن على حراره عاليه
لحد ماتحمرمن تحت ومن فوق
تعليمية
شكلها بعد ماطلعتها من الفرن
تعليمية
وهذي لاول وحده ترد
تعليمية
م ن ق ول




التصنيفات
مطبخي والطبخ

براتا بحشوة البطاطس

تعليمية

براتا بحشوة (الآلو وهي كلمة هندية) البطاطس

المقادير:
ثلث إلى نصف كوب ماء
نصف م ص ملح
2-3 م ص زيت
1 كوب طحين القمح الكامل تجدينه في الأسواق مكتوب عليه ATTA وأظنه الطحين الأسمر.

الطريقة:
تخلط جميع المقادير

تعليمية

قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة إلى بضع ساعات.

تعليمية




أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

اتمنى الطبق يعجبكم

تعليمية




التصنيفات
مطبخي والطبخ

طبقات البطاطس واللحم

تعليمية

تعليمية

المقادير:

نصف كيلو لحم مفروم (بالطريقة العادية).. ممكن نستبدل اللحم بالدجاج..
بطاطس مسلوق (استعملت 6 حبات).
شوي حليب
ملح
توست منزوع الحواف
علبة قشطة
علبة روب
ملعقتين كبار جبن بوك كاسات
جبن موزاريلا

الطريقة :

ناخذ البطاطس المسلوق ونهرسه ونعجنه مع الحليب والملح ونلبس به الصينية..
نحط اللحم في الصينية
بعدين نصف التوست فوقه ونخلط القشطة والروب
والجبن ونصبه فوق التوست .. ونغطيه بالجبن
نحطه في الفرن حتى يتحمر

ونقطعه ونأكله بالعافية




مشكوووووورةوالله يعطيك الف عافيه




التصنيفات
مطبخي والطبخ

كيش بالسبانخ والبطاطس

كيش بالسبانخ والبطاطس وكيش بالخضر شهيوات شميشة ^^^^ مصور بالخطوات

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تتمة الوصفة

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

تعليمية

بالف هنا وشفا على قلوبكم




شكرا وبارك الله فيك على الموضوع المميز
جزاك الله خيرا
تحياتي الخالصة




التصنيفات
مطبخي والطبخ

طريقة عمل البطاطس بالبشمل بالصور

طريقة عمل البطاطس بالبشمل بالصور

صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه شفته أكله حلوه وجديده ياريت تعجبكم

تعليمية

المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات – ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى

الطريقة

– نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
– نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
– نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.

– نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
– في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
– نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..

اللحم المفروم بصلصه البيتزا

تعليمية

نضع طبقه البشاميل

تعليمية

كوري البطاطا و رصيها فوق البشاميل

تعليمية

و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا

تعليمية

وهذا الشكل النهائى

تعليمية

وبالهنا والشفا




مشكورة امل دائما متميزة ننتظر المزيد من وصفاتك اللذيذة