كفتة الارز طعمها .لذيذ .

كفتة الارز طعمها لذيذ وان شاء الله تكون طريقتها سهلة وان شاء الله تعجبكم……….

المكونات

حوالى نصف كيلو لحم مفروم

حزمة بقدونس

بصلة مفرومة ناعم مع حوالى 6 فصوص ثوم

3 حبات بطاطا تقطع مكعبات

1 كوب أرز مطحون

نضع اللحم والبصل والثوم المفروم والبقدونس فى المفرمة ونخلطهم سويامع ملح وفلفل اسود

ثم نضع عليهم اللارز المطحون

نحضر قدر ونضع به 1ملعقة كبيرة سمن وحوالى 3 فصوص ثوم

ثم نضع عصير الطماطم وصلصة الطماطم ويترك حتى تتسبك الصلصةونضع الملح والفلفل الاسود

نكور الكفتة

تقلى فى الزيت

لما تبدأ فى اللاحمرار نخرجها من الزيت

طبعا نكون حطينا البطاطا فى الصلصة وعندما تدخل النضج نضع الكفتة ويترك حتى النضج.

وهذا الشكل النهائى

وبالهنا والشفا