ImeneGateaux Secs حلويات ايمان جافة
كتاب حلويات ايمان جافة
رابط التحميل :
http://www.filemsg.com/jpdcf68w9ycl
( شرح تحميل من موقع filemsg )
الحلويات
ImeneGateaux Secs حلويات ايمان جافة
كتاب حلويات ايمان جافة
رابط التحميل :
http://www.filemsg.com/jpdcf68w9ycl
( شرح تحميل من موقع filemsg )
تمآشيا مع العيد ،، حضرت حلوى بأورآق البروآك مع العلم أن هذه الحلوى بدون طهي
نبدا بأسم الله :
المقآدير :
-اورآق البروآك <لابأس بالتي تشترى> بآكيتآن
-علبة حلوة الترك
-زبدة ذآئبة
-شيكولا بيضآء
-كوكآو مرحي بالقشور
التحضير :
علينا اولا ان ندخل اورآق البروآك في الفرن
ليسهل علينا رحيها
يجب يكون لونها ذهبي الى الحمرة
نرحيها في وعآء الى أن تصبح فتآت
نضيغ علبة الترك
ونقوم بادخآل الحلوى في فتآت الاورآق
نأتي الى الشيكولا البيضآء
نقطعها الى قطع صغيرة
نذيبها في درجةهآدئة تحت البخآآر
في ذآك الوقت نحمر الكوكآو
بقشوره
ثم نرحيه
نضيف الكوكآو الى الخليط السآبق <اورآق البروآك+حلوة الترك>
نضيف الشيكولا البيضآء المذوبة
فقط ملآحظة هنآ > الشيكولا نصف سآعة ,انا اذيب لكن لم تفلح معي ،، فاضفت لها مآء به حليب بودرة < والنآفع الا الله >
نذيب الزبدة وذلك لنجمع بها الخليط
نلم الخليط في شكل كرآت
نزين بأي شيء من فوق < زينت بحبة كوكآو
ونضعها في الحلوى في الثلآجة للتمآسك
حلــــوى ذآت ذوق مدهش
فهي من أيدي طآهية مبتدئة
أتمنى أن تنآل اعجآبكم
في أمــــآن الله
دائما مميزة بمواضيعك …..لكن لم أكن أعرف انك مميزة أيضا فالمطبخ ,,,,,,,,جميلة جدآآ
عمل رائع ومميز بارك الله فيك
ونتقرب المزيد
جزآكم الله الجنة ووفقكم
وسدد اللهم خطآكم
جزآآك بالمثل ان شاء الله
اقدم لكم كتيب عن الحلوى التلمسانية.الكتيب في 31 صفحة بالغتين العربية والفرنسية.صوره واضحة يمتاز بالشرح الموجز الكافي.حجمه8.15mb
صورة عنه:
رابط التحميل : http://www.restfile.com/43jrq44p7dji…D8%A9.pdf.html
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
من دون مقدمات اترككم مع الصور
تفضلوو على بركة الله
هدوما ليمادلان
يضحك عليهم واحد نقتلو اني خدمتهم على 12 تاع الليل
هدو صور ليقاطو كامل
هدو ليتارموس تاع القهوة مع السكريات
لفناجل مصورتش بزااف معندي منصور هههههههههههههههههههه
درك مع لي تيراميسو
نظرا لضيق الوقت والتعب لي كنت فيه كومونديتهم من عند عمي البيسري
عطيتو لي سوكوب تعهم وهو خدمهملي
وهادو ليفروي مع جي تاع رامي خاطي صياد الصغير رامي لاخر هههههههههههه
باردون مصورتش كل شيء
نسيت مصورتش الرفيس القسنطيني باللبن
المهم حطينالهم كا الاتي
رفيس القسنطيني باللبن
بعدها ليفروي مع المادلان وليتيراميسو والجي
بعدها الحلويات كاملة
اكيد نسيت نصور الشكل تاع السني قبل منحطوه هههههههههه
معليش لابروشان ان شاء الله
ونختمهالكم بصورتي فالكوزينة
77777777777777
77777
777
قولو ماشاء الله اقراو المعوذتين
77
7
خموووووووس عليا يامامي شحال راني شابة ههههههههههههههههههههههه
هيا اشكروني شويا لنقتلكم اني وليت نوزن 48 كلغ في جرتهم
نتمنى ينال اعجابكم
نلتقي مع صور اخرى لانجازاتي الخارقة
كنتم مع السيدة رزقي اااااه بوه قصدي غزالة المنتدى
سلالام
يعطيك الصحة والله يبارك راكي في تطور مستمر,,,ملاحظة (الفضل إلى تشجيعاتي الكبيرة طبعا هههه)
مبروك لختك ولعقوبة ليك ولينا كامل
مممممممممممممممممممممم
انا عجبوني بزااااااااااااااااااااف ربي يبارك
يعطيك الصحة مزية الي انا معروض
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
صح فطوركم وتقبل الله منا ومنكم
الكروكي
المقادير
1 كاس ونصف زيت
200غ سكر مسحوق
1 كيس فانيليا
2 اكياس خميرة كيميائية
500غ فرينة (طحين)
1 ملعقة صغيرة قشور الليمون
3 بيض
50 غ كاكاو
التزيين
1 بيضة
كاكاو
طريقة التحضير
1-حضري العجينة في اناء اخلطي الزيت والسكر اضيفي البيض الواحدة تلوى الاخرى ثم زيدي الفانيليا قشور الليمون والخميرة والفرينة (طحين) حتى الحصول على عجينة (استعملي الكاكاو للحصول على عجينة بذوق الشوكلاطة)
2- شكلي شريط على شكل مستطيل طوله 25 سم وعرضه 10سم.
3-في وعاء صغير اخفقي البيضة و 1ملعقة كبيرة كاكاو.
4- بواسطة شوكة ضعي خطوطا على العجينة ثم ادهنيها بخليط البيض المحضر سابقا.
5- اطهيها في فرن مسخن درجة حرارته 180 درجة حتى تكسب العجينة اللون الذهبي ثم قطعي قطعا.
من كتاب لالة حلويات سهلة التحضير
جميل لفطور الصباح
ارجو ان ينال اعجابكم ان لم يكن مكرر
**المقادير**
كاس جلجلان مرحي
كاس سكر رطب
كاس زبدة
فنجان من ماء الزهر
3ملاعق أكل لوز مرحي
قليل من القرفة
**التحضير**
ناخد الجلجلان ونضعه في قصعة ثم نضيف لها اللوز المرحي والسكر الرطب والزبدة وندعك الكل جيدا حتى يصبح العجين رطبا وطريا ثم نبللها بماء الزهر ونستمر في الدعك ثم نشكلها كويرات صغيرة ونضعها في صحون الورق
اتمنى ان تعجبكم
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم والرحمة والاكرام
و بعد
جبتلكم طريقة صنع عجينة السكر او ما تسمى بالفوندان
انا شخصيا حاولت نصنعها وخرجتلي روووووعة
ي
مكنك صنعه بأشكال جميلة وشهية
المقادير
سكر ناعم
مارشمالو
ملون غدائي
نضع المارشمالو في المايكرويف او حمام مائي
يمكن اضافة القليل فقط من الماء
نضيف السكر الناعم و نعجن جيدا حتى نتحصل على عجينة طرية و يمكن تشكيلها
اتمنى لكم اوقات ممتعة
دمتم
وبارك الله فيك