طجين الزيتون
ترحي البصلة والثوم وتخليطي معهم قليل من التوابل والقرفة وقليل من الزيت واطراف من اللحم وتركيهم على نار هادئة حتى يتقلاو وبعد اضيفي الماء
ومن جانب اخر تأخذي زيتون الاخضربدون نواة وتغليه مرتين او ثلاثة وقطيريه من الماء جيد واظيفيه الى المرق
ومن جهة اخرى خذي اللحم المرحي واخليطي معه البصلة والفلفل الاسودوقليل من الملح( قرصة من الملح ) واخليطيهم جيد واشكلهم كويرات وظعيهم في المرق تاع الزيتون
وتقدم هذه الوصفة مع قليل من قطعالليمون والقليل من المعدنوس
وشهية طيبة
بالف صحة وعافية
اليكم صورة الطبق
وشهية طيبة مرة اخرى لا تنسوا الردود
شكرا لك سارة على الوصفة السحرية اتمنى ان تضعي صور لطبقك
تقبلي مروري
