خمس نجوم – تقدم في المطاعم الفاخرة – لذيذة وشهية – باقل التكاليف
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
اليوم زوجي اراد غذاء خفيف بدون لحم فحضرت له الاتي
هذه المقادير لشخص لاني انا عاملى رجيم
و الحلا كان عبارة عن بطيخ و ايس كريم الثلاث نكهات ان شاء الله اضعه قريبا
ابدام بطاطا و زيتون
نضع بصلة و طماطم و قزبر و باقدونس و التوابل ملح فلفل اسود زنجبيل بودرة فلفل احمر و شوية كركم و طبعا زيت و شوية ماء و نخليها تطبخ
يعدها اضيف الماء و البطاطس و نخليها تطبخ
بعدها اضيف زيتون و قطعة ليمون مخلل و نخليه خمس دقائق و يقدم
سلطة مغربية
ناخذ فلفلة خضراء اشويها و اقشرها واقطعها قطع صغيرة ثم اضيف لها خيار و طماطم و قطعة بصل و اتبلها بزيت و ملح و فلفل اسود
زعلوك بالبادنجان المقلي
نقلي البادنجان
بعد ذلك نحتفظ بشوية زيت من الي قلبنا فيه البادنجان و اضيف له الثوم حتى يصير لونه دهبي و اضيف الطماطم و قطع البادنجان و اضغط عليه و اضيف التوابل ملح كمون فلفل اسود فلفل احمر و شوية قزبر و باقدونس
و رفقته بسلطة الجزر و الكرنب مع المايونيز و سلطة البرتقال مع سكر و قرفة
اختكم سلمى الخنشلية
