السلام عليكم
أقدم إليكم
كيفية تحضير المسكوتة للمبتدئات
المقادير:
2 بيضات
كاس سكر
نصف كاس زيت
نصف كاس حليب
خميرة تاع قاطو
الفرينة و هي أهم حاجة
طريقة التحضير:
تكسر البيضتان[ البياض تاع البيض يخلط وحده جيدا] و الصفار كذلك
ثم نمزجهما مع بعضهما و نخلط جيدا حتى تظهر فقاعات و هي إشعار بالخلط
الجيد
ثم نضيف السكر إلى البيض و نخلط جيدا لحين ذوبان السكر
ثم نضيف الحليب و نخلط جيدا
ثم نضيف الزيت [ لا نضيف الكوب كاملا دفعة واحدة بل نضيف و نخلط إلى حين
إنتهاء الكمية]
ثم نضيف الخميرة و نخلطها جيدا
ملاحظة[ خلط المكونات جيا تساعد على طراوة المسكوتة و نضجها الجيد من
الداخل]
و نضيف الفرينة للمحتويات تدريجيا حتى تثقل و تصبح خليط متماسك
آه نسينا الفرن
يضبط الفرن على حرارة 180 درجة
عندما يـسخن الفرن نضع المكونات في قالب متوسط الحجم
ملاحظة: يمكننا خلط الكاوكاو المرحي أو أي نوع من المكسرات مع العجينة ثم
وضعها في القالب و يمكن أيضا وضع بشور الليمون لتعطي المسكوتة طعم
لذيذ جدا
ملاحظة: هذا الموضوع ليس منقول
موضيعك مميزة جدا
لوكان الموضوع بالصور لكان افضل
