خمس نجوم – تقدم في المطاعم الفاخرة – لذيذة وشهية – باقل التكاليف
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفة خفيفة وجدا لذييييييذ من بعد غياب
اتمنى تعجبكم
🙂
المقادير :
كيلو غرام بطاطا
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة نشا
بيضة مخفوقة
بقسماط
الحشو :
2 صدر دجاج
راس بصل مفروم ناعم
فلفل اخضر مفروم ناعم
زيت
م ص ملح
فلفل
1م ص زنجبيل
2 م ك كزبرة مفرومة ناعم (انا ما حطيت)
الطريقة :
نسلق الطاطا كويس عشان تكون طريييية ونهرسها مع الملح والفلفل والنشا
نسلق الدجاج ونقطعه قطع صغيرة عشان يكون سهل بالحشو
نفرم البصل والفلفل والزنجبيل
نشوح على النار البصل والزنجبيل والفلفل و الدجاج والملح
نضع شوي زيت على ايدينا ونبدا نكور البطاطا
ونبدأ نحشيها
ونكورها ونغطيها بالبيض والبقسماط
وانا حطيتها شوي بالفريزر قبل القلي
وهون صورتها بعد القلي
يمييييييييييييييييييي
بجد بجد طعمها جدا لذي وخفيفة
اتمنى تعجبكم وتجربوها
الف شكر لكم
:):):)
اختكم سلمى الخنشلية
