نفس طريقة بطاطس ماكدونالدز
الطريقه
نقشر البطاطس ونقطعها أصابع
أثناء التقطيع نضع مقدار من الماء في قدرمع مقدار
مناسب من الملح ونضعه على النار
عند غليان الماء نضيف لها مقدار فنجان قهوه خل ابيض
نضيف البطاطس ونتركيها لمدة خمس دقائق تغلي
ثم نصفيها من الماء
نسخن الزيت ونقلي البطاطس بطريقة عاديه
ولكن لا نتركها حتى تأخذ لون أحمر
ننتشلها من الزيت وهي شبه صفراء
لانها بهذا الشكل ستكون مقرمشه من الخارج
وبنفس الوقت طريه من الداخل
بينما لو تركناها لتاخذ اللون الأحمر اوالذهبي الداكن
ستصبح قاسيه جدا
ايضا هذه الطريقه ستكون رائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه
جداً مثل الشيبسي ولكن مع تقليل مدة الغلي بالماء .
وبالهناء والعافية
شكرا لك على الوصفة
شكراا لك امل على الوصفة الرائعة
بارك الله فيكي,طريقة جديدة سنحاول تجربتها ان شاء الله,جزاكي الله خيرا
مشكورة اختي على الوصفة ان شاء الله تعجب الجميع
اكلة رائعة تسلم اديكي
ينقل الى القسم المناسب
ينقل الى القسم المناسب
