:eh_s (10):الكل يشارك
كيف وما هي طريقة الحصول على كعكة منتفخة جيدا يعني
طالعة مليح ؟
اهم شرط ان تكون نسبة الخميرة جيدة
+
توفير شروط التخمر للعجين ( الحرارة + مدة التخمر ) ولا تنسي دلك العجين جيدا
+
توفير شروط التخمر للعجين ( الحرارة + مدة التخمر ) ولا تنسي دلك العجين جيدا
بالتوفيق
اختك هناء
lazm tkoun nsbat alkhamira mnasba + alhrara w almouda alzamnya ayda mnasba m3a dlk al3jina jydan
kma kal aloukht hnaa
kma kal aloukht hnaa
أختي هناء و أختي حنان9 شكرا لكما على المرور و الاجابة
اختي لازم تخرجي البيض من الثلاجة ساعة قبل الطبخ خاطر كي يكون بارد ماتطلعش مليح زيد على هدا لازم تخلطي الخميرة مع الفرينة .وشكرا