الوسم: الفرن

خبز شرائح + كمية من شرائح المرتدلا + جبنة مبشورة +جبنة شرائح + كمية من الباشامل

مقادير الباشاميل:

1لتر من اللبن + 4ملاعق من الدقيق + 2بيضة +2 ملعقة زبدة+قليل من الجبنة المبشورة

طريقة الباشاميل:

تخلط جميع المقادير ماعدا الجبنة المبشورة ويقلبو على نار هادئة بالمضرب اليدوى الى ان يغلظ قوام الباشاميل وبعد ذلك نضيف الجينة المبشورة وممكن معلقة من الكريم فرش

طريقة تحضير السندويشات:

– نأخذ شريحة من الخبز ونضع عليها قليل من الباشاميل ثم نضيف عليها شريحة من الجبنة

– ثم نضيف المرتدلا عليه ونضيف قليل من الباشاميل

– ثم نضيف قطعة من الجبنة الشرائح وبعد ذلك نضع عليها شريحة اخرى من الخبز

– ثم نغطى وجة الخبز بالباشاميل جيدا ونرش علية كمية من الجبنة المبشورة

– ثم ندخلها الفرن لكى يتحمر الوجة،