السلام عليكم
جبتلكم حلوى بنيييييييينة شكلها جميل تصلح للأعياد والمناسبات المقادير هذي تتحصلي بيها على 100 حبة وتقدري تنقصي ولا تزيدي فيهم حسب الرغبة
1-المقادير
كيلو فرينة -رطل مرغرين ذايبة وباردة -3 م ك سكر رطب -3بيض -فاني -باكي خميرة -ماء الزهر
2-الحشو
250غ زبدة -250غ عسل-250غ كاوكاو محمص ومرحي خشن -كمية من حلوة الترك
ونحتاجو شوكولا للتزيين ورقائق اللوز وbrillant alimentaire
التحضير
نحط المرغرين الذايبة والفرينة ونخلط باليد حتى تتداخل نظيف السكر والفاني والخميرة ونلم بالبيض وشوية ماء زهر …نبسط العجينة بالحلال بسمك متوسط ونقطع شريط عرضة 6 سم بعد ذلك نحط المول الخاص بالسيقار في بداية الشريط ونلف دورة واحدة ونقطع ونحطهم فالبلاطو على الجهة لي غلقناه منها
ندخلهم للفرن يطيبو على درجة حرارة متوسطة وكي يطيبو نخليهم يبردو تماما وننزعهم من لي مول
تتحصلو على الشكل هذا
نذوبو الشوكولا على حمام مائي نجيبو بلاطو ونحطو عليه ورق الزبدة ومشبك نحطو الحلوى فوق المشبك وبواسطة ملعقة نغطي السيقار بالشوكولا والكمية لي تنزل تحت المشبك نقدرو نعاودو نستعملوها
انا زينتها برقائق اللوز وهذا هو الشكل النهائي
ان شاء الله تكون عجبتكم 
امممممممممم راني صايمة اعذروني نسيت محكيتش على الحشوة هههههههههههههههههه بواسطة خلاط كهربائي تطلعي كريمة الزبدة تعك بالعسل تضيفيلها الكاوكاو وحلوة الترك هكا تكون الحشوة واجدةبعد ما تغطيهم بالشكولا كي ينشفو وتبداي تحطي الحشوة تعك بواسطة ملعقة انا معمرتهاش بزاف بش تجي خفيفة
الغزالة معجب بهذا
يعطيك الصحة يا اختي اتحفتينا باطبقاك وحلوياتك
ان شاء الله تكون مرجع للمهتمين
نترقب المزيد من المشاركات
نسمة الاوراس ,الغزالة معجبون بهذا
رائعة اختاه سخفتيها
تسلميلي حبيبيتي بانتظار اطباقك الجديدة
نسمة الاوراس معجب بهذا
شكرا لغزالة المنتدى وsasuke على المرور راني نتعلم معاكم ان شاء الله نفيد ونستفيد ايضا من شيفة وغزالة المنتدى لي راهي تشهي فينا بالموائد تعها يعطيكم الصحة و بدوري نشجعكم …..الى الاماااااام الى الامام ثورة ثورة هيههيهييييي
الغزالة معجب بهذا
