الجلي بالبسكويت

المقادير:

– 1 جلي
– 2 بسكويت
– 3 علب لبن شمينت او كريمة
– 4 سكر

طريقة التحضير:

1- نضع 200 ملم من الماء الساخن ونضيف اليه 6 ملاعق من الجلي، ونتركه يبرد حتى يبدأ بالجمود قليلا،
2- في هذا الوقت نكون قد انهينا ترتيب البسكويت بشكل عرضي على البيركس
3- نفرغ علبة اللبن الشمينت او الكريمة في وعاء اخر ونضع نضيف السكر والكمية حسب الرغبة ونخلطهم مع بعضهم .
4- نسكب اللبن او الكريمة فوق البسكويت ونملسه بشكل مناسب
5- نضعه في الثلاجة لمدة 10 دقائق
6- نضع فوقه الجلي بحيث يكون قد بدأ بالتماسك ونسكبه فوق اللبن بحذر وفي جميع الاتجاهات.
7- ثم نضعه في الثلاجة حتى يتماسك.