التصنيف: المقبلات والمشروبات

– كوبان ونصف من الحليب

– علبة من الحليب المكثف المحلى.

– نصف كوب من السكر.

– ثماني بيضات مخفوقات.

– ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا.

لتحضير صلصة الكاراميل:

– كوب ونصف من السكر.

– نصف كوب من الماء.

– يغلى الحليب والحليب المكثف المحلى في وعاء على النار.

– ثم يضاف السكر ويحرك حتى يذوب.

– يرفع الوعاء عن النار ويترك جانباً.

– يضاف البيض المخفوق والفانيلاّ مع الاستمرار في التحريك.

– في هذه الأثناء، يغلى الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة، حتى يصبح لونه بنيًا مثل لون
الكاراميل.

– تسكب صلصة الكاراميل في كاسات صغيرة، وتوزع الصلصة حول جوانب الكاسات.

– يسكب المزيج في الكاسات، وتوضع الكاسات في صينية مليئة بماء تغمر منتصف الكاسات.

– يطهى المزيج في فرن درجة حرارته 150 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة.أو حّتى يصبح -بالإمكان إدخال سيخ وإخراجه

نظيفًا.

وعندما يبرد كريم الكراميل نقلب الكاسات في صحون صغيرة.

[color=]وصحتين وعافية.

لو ارفقتي لنا صور لكان افضل

نترقب المزيد من مشاركاتك معنا